Tửu lâu không thể sánh cùng cửa hàng nhỏ bé, chẳng thể trông cậy vào việc sáng sớm ra chợ chọn mua thực phẩm.
Cửa hàng chỉ nhỏ bé như vậy, nào cần quá nhiều nguyên liệu, khác hẳn với quy mô của tửu lâu. Mở một tửu lâu mà phải tự thân mua sắm, rồi vận chuyển nguyên liệu về, há chẳng phải sẽ lao lực mà c.h.ế.t sao?
Lê Trạch đã tra xét hai ngày trời, cuối cùng cũng tìm được chút manh mối. Hóa ra có một tửu lâu trong thành đang ngáng trở công việc của bọn họ.
Mặc dù chẳng rõ vì sao người ta lại đối đãi với nhà mình như vậy, khi tửu lâu còn chưa kịp khai trương đã vội giở thủ đoạn, song ấy nào phải phần quan trọng nhất. Điều trọng yếu là phải mau chóng tìm được nơi cung ứng nguồn nguyên liệu nấu ăn.
Lê Trạch không muốn tiếp xúc với mấy nhà vừa hủy khế ước kia. Những kẻ đó quá thực dụng, kể cả khi đàm phán thành công, e rằng giá cả cũng sẽ bị đẩy lên cực cao.
Lê Trạch liền phái hai người thu mua mới đi khảo sát các hương trấn lân cận An Lăng thành, kết giao với vô số hộ nông gia nhỏ lẻ, sau đó ước định thời gian mỗi ngày để họ vận chuyển thực phẩm đến một điểm tập kết cố định, rồi tửu lâu sẽ sai người đến đó tiếp nhận. Những hộ nông gia này đông đảo vô kể, dù kẻ khác dám độc chiếm một nhà, bọn họ vẫn có thể tìm đến vô số hộ tiếp theo. Ở thôn dã, đa số gia đình đều tự mình trồng trọt rau xanh, chăn nuôi gia súc, chỉ cần có tiền bạc, tất sẽ có thể thu mua được nguyên liệu, tuyệt nhiên không thể xảy ra tình trạng lũng đoạn.
Lê Tường thị sát các loại rau xanh, thịt cá do những người thu mua của huynh trưởng mình mang về. Quả nhiên, những nguyên liệu ấy tươi non mơn mởn, vô cùng tinh khiết. Đến nước này, lòng nàng mới thực sự an ổn.
“À phải rồi, huynh trưởng, phụ thân đã đi xem ngày lành để khai trương rồi, người bảo ngày kia là một ngày tốt lành để mở cửa.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Nếu vậy, cứ y theo lời phụ thân mà làm. Ngày kia, chúng ta sẽ chính thức khai trương.”
Lê Trạch hầu như đã giao phó toàn bộ quyền hành trong tửu lâu này cho song thân và biểu muội của mình. Bởi đám người cung cấp nguyên liệu kia đột nhiên trở mặt, hắn e rằng phụ thân và muội muội sẽ không thể giải quyết ổn thỏa, nên mới đành lòng quay về nhúng tay vào việc.
“Nếu ngày kia chúng ta mở cửa, vậy muội cần phải đến cửa hàng cũ lấy các thẻ bài thực đơn, rồi ghi rõ ngày chuyển đổi tiệm và ngày khai trương bên này. Ta nhớ cửa hàng cũ có vô số khách quen, thiết nghĩ nên mời họ đến đây mới phải.”
Lê Tường khẽ gật đầu, trong lòng nàng cũng có ý nghĩ tương tự.
“Còn phải mời các vị thượng khách trong ngày khai trương trọng đại nữa...”
Lê Trạch lại phải bận tâm suy tính chuyện khách mời cho ngày hôm đó. Dì và dượng là những người đầu tiên cần phải được thiệp mời. Hai vị bằng hữu đã cùng hợp tác năm xưa, đến nay vẫn thường xuyên qua lại, cũng không thể quên. Thế nhưng, ngoài những người đó ra, dường như đã không còn ai. Giờ đây hắn đã chẳng còn là Liễu thiếu gia như thưở trước, những kẻ quen biết năm xưa e là còn tránh né hắn còn chẳng kịp, còn mấy ai nguyện ý nể mặt mà tới chung vui cùng? Vậy cứ theo lẽ đó mà làm.
Ngày khai trương của Lê Ký Tửu Lầu đã được định vào ngày kia, bởi vậy, không khí trong phòng bếp lại càng thêm phần khẩn trương, vội vã. Tất thảy đều lo sợ tay nghề của mình còn chưa tinh thông, sẽ khiến tửu lâu phải chịu tiếng chê cười. Đặc biệt là hai tỷ muội Đào Tử và Yến Túc, thời gian học việc của họ quá ngắn, vẫn chưa thể giúp được nhiều. Thế nhưng, giờ khắc này Lê Tường lại chẳng có lấy chút thì giờ để bận tâm đến cảm xúc của họ, trước mắt nàng đang dồn toàn lực chỉ huy đám người khác treo các thẻ bài thực đơn lên tường.
Thẻ bài thực đơn được chia làm ba loại chính: món xào, món canh và món điểm tâm từ bột mì. Đương nhiên, không chỉ có thẻ bài thực đơn, mà còn có các thực đơn chuyên biệt khác. Trên mỗi bàn ở lầu hai, lầu ba đều được đặt những tấm thực đơn nhỏ chế tác từ gỗ quý, bên trên được chạm khắc tinh xảo bằng mực màu nâu, nhìn cực kỳ rõ ràng, bắt mắt. Phía bên dưới, đặc biệt còn khắc thêm một hàng chữ màu đỏ tươi rực rỡ. Mỗi tháng, tửu lâu sẽ thêm vào ba món ăn mới lạ! Sự tươi mới, độc đáo ắt hẳn đã được tạo nên. Sau khi hoàn tất mọi việc, Lê Ký Tửu Lầu cũng nghênh đón ngày chính thức khai trương.
---
