Đọt đậu Hà Lan nếu bán vào dịp trước Tết, giá gấp hai ba lần cũng là chuyện thường. Nhưng đầu tháng năm hiện tại đang đúng mùa, giá thị trường địa phương cơ bản chỉ khoảng 5 tệ một cân.
Vì vậy 15 tệ một cân, nghe qua vẫn thấy hơi đắt! Mọi người chỉ khách sáo đáp lại hai câu.
Vợ đội trưởng cũng không để ý. Dù du khách không mua thì vẫn có thương lái khác đến thu mua đậu, bà ta cũng chẳng thiệt gì. Thế là xách giỏ, tự tin ngẩng cao đầu rời đi.
Đầu bếp Tưởng cũng lớn tiếng nhắc nhở:
“Mọi người chú ý thời gian nhé, món ăn của chúng tôi quá lửa là không ngon đâu, với cả đọt đậu trụng lâu cũng không được. Cho nên giờ ăn trưa là từ 11 giờ rưỡi đến 12 giờ rưỡi. Tới muộn có thể một số món sẽ không còn đủ.”
“Ai ăn thì trực tiếp đăng ký nhận thẻ số là được.”
Thời gian gấp rút, họ chưa kịp làm hệ thống thanh toán gì phức tạp, nên chỉ chuẩn bị một đống thẻ số nhỏ, ai ăn thì giao thẻ, khá tiện.
“Trẻ con ăn có phải trả tiền không?” Có du khách dẫn theo con nhỏ hỏi.
Ôi chao!
Chi tiết này họ thật sự chưa nghĩ tới, vì trong làng lâu rồi không có trẻ nhỏ đến.
May mà đầu bếp Tưởng dày dạn kinh nghiệm:
“Lát nữa chúng tôi đặt một cây thước ở đây, dưới một mét mốt thì miễn phí, à đúng rồi, ai dẫn theo trẻ nhỏ nhớ báo trước, tôi xin ông chủ cho hấp thêm một bát trứng cho trẻ.”
Dù trẻ có thích ăn hay không, cái lợi miễn phí này không chiếm thì phí!
Thế là mọi người cũng không còn lăn tăn chuyện “cơm nhà ăn”, nhanh ch.óng dẫn con tới đăng ký. Đầu bếp Tưởng vừa ghi nhận mã thanh toán vừa dặn dò:
“Thẻ số này phát thêm cho trẻ, trứng hấp thì mang thẻ tới nhận.”
Trứng gà trong làng cũng bình thường thôi. Đầu bếp Tưởng nói vậy là muốn Tống Đàm xuất thêm ít trứng. Hôm nay không có nhiều trẻ con, hấp trứng thêm nước một chút vẫn ngon, cũng chẳng tốn bao nhiêu.
Nhưng vẫn phải nói rõ…
“Mọi người từ xa tới là khách. Trứng hấp lát nữa nếu trẻ không ăn thì đừng lãng phí, giá cũng không rẻ đâu. Với lại đây là phúc lợi dành cho nhóm du khách đầu tiên, sau này sẽ không có nữa… Khi mọi người đăng bài lên vòng bạn bè nhớ nói rõ, không thì sau này người ta lại tới đòi, chúng tôi không c.ung ứng nổi.”
Vừa nói vậy, du khách lại cười rộ lên.
“Được!”
“Không vấn đề!”
“Yên tâm!”
Trong lòng lại nghĩ: làng này đúng là thú vị. Nói rộng rãi thì cũng rộng rãi, sắp xếp chu đáo lắm! Mà nói keo kiệt thì cũng keo kiệt, chuyện hấp cho trẻ một bát trứng mà còn lo không đủ c.ung ứng?
Thao Dang
Nhưng người ta đã nói miễn phí cho trẻ ăn, họ cũng không thể soi mói, lúc này đều ghi nhớ trong lòng.
Đầu bếp Tưởng thì mặc kệ mọi người nghĩ gì. Anh ta đã ứng trước đồ của ông chủ, đương nhiên phải có lời giải thích:
“Là thế này, tôi thấy nhóm đầu tiên tới đây, phản hồi của họ rất quan trọng. Hôm nay nếu có sơ suất chỗ nào, nhưng họ thấy đồ ăn ngon, lên mạng vẫn sẽ khen ngợi. Dù sao hôm nay mới là ngày đầu kỳ nghỉ.”
Tống Đàm cũng thấy có lý.
Với lại chỉ mấy quả trứng thôi, giờ cô thật sự không còn keo kiệt nữa!
Ôi chao, cái ấn tượng cứng nhắc của người từng nghèo khó.
“Cũng đừng pha thêm nước làm gì, tổng cộng cũng không có bao nhiêu trẻ con, mỗi đứa hấp một quả đi… Nhưng nói trước nhé, nếu ai lãng phí thì nhớ kỹ mặt mũi, lần sau chúng ta không tiếp nữa.”
“Nhất định rồi!”
Một đầu bếp giỏi sao có thể chịu được người ta phung phí nguyên liệu chứ?
Đầu bếp Tưởng là người đầu tiên tán thành:
“Yên tâm, ai lãng phí tôi bảo Tiểu Viên họ nhớ cho rõ!” Mấy phụ bếp chuyển vị trí công tác sang đây không chỉ khỏe, chăm chỉ mà trí nhớ cũng tốt lắm!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Nhìn lại thời gian, còn hơn nửa tiếng nữa mới đến giờ ăn, vừa hay đủ để du khách dạo quanh trước sau nhà xưởng.
Không ít người lái xe tới, bữa sáng chỉ ăn qua loa hai miếng, lại đi bộ không ít trên đường quê, giờ thật sự có chút đói.
Thế nên họ cũng không đi xa, chỉ quanh quẩn gần khu nhà xưởng.
Đi một vòng thì thấy Tiểu Viên và mấy phụ bếp đang cho mấy con ch.ó lớn ăn.
Cho ch.ó ăn thì ai cũng không ý kiến, nhiều người ở nhà cũng nuôi ch.ó mà. Nhưng những lời họ nói khi cho ăn nghe sao mà… không ổn lắm?
Trong cái chậu inox sáng loáng sạch sẽ, đổ ào một chậu đầy xương to, thịt miếng lớn, còn có cả ức gà ức vịt gì đó. Người cho ăn vừa xoa đầu ch.ó bóng mượt vừa nói:
“Nào, hôm nay trẻ con nhiều, các cậu ở phía sau chịu thiệt rồi, ăn chút thịt tạm lót dạ đi, lát nữa cho thêm món ngon.”
“Chịu thiệt.”
“Lót dạ.”
Trong mấy cái chậu kia, đống thịt với xương cộng lại chắc cũng hai trăm tệ rồi chứ? Sao tiêu chuẩn ăn của ch.ó còn có vẻ cao hơn cả du khách vậy?
Hơn nữa người nói nghe có vẻ miễn cưỡng, mà biểu cảm của mấy con ch.ó cũng miễn cưỡng nốt, như thể ăn mấy thứ này đúng là chỉ “tạm lót dạ” thôi.
Du khách đâu biết rằng trong đội trông coi nhà xưởng hôm nay có cả Lục Bảo — “tiền án tiền sự” đầy mình, cực giỏi trộm rau móc đậu! Trước kia trông coi ruộng đậu tương với vườn hạt dẻ mà còn “vừa đá bóng vừa thổi còi”, giờ canh bên rìa vườn rau lớn với cửa bếp, ngày nào cũng giả vờ nũng nịu để xin ăn.
Thịt đối với mấy con ch.ó khỏe mạnh này chẳng phải thứ hiếm hoi gì.
Chúng trông chờ là lát nữa đầu bếp Tưởng dùng rau nhà chủ nấu riêng, liệu có thể cho chúng ăn thêm vài miếng không?
“Ưm ưm…”
Lục Bảo nhìn chằm chằm miếng thịt lớn, ấm ức đến mức kêu thành tiếng.
Du khách: …
…
Ở đầu bên kia của khu xưởng, dưới ký túc xá, Yến Nhiên bê ghế con ngồi ở vườn dâu tây, đúng kiểu “vững như bàn thạch”.
Dù năm nay xem ra dâu tây không có đợt thứ hai, nhưng mấy cây này khỏe thế cơ mà! Lá xanh bóng loáng, nhìn là biết dâu ngon.
Mảnh đất nhỏ này, người trên núi đều biết là đất thí nghiệm, không được tùy tiện động vào. Nhưng lỡ có du khách muốn đào một cây mang về trồng thì sao?
Tóm lại, người đông thế này, vẫn là cô ta tự mình trông coi thì yên tâm hơn.
Việc canh giữ này quả thực rất cần thiết, vì chỉ trong chốc lát đã có không ít bà cụ đi tới, tấm tắc khen ngợi, mắt sáng rực, rõ ràng nếu không có ai trông, họ thật sự dám nhổ mang đi.
Bí thư Tiểu Chúc lại rà soát quy trình trong làng hai lượt, lúc này cũng âm thầm lên núi. Thấy cảnh đó, cô ta đột nhiên “ôi” một tiếng:
“Đúng rồi, hôm nay khách đông, hỏi Điền Điềm xem có muốn lên bán dâu tây không!”
Nhà họ đã cấy rất nhiều thân bò của dâu tây từ nhà kính của Tống Đàm, giờ đã có quy mô kha khá rồi. Tháng năm, nhiều lứa dâu đúng mùa sắp chín. Trước đó bí thư Tiểu Chúc ăn dâu nhà kính nhiều quá, nhất thời quên mất!
Cô ta nhìn Yến Nhiên:
“Bên kia dâu chín chưa?”
Yến Nhiên họ ngày nào cũng ghi chép dữ liệu, lập tức gật đầu:
“Chín rồi! Họ đang định dịp lễ 1/5 ra thành phố bày sạp xem giá cả thế nào!”
Ngồi đợi thương lái đến thu mua thì quá bị động, Điền Điềm xưa nay đều muốn chuẩn bị nhiều phương án.
Bí thư Tiểu Chúc cũng cười rạng rỡ: bán sản phẩm của ai không quan trọng, quan trọng là phải khiến đợt du khách này cảm thấy đáng đến, có giá trị, và sẵn sàng rút tiền ở đây!
Hình thành thói quen rồi, “kế hoạch giỏ rau” của họ chẳng phải có thể từ từ triển khai sao?
