Xấu chút không sao, miễn ngon là được.
Mọi người nhìn khay há cảo muôn hình muôn vẻ, đồng loạt đưa tay ra tìm cái mình gói, mặc kệ nóng bỏng, nhét vào miệng nhai luôn để tiêu huỷ chứng cứ, xem ai còn dám cười nhạo ai nữa!
Mà đúng thật, tuy há cảo hơi xấu, nhưng vị thì tươi hết biết, c.ắ.n xuyên lớp vỏ không mấy hài lòng ấy, đầu lưỡi lập tức đón lấy từng giọt nước súp mằn mặn tươi ngọt. Không nhiều, vì há cảo tôm không phải dạng có nước súp dồi dào như bánh bao nước, nhưng lại cực kỳ thơm ngon, lập tức đ.á.n.h thức vị giác đang ngủ đông. Nhấm nháp kỹ, tôm và măng có độ giòn khác nhau, đều mềm mọng và nhiều nước, tôm cắt hạt lựu thì vừa giòn vừa dẻo, dẻo mà vẫn trơn, một cái há cảo nhỏ xíu, một miếng là hết, nhưng nhai mãi không nỡ nuốt.
Không ngờ là do chính họ làm!
"Mọi người tỉnh táo lại đi nào, bột là chị Nam Đồ nhào, nhân cũng là chị ấy trộn, việc duy nhất chúng ta làm chính là dùng mấy cái vỏ há cảo kỳ dị và kỹ thuật gói lộn xộn để kéo chân sau của chị ấy thôi." Tân Hoan vừa nói vừa nhét cái há cảo robot gói vào miệng, dù gì nó cũng không cần ăn.
Há cảo này ngon phết nhỉ, ngon hơn cái mình gói một chút, Tân Hoan thầm nghĩ, chỉ một chút xíu thôi.
Cái há cảo há miệng cười to kia chính là của Tân Hoan gói, tám phần là do khi gói cô không bóp kín miệng. Tân Hoan có tay nghề d.a.o thớt tốt, đã giúp việc trong bếp lâu rồi, món xào hay nấu nồi đất gì cô cũng đều nắm vững, chỉ là thiên phú không nằm ở món bột thôi.
Một gáo nước lạnh dội xuống, mọi người nghĩ kỹ lại, đúng là há cảo ngon chẳng liên quan mấy tới mình. Nhưng chẳng phải bà chủ đang dạy mọi người sao? Đã học việc bên cạnh bà chủ, không học được mười phần thì sáu bảy phần cũng đủ dùng, sẽ có một ngày làm ra được há cảo tôm khiến người ta hài lòng.
Tuy nhiên trước khi đến lúc đó, cứ để họ nếm thử há cảo tôm mà Nam Đồ làm đi đã.
Chỉ thấy Nam Đồ mở nắp xửng hấp ra, từng chiếc há cảo tôm tròn trịa trắng mịn xuất hiện, lớp vỏ mỏng bán trong suốt óng ánh, tôm đỏ au lấp ló bên trong, lưng há cảo xếp nếp chỉnh tề, Tân Hoan đếm kỹ rồi, mỗi cái đều có đúng mười hai nếp!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
"Để em nếm thử, ôi! Ngon quá đi mất, em có thể ăn liền hai mươi cái!"
"Miệng em đang có một cái rồi đó, không được vừa ăn vừa lấy thêm!"
"Ăn xong cái này mới biết, há cảo tôm em gói đúng là phí của trời, nó vốn có thể ngon thế này cơ mà! Em xin lỗi nó quá!"
***
Xét đến việc có một số đầu bếp đăng ký nhiều hơn một món, ba đề thi lần lượt tổ chức thi đấu riêng, hôm nay là vòng sơ tuyển của [Canh cá viên rau cần].
Vòng sơ tuyển tính điểm, ban giám khảo sẽ chấm điểm cho món ăn sau khi nếm thử, mỗi mốc điểm đều có tiêu chuẩn đ.á.n.h giá riêng, ví dụ như 0–20 điểm là khó nuốt, 20–40 điểm là miễn cưỡng ăn được, 40–60 điểm thuộc dạng không tốt cũng không tệ v. v. , trên cơ sở đó giám khảo có thể linh hoạt cộng hoặc trừ điểm.
Cuối cùng sẽ loại bỏ điểm cao nhất và điểm thấp nhất, lấy điểm trung bình làm kết quả cuối cùng để xếp hạng, mười người đứng đầu vào chung kết, những người khác bị loại.
TBC
Bởi vì Đường Sâm vung tay hạ tiêu chuẩn đang ký xuống còn hai sao, mà người muốn chen chân vào loạt phim toàn tức hiện đang hot thì quá nhiều, vòng sơ tuyển phải chia ra thành nhiều nhóm.
Sau khi giám khảo vào sân, nhìn thấy mười phần món ăn đã chế biến xong, lần lượt nếm thử, trong quá trình không biết món nào là của ai làm, từ nhà hàng nào gửi đến.
Đường Sâm với tư cách giám khảo chuyên nghiệp, thật ra có thể không cần tham dự vòng sơ tuyển, ban tổ chức sẽ mời giám khảo đại chúng để lấp chỗ trống của anh.
