Tô Nhược Cẩm tuy hiếu kỳ, nhưng nghe xong cũng thôi. Người nhỏ bé, vẻ mặt nghiêm túc: “Ngươi thật sự chịu cải tà quy chính sao?”
Lời ấy nói ra, cứ như quan phủ thẩm vấn tội nhân vậy.
“Chỉ cần tiểu nương tử giao việc xe tập đi cho ta, ta cái gì cũng nghe lời tiểu nương tử.”
Tô Nhược Cẩm cũng nhận ra mình giống đang thẩm vấn phạm nhân, ngượng ngùng ho nhẹ một tiếng, nhưng vẻ mặt vẫn như thể đã nhìn thấu ý đồ của đối phương.
Trương Lương chột dạ gãi đầu: “Xe tập đi làm xong, ta có thể tự mình làm thêm bên ngoài không…”
Tô Nhược Cẩm biết ngay…
“Tiểu nương tử, cô cứ yên tâm, mỗi khi bán được một chiếc, ta sẽ chia cho cô một nửa.”
“Vậy thì không cần, ngươi cứ tùy ý cho một ít là được.”
Có thể trao cho đối phương một nghề mưu sinh, Tô Nhược Cẩm cảm thấy không sao cả, nhưng để tránh những rắc rối không cần thiết, nàng vẫn thu một ít phí.
“Nào… nào thì…” Trương Lương không biết nên đưa bao nhiêu là hợp lý.
“Ngươi tám, ta hai.” Nàng không cung cấp vật liệu, nhân công lại là Trương Lương tự mình bỏ ra, Tô Nhược Cẩm không muốn kiếm tiền từ xe tập đi, chỉ là muốn nói cho những người này biết đừng có qua cầu rút ván mà lấy không bản vẽ.
Trương Lương nhận được bản vẽ xe tập đi liền vui mừng khôn xiết kêu lên: “Đa tạ tiểu nương tử… Đa tạ tiểu nương tử.”
Tô Nhược Cẩm đã làm hai kiểu, một là xe tập đi có tay vịn kiểu cũ đã có từ thời Minh Thanh, một là xe tập đi kiểu ngồi hiện đại. Kiểu có tay vịn thích hợp cho trẻ sắp biết đi, kiểu ngồi thì trẻ từ năm sáu tháng tuổi trở lên đều có thể dùng được.
Trương Lương vì muốn giành được lòng tin của Tô gia, hành động khá nhanh, không mấy ngày đã mang xe tập đi đến. Đó là xe tập đi kiểu có tay vịn, Tô Tứ Lang đã gần mười một tháng, là một em bé lớn rồi, loại này khá phù hợp.
Có chiếc xe tập đi này, Trình Nghênh Trân và Mao Nha được rảnh tay, chỉ cần đứng bên cạnh trông chừng là được.
Cái sân nhỏ xíu không đủ cho Tô Tứ Lang chơi đùa. Vào buổi chiều tối trước khi mặt trời lặn, nhiệt độ vừa phải, không lạnh không nóng, Tô Nhược Cẩm liền dẫn Tô Tam Lang, Tô Tứ Lang ra ngõ chơi đùa thỏa thích.
Dương Tứ Nương và những người khác cũng tham gia, ai nấy đều tò mò đi theo sau chiếc xe tập đi, vô cùng ngưỡng mộ.
“A Cẩm, cha muội sao lại lợi hại thế, cái này cũng nghĩ ra được.” Dương Tứ Nương không hề biết tài năng của người bạn thân, chỉ cảm thán mà ngưỡng mộ cha của đối phương.
Tô Nhược Cẩm đắc ý nói: “Đương nhiên rồi, ai bảo cha ta cưng chiều chúng ta chứ?”
Dương Tứ Nương: …A Cẩm, ngươi không nên khiêm tốn một chút sao?
Tiết Lục Nương tức giận nói: “Cha ta là đại nhân Công bộ, nhất định sẽ làm được.” Nói xong, nàng ta hậm hực về nhà tìm cha mình: “Ta sẽ bảo cha ta làm một cái, đẹp hơn nhà ngươi!”
Tô Nhược Cẩm: …Vấn đề là, nhà ngươi làm gì có trẻ con cần tập đi chứ!
Tiết Lục Nương đắc ý quay đầu: “Mẫu thân ta đang mang đệ đệ rồi, sau này sẽ dùng đến!”
Tô Nhược Cẩm: …
Dương Tứ Nương: …
Cả hai cùng liếc nhìn nhau, trong ngõ lại sắp có thêm trẻ con rồi sao?
Tô Nhược Cẩm thầm cầu nguyện, cha ơi mẹ ơi, hai người ngàn vạn lần đừng sinh nữa, con không muốn làm Đức Hoa đâu.
Mãi cho đến khi Tô Ngôn Lễ tan ca, ba chị em mới về nhà.
Tô Ngôn Lễ ôm tiểu Tứ Lang, Tô Tam Lang giành lấy xe tập đi đẩy rất hăng, náo loạn vô cùng, biến chiếc xe tập đi thành đồ chơi.
Tô Ngôn Lễ nhắc nhở con gái: “Ngày mai nghỉ phép, Phạm tiểu công tử và Triệu tiểu quận vương sẽ đến, con chuẩn bị món ăn gì đây?”
Xuân buồn thu mệt, cả ngày trông hai đệ đệ, Tô Nhược Cẩm cũng rất mệt mỏi, nàng định làm một nồi lẩu: “Vừa cay, lại nhiều rau, thích ăn gì nhúng nấy, chẳng phải mỹ diệu lắm sao?”
Trời dần trở lạnh, “Ăn Bát Hà Cung cũng không tệ.”
Thời cổ đại không có sẵn viên thịt bán. Buổi tối, Tô Ngôn Lễ trông con, hai mẹ con Trình Nghênh Trân bận rộn trong bếp một hồi. Không chỉ đông lạnh thịt dê, thịt ba chỉ để sáng mai thái lát, mà còn đông lạnh đậu phụ, chiên viên thịt, ngâm các loại nấm núi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Sáng sớm ngày thứ hai, lại mua rau theo mùa từ chợ, còn bỏ ra rất nhiều tiền mua tôm sông lớn làm chả tôm. Vì bữa đại tiệc này, Tô gia đã thể hiện thành ý, chỉ không biết hai vị tiểu công tử ăn uống thế nào rồi.
Đúng giờ Tỵ (mười giờ sáng), Triệu Lan và Phạm Yến Gia cùng đến Tô gia.
Tô Đại Lang dẫn theo muội muội và đệ đệ ra cửa đón. Tô Ngôn Lễ chắp tay đứng dưới hành lang chờ học trò đến, vẻ mặt mỉm cười ôn hòa.
“Cẩn Chi, Yến Gia.”
Cả hai lần lượt bước lên bậc thềm, đứng trước mặt ông hành lễ: “Học sinh bái kiến Học sĩ.”
“Trời se lạnh, mau vào đi.”
Triệu Lan gật đầu, ra hiệu cho tiểu tư mang lễ vật tùy tiện lên. Mao Nha vội vàng đưa tay nhận lấy.
Triệu, Phạm hai người trước tiên đến thư phòng của Tô Ngôn Lễ ngồi. Ông quan tâm hỏi han việc học của hai người ở Quốc Tử Giám: “Có điều gì không hiểu, bây giờ có thể hỏi ta.”
Lão sư mở lớp phụ đạo riêng cho các con.
Triệu Lan bày tỏ không có.
Phạm Yến Gia hỏi một điểm kiến thức đã học trong học đường ngày hôm qua. Tô Ngôn Lễ cực kỳ kiên nhẫn trả lời, phân tích cặn kẽ cho hắn.
Phạm Yến Gia tuy đi con đường khoa cử, nhưng lúc này tâm tư hắn căn bản không đặt ở việc cầu học vấn. Hắn chỉ một lòng suy nghĩ, sao không ngửi thấy mùi thơm thức ăn trong bếp, đã gần đến giờ Ngọ rồi, Tô gia còn chưa chuẩn bị cơm nước sao?
Chẳng lẽ phải ra tửu lâu?
Triệu Lan nhìn người bạn học đang lơ đãng, cụp mắt xuống, khóe miệng như cười mà không phải cười.
Trong bếp, Trình Nghênh Trân hỏi con gái: “A Cẩm, tiểu quận vương bọn họ đều đã đến rồi, lẩu có thể bắt đầu nấu được chưa?”
Đã gần mười một giờ rồi, chắc là được rồi. Nàng liền bảo Mao Nha mau chóng mở nắp lò lửa. Than hồng âm ỉ chẳng mấy chốc đã cháy bùng lên, không lâu sau, nước lẩu trong nồi bắt đầu sôi sùng sục. Hương thơm của các nguyên liệu trong nồi theo luồng không khí bay lượn khắp bốn phía sân nhỏ, còn len lỏi vào mũi hai vị tiểu công tử đến để ăn chực, khiến bụng họ cồn cào.
Học sĩ Tô đang giảng học vấn: …
Thôi được, mọi người đều đói rồi, vậy thì đi ăn thôi!
Phạm Yến Gia vui mừng đến nỗi suýt nhảy cẫng lên. May mà hắn còn nhớ mình là khách, cố kìm nén bước chân phấn khích, tò mò hỏi: “Học sĩ Tô, A Cẩm đã nấu món gì mà thơm thế?”
Tô Ngôn Lễ cười nói: “Đến phòng ăn là con sẽ biết thôi.”
Phu tử lại giữ bí mật ư? Phạm Yến Gia thực sự không ngờ. Nhưng hắn lập tức phản ứng lại, ba bước thành hai, tức thì đã bước vào phòng ăn. Nha đầu cao lớn kia đang ghép hai chiếc bàn nhỏ có lỗ bán nguyệt lại với nhau, vậy mà lại thành một chiếc bàn vuông lớn có một lỗ lớn.
Chỉ thấy nàng ta lại di chuyển cái lò lửa đang cháy bùng đến dưới gầm bàn, đặt ngay ngắn đối diện với lỗ bàn, rồi lại đặt chiếc nồi đất lớn để một bên xuống đúng cái lỗ đó, vừa vặn nằm trên lò lửa.
Phạm Yến Gia: …Còn có thể như thế này sao?
Lẩu, lấy nồi làm dụng cụ, dùng nước hoặc canh đun sôi để nhúng nấu thức ăn.
Từ xa xưa đã có một món tên là ‘Cổ Đổng Canh’, có lẽ đó chính là nguồn gốc của lẩu, được đặt tên theo tiếng ‘cù đông’ khi thức ăn được thả vào nước sôi.
Đến thời Thương, Chu, vì là chế độ ăn riêng từng người, nên loại đỉnh hâm nóng thức ăn cho một người xuất hiện, có lẽ là hình thái sơ khai của lẩu. Đó là một loại dụng cụ có thể vừa nấu vừa ăn, bên trong có vách ngăn chia làm hai phần: tầng trên đựng canh và thịt, tầng dưới đặt than củi làm nhiên liệu, chiều cao chỉ hơn mười xen-ti-mét. Đương nhiên, loại lẩu nhỏ tinh xảo này chỉ có vương cung quý tộc mới có thể dùng, người thường thì không thể nào hưởng thụ.
Thời gian trôi đến Chiến Quốc, xuất hiện một loại dụng cụ tên là ‘Đỉnh Đỉnh’, nâng cấp lớn nhất về chức năng là có thể điều chế nhiều loại vị, giúp hương vị của mỗi món ăn hòa quyện vào nhau, nhờ vậy nguyên liệu càng thêm tươi ngon, người ta càng thêm hưởng thụ.
Đến thời Hán, thân chính của lẩu là lò than, bên trên có nồi nhỏ đựng thức ăn, bên dưới có đĩa hứng than. Lúc này đã khá giống với lẩu hiện đại. Cùng với việc Đại Hán vương triều không ngừng bành trướng về phía Tây, nhiều nguyên liệu, gia vị đã du nhập vào Trung Nguyên. Do đó, thời Hán đã có cách ăn lẩu kèm nước chấm, có phải rất bất ngờ không?
Đến thời Tống, cách ăn lẩu thực ra đã rất phổ biến. Trong dân gian có phong tục ‘sưởi ấm mùa đông’, mỗi khi đến mồng một tháng Mười âm lịch, người đương thời lại tổ chức ‘Hội lò sưởi’. Trong Hội lò sưởi, có người ăn đồ nướng, có người ăn lẩu.
Trong tác phẩm ‘Sơn Gia Thanh Cung’ do Lâm Hồng đời Nam Tống biên soạn, còn ghi chép câu chuyện về việc ăn ‘Bát Hà Cung’.
Lúc này, ‘Bát Hà Cung’ mà Tô Ngôn Lễ nói không biết có phải là câu chuyện này không. Nếu phải, vậy triều đại trước Đại Triều là Tống sao? Tô Nhược Cẩm đã tra cứu tư liệu, cũng không tra được lịch sử về Tống.
Thôi kệ đi, dù sao tổ tiên cũng là những người sành ăn, lẩu có lịch sử lâu đời là được rồi.
Lẩu đã chuẩn bị xong xuôi, các món phụ cũng lần lượt được bày lên bàn. Tô Nhược Cẩm vội vàng bảo cha mời hai vị khách nhỏ lên bàn.
Bữa đại tiệc nóng hổi chính thức bắt đầu!
