Sáng sớm hôm sau.
Tống Tân Đồng vừa dậy đã bắt đầu bận rộn, đầu tiên là nấu gia vị làm canh thập cẩm, sau đó cho chân giò đã chần qua vào nồi nước luộc đang sôi, nấu khoảng một canh giờ thì tắt lửa, để ngâm trong đó.
Tiếp theo, nàng lại không ngừng rửa sạch toàn bộ lòng heo đã rửa hôm qua, chần qua nước sôi rồi thái nhỏ, ướp với rượu vàng và gia vị để đó.
Sau đó, nàng thái sẵn các loại rau đã chuẩn bị như nấm, lá cải thảo, củ sen, giá đỗ, dưa chuột, khoai tây, mộc nhĩ, huyết.
Bận rộn gần hai canh giờ, gần đến giờ Ngọ mới xong xuôi.
Tống Tân Đồng đ.ấ.m lưng, dựa vào cửa bếp, có vẻ như đã kiệt sức.
“A tỷ, hay là chúng ta không bán nữa.” Đại Bảo xót xa nói.
“Đã làm xong rồi sao có thể không bán?” Tống Tân Đồng cử động cổ tay, “Lát nữa Đại Bảo giúp A tỷ thu tiền, biết không?”
Đại Bảo có trí nhớ rất tốt, tính toán giỏi hơn Tiểu Bảo.
“Biết ạ.” Đại Bảo gật đầu, “Đảm bảo sẽ không sai.”
Tống Tân Đồng nhướng mi: “Vậy thì tốt, sau này Đại Bảo sẽ là thầy ký của nhà chúng ta.”
“A tỷ, vậy con thì sao?” Tiểu Bảo tranh hỏi.
Tống Tân Đồng lau khuôn mặt dính tro của Tiểu Bảo: “Con là người nhóm lửa.”
“Hi hi, được.” Dù sao trong lòng Tiểu Bảo, chỉ cần được giao việc là được!
“Tân Đồng, chuẩn bị xong chưa?” Hà nhị thẩm dắt xe lừa đến, “Con làm gì mà thơm thế này?”
“Vũ khí bí mật của con đấy ạ.” Tống Tân Đồng vội mở cửa sân, để Hà nhị thẩm dắt xe lừa vào.
“Để ta xem nào.” Hà nhị thẩm nhìn vào hai cái thùng sắt lớn được đậy nắp, “Ôi chao, mùi này thơm thật, trông cũng đẹp mắt, ta sắp chảy nước miếng rồi, không hổ là v.ũ k.h.í bí mật.”
Tống Tân Đồng cười vớt một miếng chân giò màu vàng đỏ, dùng d.a.o phay c.h.ặ.t thành bốn miếng nhỏ, “Thẩm, thẩm nếm thử giúp con, xem có được không.”
“Con tự làm mà không biết có được không à?” Hà nhị thẩm đưa tay lấy một miếng, “Ngửi rất thơm, chắc cũng ngon.”
Sau khi ăn xong một miếng, bà lại không nhịn được lấy thêm một miếng nữa, “Ngon quá đi mất, ngon hơn nhiều so với món ta ăn ở huyện thành, ăn không hề béo, lại mềm mềm, ừm, ngon!”
“Thật sự ngon ạ?” Tống Tân Đồng thực sự không tự tin, tay nghề này là do một người bạn bán đồ luộc dạy cho nàng, vì quan hệ tốt, không sợ nàng tiết lộ, nên đã dạy cho nàng mấy cách làm, trong đó có món chân giò luộc bí truyền này.
“Thật sự ngon, ta lừa con làm gì.” Hà nhị thẩm không nhịn được nói.
“A tỷ, ngon.” Đại Bảo và Tiểu Bảo ăn đến mặt đầy dầu mỡ, “Con còn muốn nữa.”
“Đừng ăn nữa, còn phải mang đi bán kiếm tiền.” Hà nhị thẩm nhìn cái giỏ trên bếp, “Cái này còn chưa nấu à?”
“Phải đến nơi mới nấu mới ngon.” Tống Tân Đồng giải thích.
“Vậy thì không còn sớm nữa, chúng ta đi sớm một chút.” Hà nhị thẩm vội giúp khiêng hai cái thùng sắt lớn lên xe lừa, lại bê hết các loại rau đã thái lên xe, quay người lại thấy Tống Tân Đồng định lấy củi, vội nói: “Tân Đồng, mang theo một con d.a.o rựa và đá lửa là được rồi, bên kia rừng núi nhiều lắm, tìm một chút là có củi.”
“Vậy nghe lời thẩm.” Tống Tân Đồng cõng bát đũa, ba người vui vẻ đi về phía công trường đào sông.
Ra khỏi lối ra cũng không đi đường lớn, mà đi thẳng dọc bờ sông, đi khoảng hai khắc mới đến nơi.
Khi họ đến, mới là giờ Ngọ hai khắc, còn một khắc nữa mới đến giờ quy định, nên trên công trường đâu đâu cũng là người làm việc.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Sự xuất hiện của họ đã thu hút ánh mắt của những người đang làm việc, thầm nghĩ ngày thường có người đến đưa cơm thì thôi, sao hôm nay lại có xe lừa lớn như vậy đến đưa cơm?
“Nhìn cái gì mà nhìn, mau làm việc đi, mấy người ngoại tỉnh các ngươi còn mong có vợ con ở nhà đưa cơm cho à?” Một quản sự hét lớn với những người đàn ông đó, nhưng giọng điệu không quá nghiêm khắc, mang theo chút đùa cợt.
Lời vừa dứt, những công nhân đó phá lên cười, có người bạo dạn đáp lại: “Ngươi giỏi, ngươi cũng không có ai đưa cơm mà.”
“Tên khốn nhà ngươi, lại dám nói xấu ta, buổi trưa không muốn ăn cơm nữa phải không!” Quản sự khoanh tay “phì” một tiếng, “Muốn ăn thịt, muốn có người đưa cơm, sao không mang vợ theo.”
“Chúng ta cũng muốn lắm chứ, nếu có vợ ở đây, ta không chỉ ban ngày làm việc hăng say, mà ban đêm cũng hăng say!” Công nhân nói lời tục tĩu, khiến cả đám người cười rộ lên, “Ngươi là kẻ độc thân, lấy đâu ra vợ?”
“Ha ha ha…”
“Được rồi, được rồi, mau làm việc đi.” Quản sự lẩm bẩm c.h.ử.i bới rồi bỏ đi.
Tống Tân Đồng nhìn thấy không khí thoải mái này không khỏi thở phào nhẹ nhõm, may mà chỉ là công việc mệt mỏi, tinh thần và thể xác không bị hành hạ, nếu không thì gánh hàng ăn của nàng không thể làm được.
“Đừng nghe những người này nói bậy.” Hà nhị thẩm dắt con lừa đến một khoảng đất trống, “Ở đây đi, ngày thường ta đến đưa cơm cho Hà nhị thúc của con cũng ở đây, công trường của họ lớn lắm, chỗ này gần nơi ngủ buổi tối, buổi trưa cũng có người vào rừng ngủ trưa, đều phải đi qua đây.”
Tống Tân Đồng liếc nhìn khoảng đất trống, rất thích hợp để bày hàng, tìm mấy hòn đá bên cạnh, đơn giản xếp thành một cái bếp.
Hà nhị thẩm lại nhanh nhẹn nhặt rất nhiều củi khô về, lửa vừa bén là nồi đã nóng.
Tống Tân Đồng đặt cái thùng sắt lớn đựng nước dùng canh thập cẩm lên lửa, chẳng mấy chốc mùi thơm đã lan tỏa ra ngoài.
“Mẹ kiếp, mùi gì mà thơm thế này? Thèm đến chảy cả nước miếng.” Một công nhân ở gần không khỏi hỏi.
“Ta cũng vậy.” Một người khác cũng không nhịn được nuốt nước bọt.
Hai anh em song sinh nhặt củi về cười trộm: “A tỷ, họ đều nói thơm, đều muốn ăn.”
“Thơm là tốt rồi, chỉ sợ họ không thèm.” Tống Tân Đồng lần lượt cho gan heo, tim heo, phổi heo, lòng, thịt nạc vào, sau đó lại cho một phần rau vào, dùng muôi lớn khuấy đều nồi canh thập cẩm lớn, mùi thơm ngào ngạt.
“Tân Đồng, một bát như vậy con bán bao nhiêu tiền?” Hà nhị thẩm vừa thêm củi vừa hỏi.
“Tám văn.” Tống Tân Đồng nói.
Hà nhị thẩm có chút lo lắng: “Như vậy có đắt quá không?”
“Không đắt đâu ạ, nguyên liệu của con nhiều như vậy, lát nữa còn thêm dầu lên trên nữa.” Tống Tân Đồng chỉ vào nồi dầu nàng đang nấu trong một cái nồi nhỏ, bên trong có lạc, vừng và các loại gia vị khác, mùi thơm ngào ngạt, “Nếu bán rẻ quá, con sẽ không thu hồi được vốn.”
“Vậy chân giò của con thì sao?” Hà nhị thẩm lại hỏi.
Tống Tân Đồng nghĩ một lát: “Mười lăm văn một cái.” Chân giò luộc ở huyện thành một cái cũng phải bán mười văn, mà còn không ngon.
Hà nhị thẩm trong lòng có chút lo lắng, nhưng cũng không tiện nói gì, cùng lắm nếu cuối cùng không bán được, bà sẽ bảo chồng bà dẫn mấy anh em tốt trong thôn đến giúp đỡ.
Tống Tân Đồng hoàn toàn không biết nỗi lo của Hà nhị thẩm, nàng đang chăm chú làm gia vị.
Lúc này, một người đàn ông trung niên trông giống quản sự ngửi thấy mùi thơm đi tới, thấy một cô nương mặc đồ cũ kỹ nhưng ăn mặc sạch sẽ đang cùng một phụ nữ và hai cậu bé song sinh nấu ăn, mấy người đều ăn mặc sạch sẽ, còn dùng khẩu trang che miệng, ngón tay cũng cắt rất sạch, trông rất dễ mến.
“Các người đến đây làm gì?” Quản sự nhìn nồi canh thập cẩm thơm nồng, không nhịn được hít hít mũi, rồi giả vờ bình tĩnh hỏi.
Tống Tân Đồng vội chắp tay chào quản sự: “Quản sự đại thúc, chúng cháu là người thôn Đào Hoa gần đây, vì biết làm một số món ăn sở trường, lại nghĩ các đại thúc, đại ca đến làm công có thể đã xa nhà lâu ngày, không được ăn những món hợp khẩu vị, hơn nữa ở đây lại xa thành, mua đồ ăn cũng không tiện, nên qua đây thử xem có hợp khẩu vị của các đại thúc không.”
Tống Tân Đồng sắp không bịa được nữa, Tiểu Bảo và Đại Bảo tay trong tay đi đến trước mặt quản sự: “Đại thúc, chân giò A tỷ làm ngon lắm, thúc có muốn nếm thử không ạ?”
Hà nhị thẩm đứng bên cạnh xem mà tim đập thình thịch, những quản sự này đều là người từ kinh thành đến, không thể đắc tội được.
