Lần này, Liễu Thanh Nghiên đặc biệt dẫn theo Liễu Diệu. Đối với những đứa trẻ lớn tuổi hơn một chút, nàng có ý muốn từ từ bồi dưỡng, nghĩ bụng để bọn chúng theo dõi tiếp xúc việc làm ăn, ra ngoài nhiều hơn để mở mang tầm mắt.
Liễu Thanh Nghiên giới thiệu Liễu Diệu với Trịnh chưởng quầy, Liễu Diệu hiểu chuyện và lễ phép, vội vàng cung kính hành lễ với Trịnh chưởng quầy.
Ngay sau đó, Liễu Thanh Nghiên lấy ra cà chua, nói: “Trịnh thúc, thứ này gọi là cà chua, vừa có thể dùng làm trái cây ăn sống, lại có thể dùng để nấu các món ăn, cách chế biến thì có không ít đâu ạ.
Ngài bảo tiểu nhị rửa sạch cà chua, trước tiên nếm thử xem khi ăn sống như trái cây thì hương vị thế nào, lát nữa con sẽ vào bếp làm vài món cho ngài.”
Trịnh chưởng quầy lập tức gọi tiểu nhị đến, rửa sạch vài quả cà chua, nhẹ nhàng c.ắ.n một miếng, vừa vào miệng đã hơi chua nhẹ, bên trong là ruột đỏ mọng màu sắc hấp dẫn, mọng nước, hương vị thực sự không tồi.
Liễu Thanh Nghiên xoay người bước vào bếp, tinh tế chế biến ra món cà chua xào trứng, thịt bò hầm cà chua khoai tây và cà chua trộn đường.
Trịnh chưởng quầy nếm thử xong, quả nhiên như dự đoán, vô cùng yêu thích các món ăn này.
Xét thấy số lượng cà chua có hạn, lại thêm trên thị trường chỉ có một mình nhà nàng bán, Liễu Thanh Nghiên liền định giá 10 văn một cân.
Nàng còn không giữ lại gì mà truyền thụ cho đầu bếp vài phương pháp nấu cà chua, ví như cà chua xào cải trắng, cà chua xào khoai tây lát, canh cà chua trứng vân vân.
Liễu Thanh Nghiên nói tiếp: “Lần trước Mặc công tử đến, con đã nói với chàng đợi khi rượu trái cây ủ xong sẽ mời chàng đến nhà nếm thử. Ước chừng còn vài ngày nữa, rượu trái cây sẽ ủ xong, phiền Trịnh thúc giúp con liên hệ Mặc công tử một chút, bảo chàng khi đó tới nếm rượu.”
“Được thôi, công tử vốn là một người sành sỏi về rượu, rất mê nếm rượu, lát nữa ta sẽ đi liên hệ chàng ngay.”
Sau đó, Liễu Thanh Nghiên dẫn theo Liễu Diệu đến chợ, mua một ít rau và thịt.
Trong nhà đang bận rộn xây nhà, nhân khẩu đông đúc, lượng thịt và rau cần dùng khá lớn.
Đôi khi không rảnh để ra chợ, rau củ liền mua từ Nam Cương thôn, trong thôn nhà nhà đều trồng rau, trứng gà cũng có thể mua được ở trong thôn.
Hai hôm nay, Liễu Thanh Nghiên dẫn theo các đệ muội hái cà chua, có những quả tuy vẫn chưa chín hoàn toàn, nhưng cũng được hái xuống cùng.
Rốt cuộc, Hồng Vận Tửu lầu phải vận chuyển đến các tiệm khác, để thêm hai ba ngày là sẽ chín tới, có thể dùng được.
Hai ngày trôi qua, đã hái gần xong, vẫn còn vài quả nhỏ chưa lớn hết, vài ngày nữa có thể hái thêm một đợt.
Khi giao hàng, Liễu Thanh Nghiên lén lút lấy ra một ít cà chua từ không gian, trộn lẫn vào đó.
Tống Duệ cùng Liễu Phúc, Liễu Vận cũng đã trở về. Liễu Thanh Nghiên bảo Tống Duệ ở nhà nghỉ ngơi cho tốt, còn nàng thì vác cung tên lên, đi tới Vân Vụ Sơn.
Cứ hễ có thời gian rảnh, nàng lại say mê vào núi, trong núi sản vật phong phú, tràn đầy niềm vui bất tận.
Đang đi đường, nàng chợt nhìn thấy phía trước một vạt cây cành lá treo đầy những quả trông như những chiếc đèn lồng nhỏ, màu sắc có xanh, cũng có xen lẫn vàng xanh.
Tiểu Tân vội vàng nói: “Chủ nhân, thứ này gọi là hạt thạch sương, còn gọi là giả toan tương, mộc man đầu tử, mộc liên tử, thạch hoa tử, có thể dùng để làm thạch sương.”
Liễu Thanh Nghiên kiếp trước từng ăn thạch sương, hiểu rõ hương vị thanh mát sảng khoái của nó, là món ngon thượng hạng giải nhiệt mùa hè.
Ngay lập tức, nàng liền hái đầy một gùi, sau khi cho vào không gian, tiếp tục đi sâu vào rừng núi.
Đi qua rừng trà, nàng lại vui mừng phát hiện ra mộc nhĩ trắng và mộc nhĩ đen, liền hái hết chúng, cho vào gùi.
Nàng nghỉ ngơi một lát trong không gian, lấy ra một ít mộc nhĩ trắng, mộc nhĩ đen và d.ư.ợ.c liệu trong không gian, giả vờ như mới đào được ở Vân Vụ Sơn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Sau khi uống vài ngụm Linh Tuyền thủy, Liễu Thanh Nghiên chỉ cảm thấy tinh thần sảng khoái, tràn đầy sức sống.
Nàng đưa tay xách lên hai con thỏ béo múp, sải bước nhẹ nhàng, thong dong bước ra khỏi không gian, đi về phía nhà.
Vừa mới về đến nhà, ánh mắt Tống đại phu đã bị thu hút bởi mộc nhĩ trắng, mộc nhĩ đen và d.ư.ợ.c liệu đầy ắp trong gùi của nàng, không khỏi thốt lên kinh ngạc: “Thanh Nghiên à, những thứ này đều hái từ trong núi về sao? Trời đất ơi, lại có nhiều đến vậy!”
Liễu Thanh Nghiên mắt cong cong, cười đáp: “Vâng ạ, gia gia, đợi khi phơi khô số d.ư.ợ.c liệu này, lại có thể đem đi đổi lấy tiền rồi!”
Lúc này, Thanh Du cũng xích lại gần, nàng không có hứng thú với d.ư.ợ.c liệu, ánh mắt nàng lập tức bị thu hút bởi những chùm đèn lồng quả nhỏ nhắn xinh xắn trong gùi.
Nàng hiếu kỳ chớp chớp mắt, hỏi: “Tỷ tỷ, tỷ hái nhiều đèn lồng quả này làm gì vậy? Thứ này có ăn được không?”
Liễu Thanh Nghiên kiên nhẫn giải thích: “Cái đèn lồng quả này, tuy nói không thể ăn trực tiếp, nhưng nếu làm thành thạch sương, hương vị đó, quả thực tuyệt vời!”
Thanh Du vừa nghe xong, mắt nàng lập tức sáng bừng như hai ngôi sao nhỏ, vừa nghĩ đến lại có món ngon để nếm thử, liền phấn khích nhảy nhót tại chỗ.
Liễu Thanh Nghiên nhìn bộ dạng thèm ăn như mèo con của nàng, cười nói: “Ngày mai ta sẽ làm cho các đệ muội ăn, đảm bảo các đệ muội ăn một bát rồi vẫn thèm thuồng muốn ăn thêm một bát nữa. Còn hôm nay, mọi người trước hết bóc đèn lồng quả này ra, chỉ cần lấy hạt bên trong là được.”
Người đông làm việc liền nhanh, chẳng mấy chốc, hạt thạch sương đã được bóc xong.
Ngày hôm sau, trời vừa hửng sáng, Liễu Thanh Nghiên đã xắn tay áo lên, bắt đầu tỉ mỉ làm thạch sương.
Nàng trước hết cho hạt thạch sương vào túi vải màn sạch, buộc chặt miệng túi.
Sau đó, cho túi vải màn vào chậu đựng nước sạch, duỗi hai tay ra, không nhanh không chậm lặp đi lặp lại nhào nặn túi hạt thạch sương.
Cùng với sự nhào nặn của nàng, chất keo trong hạt thạch sương từ từ tiết ra, dần dần, nước trong chậu trở nên càng lúc càng đặc sệt.
Tiếp đó, nàng lại cầm một cái bát, cho một ít vôi sống vào, từ từ thêm nước sạch vào, khuấy đều, sau đó yên lặng chờ đợi một lát.
Đợi nước vôi trong lắng xuống, nàng cẩn thận lấy phần nước vôi trong phía trên, từ từ đổ vào nước hạt thạch sương đã nhào nặn xong, đồng thời tay kia không ngừng nhẹ nhàng khuấy.
Sau khi khuấy đều, nàng đặt chậu nước thạch sương này sang một bên, kiên nhẫn chờ đợi nó đông lại.
Việc này có lẽ phải mất một canh giờ, để thạch sương đông lại nhanh hơn, hương vị thêm phần thanh mát sảng khoái, Liễu Thanh Nghiên chợt nảy ra ý hay, liền treo thạch sương vào trong giếng.
Tranh thủ lúc này, nàng nhanh tay nhanh chân chuẩn bị nước đường đen, mè rang, lạc rang giã nhỏ và nho khô.
Một canh giờ sau, Liễu Thanh Nghiên lấy thạch sương từ trong giếng ra, múc một ít vào bát, sau đó từ từ rưới nước đường đen thơm ngọt lên, rồi rắc đều mè rang, lạc rang giã nhỏ và nho khô lên trên.
Bát thạch sương kia, màu sắc mê hoặc, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta thèm thuồng chảy nước miếng.
Tống đại phu đã sớm nóng lòng, liền đi đầu bưng bát lên, nhẹ nhàng múc một thìa cho vào miệng, ngay lập tức, trên mặt tràn ngập vẻ say mê.
Vừa ăn vừa khen không ngớt: “Ngon quá, Thanh Nghiên, món thạch sương này làm thực sự quá ngon! Ngày nắng nóng như vầy, ăn một bát như thế này, cả người đều cảm thấy thoải mái! Sau khi ăn thạch sương, dường như cái nóng bức trong người lập tức bị xua tan đến tận chín tầng mây.”
Tống đại phu vẫn còn thòm thèm, thèm thuồng hỏi: “Còn không? Ta còn muốn ăn thêm một bát nữa!”
Thanh Du cũng ở bên cạnh ra sức gật đầu, hùa theo: “Tỷ tỷ, món này thực sự quá ngon! Thật mát mẻ nha.”
Gà Mái Leo Núi
Tống Duệ ở một bên không khỏi cảm thán: “Thanh Nghiên, muội nói xem muội sao lại biết nhiều tài nghệ đến vậy chứ? Chỉ riêng món thạch sương này thôi, đem ra chợ bán, nhất định sẽ bán chạy lắm nha!”
