Ngược lại, nếu nho vẫn giữ được một độ chua thanh vừa phải, nó sẽ đóng vai trò như một chất xúc tác tuyệt vời, giúp cho quá trình lên men diễn ra ổn định, mượt mà hơn. Nhờ đó, hương vị và chất lượng của mẻ rượu thành phẩm cũng sẽ đạt đến độ tinh tế, hoàn hảo nhất.
Đó cũng chính là lý do sâu xa tại sao Kỳ Gia Lễ lại cất công chọn lựa và mang đích danh giống nho Sauvignon Blanc này về đây.
Mục đích của việc quy hoạch, gieo trồng trên diện rộng, quy mô lớn như vậy, ngay từ đầu đã được xác định rõ ràng: Phục vụ cho ngành công nghiệp ủ rượu vang.
Năm nay vì là vụ thu hoạch bói đầu tiên, sản lượng nho chưa thực sự dồi dào, nên mọi quyền quyết định phân bổ đều nằm trọn trong tay Trần Miên Miên.
Cô đã lên một kế hoạch phân phối khá chi tiết: Một phần ba tổng sản lượng thu hoạch sẽ được đóng thùng cẩn thận, gửi đi biếu tặng làm quà cho cán bộ, chiến sĩ ở cả ba khu căn cứ quân sự lớn. Một phần ba tiếp theo sẽ được chuyển giao thẳng cho Hợp tác xã Cung tiêu, để từ đó phân bổ đều về các công xã, giúp cho mọi bà con xã viên đều có cơ hội nếm thử hương vị ngọt ngào của trái nho tự tay mình vun trồng.
Phần còn lại cuối cùng, cô dự định sẽ điều xe chở thẳng đến xưởng thép, phân phát làm quà "khích lệ tinh thần" cho toàn thể công nhân viên chức. Suy cho cùng, chính nhờ những giọt mồ hôi, công sức đào mương, dẫn nước không biết mệt mỏi của họ trong những ngày đầu gian khó, mới có được khu vườn nho xanh tốt, trĩu quả như ngày hôm nay.
Thư Sách
Sau khi phác thảo xong kế hoạch, Trần Miên Miên vẫn cẩn thận hỏi xin ý kiến góp ý từ Lão Giang, xem cách phân bổ như vậy liệu đã hợp lý, vẹn toàn chưa.
Thế nhưng, Lão Giang đâu dám ho he ý kiến hay phản đối gì. Thậm chí, trong sâu thẳm tâm trí, ông còn mang một chút tâm lý kiêng dè, muốn lấy lòng, "vuốt ve" Trần Miên Miên.
Bởi vì người duy nhất có đủ khả năng và thẩm quyền để giúp ông lật lại bản án, minh oan rửa sạch tội danh "cánh hữu" lúc này, chỉ có mình Kỳ Gia Lễ.
Và Kỳ Gia Lễ cũng chỉ đưa ra một yêu cầu tiên quyết, duy nhất đối với ông.
Đó chính là: Bằng mọi giá, phải dốc toàn tâm toàn lực hỗ trợ, phục tùng mọi chỉ đạo công việc của Trần Miên Miên.
Ông khúm núm cười đáp: “Chủ nhiệm Trần à, cô là người đứng mũi chịu sào, là lãnh đạo cao nhất ở đây. Việc phân bổ, định đoạt số nho này ra sao, hoàn toàn là do cô tự quyết. Cô chỉ tay hướng nào, tôi cam đoan sẽ tuân lệnh làm theo răm rắp hướng đó.”
Vài năm trở lại đây, nhờ bầu không khí chính trị đã phần nào "hạ nhiệt", bớt phần căng thẳng, ngột ngạt, nên những người thuộc thành phần cánh hữu đang lao động cải tạo cũng cảm thấy dễ thở hơn, lá gan cũng dần lớn thêm đôi chút.
Đang lúc chuyện trò rôm rả, Nữu Nữu tung tăng chạy nhảy nhảy chân sáo lon ton đi dạo lên phía trước. Đột nhiên, tiếng gọi của Lão Giang vang lên kéo cô bé lại: “Bạn nhỏ Triệu Vọng Thư ơi.”
Đợi Nữu Nữu dừng bước, quay lại nhìn, ông khẽ mỉm cười, chỉ tay xuống dưới chân: “Cháu thử lật đống rơm rạ dưới chân lên xem, đoán thử xem bên dưới có cất giấu bí mật gì nào?”
Ngay dưới chân Nữu Nữu là một đống rơm rạ khô tơi xốp được tấp gọn gàng. Cô bé tò mò dùng hai tay bới tung đống rơm lên, đôi mắt lập tức sáng rực rỡ, reo lên thích thú: “Ông Giang ơi, quả này thì cháu biết tên nè! Có phải... ừm... có phải là dưa lão hán (loại dưa bở, ruột mềm, ngọt) không ạ?”
Cô bé ngẫm nghĩ một chốc, rồi lại tiếp tục chạy loanh quanh, háo hức bới thêm vài đống rơm rạ khác. Mỗi lần lật mở là một lần cô bé lại ồ lên kinh ngạc: “Oa! Ông ơi, chỗ này còn có cả dưa lưới Hami nữa này!”
Thì ra, ẩn mình dưới những giàn nho xanh mướt là những luống dưa đang nằm im lìm, căng mọng, tỏa mùi thơm ngầy ngậy.
Lão Giang đã cẩn thận chuẩn bị sẵn một chiếc bao tải dứa từ trước. Ông khom người, lựa chọn những quả dưa to nhất, tròn trịa nhất, nâng niu bỏ vào bao. Buộc c.h.ặ.t miệng bao lại, ông trao nó cho Lâm Diễn, dặn dò: “Cậu mang mấy quả dưa này về biếu Lão quân trưởng Triệu nhé. Trước đây ông ấy mê mẩn cái món dưa này lắm đấy.”
Ông ngập ngừng một lát, rồi hạ giọng, nhỏ to dặn thêm: “Thực ra đây là do mấy anh em chúng tôi ngấm ngầm, lén lút gieo trồng thêm vài luống thôi. Trồng lấy vài gốc để thỉnh thoảng có chút hoa quả tươi giải cơn thèm. Mọi người về nhà ăn thì cứ im lặng mà ăn, tuyệt đối đừng đi rêu rao, báo cáo tố giác chúng tôi đấy nhé.”
Trần Miên Miên nghe vậy, liền nảy ra một ý tưởng: “Khu đất rộng rãi thế này mà chỉ trồng rặt mỗi một loại dưa thì e rằng hơi đơn điệu quá nhỉ. Hay là chúng ta nghiên cứu trồng xen canh thêm đa dạng các loại cây ăn quả khác xem sao? Chẳng hạn như lựu, táo, mơ, óc ch.ó... À, có cả lê với hạnh nhân nữa. Theo bác, đất đai thổ nhưỡng ở đây có phù hợp để trồng mấy loại cây đó không?”
Thực tế mà nói, trong thời kỳ kinh tế kế hoạch hóa bao cấp ngặt nghèo, việc tự ý chuyển đổi mục đích sử dụng đất, gieo trồng tràn lan các loại cây ngoài danh mục quy hoạch bị coi là vi phạm nghiêm trọng chính sách, quy định của nhà nước.
Thế nhưng, có lẽ cái khát khao được gắn bó với ruộng đồng, được gieo mầm sống và thu hoạch quả ngọt đã ăn sâu vào trong m.á.u thịt, tiềm thức của mỗi người dân Hoa Hạ. Bất kể là ai, dù xuất thân ở tầng lớp nào, sâu thẳm trong họ vẫn luôn âm ỉ một tình yêu, một niềm say mê bản năng đối với việc trồng trọt và vun đắp cây cối.
Chỉ cần nghe qua ý tưởng táo bạo của Trần Miên Miên, Lão Giang lập tức bừng tỉnh, ngầm hiểu ra ẩn ý sâu xa của cô. Cô không những sẽ không bao giờ đi làm cái trò tố giác đê tiện, mà ngược lại, cô còn đang mở đường, khuyến khích, tạo điều kiện cho bọn họ mở rộng quy mô, đa dạng hóa các loại cây trồng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Sự phấn khích dâng trào, ông vội vã rảo bước dẫn đầu, hào hứng vẫy tay gọi mọi người: “Cô lại đây, lại đây mà xem này! Năm nay chúng tôi đã mạnh dạn ươm thử một lô cây giống mơ Lý Quảng. Nhìn xem, cây nào cây nấy mọc lên xanh tốt, mơn mởn lắm cô ạ!”
Hóa ra, những "hạt giống nổi loạn" này đã âm thầm nảy mầm, đ.â.m chồi từ lâu rồi sao? Bọn họ đã đi trước một bước, lén lút gieo trồng thêm cả cây ăn quả từ bao giờ thế này?
Nữu Nữu vốn là một đứa trẻ sống ở thành thị, hoàn toàn mù tịt về chu kỳ sinh trưởng của cây cối. Nghe nói đã trồng cây, cô bé liền ngây thơ ngước mắt lên hỏi Lão Giang: “Ông Giang ơi, thế sang năm sau là cháu đã có thể được ăn những quả mơ chín mọng do chính tay nhà mình trồng rồi phải không ạ?”
Lão Giang nghe vậy, không khỏi bật cười xòa, thở dài một hơi, rồi giơ một ngón tay lên, kiên nhẫn giảng giải: “Cháu ngoan à, chuyện trồng cây ăn quả đâu có đơn giản và thần tốc như vậy. Để một cây mơ từ lúc gieo hạt, đ.â.m chồi cho đến khi ra hoa kết trái, chí ít cũng phải tiêu tốn trọn vẹn mười năm trời đằng đẵng đấy cháu ạ.”
Sự thật phũ phàng là, những loại trái cây được trồng trên vùng đất Tây Bắc này luôn mang một hương vị ngọt ngào, đậm đà khó cưỡng. Nhưng bù lại, quá trình gieo trồng và chăm sóc chúng lại vô cùng gian nan, đòi hỏi sự kiên nhẫn tột độ. Tính từ lúc ươm mầm, táo và lê cần khoảng tám năm để cho thu hoạch lứa đầu tiên, trong khi cây mơ phải mất tới mười năm ròng rã.
Và "trùm cuối" thách thức sự kiên nhẫn chính là cây óc ch.ó, nó đòi hỏi sự chờ đợi mòn mỏi lên tới mười tám năm mới bắt đầu đơm hoa kết trái.
Chính vì vòng đời sinh trưởng kéo dài như vậy, nên ở vùng Tây Bắc cằn cỗi này, mỗi một gốc cây ăn quả vươn lên xanh tốt đều được trân quý, nâng niu như một viên ngọc vô giá.
Một đứa trẻ chưa tròn năm tuổi như Nữu Nữu đương nhiên không thể nào mường tượng nổi sự đằng đẵng, dằng dặc của khoảng thời gian mười năm. Thế nhưng, cô bé lại tỏ ra vô cùng mãn nguyện và hớn hở với "chiến lợi phẩm" vừa thu hoạch được. Đó là một túi đầy ắp những quả dưa, đặc biệt là loại dưa lão hán mà cô bé đặc biệt yêu thích. Mang theo niềm vui sướng ngập tràn, cô bé hớn hở ôm túi dưa theo mọi người trở về nhà.
Cũng ngay trong buổi chiều cùng ngày, nhân dịp kỳ nghỉ lễ Tết Trung thu đoàn viên, Triệu Lăng Thành ngồi trên chiếc xe ô tô chuyên dụng do đơn vị phân bổ, chất đầy những túi quà phúc lợi cấp phát, cuối cùng cũng đã đặt chân đến địa phận thành phố Tuyền Thành.
Khi chiếc xe chạy ngang qua khu vực cổng chính của xưởng thép, thấy đường xá vắng vẻ, thưa thớt người qua lại, anh tài xế liền nhấn ga, định bụng phóng thẳng một mạch đi qua. Thế nhưng, Triệu Lăng Thành bỗng bất thình lình ra lệnh, giọng nói đanh thép: “Dừng xe lại!”
Người tài xế vừa đạp thắng phanh kít lại, chưa kịp hiểu chuyện gì đang xảy ra, Triệu Lăng Thành lại tiếp tục giáng thêm một mệnh lệnh mới: “Lái xe đi thẳng vào trong khuôn viên xưởng thép cho tôi.”
Dù trong lòng đầy rẫy sự khó hiểu, hoang mang, nhưng quân lệnh như sơn, anh tài xế đành ngoan ngoãn vần vô lăng, bẻ lái cho xe chạy từ từ vào bên trong xưởng thép.
Thực ra, ánh mắt sắc bén của Triệu Lăng Thành từ nãy giờ đã ghim c.h.ặ.t vào một chiếc xe Jeep mới cáu cạnh đang đỗ xịch ở phía trước. Biển số xe mang đầu biển số của Thủ đô, một sự hiện diện quá đỗi xa xỉ và nổi bật ở cái xứ Tây Bắc đèo heo hút gió này.
Từ lúc Tằng Phong "mất tích" bặt vô âm tín, anh cứ đinh ninh rằng tên giảo hoạt ấy chắc hẳn đã bỏ mạng, bỏ xác ở một xó xỉnh xó xỉnh hoang vu nào đó ngoài kia rồi.
Thế nhưng, khi chiếc xe chầm chậm lăn bánh, đỗ lại ngay dưới chân tòa nhà Trung tâm Chỉ huy Tổng hợp của xưởng thép, một cảnh tượng gai mắt đập ngay vào tầm nhìn của anh. Tằng Phong - bằng xương bằng thịt - đang nhanh nhẹn nhảy phắt xuống từ ghế phụ, vội vã chạy vòng qua bên kia để mở cửa xe.
Tiếp đó, một nhân vật quen mặt khác lững thững bước xuống xe: Tần Tiểu Bắc.
Rõ ràng là vết thương ở vùng thắt lưng của hắn ta vẫn chưa bình phục hoàn toàn, di chứng để lại khá nghiêm trọng. Bằng chứng là mỗi khi di chuyển, hắn ta vẫn phải lặc lè chống gậy, bước đi tập tễnh, khó nhọc.
Ngay khi Tần Tiểu Bắc vừa ló mặt xuống xe, Lão tổng Nghiêm - vị Bí thư quyền lực của xưởng thép - đã đứng chực sẵn từ bao giờ. Ông tất tả chạy lon ton lại gần, khuôn mặt nở nụ cười nịnh nọt, đon đả khom lưng chào đón, rồi kính cẩn dẫn đường mời hắn ta bước vào văn phòng làm việc của mình.
Đứng từ đằng xa, Tằng Phong cũng tinh mắt nhận ra sự hiện diện của Triệu Lăng Thành. Anh ta liền giơ tay lên cao, hớn hở vẫy vẫy chào hỏi. Nhưng đáp lại sự nhiệt tình ấy chỉ là một cái lườm xéo cháy máy, một cái nhìn khinh khỉnh, sắc lẹm kèm theo một cái hừ lạnh nhạt của Triệu Lăng Thành. Anh dứt khoát quay mặt đi, ra lệnh cho tài xế quay đầu xe, đi thẳng về nhà.
Lúc Triệu Lăng Thành bước chân vào nhà, một khung cảnh ấm cúng, bình dị hiện ra trước mắt. Nữu Nữu, Trần Miên Miên cùng với Lão Khương vừa đi thu hoạch dưa từ vườn nho về, cả ba đang quây quần bên bàn ăn, vui vẻ bổ dưa lão hán ra thưởng thức.
Dưa lão hán, cái tên đã nói lên tất cả: Dành riêng cho những người già móm mém, rụng hết răng. Loại dưa này tuy độ ngọt rất cao, nhưng phần cùi thịt lại quá đỗi bở bục, mềm nhũn. Đối với một người thanh niên trai tráng, ưa thích sự giòn dai như Triệu Lăng Thành, thì anh hoàn toàn không có chút hứng thú nào với món này.
Anh chỉ khẽ gật đầu chào hỏi mọi người, rồi lập tức xách hành lý bước thẳng vào phòng vệ sinh. Sau khi kỳ cọ, rửa mặt mũi chân tay sạch sẽ tinh tươm, anh mới thong thả bước ra. Đúng lúc đó, Trần Miên Miên cũng vừa vặn bước vào phòng ngủ, anh liền bám đuôi đi theo, tiện tay đóng sập cửa phòng lại, chốt c.h.ặ.t.
