“Mẹ, con hái được nhiều nấm trứng lắm.” Tống Tân Đồng vừa vào sân đã nói với Lục mẫu đang ngồi trong sân nhặt rau, giọng điệu vui mừng, dù sao cũng hái được gần ba bốn mươi cân, cảm giác như một vụ mùa bội thu.
Lục mẫu nhìn chiếc gùi mà Đại Nha và Dương Tiểu Nguyệt đặt xuống, ra hiệu nói: “Nhiều vậy sao?”
“Năm nay chắc chỉ hái được lứa này thôi, ăn không hết chúng ta phơi khô để sau này ăn.” Tống Tân Đồng tiếp đó lại lấy ra mấy nắm nấm mối và nấm Matsutake vừa hái, “Mẹ, con hái được ít cái này, mấy hôm nay chúng ta dùng để hầm canh.”
Lục mẫu biết những loại nấm này quý giá, năm ngoái khi Tống Tân Đồng chưa gả qua, đã gửi không ít loại nấm này đến, bà đang nghĩ có nên phơi khô nấm Matsutake, đợi đến tháng chạp khi Tân Đồng ở cữ thì làm cho ăn.
Thấy Lục mẫu dường như không nghe thấy, Tống Tân Đồng lại gọi một tiếng: “Mẹ.”
Lục mẫu lúc này mới hoàn hồn, ra hiệu nói muốn giữ lại.
“Không cần đâu, ăn tươi sẽ bổ dưỡng hơn.” Tống Tân Đồng cầm nấm Matsutake và các loại nấm khác lên: “Những thứ này trước tiên để vào hầm băng, số nấm trứng còn lại thái ra nấu chín rồi cất đi.”
“Hầm băng lạnh xương, con đừng vào.” Lục mẫu đưa đồ cho Đại Nha, ra hiệu cho họ đi cất.
Sau khi cất xong, Đại Nha và Dương Tiểu Nguyệt lấy một phần nấm tươi và nấm trứng về. Lục mẫu thì vào bếp nấu cơm, Tống Tân Đồng giúp rửa nấm trứng, rồi ngồi trong sân từ từ thái nấm trứng, tất cả đều thái thành lát mỏng, lát nữa nấu trong nồi rồi cho vào hầm băng, chôn trong băng, nhiều nấm trứng như vậy chắc có thể ăn đến sang xuân năm sau.
Bữa trưa có nấm trứng xào chay, canh nấm thịt băm, cá hấp xì dầu ớt băm, gỏi rong biển gà xé, và một món thịt heo nấu miến.
Rất thịnh soạn, hai anh em sinh đôi ăn miệng đầy dầu mỡ.
“Thẩm thẩm, ngon quá.” Đại Bảo nói.
Tiểu Bảo cũng không chịu thua kém, “Ngon lắm, con muốn ăn thêm một bát cơm nữa.”
Lục mẫu cười tủm tỉm nhìn chúng, vốn dĩ nhà họ Lục ăn cơm không nói chuyện, nhưng từ khi hai anh em sinh đôi thường xuyên ăn ở đây, quy tắc này đã không còn nữa, Lục mẫu rất chiều chuộng hai đứa, còn Lục Vân Khai trước nay cũng không nói gì.
“Ăn thì ăn đi, đừng nói chuyện.” Tống Tân Đồng xới thêm cơm cho hai đứa, “Lau dầu mỡ trên miệng đi.”
“Ồ.” Hai anh em sinh đôi lau miệng, rồi lại cúi đầu ăn cơm.
Sau bữa trưa, Tống Tân Đồng giúp Lục mẫu phơi nấm và mộc nhĩ, nấm phơi hôm trước đã gần khô, nhưng Lục mẫu nói phải phơi thêm hai ngày nữa, nếu không sẽ bị hỏng.
Tống Tân Đồng lại giúp Lục mẫu cho đậu đũa đã phơi khô vào túi vải, bà nói đậu đũa khô hầm canh xương cũng rất ngon, còn có thể dùng để xào thịt.
“Mẹ biết nhiều thật.” Tống Tân Đồng chưa bao giờ ăn đậu đũa khô.
Lục mẫu cười, ra hiệu nói: “Ta cũng học từ người trong thôn, mùa đông không có rau, ăn đậu đũa khô, măng khô, lá cải thảo khô…”
“Thì ra là học từ người trong thôn.” Tống Tân Đồng cảm thấy rất bất ngờ: “Con tưởng mẹ không bao giờ đến thôn.”
“Lúc ta và cha của Vân Khai chuyển đến đây, cái gì cũng không biết, ta chỉ có thể học từ các cụ già trong thôn, sau này học được rồi thì ít khi đến thôn nữa.” Lục mẫu ra hiệu nói: “Cha của Vân Khai rất thích ăn canh xương hầm đậu đũa khô, củ cải khô cũng thích, nhưng lại không thích củ cải tươi.”
Tống Tân Đồng nhìn mẹ nhắc đến người cha chồng chưa từng gặp mặt, ánh mắt vô cùng dịu dàng, có thể thấy tình cảm của họ rất tốt, chỉ tiếc là Lục phụ mới bốn mươi mấy tuổi đã vì bệnh mà qua đời sớm.
Mấy năm nay mẹ chắc chắn rất đau khổ.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Tống Tân Đồng không biết nên nói gì, hơn nữa cũng không đến lượt nàng, một người con dâu, nói gì.
Lục mẫu cười, sao lại nói đến những chuyện này.
“Vân Khai giống cha nó, cũng thích ăn những thứ này.” Lục mẫu nhìn Tống Tân Đồng, ra hiệu nói: “Con cũng học một chút, sau này cũng làm cho nó ăn.”
“Vâng.” Tống Tân Đồng lập tức có chút áy náy, nàng cảm thấy mình vẫn chưa đủ hiểu Lục Vân Khai, nàng chỉ biết chàng không thích ăn hành tỏi, không thích ăn cà tím, dưa chuột và cải thảo, nhưng lại không biết chàng thích ăn gì nhất, “Chàng còn thích ăn gì nữa? Con sẽ học làm cho chàng ăn.”
Lục mẫu cười cười: “Nó ngoài những thứ không thích, những thứ khác đều thích, còn thích nhất thì không có, chỉ là mỗi năm khi ta phơi đậu đũa và củ cải khô, nó sẽ bảo ta phơi nhiều một chút.”
“Nó chỉ là rất kính yêu cha nó, nên mới thích những thứ này.” Lục mẫu hiền từ nhìn Tống Tân Đồng: “Món con làm nó đều thích ăn, ta có thể nhìn ra.”
Tống Tân Đồng má hơi ửng hồng, biết Lục Vân Khai thích mình là một chuyện, nhưng nghe từ miệng Lục mẫu lại là một chuyện khác.
Lục mẫu tiếp tục ra hiệu: “Nó thích gì không thích gì đều giấu trong lòng, mặn hay nhạt nó đều không nói, nhưng ta có thể nhìn ra, chỉ cần là món con nấu, lúc ăn nó đều rất vui.”
Tống Tân Đồng mặt đỏ bừng, ngượng ngùng gọi một tiếng: “Mẹ.”
“Sắp làm mẹ rồi, còn ngại ngùng gì nữa?” Lục mẫu cười vỗ vai Tống Tân Đồng, tiếp tục thu dọn rau khô.
Tống Tân Đồng giúp thu dọn xong, lại cầm chổi quét sạch những mảnh vụn rơi trên đất, vừa làm xong việc, Vương thị đã xách một cái giỏ đến.
“Cô nương, mứt quả đã làm xong rồi, người nếm thử xem hương vị có hợp không.” Vương thị lật tấm vải hoa đậy trên giỏ, bưng ra chiếc bát lớn bên dưới.
Tống Tân Đồng cầm đũa gắp một miếng nếm thử, vẫn chưa phơi khô lắm, nhưng đã có hình dạng ban đầu, ăn vào miệng cũng không thấy ngọt gắt, còn có một chút vị chua, cảm giác chua chua ngọt ngọt, vừa phải.
Hôm qua bảo Vương thị làm, Tống Tân Đồng còn hơi lo sẽ làm ra quá ngọt, không ngờ kết quả lại bất ngờ như vậy.
“Khá ngon, chỉ là hơi mềm, phơi khô chắc sẽ ngon.” Tống Tân Đồng bưng mứt quả cho Lục mẫu: “Nương nếm thử xem, xem mùi vị thế nào?”
Lục mẫu nếm một miếng, ra hiệu nói: “Vị rất ngon, gần giống như cái con mua từ thành Cao Ly về.”
“Vương thẩm làm rất tốt, ngay cả mẹ cũng khen thẩm rồi.” Tống Tân Đồng lại ăn thêm hai ba miếng, vừa ăn vừa nói: “Thẩm mau phơi khô đi, mềm như thế này không có độ dai, vẫn là khô ăn ngon hơn.”
Thấy Lục phu nhân cũng khen mình làm ngon, Vương thị trong lòng vô cùng vui mừng, “Cô nương yên tâm, phơi hai ngày là được, đến lúc đó ăn chắc sẽ hợp khẩu vị của cô nương.”
“Nấu ra được bao nhiêu?” Tống Tân Đồng đang nghĩ có thể ăn được bao lâu.
“Vẫn chưa biết, phơi khô chắc được khoảng hai mươi cân.” Vương thị tính nhẩm trong lòng, “Nếu cô nương còn muốn làm thêm, nô tì sẽ đến thôn thu mua một ít.”
“Không cần đâu, đủ rồi.” Tống Tân Đồng suy nghĩ một lúc, lại nói: “Đúng rồi, mấy hôm nữa khoai lang ra rồi, thẩm làm thêm ít khoai lang khô để ăn vặt, cái đó ăn cũng ngon.”
“Vâng, cô nương.”
Lục mẫu chỉ vào Tống Tân Đồng, “Sao con biết nhiều cách làm đồ ăn vặt vậy?”
Tống Tân Đồng ăn một miếng mứt quả, mím môi cười: “Vì con ham ăn.”
