Mà một bàn tiệc tập hợp nhiều món ăn tinh túy như vậy, chỉ cần vài trăm tệ là có thể bày một bàn sao?
Vương Chiêu Sơn sắp phát điên rồi!
Ông ấy trực tiếp gọi điện thoại cho Khâu Nhàn.
Bây giờ Khâu Nhàn vẫn còn chưa tỉnh ngủ, là một người mắc chứng trì hoãn nghiêm trọng, mỗi tối cô ấy đều phải thức đến hơn một giờ sáng, sau đó trong vòng nửa tiếng phải dậy ăn cơm, rửa mặt, ra ngoài một cách nhanh chóng.
Tuy nhiên, Vương Chiêu Sơn hiện tại là cấp trên trực tiếp của cô ấy, cuộc điện thoại này không thể không nghe.
"Chú Vương... có chuyện gì vậy ạ?"
Bầu không khí nội bộ của Danh sách đầu bếp nổi tiếng luôn tương đối thoải mái, trực thuộc tạp chí "Đàm Thực", không có cấu trúc đặc biệt nghiêm ngặt. Ở ngoài đời, Khâu Nhàn vẫn gọi Vương Chiêu Sơn một tiếng chú.
Nghe thấy giọng điệu rõ ràng là vẫn chưa tỉnh ngủ của Khâu Nhàn, Vương Chiêu Sơn hừ lạnh một tiếng, lựa chọn trực tiếp tung "vũ khí hủy diệt".
"Trần Nhiễm đã nghiên cứu ra món ăn mới, là gà nướng! Đầu tiên là rán cho da giòn, sau đó ngâm vào nước om rồi cùng nhau hấp... Tôi xem trong video, thịt gà nướng được xé ra cực kỳ đàn hồi, gắp lên đũa còn rung rinh mấy cái..."
"Đến bây giờ tôi vẫn chưa được nếm thử món gà nướng như vậy, không biết so với gà nướng của Vinh Bảo Trai thì ai cao ai thấp..."
Bụng của Khâu Nhàn "ọc ọc" kêu lên một tiếng.
Sáng sớm đã tung ra chiêu này, ai mà chịu nổi!
Tuy nhiên, cô ấy lập tức phản ứng lại, Vương Chiêu Sơn sẽ không vô duyên vô cớ nói với cô ấy những điều này, là đã tìm được tung tích của Trần Nhiễm rồi sao?
"Tìm được chị Trần Nhiễm rồi ạ?"
"Có thể nói là tìm được, cũng có thể nói là chưa tìm được." Vương Chiêu Sơn nhanh chóng chuyển tiếp video cho Khâu Nhàn: "Bữa cỗ ở nông thôn mà blogger này, chính là do Trần Nhiễm nấu. Bây giờ cô nhanh chóng đi tìm xem ở đâu, nếu sáng nay có thể tìm được, có lẽ chúng ta còn kịp ăn một bữa."
"Sáng nay, gấp như vậy sao?"
Khâu Nhàn liếc nhìn thời gian đăng video, là ba rưỡi sáng, điều này có nghĩa là rất có thể blogger đã thức trắng cả đêm, lúc này có lẽ đã đi ngủ bù rồi.
"Đương nhiên là gấp như vậy, cô xem độ hot của video đi!"
Lúc này, đã có hơn sáu vạn lượt thích rồi!
"Tôi còn lướt thấy rồi, cô nghĩ xem trong cái hội người hâm mộ kia có bao nhiêu người ngày nào cũng lướt điện thoại? Đây là cỗ ở nông thôn đấy, cô không muốn ăn à? Nếu để đám sinh viên trong nhóm phát hiện ra, cô còn có thể ăn được không?"
Khâu Nhàn nhanh chóng tỉnh táo!
"Tôi hiểu rồi chú Vương, tôi cúp máy đây!"
Dù sao cô ấy cũng làm việc ở tạp chí "Đàm Thực", dưới trướng cũng có không ít tài khoản tự truyền thông, sau một hồi hỏi thăm, rất nhanh đã tìm được số điện thoại của Tiêu Chính.
Tiêu Chính nhận được điện thoại trong lúc ngủ, mơ mơ hồ hồ báo ra cái tên thôn Tiền Đường, đang chuẩn bị nằm xuống ngủ tiếp, đột nhiên cảm thấy có gì đó không đúng.
Liên tưởng lại một chút đến đạo diễn ngày hôm qua, cũng là hỏi ra cái tên thôn Tiền Đường, sau đó liền không nói gì nữa...
Tiêu Chính mơ hồ cảm thấy, thời gian đi ăn cỗ hôm nay, còn phải sớm hơn nữa!
Không kịp giải thích nhiều, anh ta vội vàng gửi tin nhắn cho Kỳ Nhan mà anh ta quen ngày hôm qua: "Kỳ Nhan, hôm nay chúng ta đi sớm một chút nhé, tôi cảm thấy tiệc mừng đỗ đạt hôm nay rất có thể càng khó trà trộn vào hơn."
"Được, tôi lái xe qua đó, hai chúng ta nhanh chóng xuất phát."
Tiêu Chính đặt điện thoại xuống, trong lòng vui sướng. Anh ta lại ôn lại mối quan hệ gia đình của nhà có tiệc mừng đỗ đạt hôm nay, cố gắng thuận lợi đưa Kỳ Nhan vào!
Khác với tiệc cưới thường được tổ chức vào buổi sáng, tiệc mừng đỗ đạt thường bắt đầu vào buổi chiều, Thư Kiến Dân dành cả buổi sáng để mua nguyên liệu, còn mua thêm năm con gà trống tơ non.
— Ngày hôm qua, anh ta vẫn chưa được ăn món gà nướng của Trần Nhiễm.
Nỗi oán hận của mấy anh phụ bếp sắp hóa thành thực chất rồi, ngày hôm qua không nhịn được đã lén ăn hai cái phao câu gà, chỉ khiến mọi người càng thèm hơn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Thư Kiến Dân tươi cười đon đả: "Đến đây nào các anh em, chúng ta làm thịt mấy con gà này chuẩn bị trước. Tôi nghĩ rằng, để đầu bếp Trần ngủ thêm một chút, công việc chuẩn bị này không cần cô ấy phải lo lắng."
"Chuẩn bị thì có thể, nhưng ông chủ anh cũng không thể chỉ nghĩ đến việc kiếm tiền, mà không suy nghĩ đến khả năng chịu đựng của anh em."
Công việc chính của Thư Kiến Dân là chào hỏi ở bên ngoài, phối hợp và chỉ huy toàn diện, thậm chí còn phải tiếp đãi khách cùng chủ nhà.
Nhưng công việc của mấy phụ bếp cộng với dì Vương, gần như toàn bộ thời gian đều ở trong bếp.
Khi gà nướng được chiên, họ nhìn; Khi gà nướng được hấp chín, họ nhìn; Khi gà nướng được xé ra bày lên đĩa, họ nhìn.
Sau đó gà nướng được mang ra bàn, nước miếng của mọi người chảy dài ba thước, tiếp tục nhìn Trần Nhiễm chiên móng giò...
"Mặc dù trước đây nói đùa rằng, xé gà nướng ra thì chúng ta cũng có thể lén ăn hai miếng. Nhưng chúng ta cũng là người có quy tắc, làm sao có thể làm chuyện đó chứ? Ngửi thấy món ăn thơm như vậy, cuối cùng lại không được ăn một chút nào, cái này cũng quá khổ sở rồi?"
Dì Vương cũng gật đầu theo, trời biết bà ấy phải cố gắng đến mức nào, mới có thể kiềm chế bản thân không đi ăn vụng!
"Hôm nay, tuyệt đối không thêm... không thêm nhiều bàn nữa!"
Thư Kiến Dân cười làm lành với mấy phụ bếp.
Tiền lương của mấy phụ bếp và dì Vương đều cố định, thêm bàn, nhưng họ không được thêm tiền, có chút oán giận cũng là bình thường.
Hơn nữa, cho dù anh ta không ở trong bếp, nhưng cũng có thể ngửi thấy mùi thơm c.h.ế.t người tỏa ra từ trong bếp. Không thể không nói, mấy anh em trong bếp này thật sự rất không dễ dàng.
"Hôm nay tôi đặc biệt mua thêm năm con gà trống tơ, các cậu xem kỹ, chọn hai con non nhất để đầu bếp Trần làm, chúng ta tự ăn, thế nào? Hai con đủ chưa?"
"Thêm một cái móng giò lớn nữa!"
"… Được!"
"Phải là loại hầm trước rồi chiên!"
Mặt Thư Kiến Dân nghiêm lại: "Được rồi đấy nhé, các cậu chỉ nghĩ đến việc mình ăn, không nghĩ đến đầu bếp Trần là một cô gái nhỏ thì mệt thế nào à? Các cậu đều biết cô ấy nấu ăn ngon, cô ấy không biết sao?"
"Hôm qua tôi đã nhìn thấy, mặc dù nói là đầu bếp Trần chỉ nấu ăn, nhưng khi dì Vương bận không xuể thì cô ấy cũng giúp đỡ." Anh ta lại chỉ vào một phụ bếp khác: "Cậu bị vẹo cổ, có phải đầu bếp Trần còn xoa bóp cho cậu hai cái không?"
Quát xong mấy phụ bếp, Thư Kiến Dân lại thêm "củ cà rốt": "Mọi người làm việc cho tốt, tuyệt đối đừng để đầu bếp Trần mệt, mấy ngày này tôi sẽ thuê thêm một người làm tạm thời, cũng phát cho mỗi người một bao lì xì, được không?"
Sau khi Trần Nhiễm đi, công việc kinh doanh chưa chắc đã tốt như vậy. Tăng lương hoặc thêm tiền hoa hồng là không thể, nhưng phát thêm cho mỗi người một bao lì xì thì vẫn có thể.
"Yên tâm đi ông chủ, tay nghề của đầu bếp Trần, mọi người đều thấy rõ."
Nếu như lúc ban đầu thuê Trần Nhiễm, trong lòng mấy phụ bếp còn có chút nghi ngờ, thì đến khi làm xong cả bữa tiệc lớn ngày đầu tiên, trong lòng mọi người chỉ còn lại sự kính phục.
Làm cỗ, không chỉ cần hương vị tuyệt vời là được!
Việc sắp xếp mười mấy món ăn, đây cũng là một thử thách lớn đối với một đầu bếp.
Không chỉ là phải sắp xếp tốt thứ tự chuẩn bị và thứ tự lên món của mỗi món ăn, mà còn phải quan sát kỹ mấy phụ bếp, giao cho những người khác nhau những nhiệm vụ khác nhau.
Ngày đầu tiên, mấy người họ bị Trần Nhiễm sai khiến xoay như chong chóng, không có món ăn nào bị chậm trễ, mỗi người đều luôn tay làm việc.
"Đầu bếp Trần này, tôi đoán chắc cũng là đã từng làm việc ở nhà hàng lớn nào đó, nếu không thì làm sao có bản lĩnh này."
"Tôi nghe đầu bếp Trần nói, cô ấy là sinh viên đại học! Chắc chắn là đầu óc linh hoạt... Ngày đầu tiên còn cảm thấy có chút phối hợp không trôi chảy, đến ngày thứ hai làm tiệc thôi nôi, liền trơn tru hơn nhiều."
"Đúng vậy, tiếc là không biết vì sao đầu bếp Trần lại chạy đến làm... Tôi nghe Tiểu Thư nói, là vì quen biết mẹ cậu ấy, nên giúp đỡ?"
"Chắc chắn là giúp đỡ, nếu không thì với tay nghề của đầu bếp Trần, đi đâu mà không được? Hôm qua tôi đã kết bạn với đầu bếp Trần, không chừng sau này còn có thể giới thiệu công việc cho tôi."
"Một lát nữa tôi cũng đi kết bạn! Với tay nghề của đầu bếp Trần, nếu sau này tự mở nhà hàng, chắc chắn cũng kiếm tiền!"
