Về đạo ẩm thực, có thể nói là thông đạt bậc nhất, kiến thức rộng rãi, không câu nệ một khuôn mẫu.
Ai mà biết được ăn ăn uống uống mấy chục năm trôi qua, càng già ngược lại càng nhớ nhung những hương vị từng lén lút nếm thử khi còn nhỏ.
Ví dụ như đậu phộng không bắt mắt, trà dại trên núi này, lại trở thành món đồ yêu thích trong lòng ông.
Lục Tư Niên và Tô Tiểu Ly đều không hiểu sự thuần hậu của loại trà dại này, Lục lão gia t.ử không khỏi có chút cô đơn.
Hôm nay ông dường như rất có hứng thú nói chuyện, tự mình nói lải nhải.
“Trà thứ này vốn dĩ chính là mọc hoang, ai hiểu trà nhất, đương nhiên là người trên núi mới hiểu trà nhất.
Trà gì ngon nhất, tự nhiên là trà mọc hoang. Nước gì tươi nhất, đương nhiên là nước suối trên núi.
Truyện mới vừa ra lò của nhà Vân Vũ Miên Miên đây:
- Đêm Quân Hôn, Mỹ Nhân Ốm Yếu Bị Thủ Trưởng Ấn Tường Dụ Hôn
- Thập Niên 70 Nhật Ký Theo Chồng Nhập Ngũ
- Chị Cả Pháo Hôi Dẫn Dắt Các Em Gái Phản Công
- Thập Niên 70 Sau Khi Đổi Chồng, Mỗi Ngày Chị Họ Đều Hối Hận
- Xuyên Tới 70 Thôn Cô Cực Phẩm Không Dễ Chọc
- Thập Niên 70 Nữ Phụ Đỏng Đảnh Dựa Vào Huyền Học Nằm Thắng
Nước tươi nhất pha với trà hoang dã nhất, lại nghe chim sơn ca hót vang giữa núi rừng, gió núi gào thét thổi qua, đó mới là thứ có mùi vị nhất.
Đáng tiếc a... Người thành phố học theo dáng vẻ của người trên núi làm ra vẻ này nọ, giả vờ ngây thơ tao nhã, thật sự là chẳng ra cái thể thống gì.”
Lục lão gia t.ử sinh ra ở nội địa, hơn mười tuổi theo trưởng bối trong nhà chạy nạn đến Cảng Đảo, cả đời cũng coi như là cắm rễ ở Cảng Đảo rồi.
Ông lải nhải, giống như đang nói về trà, lại giống như đang nói về thứ khác.
Cũng không quan tâm hai tiểu bối có nghe hiểu hay không, chỉ một ngụm trà một ngụm đậu phộng từ từ thưởng thức.
Tô Tiểu Ly nghe nửa hiểu nửa không, không rõ nhưng thấy rất lợi hại.
Chỉ cảm thấy Lục lão gia t.ử là thật sự hiểu ăn uống.
Chuyện này đã được xác thực rồi.
“Ông thích thì uống nhiều một chút, trong nhà vẫn còn. Tiểu Ly, lại đây phụ một tay, bưng hai đĩa đậu phộng bọc đường này ra ngoài.” Bà nội Tô lại múc ra hai đĩa mới làm xong.
“Đậu phộng bọc đường?” Lục Tư Niên tò mò, cũng nhón một hạt bỏ vào miệng.
Lớp áo trắng như tuyết, lộ ra nhân đậu phộng màu đỏ bên trong, c.ắ.n một miếng, giòn, ngọt, thơm, vương vấn nơi răng môi.
Tô Tiểu Ly gật đầu, sản phẩm cô định dùng để dẫn lưu, chính là “đậu phộng bọc đường”.
Quan trọng là cách làm đơn giản, giá cả phải chăng, nguyên liệu cần thiết ít hơn mấy loại trước đó, dùng để dẫn lưu giá rẻ là thích hợp nhất.
Muốn ngọt muốn mặn đều có thể làm, chỉ xem là thêm đường trắng hay thêm muối, bất luận là khẩu vị nào cũng rất hợp với đậu phộng.
Sau khi làm xong cho dù là để một tuần, đậu phộng cũng sẽ không biến vị, cũng sẽ không bị ỉu.
Theo suy nghĩ của Tô Tiểu Ly, không cần phải tốn sức tranh giành thức ăn trên chiến trường biển đỏ của người khác.
Những kẻ bắt chước đó không phải đều làm đậu phộng mù tạt, óc ch.ó hổ phách gì đó sao, vậy thì cô dứt khoát dừng hẳn những thứ này của mình lại, toàn bộ chuyển sang làm đậu phộng bọc đường và một loại “hào bảo vệ” khác.
Người không có ta có, người có ta không có.
Chủ yếu là làm cho bọn chúng không tìm thấy phương hướng!
Tuy nói cũng có một cách nói là “Người không có ta có, người có ta ưu việt, người ưu việt ta đặc biệt”.
Câu nói này có đạo lý không?
Quả thực có, nhưng nó có điều kiện áp dụng của nó.
Vốn liếng hoạt động của sạp hàng Tô Tiểu Ly cộng lại không quá mấy trăm tệ, chi phí đặt ở đó, căn bản không thể đ.á.n.h nổi cuộc chiến giá cả, càng không có cách nào tiêu hao thời gian dài với người khác.
Nếu tài nguyên có hạn, vậy thì cô tất nhiên cần phải đưa ra sự lựa chọn.
Chương trung: Tài Nguyên, Xuất Binh Quý Ở Tốc Độ, Chỉ Có Trong Thời Gian Ngắn Đánh Gục Bọn Họ, Mới Có Thể Đảm Bảo Sạp Hàng Tiếp Tục Sinh Tồn
Cái logic doanh nghiệp lớn đúng đắn về mặt chính trị “Người có ta ưu việt, người ưu việt ta đặc biệt” này, làm lý tưởng tự say sưa một chút nha, vẫn là có thể có.
Nhưng làm chiến lược khởi nghiệp hiện tại của cô, hoàn toàn không thể thực hiện được.
Cô học không được làm không được, càng không cần thiết phải học.
Vừa phải “giải phóng tư tưởng”, cũng phải “thực sự cầu thị” mà.
Thu liễm lại sự bốc đồng muốn đối đầu cứng rắn với người khác trên cùng một sản phẩm, tập trung vào phương hướng của mình, định lực này cô vẫn có.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cũng có một phen tâm tư không ai biết, Tô Tiểu Ly thực ra không hề muốn dùng mười phần sức lực.
Thứ nhất, trình độ của mấy người Thường Phượng Nga quả thực còn chưa xứng đáng để có được.
Không thể vì thu thập một Thường Phượng Nga, mà đem toàn bộ tinh lực của mình bồi thường vào, không đáng.
Ngoài ra cô cũng sợ bàn tay vàng mở quá lớn, sẽ giống như lần trước ở Bách hóa Hương Giang, lộ tẩy rồi rất khó thu dọn, sớm muộn gì cũng sẽ bị người ta chú ý đến “đặc dị công năng” của cô...
Cố Phi Hàn không gặng hỏi là xuất phát từ sự bảo vệ và tin tưởng, Lục Tư Niên không gặng hỏi là xuất phát từ phép lịch sự.
Nhưng chỉ một câu hời hợt vừa nãy, cũng khiến Tô Tiểu Ly toát một lưng mồ hôi lạnh để cứu vãn.
Vương giả đ.á.n.h đồng thau là sẽ bị khóa nick đấy.
Nên để tâm một chút đi.
Chuyện này đã cho Tô Tiểu Ly không ít cảnh tỉnh.
Muốn phát tài lớn, thì phải âm thầm phát, ngàn vạn lần không thể phô trương quá độ nữa.
Vẫn là nên thu liễm một chút, lấy ra một hai sản phẩm mới để thu phục giang sơn, sau đó lại tiếp tục mang mấy sản phẩm hot cũ về làm.
Lục Tư Niên liên tục gật đầu, anh quả thực nhận được không ít gợi mở.
Anh không nhìn thấy Lục lão gia t.ử cũng lộ ra ánh mắt tán thưởng.
Với khứu giác thương mại nửa đời người của Lục lão gia t.ử, cô gái trước mắt này, lại là một hạt giống tốt!
Không chỉ biết làm đồ ăn vặt, logic vận hành lúc công ty mới thành lập, lại cũng hiểu thấu đáo.
Lục lão gia t.ử yêu tài tiếc tài khẽ nhướng mày, cô bé này, phải nghĩ cách lừa vào doanh nghiệp nhà mình!
Chỉ cần ông cho thêm thời gian tận tâm chỉ bảo, biết đâu thành tựu còn lớn hơn đứa cháu trai lớn lên bên cạnh mình từ nhỏ.
Lục lão gia t.ử xoa xoa cằm.
Hỏi cũng không hỏi Tô Tiểu Ly, đơn phương đưa ra quyết định.
Không biết có phải là ảo giác hay không, Tô Tiểu Ly luôn cảm thấy ánh mắt Lục lão gia t.ử nhìn cô, mạc danh... hiền từ hơn rất nhiều, bên trong dường như còn xen lẫn một tia đắc ý?
Lục Tư Niên vẫn chưa nhận ra ông nội ruột đã ném mình ra sau đầu rồi, anh vẫn đang chìm đắm trong vấn đề của mình không thể tự thoát ra.
“Vậy những tài liệu cô nhờ tôi mang đến này, đều không dùng đến a?”
Làm đậu phộng bọc đường, chỉ cần đậu phộng, tinh bột, đường, muối, dầu là được, nhưng những thứ anh mang đến đều là gì?
Bơ lạt và sô cô la nhập khẩu, sữa bột, kẹo dẻo marshmallow, nho khô, giấy gạo, khuôn đúc...
Cũng may anh mở là tòa nhà bách hóa tổng hợp quy mô lớn, mới có thể gom đủ những thứ này.
Tô Tiểu Ly nhìn từng thùng từng thùng tài liệu, nghiễm nhiên giống như đang nhìn từng thùng từng thùng tiền giấy.
“Đó là một sản phẩm khác, nguyên liệu phong phú hơn một chút.” Cô thần bí úp mở, “Lát nữa làm xong, mời anh và ông nội Lục nếm thử trước.”
Chỉ là sắp đến giữa trưa rồi, luôn không tiện chỉ mời hai người ăn đồ ăn vặt.
Tô Tiểu Ly bảo bà nội ở nhà xào hai món rau xanh và trứng gà ta trước, bản thân thì chạy ra phố mua bánh nướng lò chum và thịt lóc xương.
Chẳng mấy chốc, canh hồ đồ mặn bột ngô đậu dẹt, rau chân vịt xào tỏi, củ cải thái sợi trộn lạnh, miến xào trứng, cộng thêm trứng vịt muối chảy mỡ đã lên bàn, món chính và món mặn kết hợp làm một, chính là bánh nướng vừa ra lò kẹp thịt lóc xương.
Nguyên liệu đơn giản, cách làm mộc mạc, vào miệng đã ghiền, xuống bụng no bụng.
Đặc biệt là canh hồ đồ mặn bột ngô đậu dẹt.
Nghĩ lại năm xưa, đây thực ra chẳng qua là món ăn chạy nạn, món ăn cứu đói của “khu vực Hoàng Hà ngập lụt” năm đó, sau này mới dần dần được người ta biến tấu thành một món ăn tiếp khách cố định.
Trong mắt bà nội Tô, canh hồ đồ mặn là món canh mặn quy cách cao nhất.
Lúc bà còn nhỏ, có thể đập một quả trứng chần trong canh mặn, bỏ thêm chút bánh đa, điểm thêm chút dầu mè, là sự tiếp đãi nhiệt tình nhất, đắt đỏ nhất mà một hộ nông dân năm đó có thể lấy ra, chỉ có khách quý mới được thưởng thức.
Lục lão gia t.ử sơn hào hải vị ăn nhiều rồi, lúc này ăn món ăn dân dã, ngược lại rất có mùi vị.
