Phải biết rằng, nữ nhi không có kinh nguyệt thì không thể sinh nở con cái được. Lần trước, khi Thu lão bắt mạch cho Tường Nhi, bà còn lén lút hỏi thăm chuyện này, nhưng thấy bộ dáng nhăn mặt nhíu mày của lão, lòng bà đã nguội lạnh đi rất nhiều.
Giờ đây thì tốt rồi, xem ra nữ nhi đã dùng đúng loại t.h.u.ố.c hiệu nghiệm kia.
“Tương Nhi, vậy mấy ngày tới, con nhớ phải ngoan ngoãn ở nhà cho ta, tuyệt nhiên không được đi đâu cả.”
Lê Tường mím môi, trong lòng muốn phản bác nhưng lại không tìm ra lời lẽ nào thích hợp.
Thời này nào có b.ăn.g v.ệ si.nh tiện lợi như hiện đại, chỉ có thứ tấm lót này thôi, dẫu có bảo ta ra ngoài, ta cũng nào dám, lỡ xảy ra chuyện gì chẳng phải sẽ mất mặt lắm sao?
Càng nghĩ càng cảm thấy toàn thân bức bối khó chịu, ta nào muốn bị nhốt ở nhà năm sáu ngày trời như vậy.
“Nương, ta sẽ không ra ngoài đâu. Nhưng hôm nay chúng ta đã bàn xong với Chu gia rồi, ngày mai Sư phụ Chu sẽ ghé tửu lâu. Người nhớ đến lúc đó bảo phụ thân ghé tửu lâu báo cho họ một tiếng.”
A, phải rồi! Còn tào phớ và đậu hũ của ta nữa chứ!
Lê Tường giữ Đào Tử lại bên cạnh, rồi bắt đầu dặn dò quy trình nghiền đậu nành, lại nói cặn kẽ về cách làm tào phớ. Cũng may đêm qua nàng đã nung xong thạch cao sống, xem như đã tiết kiệm được một công đoạn.
“Nếu có điều gì chưa tường tận, cứ lên hỏi ta, nhất định phải hỏi cho rõ ràng rồi mới được thi hành.”
“Dạ, ta đã rõ, sư phụ!”
Đào Tử biết rõ việc này liên quan tới việc làm ăn của cửa tiệm nhà mình, bởi vậy nàng ấy tỏ ra hết sức nghiêm cẩn.
Sáng sớm hôm sau, nàng ấy khởi sự làm sữa đậu nành theo lời chỉ dẫn của sư phụ, trước tiên nấu một nồi, hai nồi khác cần giữ lại để làm mì và sủi cảo.
Kỳ thực, chỉ cần phối hợp tỉ lệ giữa nước hòa thạch cao và sữa đậu nành chuẩn xác, trên cơ bản sẽ thuận lợi làm ra tào phớ.
Lần đầu tiên Đào Tử chưa biết nên cho bao nhiêu, nàng ấy trực tiếp cầm thạch cao lên lầu nhìn Lê Tường hòa trộn, chỉ một lần như vậy, nàng ấy đã nắm vững được lượng phù hợp rồi.
Một chén nhỏ nước hòa thạch cao đổ từ từ vào, để yên chừng nửa khắc trà, liền có thể mở bán.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Khách quan, hôm nay tiệm chúng ta có một món điểm tâm mới, ngày đầu chỉ bán giảm nửa giá, ngài có muốn nếm thử một chén không?”
Vừa nghe có món ăn mới, lại giảm giá một nửa chỉ còn một đồng bối mỗi chén, hầu như tất cả khách nhân đều gọi một chén để nếm thử.
Lê Giang tươi cười rạng rỡ, hỏi cặn kẽ từng khách nhân xem họ ưa vị mặn hay vị ngọt, đoạn lập tức quay vào hậu bếp dặn dò Đào Tử cùng những người khác.
Rất nhanh sau đó, chỉ chừng vài hơi thở, hắn đã xuất hiện bên ngoài, trong tay bưng theo một chén tào phớ nghi ngút khói.
“Ai? Món ăn hôm nay được dọn ra nhanh vậy?”
“Không biết hương vị của món mới này sẽ thế nào đây?”
Những vị khách nhân ghé Lê Gia Tiểu Thực vào buổi sớm đều là khách quen thường xuyên ủng hộ việc làm ăn của tiệm, bởi vậy, những người này đều yêu thích hương vị các món ăn tại Lê Gia Tiểu Thực.
Lần này cũng vậy, đám khách nhân này lòng đầy chờ mong, nhưng khi nhìn thấy một chén trắng tinh đặt trước mặt mình, bọn họ lại ngẩn cả người.
Chỉ có chừng này thôi sao?
“Khách quan, mời nếm thử.”
Lê Giang bưng ra chén tào phớ vị ngọt đầu tiên. Nhìn món tào phớ trắng mịn kia, kỳ thực bên trong đã được rắc thêm vừng trắng và đường cát tinh luyện.
Hạt vừng sau khi rang chín, tỏa hương thơm ngát, kết hợp cùng đường cát ngọt lịm và vị tào phớ đậu nành béo ngậy, quả là món ăn khó lòng từ chối của những người hảo ngọt.
“Chà! Thơm ngon quá đỗi, lại mềm mại vô cùng! Món này là gì vậy? Vì sao nếm vào lại có vị tựa canh trứng? Ôi chao, hương vị thật đậm đà!”
“Món này tên là tào phớ, được làm từ đậu nành đấy.”
“Đậu nành ư?”
---
