"Chị Lâm?" Tống Minh Du nhỏ giọng hỏi em trai: "Biết có chuyện gì không?"
"Là chú Trần mua nhiều vải về, dì Lâm bỗng nhiên tức giận, nói loại vải rách này, vứt cho chó chó cũng không thèm mặc. Dì Lâm bảo tụi em qua đây làm bài tập, rồi họ cãi nhau..."
Ánh mắt Tống Ngôn Xuyên mờ mịt, cậu nhóc rõ ràng vẫn còn đang ngơ ngác: "Chị ơi, sao mua vải lại cãi nhau ạ?"
"Không sao đâu, lát nữa chị hỏi xem, em không cần bận tâm." Tống Minh Du xoa đầu em trai trấn an: "Ăn cơm chưa?"
"Trưa ăn rồi ạ, dì Lâm làm mì tương đen đậu hà lan cho tụi em, mỗi người còn được một quả trứng rán nữa!" Tống Ngôn Xuyên chép chép miệng, vẫn còn đang nhớ lại tô mì thơm phức, rồi vai cậu chùng xuống: "Chỉ là sau khi ăn trưa xong, họ cãi nhau..."
Tống Minh Du ăn cơm trưa ở thị trấn Giang Dương, lại đợi xe tải một lúc mới theo xe về Nam Thành, lúc này đã hơn bốn giờ chiều, thoáng cái đã đến giờ cơm tối, cô suy nghĩ một chút: "Tối muốn ăn gì?"
"Gì cũng được!" Tống Ngôn Xuyên xoa cái bụng lép kẹp của mình, dù thực ra không hề lép, cậu nhóc nở nụ cười lấy lòng: "He he, chị ơi, em chỉ muốn ăn cơm chị nấu, món gì em cũng muốn ăn."
Lòng Tống Minh Du khẽ động: "Được rồi, em đi chơi với Niệm Gia, Cảnh Hành đi, chị thay quần áo rồi nấu cơm cho các em."
Tống Ngôn Xuyên vui vẻ chạy về gian phòng phía tây, bài tập thì vẫn phải làm, nhưng lúc này chị cậu đã về, cậu nhóc cứ ngọ nguậy trên ghế, không tài nào tập trung được, bèn kéo Trần Cảnh Hành và Trần Niệm Gia ra sân xem trò hay.
"Anh Cảnh Hành, Trần Niệm Gia, đây là vịt, đây là ngỗng!"...
Ngoài ba đứa nhỏ trong nhà, khỏi phải nói, hai vợ chồng Lâm Hương và Trần Kế Khai chắc chắn cũng chưa có gì cho bữa tối, Tống Minh Du thầm tính số người, mừng thầm vì hôm nay mình mua đủ nhiều thức ăn.
Cô mở khóa cửa nối từ gian nhà đông ra cổng trước, là hai nhà cùng ăn cơm, cô định làm một bàn đầy món ăn gia đình, vừa hay để dỗ dành ba đứa nhỏ và cả tâm trạng của chị Lâm nữa.
Cơm được hấp trong xửng, Nam Thành và Giang Dương đều thích ăn ớt, trong mâm cơm này, món cay trước tiên không thể thiếu.
Đặc biệt là chị Lâm, vốn trong lòng đã có lửa giận, người Nam Thành không giống người vùng sông nước Giang Nam thích vị thanh đạm, cũng không giống vùng ven biển chuộng dưỡng sinh thanh nhiệt, thói quen ăn uống ở đây cũng giống như tính cách người Nam Thành, thẳng thắn trực tiếp, có lửa giận là phải phát ra ngay, không phát ra được, cơn tức đó nghẹn trong lồng ngực, có thể đến nửa tháng trời ăn không ngon ngủ không yên.
Tống Minh Du quả quyết lấy thịt lợn mua về ra, thịt nạc mỡ vừa phải, thịt nạc vai có chút vân mỡ được thái thành từng lát mỏng, một phần dùng để làm món thịt luộc*, một phần cho thêm nhiều bột cùng khoai lang trộn đều tẩm ướp, dùng để nấu canh thịt mầm đậu Hà Lan.
*Nó là một món ăn Trung Quốc, đặc biệt nổi tiếng ở Tứ Xuyên. Món ăn này thường được làm bằng thịt lợn hoặc thịt bò được thái mỏng, sau đó luộc trong nước dùng cay và béo, thường thêm rau củ và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị.
Món thịt lợn thái sợi thì không dùng thịt nạc vai mà là nạc thăn. Kiếp trước Tống Minh Du từng thấy nhiều phiên bản thịt lợn thái sợi, nhưng thực ra cách làm chuẩn vị Nam Thành nhất lại không thêm cà rốt thái sợi, cũng không có nấm mèo hay các loại rau củ khác, mà phải dùng đến gừng muối, ớt muối.
Tống Minh Du không thiếu đồ ngâm chua, hũ mà Tưởng Hiểu Hà bán cho cô lần trước, ngoài thỉnh thoảng dùng gừng ngâm ăn với cơm ra, những thứ khác gần như chưa đụng đến, lại ngâm thêm một thời gian trong hũ, vừa mở nắp ra, cả gian bếp đều thoang thoảng mùi chua khiến người ta ứa nước miếng.
Một thứ khác không thể thiếu trong món thịt lợn thái sợi chính là hành lá, phần lá xanh để dành xào trứng, Tống Minh Du cắt phần củ hành trắng thành đoạn nhỏ, cho vào xào cùng gừng muối, ớt muối và thịt thái sợi.
Mùi thơm lập tức lan tỏa, Tống Ngôn Xuyên chạy đến cửa bếp nhìn một cái, rồi lại bị Trần Niệm Gia kéo ra: "Cậu đừng làm phiền chị Tống, chị ấy bận lắm."
Trần Niệm Gia rất biết điều, mẹ cô bé nói, khi trẻ con không giúp được gì thì ít nhất cũng không được gây thêm phiền phức. Anh trai cô bé vẫn đang ở trong phòng, sắp thi vào cấp hai rồi, bây giờ ngày nào cũng có rất nhiều bài tập phải làm, cô bé cũng ngoan ngoãn, không làm phiền anh trai ôn bài.
Bước chân của cô nhóc chuyển hướng, không về gian phòng phía tây mà ra sân, con vịt mà Mã Thu Hà tặng thấy có người đến, lập tức vươn cổ thật dài kêu "cạp cạp cạp" để thu hút sự chú ý.
Hai đứa nhỏ túm tụm lại xem vịt.
"Nó đói rồi phải không?" Trần Niệm Gia hỏi Tống Ngôn Xuyên. Tống Ngôn Xuyên làm sao biết vịt đói hay không, nhưng cậu đói, vịt chắc chắn cũng đói, cậu quả quyết gật đầu: "Đói rồi."
Cậu đứng dậy, lon ton chạy vào bếp.
Trần Niệm Gia nhìn con vịt, vịt thì nên ăn gì nhỉ?
Nó có ăn bánh ngọt không? Trần Niệm Gia sờ túi, trống rỗng. Thỉnh thoảng trong túi cô bé có bánh quy, là lúc Tống Ngôn Xuyên làm bài không tốt, lại sợ bị anh trai bắt quả tang, nên mang ra "hối lộ" cô bé.
Nhưng vừa rồi Tống Ngôn Xuyên nói cậu đói bụng, hai đứa đã chia nhau ăn hết bánh quy rồi.
Cô bé lại nghĩ vịt có thể ăn cải thảo. Ánh mắt Trần Niệm Gia dừng lại ở phía bên kia tường sân, trên cây cải thảo nhỏ xíu, mọc sát góc tường.
Cô nhóc đưa tay ra, chậm rãi, chậm rãi, lướt qua... trên cây rau đó, tiếng bước chân của Tống Ngôn Xuyên vang lên sau lưng: "Trần Niệm Gia, cậu làm gì đấy?"
Trần Niệm Gia vội rụt tay lại, xấu hổ vì bỗng chốc mình đã biến thành đứa trẻ hư, cô bé định hái lá cải thảo nhà mình!
Dù chỉ một chút thôi, nhưng Trần Niệm Gia vẫn rất xấu hổ, tai cô bé đỏ bừng: "Làm gì?"
Tống Ngôn Xuyên nghi hoặc nhìn cô bé. Trần Niệm Gia có lúc rất bạo gan, có lúc lại rất nhát, trước đây lần nào cậu gọi cô bé từ sau lưng như vậy, cô bé đều sợ đến hét lên, còn lườm cậu một cái, hôm nay sao lại lạ lùng thế này?
Trong cơn đói, Tống Ngôn Xuyên quyết định gạt vấn đề này sang một bên, nhét vào tay Trần Niệm Gia hai chiếc lá: "Không phải cậu muốn cho vịt ăn à, chị tôi cho ít lá nè, cậu cho nó ăn đi."
truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive
truyenfull,truyenfull.com
