Gần đến giờ Ngọ, Tống Tân Đồng lại dắt xe lừa đến công trường.
Quản sự mặt hiền hôm qua thấy họ đang bày bếp, lại đi tới: “Cô nương hôm nay lại đến à?”
“Vâng ạ, đại thúc.” Tống Tân Đồng cười ngọt ngào với vị đại thúc này, “Chưa biết đại thúc họ gì ạ?”
“Miễn quý họ Trương.” Quản sự nhìn vào những lá rau đã thái trong giỏ tre, trông vừa sạch vừa tươi, nhìn nồi canh cay nồng thơm phức, liền cảm thấy đói cồn cào, lát nữa phải mua thêm một bát mới được.
“Trương đại thúc, hôm qua thúc ăn thấy vị thế nào ạ? Mức độ cay này có chấp nhận được không?” Tống Tân Đồng vừa lau muỗng vừa hỏi.
“Chấp nhận được, rất đưa cơm.” Trương quản sự vốn là người thích ăn cay, tự nhiên là cho là như vậy, hơn nữa mùa hè này, ăn thanh đạm cũng không có khẩu vị.
“Vậy trưa nay thúc lại qua, cháu sẽ múc thêm thịt cho thúc.” Tống Tân Đồng nói.
“Không cần, không cần, ta rất thích củ sen, nấm và mộc nhĩ này.” Trương quản sự hài lòng gật đầu, rồi tiếp tục đi giám sát công việc.
Vì hôm nay làm nhiều, nên lại thêm một cái thùng sắt lớn, hai nồi sắt cùng nấu.
Vì vậy Tạ thẩm cũng theo qua, sợ Tống Tân Đồng và Hà nhị thẩm hai người bận không xuể.
“Tân Đồng, con xem những người đó có vẻ không chịu nổi nữa rồi, thỉnh thoảng lại liếc về phía gánh hàng của chúng ta.” Tạ thẩm cười không khép được miệng, có thể đoán được hôm nay sẽ kiếm được không ít.
“Chúng ta ở nhà ăn rồi mà ngửi còn không chịu nổi, huống chi họ đã làm việc cả buổi sáng.” Hà nhị thẩm đưa một chiếc tạp dề sạch cho Tạ thẩm, “Tẩu, mau mặc vào, chúng ta phải ăn mặc sạch sẽ, người khác nhìn vào mới thấy đồ ăn của chúng ta sạch sẽ.”
“Nói đúng, biết đâu còn có vị đại nhân nào đến ăn của chúng ta.” Tạ thẩm lại vuốt lại tóc, cẩn thận rửa lại đôi tay đầy vết chai, như thể thật sự có đại nhân đến vậy.
Tống Tân Đồng cũng đeo tạp dề cho hai anh em song sinh: “Hôm nay có tính rõ được không?”
“Được.” Tiểu Bảo ôm hòm tiền, quả quyết nói.
“Vậy thì tốt, giao hết cho hai con.” Tống Tân Đồng liếc nhìn sắc trời, nói với Tạ thẩm và Hà nhị thẩm đang đứng bên nồi: “Thẩm, chúng ta bắt đầu nhóm lửa đi, nước này còn phải đun một lúc nữa.”
“Được thôi.” Hai người nhanh nhẹn bắt tay vào việc.
Chẳng mấy chốc, nước dùng đã sôi, mùi thơm nồng nàn lan tỏa.
Khiến những người làm việc gần đó không nhịn được nuốt nước bọt, rồi hỏi người bạn bên cạnh: “Sắp đến Ngọ ba khắc rồi à?”
Người bạn làm cùng liếc nhìn trời, lau mồ hôi: “Đúng vậy, lão t.ử đói đến mức bụng dính vào lưng rồi.”
“Bốn anh em chúng ta góp tiền mua một bát? Ta nghe nói có thể thêm nước dùng.”
“Nước dùng đó ngon, ta có thể ăn với năm cái bánh bao.”
“Được chứ, ta cũng định vậy.” Người bạn làm cùng nuốt nước bọt, “Dầu mỡ bên trong cũng nhiều, may mắn còn có thể vớt được không ít thịt mỡ.”
“Cứ quyết định vậy đi, lát nữa chúng ta đi.”
Những người còn lại cũng bàn bạc với nhau.
Bên này, hai nồi canh thập cẩm của Tống Tân Đồng đã cho thịt mỡ, thịt nạc, lòng và các thứ khác đã ướp gia vị vào, đợi một lát nữa là có thể ra lò.
“Bà chủ, ta muốn năm cái chân giò.” Vẫn là tiểu tư hôm qua, xách một cái hộp đựng thức ăn chạy tới, lấy ra một cái đĩa men xanh từ bên trong, “Cho ta vào đây.”
“Chỉ cần năm cái chân giò? Không cần canh thập cẩm này sao?” Tống Tân Đồng hỏi.
Tiểu tư bĩu môi: “Canh thập cẩm của ngươi vị thì ngon, nhưng thịt lại nấu hơi dai, không ngon bằng chân giò này.”
Tống Tân Đồng quả thực biết vấn đề này, dù sao cũng là nấu một nồi lớn, tự nhiên không thể so với làm riêng, dù sao những người ở công trường này chỉ cần đủ dầu mỡ, ai mà quan tâm mềm hay không mềm?
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Tống Tân Đồng nhìn cách ăn mặc của tiểu tư, do dự một chút nói: “Hay là ta làm riêng một phần cho đại nhân nhà ngươi?”
Tiểu tư sững sờ, ngẩng đầu nhìn cô nương gầy gò, đen nhẻm này, hắn đâu có nói là mua cho đại nhân nhà hắn, cô nương này làm sao biết được?
“Làm sao ngươi biết ta mua cho đại nhân nhà ta?”
Tống Tân Đồng cười: “Khí chất của ngài đã hơn người nhà nông chúng ta trăm lần, nhưng xem dáng vẻ của ngài hình như không phải mua cho mình ăn, vậy chắc là người có thân phận cao quý hơn, nghĩ vậy, chắc chắn là đại nhân rồi.”
Ra là vậy, tiểu tư còn tưởng nàng đoán được hắn là công t.ử nhà mình, cũng là giám công khâm sai Vương đại nhân.
“Vậy ngươi nấu cho ta hai bát.” Tiểu tư cũng tự thêm cho mình một bát.
“Được, ngài đợi một lát.” Tống Tân Đồng trực tiếp mở nồi, cho thịt vào một cái rổ tre chuyên múc rau, rồi treo bên cạnh thùng sắt, lại vội lấy các loại rau tươi đổ vào, trụng vừa chín tới liền vớt ra, chia vào hai bát, lại cho hết thịt vừa nấu xong vào bát.
Lại lập tức chan dầu nóng đã nấu lên trên, tức thì mùi cay nồng thơm phức lan tỏa.
“Xong rồi.” Tống Tân Đồng đặt hai bát canh thập cẩm vào giỏ của tiểu tư, không quên rắc một ít hành hoa và lá cần tây lên trên, “Cẩn thận một chút, đừng để đổ ra ngoài.”
Tiểu tư lại ném cho nàng nửa tiền bạc, cũng không bảo nàng thối lại, trực tiếp xách giỏ đi.
Đợi tiểu tư đi xa, Tạ thẩm khuấy đáy nồi: “Lưỡi của những người quyền quý này thật lợi hại, ta thì thấy cái gì cũng ngon.”
“Cho nên người ta mới là người quyền quý.” Hà nhị thẩm nói đùa hùa theo, “Ấy, Tân Đồng, ta thấy món con vừa làm ngon hơn nhiều so với món trong nồi trước đó.”
Tống Tân Đồng cười, ngon thì không dám nói, ít nhất là mềm hơn không ít.
Nàng còn biết một cách làm riêng khác, ngon hơn nhiều so với món vừa làm, nhưng nàng đâu phải mở quán, làm gì có thời gian rảnh rỗi mà làm riêng.
“Được rồi, được rồi, người đến rồi, mau lên, mau lên.” Hà nhị thẩm nhìn những công nhân từ sườn núi bên bờ sông Thanh Giang lao xuống, vội lớn tiếng hô hào.
Mấy người lập tức toàn tâm toàn ý chuẩn bị chiến đấu.
“Trương quản sự ngài đến rồi, vẫn là một cái chân giò một bát canh thập cẩm ạ?”
Trương quản sự nói: “Thêm một cái chân giò nữa, tối uống rượu.”
“Được thôi, có cần c.h.ặ.t không ạ?” Tống Tân Đồng nhanh nhẹn gắp ra hai cái chân giò lớn màu vàng đỏ, “cạch cạch cạch” mấy nhát d.a.o c.h.ặ.t thành từng miếng nhỏ, dùng bát nhỏ đựng rồi đưa qua.
“Thúc, thúc không cần tương thù du đúng không ạ?”
“Đại ca, ngài không cần hành hoa, không cần lá cần tây, con nhớ rồi.”
“Ấy, thúc, ba bát của ngài, cẩn thận cầm, đừng để rơi.”
“Nếu nước dùng ít có thể quay lại thêm.”
Tống Tân Đồng bận đến mức sắp phân thân, nhưng lại không thể không nhớ yêu cầu của mỗi người.
Nấu hết nồi này đến nồi khác, liên tục nấu năm nồi mới xong.
“Tân Đồng, buôn bán này cũng quá phát đạt rồi.” Tạ thẩm nhìn cái thùng sắt lớn trống không, cười đến mắt không khép lại được, “Con xem, nhiều người còn chưa mua được, còn bảo con ngày mai thêm mấy thùng nữa.”
“Vẫn là không thêm nữa.” Tống Tân Đồng lắc đầu, “Họ cũng chỉ ăn cho mới lạ, nếu lâu dài e là cũng sẽ ăn chán, hơn nữa việc này quá mệt, nếu không phải hôm nay Tạ thẩm qua đây, chúng ta thật sự sẽ bận không xuể.”
“Tân Đồng nói phải, đừng nói con, ta làm quen việc đồng áng mà còn thấy mệt.” Hà nhị thẩm đ.ấ.m lưng.
“Vậy chẳng lẽ bỏ việc buôn bán à?” Tạ thẩm hỏi.
“Hai vị thẩm, chúng ta dọn dẹp về trước đi.” Tống Tân Đồng thu dọn hết những cái giỏ rau trống không, “Chúng ta về nhà rồi từ từ nói.”
