Liễu Thanh Nghiên nghe những lời này, trong lòng tức thì dâng lên một dòng nước ấm áp, như ánh nắng ngày xuân, ấm áp dịu dàng.
Nàng thầm nghĩ, có người nhà yêu thương mình đến thế, thật là hạnh phúc lớn lao. Thôi vậy, cứ coi như tự cho mình một kỳ nghỉ, thư giãn thật tốt đi.
Nghĩ lại từ khi đến đây, mỗi ngày đều như một con quay không ngừng xoay tròn, vì cuộc sống mà bận rộn không một khắc rảnh rỗi. Thế là, nàng quay người trở về phòng, bước vào không gian, chuẩn bị thư giãn thật sự triệt để.
Nếu nói trong không gian này, nơi khiến người ta thư giãn thoải mái nhất, thì không gì khác ngoài đào viên.
Liễu Thanh Nghiên ung dung nằm trên ghế tựa, tiện tay hái một quả đào chín mọng, c.ắ.n một miếng, nước quả ngọt thơm lập tức tràn ngập trong miệng.
Gà Mái Leo Núi
Nàng khẽ nhắm hai mắt, đầu óc trống rỗng, toàn tâm toàn ý chìm đắm trong sự yên bình và thoải mái này.
Nàng nằm hồi lâu, lại đứng dậy, chầm chậm đi vào núi thăm gia đình hổ.
Chỉ thấy con hổ con đáng yêu giờ đã lớn lên không ít, thân hình ngày càng vạm vỡ, Liễu Thanh Nghiên vừa ôm nó lên một lát, cánh tay đã cảm thấy hơi mỏi, đã gần như không ôm nổi nữa.
Mà con hổ con đáng yêu này, vẫn còn ngây ngô, hoàn toàn không nhận ra mình đã lớn, nhất quyết đòi cọ xát vào người Liễu Thanh Nghiên như hồi còn nhỏ, muốn trèo vào lòng nàng.
Liễu Thanh Nghiên dở khóc dở cười, đành mặc kệ nó, cùng gia đình hổ trong khu rừng xanh tươi rượt đuổi nhau, thỏa sức vui đùa.
Ánh nắng xuyên qua kẽ lá rọi xuống, tạo thành từng vệt sáng, chiếu rọi lên người bọn họ, cảnh tượng ấy đừng nói là đẹp đến mức nào.
Trong ngọn núi lớn này, Liễu Thanh Nghiên dường như đã trút bỏ mọi gánh nặng, cả người trở nên nhẹ nhõm.
Nàng còn hứng thú đi hái nấm, hoàn toàn dùng tay hái từng chút một, tận hưởng niềm vui trở về với tự nhiên này.
Không chỉ vậy, nàng còn xuyên qua rừng núi, đích thân hái thuốc, hái mộc nhĩ trắng, hái mộc nhĩ đen, mệt thì trở về chiếc giường lớn ấm áp, thoải mái nghỉ ngơi, ngủ, ngủ dậy thì đứng lên, tiện tay cầm hoa quả tươi ăn, cuộc sống trôi qua đừng nói là sung sướng đến mức nào.
Cứ thế vô tư chơi đùa hai ngày, Liễu Thanh Nghiên trong lòng mơ hồ cảm thấy, nếu cứ tiếp tục như vậy, có lẽ mình sẽ bị cuộc sống an nhàn này mài mòn ý chí.
Ngày này, Liễu Thanh Nghiên tìm Tiểu Tân, lấy từ hắn phương pháp làm mì gói và bún khoai tây, quyết định lập tức bắt tay vào việc.
Nàng nhanh nhẹn gọi quản sự của xưởng bún là Chu Lôi đến, nghiêm túc dặn dò: “Chu Lôi, ngươi mau chóng dẫn người đi mua vài thứ, nồi sắt lớn, cối đá, giỏ tre, rây lọc, chum lớn, xẻng, muỗng, vá có lỗ, chậu lớn, không được thiếu bất kỳ thứ gì. À đúng rồi, còn có cây tre nữa.
Tre thì đừng đi mua nữa, trên núi có rất nhiều, cứ sai người đi chặt một ít về là được. Những vật dụng này, mỗi loại chuẩn bị bốn bộ, chậu lớn thì phải mua nhiều hơn một chút, đến lúc đó rửa khoai tây sẽ dùng đến. Đợi khi đã chuẩn bị đầy đủ, ta sẽ dạy các ngươi cách làm bún.”
Bên này Chu Lôi vừa đi, Liễu Thanh Nghiên lại không ngừng nghỉ gọi quản sự của xưởng mì gói là Ngô Lôi đến, nói: “Ngô Lôi, ngươi cũng dẫn người đi mua vài thứ đồ dùng, nồi sắt, chậu gỗ, cây cán bột, thớt, d.a.o thái rau, vá vớt, giá phơi, những thứ này đều mua năm bộ.
Ngoài ra, hãy đến tiệm gạo họ Liễu ở trấn của chúng ta lấy ít dầu ăn, tiệm ấy là do gia đình mở, ngươi cứ trả tiền bình thường là được, khi về hãy dặn trướng phòng ghi chép sổ sách cho rõ ràng nhé.”
Liễu Thanh Nghiên vừa nói, vừa giả vờ chuyển hết bột trắng vào kho hàng, làm như đó là hàng vừa mới nhập.
Sắp xếp xong xuôi, nàng lại gọi Trần Thiết Trụ cùng mười người khác, dẫn họ đến kho hàng ở trấn để kéo bột về, vận chuyển đến xưởng.
Đợi mọi việc chuẩn bị tươm tất, Liễu Thanh Nghiên mới bắt đầu dạy mọi người làm miến sợi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Nàng gọi Chu Lôi, Trần Thiết Trụ, Lý Dũng đến gần, lại đặc biệt gọi cả Tống Duệ.
Liễu Thanh Nghiên đứng một bên, điều khiển một cách có trật tự, để bốn người đàn ông này thao tác theo từng bước.
Trước tiên, hãy rửa sạch khoai tây thật cẩn thận. Rửa xong, dùng cối đá từ từ nghiền khoai tây thành bùn nhuyễn, nghiền càng mịn càng tốt.
Nghiền xong, cẩn thận cho khoai tây đã nghiền vào túi vải, rồi đặt vào chum nước, ngâm trong nước.
Còn phải không ngừng vò xát, như vậy tinh bột mới có thể nhanh chóng hòa tan vào nước. Vò xát một lát, nhấc túi vải lên, dùng chút sức vắt bớt phần nước thừa bên trong.
Để tinh bột từ từ lắng xuống đáy chum, còn phần nước trong và tạp chất phía trên thì đổ đi. Thay nước vài lần, lắng vài bận, sẽ thu được tinh bột sạch hơn.
Đợi tinh bột lắng xong, Liễu Thanh Nghiên đưa tay lấy ra, cười nói: “Tinh bột này nha, đặt ở nơi thoáng gió mà phơi khô, nếu trời nắng tốt thì cứ phơi nắng cũng được, từ từ sẽ thành khối tinh bột thôi.”
Nói đoạn, nàng cầm lấy công cụ bên cạnh, đập vỡ khối tinh bột khô, lấy một lượng tinh bột vỡ vừa đủ, từ từ cho nước ấm vào, vừa cho vừa khuấy đều, chốc lát đã thành món bột sắn đặc sánh.
Tiếp đó, lại trộn số tinh bột còn lại với bột sắn này, dùng hai tay nhào nặn thuần thục, chẳng mấy chốc đã thành một khối bột mềm dẻo vừa phải.
Liễu Thanh Nghiên vỗ vỗ khối bột, rồi nói tiếp: “Bước tiếp theo, đặt rây lọc miến sợi lên nồi, cho khối bột này vào, dùng chút sức ép xuống, khối bột sẽ lọt qua lỗ rây, biến thành hình dạng miến sợi, rồi trực tiếp rơi vào nước sôi mà nấu chín.”
Đợi miến sợi nấu chín vớt ra, nàng lại vội vàng cho vào nước lạnh, nói: “Cho vào nước lạnh ướp một chút, miến sợi sẽ định hình được.”
Sau đó, nàng treo miến sợi lên sào tre thoáng gió, quay đầu nói với ba người: “Đợi miến sợi khô hoàn toàn, thì xem như miến sợi đã đại công cáo thành rồi.”
Liễu Thanh Nghiên thần sắc nghiêm túc, nhìn Chu Lôi, Trần Thiết Trụ và Lý Dũng nói: “Các bước then chốt trong việc chế biến miến sợi, ba người các ngươi phải nắm chắc trong tay. Sau này khi thuê công nhân, cứ sắp xếp họ làm những việc vặt vãnh không quan trọng.
Ta chỉ tin tưởng ba người các ngươi, nếu phương pháp chế biến bị truyền ra ngoài, ta sẽ chỉ truy cứu trách nhiệm các ngươi!”
Mấy người vội vàng đáp: “Vâng, Đại tiểu thư! Người cứ yên tâm, chúng ta tuyệt đối sẽ không phụ lòng tin của người, nhất định sẽ cẩn thận lại càng cẩn thận!”
Liễu Thanh Nghiên khẽ gật đầu, rồi lại nói với Chu Lôi: “Chu Lôi, việc chiêu mộ công nhân cứ giao cho ngươi, ưu tiên tìm người trong thôn của chúng ta.
Như việc rửa khoai tây nhẹ nhàng hơn thì sắp xếp cho phụ nữ làm; còn những công việc cần sức lực thì giao cho đàn ông. Trước tiên cứ tuyển khoảng mười người, sau này rồi từ từ thêm người.”
Chu Lôi vội vàng gật đầu: “Vâng, Đại tiểu thư, xin người cứ yên tâm, xưởng này ta nhất định sẽ quản lý thật tốt!”
Sắp xếp xong xuôi bên này, Liễu Thanh Nghiên không nghỉ một khắc nào, lại bận rộn đi sắp xếp chuyện làm mì ăn liền.
Nàng gọi Ngô Lỗi, Chu Vĩ, Vương Thạch Đầu cùng Tống Duệ của xưởng mì ăn liền đến gần, tự mình dạy họ cách làm mì ăn liền.
Liễu Thanh Nghiên vừa nói, vừa tự tay làm mẫu: “Bột mì của chúng ta nha, nếu toàn dùng bột trắng thì giá thành sẽ cao lắm, bởi vậy phải cho thêm chút bột kiều mạch vào.
Tiếp đó cho nước và muối vào, nhào thành khối bột, rồi phải để nó nở một lát. Tại sao lại cho muối? Là để sợi mì thêm dẻo dai.”
