Mảnh ruộng chuyên trồng dây khoai lang, dùng liềm gặt từng luống, hiệu suất nhìn rất cao.
Còn mảnh ruộng trồng khoai lang khác thì phải để công nhân lần từng dây, bẻ từng lá từng cọng, cố gắng không làm tổn thương dây chính, như vậy mới không ảnh hưởng tới củ khoai dưới đất.
Dù hiệu suất có thấp hơn, nhưng mọi người bê ghế ngồi ngoài ruộng, vừa làm vừa trò chuyện, cũng khá vui vẻ.
Hai bên cùng làm, người nhàn rỗi trong làng gần như đều được kéo tới, nhưng nhân lực vẫn không đủ.
Tuy vậy Tống Đàm cũng không để ý.
Muối dây khoai lang cũng cần thời gian.
Họ không làm bằng máy mà hoàn toàn thủ công. Vì vậy cứ làm chậm rãi như thế, duy trì tới lúc thu hoạch trái cây, mỗi ngày mọi người đều có thu nhập, ngược lại còn ổn định và lâu dài hơn.
Chỉ là khổ cho mấy bạn nhỏ trong livestream.
Bởi vì sản lượng dây khoai muối thủ công mỗi ngày có hạn, mà dây khoai sau khi muối khoảng một tuần là phải ăn rồi.
Muối lâu quá sẽ rất chua, người bình thường khó ăn được.
Vừa phải tính toán thời gian giao hàng, vừa phải tính thời gian sử dụng sau khi nhận…
Ban đầu Tống Đàm định dùng lọ nhỏ 250g, nhưng khi mẫu vừa mang về, ông chú Bảy nhìn một cái liền mắng:
“Con coi thường ai vậy?”
“Cái này bán một lọ, một bữa còn chưa đủ ăn.”
Tống Đàm ngạc nhiên: “Sao lại không đủ ạ? Nếu là dưa chua hay đậu đũa muối thì ăn được lâu mà?”
Dù đồ nhà họ rất ngon, nhưng giá cũng cao, người mua thường không nỡ ăn hết trong một bữa.
Ông chú Bảy thở dài: “Ta đã bảo con nên học nấu ăn rồi mà con không chịu.”
“Dây khoai muối xong, nhiều người mang về xào cùng mề gà, mề vịt, chua cay lại đưa cơm, ngon vô cùng.”
“Con không thể chỉ xem nó như món ăn kèm cháo cơm bình thường.”
“Con bán cái lọ nhỏ vậy, một gia đình ba bốn người, đổ hết ra thêm thịt còn chưa đủ ăn.”
“Như vậy nhìn quá keo kiệt.”
Còn chuyện muối lâu sẽ chua, cũng không phải hôm nay chua 5 phần, mai chua 10 phần, mà là có quá trình.
Ăn thấy hơi chua thì bữa sau ăn nhiều hơn là được.
Ông chú Bảy quyết định: “Dùng loại hũ 2 cân đi.”
2 cân thì không ổn.
Gối ngải còn có thể có người không dùng, nhưng dây khoai muối thì chắc chắn ai cũng muốn mua.
Đóng 2 cân, với lượng fan cả triệu người, có bao nhiêu người mua được?
Sau khi trải qua cảnh hàng dồi dào của cao ngải, Tống Đàm đành nhượng bộ: “Vậy 1 cân một hũ thôi, rồi ghi rõ không khuyến khích đem xào.”
Xào lên là hết trong một bữa.
Nếu ăn kèm cháo thì có thể dùng được nhiều ngày.
Còn hiện tại, vì thiếu nhân lực, cô cũng phải phụ một tay bẻ dây khoai.
Sau khi bẻ xong phần có dây chính, dây chính sẽ đem đi nghiền làm thức ăn cho heo.
Lá trên dây khoai cũng có thể bán, nhưng xử lý rất tốn công, nên Tống Đàm chọn lọc những lá non đẹp nhất, để dành tặng ông chủ Thường và lão Triệu.
Những lá già, sâu, xấu xí thì đem cho heo gà ăn.
Còn phần ở giữa, số lượng quá lớn, ông chú Bảy làm cũng không xuể.
Để thêm cũng không còn tươi, dứt khoát hào phóng mang sang chỗ đầu bếp Tưởng.
“Ôi chao!” làm đầu bếp Tưởng vui đến mức cười tít cả mắt.
Anh ta không chê lá khoai lang để lâu không tươi, dọn dẹp xong liền cho vào tủ mát, chỉ lấy ra một nửa hỏi mọi người:
“Tối nay mình làm món lá khoai lang hấp nhé?”
Phàm là rau lá xanh, cái gì cũng có thể đem hấp.
Trộn bột, dầu, gia vị với rau, rồi đem lên hấp.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Ôi chao!
Chỉ nghe anh ta miêu tả thôi mà mọi người đã chảy nước miếng rồi.
Nhìn lại dây khoai trong tay, còn nói gì nữa?
Làm nhanh thôi!
Còn ông chủ Thường thì vui đến không chịu nổi.
Không dễ gì!
Hợp tác với Tống Đàm lâu như vậy, c.uối cùng cô cũng nhớ tới anh ta rồi.
Lá khoai được tặng không phải trọng điểm, mà là cô c.uối cùng đã ý thức được mình có đối tác!
Lúc này, anh ta vội nói: “Livestream hôm qua tôi xem rồi, cao ngải đuổi muỗi, ngải trụ gì đó, nhất định đừng quên phần của tôi nhé, cả gối ngải tôi cũng cần.”
Bao nhiêu khách VIP các cấp, hộp quà không thể sơ sài được.
“Gối ngải thì thật sự hết rồi,” Tống Đàm nghĩ một chút: “Đến lúc đó chia cho anh một ít gối hoa cúc dại nhé.”
Trên núi có cả một vùng hoa cúc dại, năm nay phát triển không kém gì ngải cứu.
Đợi khi nụ hoa nhú lên, hái về phơi khô, pha trà, làm gối. Mùi thơm thảo mộc nhẹ nhàng ấy, đúng là khiến người ta mê mẩn.
Ngay cả Tống Đàm cũng định làm một cái cho mình.
Ông chủ Thường “không cá thì tôm cũng được”.
Lúc này gật đầu lia lịa: “Quyết định rồi nhé, đừng quên, tôi lấy 200 cái.”
“Còn hoa cúc dại kia, trà quán, nhà hàng, quà biếu của tôi đều cần pha trà. Sao nào? Làm chừng tám trăm đến một ngàn cân cũng không quá đáng chứ?”
Tống Đàm: …
Cô không nên nói nhiều với ông chủ Thường!
Sao lại được đà lấn tới thế này? Một ấm trà dùng được mấy gram hoa cúc? Đòi tới cả ngàn cân?!
Giống cúc dại cô trồng là loại hoa nhỏ như cúc non, khi pha có mùi thơm nhẹ như dưa lưới, mỗi mẫu cao lắm cũng chỉ được một hai trăm cân hoa khô!
Thao Dang
“500 cân.”
Ông chủ Thường có chút thất vọng: lần này anh ta cũng đâu đòi bao hết, sao tám trăm một ngàn cân lại không được?
Nhưng 500 thì 500 vậy!
“Cô đừng bán cho cái ông họ Triệu kia là được, ông ta bán rau, chỉ chuyên một mảng, mấy thứ này không hợp.”
Tống Đàm dở khóc dở cười.
Hai ông chủ này làm ăn không cùng cấp độ, lão Triệu chỉ mỗi ngày tới lấy ít rau đem bán, sản lượng so với ông chủ Thường còn chưa bằng phần lẻ.
Sao lại còn “so kè” nhau thế?
Cô không bán, nhưng sẽ tặng lão Triệu một ít để tự dùng.
Còn dây khoai muối thì có thể cho bên lão Triệu bán trước, cũng giúp ông ta gây dựng uy tín. Dù sao cháu ông ta mỗi ngày tự lái xe tới, tự hái, tự thu gom, cũng rất chăm chỉ.
Người ta quý nguồn hàng tốt, mà việc cần làm cũng không thiếu, sản lượng đủ thì Tống Đàm cũng sẽ sắp xếp cho.
Nhưng ông chủ Thường vẫn chưa thỏa mãn.
Dù không nói bao trọn, nhưng đồ trong ruộng của Tống Đàm, anh ta đều xem rất kỹ.
Mỗi lần tới đều phải đi dạo trên núi cả chục vòng, dáng vẻ như đi trinh sát, hận không thể tính toán từng cọng cỏ.
Lúc này lại dặn trước:
“Nhiều hoa hướng dương như vậy, chắc chắn nở to đẹp lắm nhỉ? Hạt dưa đến lúc đó cô cũng phải bán cho tôi một ít chứ?”
Trong quán trà, nhà hàng, đồ ăn kèm không thể thiếu.
Tống Đàm bất lực: “Cái này thật sự không có nhiều sản lượng.”
Ban đầu cô trồng là để làm vui lòng bạn trai, hạt dưa chỉ là phụ thôi.
Nên có nhiều giống, tỷ lệ cho hạt thực sự không đáng kể.
Nhìn thì cả một vùng hoa rực rỡ, nhưng nếu tính sản lượng, e là phải giảm đi rất nhiều.
