Sau khi xin được địa chỉ nhà của đầu bếp, Diệp Ninh cũng không chậm trễ, tùy tiện tìm một quán cơm bên đường ăn qua loa bữa trưa rồi đạp xe đến nhà đối phương.
Kể ra cũng khéo, vị đại sư phụ tay nghề cao siêu này, nơi ở lại rất gần chợ nông sản phía Đông thị trấn.
Khi chợ nông sản chưa dựng lên, phía Đông thị trấn đã rất náo nhiệt, hiện tại bên này có chợ nông sản, cuộc sống càng thêm thuận tiện, đến mức tiền thuê nhà ở khu vực này đều đắt hơn nơi khác vài hào.
Sư phụ Lôi ở khu vực này đều rất có tiếng, Diệp Ninh ở cuối phố tìm một người tùy tiện hỏi thăm, đối phương liền vô cùng nhiệt tình dẫn cô đến tận cửa nhà ông ấy.
Sau khi gõ cửa, Diệp Ninh quan sát kỹ một chút, nhà sư phụ Lôi là nhà trệt xi măng tự xây, nhìn khá mới, chắc là sau cải cách kinh tế đã bỏ tiền ra sửa sang lại.
Lôi Binh hai ngày nay tâm trạng rất không tốt, ông làm ở tiệm cơm quốc doanh mười mấy năm, nói thật, thỉnh thoảng mang chút đồ ăn thừa về nhà là có, nhưng mọi người đều làm như vậy, ngay cả nhân viên phục vụ tiền sảnh cũng có phần, cái này có thể tính là tổn hại của công để làm giàu cho tư nhân sao?
Còn về việc lãnh đạo nói ông để con trai mình mở tiệm cơm trên trấn bán vịt quay, chính là trắng trợn cướp việc làm ăn với tiệm cơm quốc doanh.
Lời này nói cũng không đúng, người trên trấn nỡ bỏ tiền ra quán ăn chỉ có bấy nhiêu, người khác đều có thể mở tiệm cơm trên trấn kiếm tiền rồi, con trai ông có tay nghề này, tại sao lại không thể làm?
Lôi Binh cảm thấy đây chính là thủ đoạn chủ nhiệm muốn hạ bệ mình, để cho họ hàng nhà mình lên thay thế vị trí của ông.
Vốn dĩ ông muốn nhẫn nhịn thêm vài năm nữa đến khi nghỉ hưu, nhưng ngặt nỗi con trai con dâu ông hiếu thảo, biết ông ở đơn vị chịu ấm ức, trực tiếp bảo ông nghỉ việc, dù sao hiện tại việc làm ăn của tiệm cơm cũng không tệ, ông cho dù không đi làm cũng chẳng sao.
Bởi vì sau khi ông nghỉ việc tâm trạng không tốt, người nhà liền để ông ở nhà nghỉ ngơi, nói thật, bận rộn hơn nửa đời người, bỗng nhiên nhàn rỗi như vậy, ông thật sự là không quen chút nào.
Lúc này nghe thấy tiếng gõ cửa, Lôi Binh cũng không nghĩ nhiều, trực tiếp bước tới mở cửa.
Nhìn cô gái xinh đẹp đứng ở cửa, Lôi Binh có chút không hiểu ra sao: “Cô gái, cô tìm ai?”
Diệp Ninh nhìn ông chú trước mặt, cũng biết đối phương chắc là người mình muốn tìm, nhưng rốt cuộc chưa từng gặp mặt, cô vẫn vô cùng lễ phép mở miệng nói: “Cháu tìm sư phụ Lôi Binh, xin hỏi bác ấy có nhà không ạ?”
Lôi Binh vẻ mặt ngạc nhiên chỉ tay vào mình: “Cô tìm tôi? Nhưng tôi không quen cô mà?”
Diệp Ninh cũng giả vờ vui mừng nói: “Bác chính là sư phụ Lôi ạ? Vậy thì tốt quá rồi.”
“Từ từ.” Lôi Binh vội vàng xua tay: “Cô đừng vội mừng, cô còn chưa nói tìm tôi có việc gì đâu.”
Trước mắt đang là lúc hàng xóm láng giềng ăn xong cơm trưa ra ngoài đi dạo, Lôi Binh đã phát hiện mấy người hàng xóm vươn cổ nhìn về phía bên này rồi.
Khổ nỗi đối phương là một cô gái trẻ tuổi, mặc dù nhìn đối phương cũng trạc tuổi con gái mình, nhưng hiện tại trong nhà chỉ có một mình ông, cũng không tiện mời người vào nhà.
Diệp Ninh thấy bầu không khí đã được hâm nóng đúng chỗ, cũng không úp mở, trực tiếp đi thẳng vào vấn đề: “Xin lỗi, cháu kích động quá, là thế này, trước đây cháu từng nếm qua tay nghề của bác ở tiệm cơm quốc doanh, cảm thấy rất ngon, cháu xây một xưởng may trên trấn, ngay mấy ngày này là bắt đầu khởi công rồi, nhưng đại sư phụ của nhà ăn xưởng vẫn chưa tìm được, cháu nghe người ta nói bác không làm ở tiệm cơm quốc doanh nữa, nên muốn đến mời bác về làm bếp trưởng cho nhà ăn của xưởng.”
Lôi Binh vừa nghe Diệp Ninh nói vậy, bừng tỉnh đại ngộ nói: “Cô chính là vị Hoa kiều về nước kia?”
Trên trấn có một vị Hoa kiều về nước, trong hơn nửa năm này nào là mua đất, nào là xây xưởng, trên trấn đều đồn ầm lên rồi, chỉ có điều Diệp Ninh không thường xuyên ở lại bên này, người từng gặp cô không nhiều, phần lớn người trên trấn đều không biết bộ mặt thật của cô.
Diệp Ninh gật đầu: “Đúng vậy, là cháu.”
Thái độ của Lôi Binh đối với Diệp Ninh cũng trở nên tôn trọng hơn: “Cảm ơn cô đã ưu ái, nhưng tạm thời tôi không có ý định đi làm, cô chắc cũng nghe người ta nói rồi, nhà tôi vốn dĩ đã mở tiệm cơm, có lẽ không thích hợp đến chỗ cô làm việc nữa.”
Diệp Ninh tự nhiên là biết nội tình: “Chuyện này cháu biết, cháu còn từng đến tiệm cơm nhà bác ăn rồi, tay nghề đầu bếp cũng không tệ, chắc là không cần đến bác giúp đỡ, chỗ cháu là nhà ăn, không kinh doanh ra bên ngoài, khách hàng chỉ có công nhân trong xưởng, không xung đột với tiệm cơm nhà bác đâu.”
Nói xong Diệp Ninh lại bổ sung: “Nếu bác đồng ý đến chỗ cháu làm việc, mỗi tháng cháu trả cho bác mức lương một trăm hai, phụ bếp, tạp vụ cũng sẽ trang bị đầy đủ cho bác.”
Diệp Ninh tuyển người đưa ra mức lương luôn cao hơn mức trung bình, hiện tại mới là đầu những năm tám mươi, chỉ có một bộ phận cực nhỏ kiếm được tiền, phần lớn mọi người vẫn phải lo lắng vì cái ăn cái mặc.
Lôi Binh trước kia ở tiệm cơm quốc doanh, mặc dù có chức danh đầu bếp cao cấp, nhưng vì trấn Nhạc Dương là nơi nhỏ bé, điều kiện không so được với thành phố lớn, ở thành phố lớn đầu bếp cao cấp như ông mỗi tháng có thể nhận được bảy tám mươi đồng tiền lương, ở trấn Nhạc Dương, thì chỉ có thể nhận năm mươi lăm đồng.
Nhưng dù vậy, so với mức lương hơn ba mươi đồng của phần lớn công nhân, cũng được coi là rất khá rồi, thỉnh thoảng còn có thể mang chút đồ ăn thừa về nhà, chính vì cái này, những năm đó người người đều đói đến vàng vọt gầy gò, suy dinh dưỡng, ông vẫn có thể nuôi cả nhà hồng hào khỏe mạnh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cho dù hiện tại không làm ở tiệm cơm quốc doanh nữa, Lôi Binh vẫn cảm thấy mức lương mình nhận trước đó đã được coi là lương cao rồi, nhưng ông không ngờ tới, vị Diệp tiểu thư tài đại khí thô này, vừa mở miệng đã là mức lương một trăm hai.
Cộng thêm việc đối phương nói không để ý đến tiệm cơm nhà ông, trong lòng Lôi Binh thật sự có chút kích động.
Việc làm ăn của tiệm cơm trong nhà không tệ, nhưng trên trấn có nhiều tiệm cơm như vậy, khách hàng nỡ bỏ tiền ra quán lại ít, hiện tại trong tiệm trừ đi các khoản chi phí, cũng có thể kiếm được mười mấy hai mươi đồng, nhưng đây là dựa trên nguyên nhân vợ, con trai, con dâu ông cả ngày đều tiêu tốn thời gian ở trong tiệm.
Bên tiệm cơm mỗi ngày chỉ có mấy bàn khách, quả thực không cần dùng đến ông, hiện tại Diệp Ninh lại đưa ra điều kiện ưu đãi như vậy, ông nếu cắm đầu làm thêm vài năm nữa, nói không chừng có thể tích cóp chút tiền mua đứt hai gian mặt tiền mà bọn họ đang thuê hiện tại.
Sau khi nghĩ thông suốt, Lôi Binh lập tức gật đầu: “Được! Đã được Diệp tiểu thư coi trọng kẻ thô kệch này như vậy, thì tôi cũng không khách sáo với cô nữa, chỉ cần cô thật sự có thể đưa cho tôi con số này, cô bảo tôi làm mấy năm cũng được!”
Phải nói là có năng lực tài chính thật tốt, Diệp Ninh không tốn bao nhiêu nước bọt đã thuyết phục được sư phụ Lôi, lại có thể giải quyết xong một tâm sự: “Được, xưởng ngày hai mươi tư khởi công, bác bên này nghỉ ngơi thêm hai ngày nữa, trước một ngày qua tìm cháu, cháu chuẩn bị xong nồi niêu xoong chảo bàn ghế trước đã.”
Sau khi chốt xong chuyện đi làm với sư phụ Lôi, Diệp Ninh lại không ngừng nghỉ đi mua giấy b.út viết một xấp thông báo tuyển dụng, đạp xe dán khắp những nơi bắt mắt trên trấn.
Thợ may phải kiểm tra thống nhất vào ngày hai mươi tư, tạp vụ nhà bếp, thu mua, bảo vệ phòng bảo vệ, kế toán văn phòng xưởng, hành chính những vị trí này thì phải tuyển trước.
Thông báo tuyển dụng vừa dán ra, người của Diệp Ninh còn chưa về đến xưởng, đã có người nhận được tin tức đợi sẵn ở xưởng rồi.
Đừng coi thường khát vọng có được một công việc ổn định của người thời nay.
Diệp Ninh không tốn bao nhiêu công sức, đã tuyển thêm được bốn bảo vệ, vốn dĩ cô chỉ muốn tuyển bốn người, nhưng sau đó nghĩ lại, hai ca sáng tối, kiểu gì cũng phải hai người phối hợp, bảo vệ cũng phải nghỉ ngơi, cho nên mỗi ca vẫn phải tuyển thêm một người để luân phiên.
Tạp vụ nhà bếp lương thấp nhất, ba mươi lăm đồng một tháng, nhưng công việc không có rào cản gì, cũng rất dễ dàng chốt được hai thím nhìn mặt mũi hiền lành.
Phụ bếp giúp việc cho sư phụ Lôi đã nói rõ là chọn hai đồ đệ của ông ấy, đi theo ông ấy học trong bếp sau mấy năm rồi, sau khi tiệm cơm quốc doanh đóng cửa hai người cũng không tìm được việc làm, Diệp Ninh trả lương đãi ngộ không tệ, hai người chắc chắn đồng ý đến.
Khiến Diệp Ninh khó xử nhất chính là kế toán và hành chính, hành chính còn đỡ, hiện tại cũng không dùng máy tính làm việc, chính là xử lý những việc vặt vãnh lớn nhỏ trong xưởng, tùy tiện tìm hai người trẻ tuổi có bằng cấp khá, đầu óc linh hoạt là được.
Xưởng này của Diệp Ninh mới khởi đầu, cũng không có sổ sách gì, giai đoạn đầu cũng không định tuyển nhiều người như vậy, kế toán này phải kiêm quản lý thu chi, so ra thì không dễ tuyển như vậy.
Cũng may còn một khoảng thời gian nữa xưởng mới khởi công, còn có thể từ từ tìm kiếm, thật sự không tin tưởng, Diệp Ninh cũng có thể tạm thời kiêm nhiệm.
Bàn ghế và nồi niêu xoong chảo của nhà ăn không dễ mua trên trấn, chỉ có thể bảo thợ mộc Vu làm xong hai cái bàn cắt vải thì làm gấp một lô bàn dài ghế dài trước.
Vốn dĩ Diệp Ninh còn lo lắng việc thu mua của nhà ăn, nhưng sư phụ Lôi nói đồ đệ của ông ấy có thể đảm nhiệm, vị đồ đệ này làm các món bột rất giỏi, sáng sớm sau khi đi mua nguyên liệu nấu ăn xong, vừa khéo về làm bữa sáng cho công nhân.
Mặc dù thu mua là vị trí khó không tham lam nhất, nhưng cô dùng người thì không nghi ngờ, cũng liền theo đề nghị của sư phụ Lôi mà chốt lại, ngoài tiền lương phụ bếp ra, trả thêm cho vị sư phụ làm món bột này mười đồng tiền phụ cấp chức vụ.
Diệp Ninh nghĩ mình sẽ về hiện đại mua một chiếc xe ba bánh đạp chân cũ, sau này đi mua nguyên liệu nấu ăn cũng tiện.
Trước đó, thì đành để đối phương vất vả một chút, tạm thời dùng xe kéo tay để kéo vậy.
Thời gian thấm thoắt đã đến ngày hai mươi tư, bởi vì thông báo Diệp Ninh dán ra trước đó, sáng sớm tinh mơ khoảng đất trống bên ngoài xưởng may đã chật kín người.
Diệp Ninh cũng muốn nhanh ch.óng chọn xong công nhân cho xưởng để khởi công, lập tức bảo mọi người mười người chia thành một đội, đi theo cô vào nhà xưởng học cách sử dụng máy may.
Những người có mặt vốn dĩ vì trong nhà có máy may mà tràn đầy tự tin, sau khi vào nhà xưởng nhìn thấy những cỗ máy lớn có hình dáng hoàn toàn khác với máy may nhà mình, trong lòng cũng lập tức không còn nắm chắc nữa.
“Mọi người đều nhìn kỹ tôi thao tác, đây là suốt chỉ, dùng để lắp chỉ dưới, đây là chân vịt, đưa vải toàn dựa vào nó, trước khi lên máy, phải đặt suốt chỉ vào đây quấn đầy chỉ, cái này cũng là chạy điện, cố định xong ấn cái nút này, nó sẽ tự động quấn chỉ, sau đó cố định suốt chỉ ở dưới mặt bàn chỗ này, kéo chỉ lên là có thể bắt đầu thao tác rồi.”
Diệp Ninh tùy tiện kéo một miếng vải lỗi dùng để làm mẫu cho mọi người, vừa giải thích tỉ mỉ vừa ấn nút khởi động máy may.
Cùng với tiếng ‘vo vo’ phát ra từ mô tơ máy, kim dài của máy may lên xuống đều đặn, tay Diệp Ninh đè lên vải, cũng bị quán tính của máy kéo chạy về phía trước.
Mũi kim di chuyển nhanh ch.óng, trong nháy mắt đã may ra một đường chỉ nổi ngay ngắn, Diệp Ninh dừng động tác dưới chân, rút miếng vải đã may xong ra dứt khoát cắt chỉ, sau đó giơ lên cho mọi người xem: “Thực ra cách sử dụng máy chạy điện và máy may gia đình là giống nhau, chỉ có điều bàn đạp này chỉ cần dùng chút lực là được, dùng không tốn sức như vậy, tốc độ cũng có thể nhanh hơn một chút.”
Các phụ nữ vây xem phát ra tiếng chép miệng trầm trồ, Chu Xảo Trân của đại đội 3 Ngưu Thảo Loan vì Diệp Ninh có ấn tượng, là nhóm đầu tiên đi vào, cô ấy trước đó ngay cả máy may cũng chưa từng thấy, lúc này nhìn thấy cỗ máy chỉ trong vài nhịp thở đã có thể may xong một dải vải dài như vậy thì rất mới lạ, không nhịn được đón lấy miếng vải đã may xong trong tay Diệp Ninh lật qua lật lại xem xét.
Diệp Ninh thấy thế lập tức quyết định: “Phương pháp thao tác chính là những cái này, cô ngồi xuống thử trước đi!”
