Bên này.
Sau khi ăn cơm xong, Lạc Ca liền ngâm đậu đỏ dùng để làm bánh trung thu vào sáng mai.
Hôm nay trước hết làm bánh trung thu nhân hạt sen có tốc độ nhanh hơn, đậu nghiền thì đậu phải ngâm một đêm mới được, cái này đợi sáng mai làm.
“Nương tử, nàng xem cái này có được không?”
Cố Cẩm Sâm cầm một miếng gỗ khoét lỗ đến, bên trong còn khắc mấy hình hoa nhỏ, là cái khuôn nhỏ chàng vừa làm xong.
“Được, rất đẹp.”
Ngay từ khi định làm bánh trung thu, nàng đã nài nỉ chàng làm một cái khuôn bánh, lúc này vừa vặn làm xong.
Không thể không nói, tay nghề của Cố Cẩm Sâm thực sự rất tốt, nhìn mấy hình hoa nhỏ kia còn rất sinh động.
Nghe Lạc Ca nói vậy, Cố Cẩm Sâm cười cười, đứng dậy ngồi bên cạnh nàng, cùng nàng bóc tim sen.
Hạt sen là nhờ người mua về, sau khi bóc sạch tim sen, cho hạt sen vào nồi hấp, đợi đến khi chín có thể bóp nát là được.
Sau đó lại lấy một cái cối nhỏ, nghiền hạt sen mịn hơn một chút.
Việc này liền giao cho Cố Cẩm Sâm, nàng đi làm vỏ bánh trung thu.
Vỏ bánh trung thu cũng không khó làm, trước hết trộn mật ong, dầu ăn, nước tro tàu, cùng muối ăn vào với nhau, đợi hoàn toàn hỗn hợp đều, có thể thêm bột mì nhào thành khối đợi dùng.
Đợi nàng làm xong vỏ bánh, Cố Cẩm Sâm đã nghiền xong hạt sen rồi.
Cho hạt sen đã nghiền mịn vào nồi thêm đường đảo đều nấu, độ ngọt này điều chỉnh theo khẩu vị của mình.
Khi nấu phải luôn đảo đều, tránh bị cháy nồi.
Đợi khi nước khá khô thì có thể thêm dầu ăn, chia làm hai lần cho dầu ăn vào cùng đảo đều nấu, cho dầu vào sau sẽ trở nên lỏng hơn một chút.
Đợi nấu đến khi nước lại khô, nhân hạt sen là được.
Rồi sau đó việc gói bánh trung thu rất đơn giản, trải vỏ bánh ra cho phẳng, rồi cho nhân hạt sen vào, chú ý kiểm tra không có kẽ hở.
Sau đó, lại dùng cái khuôn vừa làm xong ép một cái, một cái bánh trung thu đã làm xong.
Bước này các đứa nhỏ cũng tham gia vào, cả nhà cùng nhau tận hưởng niềm vui làm bánh trung thu.
Bọn họ làm không nhiều, chỉ vài chục cái thôi, không bao lâu liền làm xong.
Từ bước đầu tiên, đến bây giờ, cũng chỉ mất khoảng một giờ, làm cũng khá nhanh.
“Tiểu thẩm thẩm, đây là bánh trung thu đã làm xong rồi sao? Bây giờ chúng ta có thể ăn được chưa?”
Hai đứa nhỏ chăm chú nhìn những chiếc bánh trung thu đã làm ra, trong mắt tràn đầy vẻ hiếu kỳ.
“Trông nó có vẻ ngon mắt quá, đẹp thật đấy.”
Nhị Bảo nhìn có chút thèm thuồng, bởi vì chiếc bánh trung thu này trông thực sự rất ngon mắt.
Nghe lời hai đứa nhỏ, Lạc Ca buồn cười khẽ gõ lên đầu chúng.
“Vẫn chưa được đâu, còn cần phải nướng nữa. Chúng ta về nghỉ ngơi trước, đợi ngày mai Đại Bảo, Nhị Bảo ngủ dậy là có thể ăn rồi.”
“Đi thôi, về nghỉ ngơi.” Nghe vậy, Cố Cẩm Sâm liền vươn tay kéo hai đứa nhỏ, đưa chúng về phòng.
Còn Lạc Ca thì trở về sân nhỏ trong không gian, đốt một ít than, đặt những chiếc bánh trung thu đã làm vào lò nướng đất trong sân để nướng.
Rất nhiều món ngon đều cần phải nướng, đợi khi xây nhà xong, cũng phải làm hai cái lò nướng đất trong nhà mới được.
Vì có sự chênh lệch thời gian, nàng đặt bánh trung thu vào nướng, ra ngoài chưa được bao lâu thì bánh đã nướng xong.
“Thế nào? Mùi vị được không?”
Sau khi ăn xong bữa tối, nàng không ăn được nhiều, liền cùng Cố Cẩm Sâm chia một chiếc để nếm thử mùi vị.
Cố Cẩm Sâm nhìn vẻ mặt đầy mong đợi của tiểu kiều thê nhà mình, cười gật đầu.
“Rất ngon.”
Nghe lời khen ngợi này, Lạc Ca hài lòng vô cùng.
“Vậy là được rồi, Trung thu trăng tròn là ‘tết đoàn viên’ của gia đình, vẫn phải có bánh trung thu mới viên mãn.”
Khi chăm chú lắng nghe nàng nói, Cố Cẩm Sâm không bỏ lỡ ánh sáng trong mắt nàng.
Hắn xoa nhẹ đầu nàng với chút xót xa, cười nói: “Ngày mai để ta thử xem sao, đợi ta làm được rồi, về sau Trung thu ta sẽ làm cho nàng ăn.”
Theo một nghĩa nào đó, đây là lần đầu tiên trong đời nàng có một cái Tết Trung thu đoàn viên trọn vẹn bên gia đình.
Hắn biết, nàng rất để tâm, rất coi trọng.
Nghe hắn nói, Lạc Ca nhướng mày bật cười.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Được thôi! Đây là chàng nói đó!”
“Ừm, ta nói.”
... Ngày hôm sau.
Nếu không phải nhìn thấy chiếc xe ngựa đậu trước cửa từ sáng sớm, Lạc Ca suýt chút nữa đã quên hôm nay là ngày hẹn với Lý chưởng quầy để lấy đào khô và mận khô.
“Đây là đào khô, một trăm cân trái cây tươi làm ra hai mươi lăm cân, Lý đại ca có thể thử xem sao.”
Thịt đào có nhiều nước hơn mận, nên trái cây sấy khô làm ra sẽ nặng hơn.
“Đây là một trăm hai mươi cân mận khô, ngày mai chắc cũng xấp xỉ số này.”
Hiện giờ mỗi ngày đều sản xuất ổn định, hôm nay phơi, mấy ngày trước làm cũng đã phơi xong, cứ thế tuần hoàn sản xuất, chắc chắn từ giờ trở đi mỗi ngày đều có hàng để giao.
Lý chưởng quầy gật đầu, trước hết nếm thử vị đào khô, phát hiện nó chẳng hề thua kém mận khô, đôi mắt ông ta lập tức sáng rực.
Ông ta liên tục gật đầu: “Tài nghệ của đệ muội quả thật rất tốt, sau này chúng ta sẽ tìm nguồn đào tươi cung cấp cho đệ muội, giá cả cứ tính bằng giá mận, đệ muội thấy sao?”
Ông ta biết sản lượng đào cao hơn mận, nhưng giá bán ra của họ vẫn có thể ngang với mận, vấn đề sản lượng cao hơn chỉ là điểm đôi bên cùng có lợi mà thôi.
Biết rằng sau này rất có thể sẽ hợp tác lâu dài, ông ta tự nhiên sẽ không lừa gạt Lạc Ca và bọn họ một chút lợi nhỏ này.
Thấy Lý chưởng quầy nói vậy, hiển nhiên là đã suy tính kỹ càng, bọn họ cũng không thiệt thòi, nên Lạc Ca đương nhiên không có ý kiến gì.
Hai mươi lăm cân đào khô, hai trăm bảy mươi văn một cân, hơn sáu lạng bảy tiền.
Một trăm hai mươi cân mận khô, hai trăm bảy mươi văn một cân, ba mươi hai lạng bốn tiền.
Tổng cộng, tính tròn ba mươi chín lạng.
Mà hai ngàn năm trăm cân trái cây tươi Lý chưởng quầy đưa tới, ông ta lại không thu bạc của nàng nữa.
“Lý đại ca, huynh đệ thân thiết cũng phải rõ ràng sổ sách, e rằng không ổn.”
Hai ngàn năm trăm cân trái cây tươi bốn văn một cân, tính ra cũng là mười lạng bạc.
Hai ngàn năm trăm cân làm ra được khoảng hai trăm năm mươi cân trái cây sấy khô, nàng có thể bán được sáu mươi bảy lạng, trừ đi mười lạng này, nàng lãi ròng năm mươi bảy lạng, cũng không lỗ.
“Sau này mọi người đều hợp tác làm ăn, có gì mà không ổn.
Hơn nữa, đây là lời dặn của Đông gia bên kia, Đông gia đã dặn rồi, sau này dù chúng ta có giao hàng tới cũng tính cho đệ muội giá này, đệ muội và các vị đừng từ chối nữa.”
Nghe Lý chưởng quầy cười nói, Lạc Ca và bọn họ sững sờ một chút, sau đó liền mỉm cười.
“Đã vậy, chúng ta cũng không làm bộ làm tịch nữa, xin đa tạ Lý đại ca.”
Điều này có nghĩa là đối phương đang tỏ ý tốt với bọn họ, mà người làm kinh doanh vốn dĩ sống vì lợi nhuận.
Vì đã là quyết định được người ta cân nhắc kỹ lưỡng, bọn họ tự nhiên không cần phải từ chối.
Thấy Lạc Ca và bọn họ sảng khoái như vậy, Lý chưởng quầy cười gật đầu.
“Đây là một ít bánh trung thu ta làm lúc rảnh rỗi, coi như chút tấm lòng nhân ngày lễ hôm nay, Lý đại ca về nhớ nếm thử.”
Trước khi Lý chưởng quầy rời đi, Lạc Ca dùng giấy dầu gói vài chiếc bánh trung thu đưa cho ông ta mang về, cười nói.
Ngửi thấy mùi bánh thơm lừng, Lý chưởng quầy mắt sáng rực tự nhiên không từ chối.
Sau khi chào tạm biệt Lạc Ca và mọi người, ông ta liền dẫn người rời đi.
... Đợi Lý chưởng quầy đi rồi, Lạc Ca và bọn họ mới mở cổng viện, tiếp tục thu mua trái cây.
Lý chưởng quầy đến lấy hàng, mọi người có lẽ đều nhìn ra được.
Cũng tò mò bọn họ làm trái cây khô này rốt cuộc bán được bao nhiêu tiền, kiếm được bao nhiêu.
Nhưng mặc kệ bọn họ hỏi thế nào, Lạc Ca và bọn họ đều dùng một câu “không nhiều” để lấp liếm.
Ai muốn hỏi thêm thì: “Thẩm ơi, mận này còn bán không? Nếu không bán thì chúng tôi đóng quầy trước đây, ngày nào cũng bận rộn thế này thật sự rất mệt mỏi.”
“...”
Nghe Lạc Ca nói với vẻ cười như không cười, cùng với ánh mắt lạnh lùng của Cố Cẩm Sâm phía sau nàng, bà thẩm kia cười gượng gạo, không dám lên tiếng nữa.
“Bà nhà họ Vương kia, mấy ngày nay bà kiếm được bao nhiêu bạc ở nhà họ Cố vậy? Nói cho ta nghe xem nào, ta cũng muốn biết lắm đấy.”
Thẩm Mã Phượng thấy bà thẩm kia như vậy, cũng cười tươi rói hỏi một câu.
“! Nhà tôi kiếm được bao nhiêu tiền thì liên quan gì đến bà?” Nghe lời này, bà thẩm kia lập tức không nghĩ ngợi mà đáp lại một câu.
“Ồ, bà cũng biết sao!”
Nghe lời thẩm Mã Phượng nói, Lạc Ca và Vương tẩu tử bọn họ đều không nhịn được cười.
Bà thẩm kia: “........” Đành phải rời đi.
