Suy đi nghĩ lại, Tô Nhược Cẩm bảo Đại Thạch và Hương Quế đừng đi Tương Quốc Tự bày quầy nữa.
Hương Quế hỏi: “Nhị nương tử định cho các đại nhân ăn thịt nướng sao?”
Tô Nhược Cẩm lắc đầu, vội vàng vào nhà bếp xem Đổng mama đã hầm canh gà tới đâu, thịt gà đã nhừ chưa.
“Độ lửa còn chưa tới, nếu bày lên bàn làm món ăn thì vừa hay.”
“Vậy là tốt rồi.” Nàng vỗ ngực, may mà thịt gà vẫn còn.
Nàng đã nghĩ ra cách chiêu đãi các vị đại nhân này, vội vàng sai bảo Hương Quế cùng những người khác bận rộn lên, nguyên liệu từng món một được chuẩn bị, đợi đến khi màn đêm buông xuống, các đại nhân tới chắc chắn sẽ kịp dùng bữa.
Tiệm nhỏ của Tô gia khai trương, Tô Ngôn Lễ không báo cho các đồng liêu thân cận, ngay cả hàng xóm cũng không mời. Hắn chỉ là một tiểu quan bát phẩm mở một quán ăn sáng, không đáng để mời khách rình rang, tự nhà làm một nghi thức đơn giản là được.
Hắn thật không biết Phạm đại nhân làm sao mà biết được.
Hôm nay Phạm đại nhân đến Quốc Tử Giám để tìm hiểu tình hình của con trai mình và Bình Dương Quận Vương. Nghe nói Tô Ngôn Lễ xin nghỉ, ngỡ rằng có chuyện gì, bèn sai tùy tùng đi dò hỏi, kết quả lại biết được quán ăn sáng khai trương.
Có thêm sinh kế, sau này bổng lộc không đủ dùng thì có thể bù đắp, đây là chuyện tốt mà! Phạm Tăng Hiền không nhịn được mà đến góp vui.
Trong chốn quan trường, một vị cấp trên có quyền lực sẽ không tùy tiện có hành động gì. Đối với Phạm Tăng Hiền, người có thể thăng đến chức Thị lang tòng tam phẩm, hắn không thể không biết điều đó, nhưng hắn vẫn sai tùy tùng mang bánh ngọt, cá, thịt đến.
Người tinh mắt đều nhìn ra, Phạm đại nhân chính là đến để chống lưng cho Tô Ngôn Lễ.
Vị đại nhân Tế tửu Quốc Tử Giám họ Vệ cười phụ họa: “Vậy lão thân cũng cùng Phạm đại nhân đi góp vui vậy.”
Đến cả Tế tửu cũng đã tới, những vị Tư nghiệp, đồng liêu khác còn có thể không đến sao? Ai dám đắc tội Lại bộ, nơi khảo hạch bách quan? Nếu có, thì hoặc là gia thế hơn Phạm đại nhân, hoặc là không muốn làm quan nữa rồi.
Dù sao thì những ai muốn làm quan đều đã đến.
Gió đêm hiu hiu, đèn dầu vừa thắp.
Từ trên xe ngựa bước xuống, trong những con hẻm nhỏ chằng chịt khắp nơi đều là những người về muộn, trẻ con đùa nghịch ở đầu ngõ ồn ào náo nhiệt.
Hơn chục vị đại nhân đi ở đầu ngõ, cảnh tượng náo nhiệt thu hút sự chú ý, cư dân và trẻ con gần đó đều dừng chân đứng từ xa ngóng nhìn.
Tô Ngôn Lễ đi phía trước, chỉ vào quán treo đèn lồng đỏ lớn nói: “Đây là quán nhỏ của nhà ta, đơn sơ mộc mạc, mong các đại nhân đừng trách cứ.”
Phạm đại nhân cười nói: “Ta thật không biết Dự Chi từ khi nào lại khéo ăn nói đến vậy!”
Tô Ngôn Lễ bị Phạm Thị lang, người như huynh trưởng, nói cho đỏ bừng cả mặt, đứng dưới đèn lồng đỏ cũng không lộ rõ, vẫn khiêm tốn cười cười.
Thư Đồng thấy các đại nhân đã đến, vừa đón lên, vừa bảo Mao Nha phía sau nhanh chóng đi báo cho nhị nương tử.
Để đón tiếp các vị đại nhân, vốn dĩ có ba hàng bàn, giờ đã được xếp dọc theo bốn phía tường, tựa như một buổi tiệc thân mật trong tư gia, giữa gian phòng đặt một cái lò lớn. Vốn dĩ lò này dùng để hấp bánh bao nhỏ, nhưng giờ trên lò lại đặt một cái nồi lớn, bên trong nước dùng đậm đà đang sùng sục sủi bọt, như thể đang chào đón Phạm đại nhân vậy.
Thật mới lạ!
Phạm Tăng Hiền lại nhìn quanh các bàn, thấy bày một hàng dài các đĩa, trong đĩa đặt các nguyên liệu đã xiên sẵn bằng que tre, có thịt, rau củ, nấm, váng đậu, thậm chí còn có lát cá và tôm tươi.
“Dự Chi à, ta nói ăn đơn giản thôi, nhưng ngươi làm thế này đâu có đơn giản!”
Bận rộn nửa ngày, Tô Ngôn Lễ đang ở nhà chuẩn bị án thư cho ngày mai, khách đến bất ngờ, hắn còn chưa kịp hỏi con gái chuẩn bị gì. Thấy đại sảnh bày biện như vậy, hắn cũng không hiểu là món gì. Bảo là Bạt Hà Cung đi, vậy thì vì sao lại xiên rau củ thành xiên? Còn bảo là thịt nướng đi, rõ ràng lại không có giá nướng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Xem ra A Cẩm lại nghĩ ra cách ăn mới rồi! Hắn cười nhìn con gái đang đứng ở cửa truyền món.
Tô Nhược Cẩm toét miệng cười, nhưng nàng không bước tới.
Thư Đồng là người nói hộ của tiểu chủ nhân, vội vàng giải thích với Phạm đại nhân: “Bẩm đại nhân, đây là Bát Bát Kê.”
Bát Bát Kê?
Bát Bát Kê có nguồn gốc từ thôn quê đất Thục, bởi vì nó có hương vị tê cay sảng khoái, độc đáo, hoàn toàn khác với cách ăn nhúng nóng truyền thống, lại tiện lợi, tùy theo ý muốn mà dùng, hoàn toàn có thể tùy theo nhu cầu cá nhân mà lấy ăn theo xiên. Món ăn phong phú, có thể mặn có thể chay, có thể tê cay có thể thanh đạm, quả thực có thể hợp khẩu vị trăm người.
Nguyên liệu chính là gà hầm thành canh, lấy gà đã hầm ra, có thể thái lát xiên thành xiên, cũng có thể trực tiếp cho vào canh cay đã nêm nếm. Canh đậm đà vị nồng hương, thịt gà mềm mọng, tê cay thơm ngon, quả thực là món nhắm thần sầu.
“Rất đặc sắc!” Từ lần trước ăn thịt nướng của Tô gia, Phạm đại nhân vẫn luôn nhớ mãi không quên, hắn đặc biệt dặn dò câu ‘cứ ăn đơn giản tại quán’ chính là vì khoảnh khắc này đó!
Không nói nhiều lời, mau ăn thôi!
Thư Đồng thấy Phạm đại nhân sốt ruột rồi, vội vàng tiến lên hỏi: “Đại nhân, nước sốt Bát Bát Kê cần điều chỉnh theo khẩu vị của ngài, ngài cần hơi cay, cay vừa, hay rất cay?”
“Có gì khác biệt sao?”
Mao Nha bưng một chiếc khay gỗ, bên trong đặt ba loại nước sốt với độ cay khác nhau, cầm một chiếc muỗng nhỏ đưa cho đại nhân thử độ cay.
Phạm đại nhân thử xong liền chọn cay vừa, các vị đại nhân phía sau cũng lần lượt chọn độ cay mà họ có thể chấp nhận.
Tô Nhược Cẩm không ngờ hai người cuối cùng lại là Triệu Lan và Phạm Yến Gia, hai tên này vậy mà cũng đến ăn chực, nàng âm thầm bĩu môi.
Kinh thành có biết bao tửu lầu, nhưng bất kể là tửu lầu nào hay món ăn nào, chưa từng có cách ăn như Tô Ký. Đoàn người bao gồm cả Phạm đại nhân như thể tìm thấy niềm vui gì đó, ai nấy đều đặt bát nước sốt Bát Bát Kê đã pha chế sẵn trước mặt, tự mình đi quanh các bàn để tìm nguyên liệu yêu thích, sau đó cho vào nồi canh lớn ở giữa nhúng chín, rồi lại cho vào nước sốt có đá viên.
Nguyên liệu từ nóng chuyển lạnh, khi ăn vào miệng, hương vị quả là tuyệt vời!
“Chậc chậc!” Phạm đại nhân không nhịn được cảm thán, “Khai vị lại thú vị, quá sức thú vị!”
Phạm Yến Gia vui vẻ như một chú ngựa con, chạy đông chạy tây, trong bát sành nhanh chóng chất đầy một đống xiên que. Hắn chạy đến trước mặt Tô Nhược Cẩm, vừa ăn vừa cúi đầu hỏi nhỏ: “Là chủ ý của ngươi đúng không!”
“Ta cùng mẫu thân nghĩ ra, không ngon sao?”
“Ngon, đương nhiên ngon.” Phạm Yến Gia ăn đến nỗi miệng không ngậm được đồ ăn, chẳng còn hình tượng quý công tử chút nào, Tô Nhược Cẩm len lén cười một hồi.
Bát Bát Kê là món ăn nhanh bình dân, Tô Nhược Cẩm còn sợ các vị đại nhân không chịu tự tay làm, thấy họ đều đã tự mình động đũa ăn rồi, trái tim lo lắng của nàng cuối cùng cũng buông xuống, nàng xoay người ngồi vào trong quầy nghỉ ngơi.
Không ngờ các vị đại nhân nhìn có vẻ nho nhã, nhưng sức ăn lại vô cùng mạnh mẽ, chốc lát các nguyên liệu trên bàn tiệc đã vơi đi hơn nửa.
Tô Nhược Cẩm vội vàng đi bếp sau bảo anh em Đại Thạch lại giúp xiên thêm nguyên liệu. Đợi khi họ bưng các nguyên liệu đã xiên sẵn ra, mười mấy vị đại nhân vâhọc sĩh cái lò ở giữa, vừa uống rượu vừa giành xiên que, ăn thật thỏa thích.
Bầu không khí vô cùng náo nhiệt.
Triệu Lan vẫn ăn rất nho nhã, hắn ngồi ở ghế chủ tọa, bất kể muốn ăn gì, đều là Song Thụy qua lấy cho hắn, nhúng cho hắn. Sau khi nhúng xong bưng đến trước mặt hắn, hắn lại cho nguyên liệu vào nước sốt đã pha chế chấm ăn.
Tên này chọn loại cay nhất, Tô Nhược Cẩm âm thầm thắc mắc, cứ ăn cay thế này, không nóng trong người sao? Lợi không sưng đau? Còn nữa, trên mặt sao không có mụn nhọt tuổi dậy thì? Vậy mà vẫn xinh đẹp như hoa, thật chẳng hợp lẽ thường chút nào!
Thiếu niên mười hai tuổi hẳn là đã bắt đầu bước vào tuổi dậy thì rồi!
Tô Nhược Cẩm sờ sờ miệng mình, nàng đang thay răng sữa, mấy hôm trước chiếc răng bên cạnh răng cửa còn rụng mất một cái, may mà răng cửa đã thay xong rồi, nếu không thì hai cái lỗ hổng đó thật khó mà gặp người khác.
