Hôm nay là ngày cuối cùng của tháng mười.
Xe tải của Tứ Hải đã đến trường tiểu học Hắc Hổ Lĩnh.
Cứ vào ngày cuối tháng này, Diêu Diên Biên đều theo xe đến đây.
Hôm nay, anh mang theo nửa con lợn và một con dê đã làm thịt sẵn.
Còn có không ít miến dong và khoai tây cùng các loại rau củ dễ bảo quản khác.
Một bao gạo, một bao bột mì.
Mỗi bao đều nặng một trăm cân.
Các công nhân cùng nhau giúp đưa đồ vào nhà ăn nhỏ trong trường.
Lâm Thanh Hà rất ngạc nhiên: "Lần này sao mua được nhiều thịt thế?"
"Tôi nhờ người ở lò mổ giữ giúp từ hai tuần trước. Giờ thịt khó mua lắm, vừa ra là hết sạch. Nếu có kỹ thuật, tôi cũng muốn đi nuôi lợn đấy." Diêu Diên Biên cười nói.
"Anh là người làm đại sự, việc nuôi lợn không phải dành cho anh."
"Ha ha ha. Nuôi lợn mà làm tốt, cũng chẳng kém gì nghề khác đâu."
Lúc này đúng giờ ra chơi, lũ trẻ đang nô đùa trong sân.
Thấy có người mang thịt đến, bọn trẻ đều chạy đến xem, những khuôn mặt non nớt ánh lên nụ cười đầy mong đợi và vui sướng.
Thịt lợn được đặt lên thớt, lão hiệu trưởng chặt thành từng miếng rồi cho vào chậu lớn ngâm nước giếng để khử mùi tanh.
Bà lão rửa sạch thịt lợn rồi bỏ vào nồi, thêm hoa hồi và các gia vị khác. Còn cho thêm rượu vàng để khử mùi.
Sau đó luộc chín thịt.
Con dê kia được Diêu Diên Biên ướp gia vị, rồi đem nướng trên lửa.
Bữa trưa hôm nay có cơm trắng, thịt lợn hầm khoai tây với miến, và cả thịt dê nướng nguyên con.
Bữa ăn hôm nay thực sự thịnh soạn. Số lượng cũng rất nhiều.
Lâm Thanh Hà đề nghị nhân viên trạm thu mua cùng nhân viên Tứ Hải đi theo xe, trưa nay cùng ăn cơm tại đây.
Đề nghị này nhận được sự ủng hộ của Diêu Diên Biên và mọi người.
Thịt trong nồi sôi sùng sục, bốc khói nghi ngút. Lão hiệu trưởng ngồi trước bếp điều chỉnh lửa.
Bà lão rửa sạch các loại rau củ cần dùng.
Lâm Thanh Hà đứng một lúc nhưng chẳng giúp được gì, liền quay về trạm thu mua.
Cô thông báo với mọi người rằng trưa nay sẽ cùng nhau dự bữa tiệc tại trường.
Mọi người nghe xong đều rất vui.
Chủ yếu là vì họ đã ngửi thấy mùi cơm và thịt thơm phức từ trường.
Dân trong núi ai nấy đều khen ngợi Lâm Thanh Hà là một ông chủ có tâm. Nhiều người trong số họ có con đang học tại trường tiểu học Hắc Hổ Lĩnh.
Con cái họ mỗi tháng đều được ăn những bữa cơm ngon, khiến họ vui hơn cả khi chính mình được ăn.
Sau hơn một tiếng bận rộn, hàng hóa cần vận chuyển đã được chất lên xe.
..........
Thịt lợn hầm khoai tây với miến cũng đã xong, tổng cộng làm đầy ba nồi lớn.
Thịt dê nướng nguyên con của Diêu Diên Biên vẫn còn trên giàn nướng.
Con dê đã chuyển sang màu vàng rộm, mỡ chảy ra lộp bộp.
Nhìn rất hấp dẫn.
Lâm Thanh Hà vừa nhìn vừa nuốt nước bọt: "Anh Diêu, không ngờ anh lại có tài nấu nướng thế này?"
Diêu Diên Biên vừa phết sốt lên dê vừa cười: "Trước đây tôi từng đến thảo nguyên, được thưởng thức món này của người dân du mục. Họ làm y như vậy.
Tôi thấy ngon nên đã học hỏi cách làm thịt dê nướng của họ.
Cô không biết đâu, để có đủ gia vị, tôi đã chạy khắp thành phố C. Vẫn chưa đủ hết. Nhưng tôi thấy mùi vị này cũng ổn."
"Ổn sao được? Đây là món thịt dê nướng thơm nhất tôi từng ngửi. Chẳng hề có mùi hôi. Chỉ ngửi thôi đã thèm chảy nước miếng rồi. Xé cho tôi một miếng nhỏ để nếm thử."
Diêu Diên Biên nghe Lâm Thanh Hà khen ngợi món dê nướng của mình như vậy, trong lòng vô cùng vui sướng, dùng d.a.o cắt một lát mỏng đưa cho cô.
Lâm Thanh Hà đón lấy rồi bỏ vào miệng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Lớp ngoài giòn rụm, thơm phức. Phần mỡ bên trong tan ngay trong miệng. Mỡ và thịt hòa quyện hoàn hảo, cùng hương vị đặc trưng của gia vị. Không biết dùng từ nào để diễn tả sự yêu thích của cô dành cho món này.
Diêu Diên Biên quan sát biểu cảm của cô, háo hức hỏi: "Vị thế nào?"
Lâm Thanh Hà gật đầu: "Tay nghề của anh đạt trình độ đầu bếp rồi. Vị rất tuyệt."
"Thật không?"
Lâm Thanh Hà gật đầu: "Thật, nếu không tin anh tự nếm thử đi, rất ngon."
Diêu Diên Biên cũng nếm một miếng, hài lòng gật đầu: "Vị đúng là rất ngon."
"Lát nữa anh để phần cho tôi, món ngon thế này tôi muốn mang về cho A Dã nếm thử."
"Không vấn đề, để lại cho anh ấy một cái đùi dê nhé." Diêu Diên Biên khoa tay nói.
"Nhiều quá, anh ấy ăn không hết đâu. Để lại cho tôi một bát là được."
"Được."
Diêu Diên Biên dập lửa phía dưới, nói với Lâm Thanh Hà: "Em có thể đi lấy giúp anh cái chậu bên giếng không?"
"Không thành vấn đề, nếu không lấy nổi cái chậu thì tôi chẳng thành đồ vô dụng rồi sao?"
Diêu Diên Biên đón lấy chậu rồi đặt lên tảng đá bên cạnh.
Dùng d.a.o cắt bốn chân dê ra. Tiếp theo là đầu, rồi đến cổ.
Cuối cùng chỉ còn lại phần thân.
Anh nói với lão hiệu trưởng: "Chú Lý giúp cháu bê cái này lên thớt kia với."
Lão hiệu trưởng đứng ngay gần đó, nghe thấy liền bước lại.
Cùng Diêu Diên Biên khiêng lên thớt.
Lão hiệu trưởng xung phong: "Để tôi chặt thành từng miếng nhỏ, không thì có người sẽ không được ăn."
Diêu Diên Biên rất đồng tình, anh cũng nghĩ vậy.
Một con dê không đầy hai trăm cân, cả xương lẫn thịt chặt đầy ba chậu lớn.
Nửa con lợn cũng ba trăm cân, cùng khoai tây và miến. Hầm đầy hai nồi sắt lớn.
Nếu không đặt riêng cái nồi lớn này, thì không thể hầm hết chỗ thịt này.
Mọi thứ đã chuẩn bị xong, thời gian cũng đã đến.
Tiếng chuông tan học vang lên, lũ trẻ tự giác xếp bàn ghế trong lớp lại với nhau, tạo thành một chiếc bàn lớn.
Món ngon sẽ được bưng đến đây, mọi người ngồi yên tại chỗ, chờ đồ ăn được mang tới.
Vân Vũ
Trẻ em ở cả ba lớp đều háo hức chờ đợi.
Các giáo viên mang từng chậu đồ ăn vào lớp.
Vào ngày này, bọn trẻ đều mang theo bát đũa từ nhà.
Ăn xong lại mang về.
Bọn trẻ rất ngoan, không ai động đũa trước khi giáo viên cho phép.
Khi giáo viên bưng hết đồ ăn lên bàn, mọi người xếp hàng lấy cơm vào bát. Chỉ sau khi giáo viên đồng ý, họ mới bắt đầu ăn.
Nhìn lũ trẻ ăn ngon lành, những người đã bận rộn cả buổi sáng đều cảm thấy công sức bỏ ra không uổng phí.
Nhân viên trạm thu mua và đoàn người của Diêu Diên Biên ăn cơm tại nhà ăn nhỏ.
Tổng cộng mười sáu người, ngồi hai bàn.
Trạm thu mua chỉ có năm nhân viên. Lâm Thanh Hà ngồi cùng lão hiệu trưởng và bà lão một bàn.
Diêu Diên Biên ngồi cùng hai tài xế, bốn nhân viên bốc vác và một kế toán đi theo xe một bàn.
Mọi người ăn rất vui vẻ, đây là lần đầu tiên có nhiều người cùng ăn uống như thế này.
Trước đây vì không mua đủ nguyên liệu, chỉ đủ cho học sinh trong trường, nên mọi người không tham gia.
Bữa ăn khiến ai nấy đều hài lòng. Tiểu Hoa ăn đến nỗi mặt mũi dính đầy mỡ.
Ăn xong, Diêu Diên Biên theo xe rời Hắc Hổ Lĩnh về Tứ Hải.
Các quân nhân phu trạm thu mua giúp dọn dẹp và rửa bát. Thấy thời gian còn sớm, mọi người về khu gia đình nghỉ ngơi.
Lâm Thanh Hà mang phần đồ ăn để dành cho Châu Lệnh Dã, cùng mọi người trở về khu gia đình.
