Gần đây có vài khách hàng còn than phiền mùa này chẳng có rau tươi để ăn, cứ ăn mãi cá lớn thịt nhiều cũng ngán rồi.
Liễu Thanh Nghiên bước vào bếp, ánh mắt lướt qua các loại gia vị đầy đủ, trong lòng đầy vẻ hâm mộ.
Nghĩ đến bếp nhà mình, lại ngay cả một cọng hành cũng không tìm ra, không khỏi khẽ thở dài một tiếng.
Nàng từ trên thớt cắt xuống một miếng thịt heo thượng hạng có cả mỡ lẫn nạc, thủ pháp điêu luyện cắt thành những sợi thịt đều đặn to nhỏ, lại cắt thêm chút cà rốt sợi để làm màu sắc.
Liễu Thanh Nghiên đổ sợi thịt vào chảo nóng, nhanh chóng xào, đợi sợi thịt tơi ra đổi màu, lần lượt cho vào hành lá, một ít bột hoa tiêu và xì dầu, trong khoảnh khắc, mùi thơm nồng nàn lan tỏa.
Tiếp đó, nàng đổ giá đỗ xanh non và cà rốt sợi cùng lúc vào chảo, nhanh chóng xào, các nguyên liệu trong chảo vui vẻ nhảy múa dưới sự đảo trộn của xẻng nấu.
Cuối cùng, cho vào lượng muối vừa đủ để nêm nếm, mặc dù bếp này ngay cả bột ngọt, hạt nêm cũng không có, nhưng Liễu Thanh Nghiên vẫn tràn đầy tự tin vào tay nghề của mình.
Chẳng mấy chốc, một đĩa giá đỗ xào thịt sợi sắc, hương, vị đều tuyệt mỹ đã ra lò.
Liễu Thanh Nghiên cẩn thận từng li từng tí bưng đĩa, đi vào bao sương lúc nãy.
Chưởng quỹ đã sớm nóng lòng không chờ được, vội vàng cầm đũa lên, gắp một đũa rau cho vào miệng, nhai kỹ, trên mặt lộ ra vẻ kinh ngạc mừng rỡ.
Giá đỗ này giòn ngon sảng khoái, thịt sợi tươi mềm thấm vị, kết hợp vừa vặn hoàn hảo, hương vị thật sự rất tươi ngon.
Chưởng quỹ nén lại niềm vui trong lòng, cố gắng làm cho giọng điệu của mình có vẻ tự nhiên: "Không biết tiểu cô nương họ gì?"
"Ta họ Liễu, tên Thanh Nghiên. Xin hỏi đại thúc họ gì?" Liễu Thanh Nghiên lễ phép trả lời.
"Ta họ Trịnh, ngươi cứ gọi ta là Trịnh thúc là được, vậy ta cứ gọi ngươi là Thanh Nghiên nhé." Chưởng quỹ cười nói.
"Vâng, Trịnh thúc, người thấy món rau này hương vị thế nào?" Liễu Thanh Nghiên mong chờ hỏi.
"Ừm, món rau này hương vị không tệ, khá thanh mát."
Chưởng quỹ gật đầu, tiếp đó chuyển đề tài: "Thanh Nghiên à, Trịnh thúc cũng không vòng vo với ngươi nữa, giá đỗ của ngươi bán thế nào vậy?"
"Trịnh thúc, ta cũng không giấu người, giá đỗ này lớn đến cỡ này cần khoảng bảy tám ngày, mỗi ngày còn phải chăm sóc cẩn thận, rất phiền phức. Người cho 5 văn tiền một cân nhé." Liễu Thanh Nghiên nghiêm túc nói.
Chưởng quỹ nghe xong, khẽ nhíu mày, suy nghĩ một lát rồi nói: "Thanh Nghiên, dù sao đây cũng là rau xanh, rau xanh chưa bao giờ đắt như thế này cả. Cà tím, đậu que, bắp cải, củ cải... vào mùa hè đều chỉ một hai văn tiền một cân."
"Trịnh thúc, người cũng nói đó là mùa hè, mùa thường đâu có những loại rau đó. Nhưng giá đỗ này thì khác, quanh năm đều có, có thể đảm bảo cung cấp quanh năm."
Liễu Thanh Nghiên không vội vàng giải thích: "Hơn nữa, cách xào món rau này, ta đều có thể miễn phí dạy cho đầu bếp của các ngươi. Giá đỗ này vừa có thể xào ăn, lại vừa có thể trộn gỏi, đều rất ngon miệng. Người tương đương với việc miễn phí có được công thức của hai món ăn, mối làm ăn này người tuyệt đối chỉ có lời chứ không lỗ đâu."
"Ha ha, tiểu nha đầu ngươi, đừng xem tuổi còn nhỏ, làm ăn lại rất thành thạo đấy."
Chưởng quỹ không khỏi bật cười: "Được, vậy giá này cứ thế mà định đi, mấy ngày có thể giao hàng một lần? Lần này có bao nhiêu hàng?"
"Trịnh thúc, lần này cháu làm ra ít, chỉ khoảng mười cân thôi. Bởi vì cháu đang kẹt tiền, dụng cụ cũng không đủ. Lần sau có thể gửi thêm đến, khoảng bảy ngày sẽ giao hàng một lần. Người xem người muốn bao nhiêu?" Liễu Thanh Nghiên hơi ngượng ngùng nói.
"Thế này, ta vẫn chưa rõ mười cân giá đỗ này có thể bán được mấy ngày, bán thế nào cũng chưa biết. Lần sau vẫn cứ mười cân là được, đợi mấy ngày này bán chạy rồi, lần sau ngươi đến thì đặt thêm hàng." Chưởng quỹ suy nghĩ rất chu đáo.
"Vâng, Trịnh thúc, cháu có một đề nghị, người có bằng lòng nghe không?" Trong mắt Liễu Thanh Nghiên chợt lóe lên một tia tinh ranh.
Gà Mái Leo Núi
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
"Tiểu nha đầu ngươi đừng vòng vo với thúc, có lời gì cứ nói thẳng là được." Chưởng quỹ cười giục.
“Trịnh thúc, tên đậu giá này quá đỗi tầm thường, có thể đặt một cái tên món ăn hay hơn, như vậy mới thêm phần thu hút, giá món ăn cũng có thể nâng lên.” Liễu Thanh Nghiên nghiêm túc nói.
“Đề xuất của cháu quá tuyệt vời, nên gọi là gì đây? Trắng trắng thế này...” Trịnh chưởng quỹ rơi vào trầm tư.
Liễu Thanh Nghiên khẽ nheo mắt, cẩn thận quan sát những sợi đậu giá trắng nõn trước mặt, lại lặp lại một lần: “Trắng trắng, trắng như ngọc, chi bằng cứ gọi là Bạch Ngọc Giá thì sao?”
“Ừm, tốt, cái tên này hay, hay hơn đậu giá nhiều lắm, cứ quyết định là cái tên này đi.”
Nói xong, nàng nhìn Trịnh thúc, rồi tiếp lời: “Trịnh thúc, người xem chúng ta có cần viết một bản khế ước không ạ?”
“Nếu cháu không yên tâm, có thể viết.” Trong lòng ông thầm nghĩ: Nha đầu này thật tinh ranh, lại còn hiểu chuyện khế ước này.
Chẳng mấy chốc, khế ước đã được viết xong, một bản hai phần. Trên đó viết rõ ràng rằng việc đặt mua Bạch Ngọc Giá, chỉ công nhận nhà Liễu Thanh Nghiên, hàng hóa của nhà khác đưa tới đều không nhận;
Ngoài ra cũng ràng buộc Liễu Thanh Nghiên ở Bình Dương huyện này chỉ được cung cấp hàng cho Hồng Vận Tửu Lầu. Hồng Vận Tửu Lầu có nhiều chi nhánh, sau này đều phải lấy hàng từ Thanh Thủy trấn.
Liễu Thanh Nghiên hai tay nâng khế ước, chăm chú đọc kỹ từng chữ.
Trịnh chưởng quỹ vốn tưởng nàng chỉ làm ra vẻ, giả vờ biết chữ mà thôi, nhưng nào ngờ Liễu Thanh Nghiên cầm bút lên, không chút do dự bắt đầu ký tên.
Sau khi xem chữ ký, Trịnh chưởng quỹ mặt đầy kinh ngạc, thốt lên: “Nha đầu, cháu không những biết chữ, mà còn viết một nét chữ rất đẹp, thật không đơn giản chút nào! Có thể hỏi phụ thân cháu là ai, sao lại để một tiểu cô nương như cháu ra ngoài đàm phán việc buôn bán thế này?”
“Ôi, không giấu gì Trịnh thúc, song thân của ta đều đã qua đời, việc đọc sách biết chữ là học từ mẫu thân.
Trong nhà còn một đệ đệ, một muội muội, Ba tỷ muội chúng ta nương tựa lẫn nhau mà sống.
Không còn cách nào khác, vì cuộc sống, ta đành phải gánh vác trọng trách gia đình.
Nhà ta ở ngay thôn Nam Cương thuộc Thanh Thủy trấn này, nếu người có việc có thể tìm ta, hỏi thăm trong thôn là biết ngay, trong thôn chỉ có nhà ta là Ba tỷ muội nương tựa lẫn nhau mà sống.”
“Ôi, cũng là những đứa trẻ khổ mệnh, sau này có khó khăn gì cứ đến tìm Trịnh thúc, ở Thanh Thủy trấn này, Trịnh thúc cũng có chút tiếng tăm.”
Hai người sau khi thương lượng xong việc buôn bán, cân thử đậu giá, tổng cộng chín cân rưỡi.
Trịnh chưởng quỹ rất hào phóng, trực tiếp thanh toán tiền của mười cân, tổng cộng năm mươi văn.
Chào từ biệt chưởng quỹ, Liễu Thanh Nghiên nắm chặt bạc trong tay, lòng tràn đầy vui mừng rời đi.
Đây chính là thùng vàng đầu tiên nàng kiếm được khi đến cổ đại. Tuy nói số tiền không nhiều, nhưng lợi nhuận thực sự rất đáng kể.
Nàng chỉ dùng khoảng một cân đậu xanh, đã ươm được chín cân rưỡi đậu giá.
Một cân đậu xanh chỉ tám văn, nhưng lại bán được năm mươi văn, cùng lắm là tốn chút thời gian và nước, lợi nhuận này quả là rất cao.
Mỗi bảy ngày có năm mươi văn, vậy một tháng sẽ có hơn hai trăm mười văn. Nghĩ đến đây, nàng không kìm được cười hì hì thành tiếng.
Những người đi ngang qua thấy nàng vừa đi vừa cười ngây ngô một mình, ai nấy đều nhanh chóng bước đi xa, miệng còn lẩm bẩm: “Đứa bé này e là đầu óc có vấn đề, mau tránh xa nó ra một chút.”
Thính lực của nàng cực tốt, sau khi nhanh nhạy nắm bắt được lời bàn tán của những người xung quanh, nụ cười ngây ngô thoáng nét khờ khạo trên mặt nàng tức thì biến mất.
