Lần này, Lục Hữu Phượng mua đủ các loại gia vị hầm theo công thức đã mua.
Thấy đại tỷ rất muốn giúp đỡ, nàng liền không từ chối.
Nàng bảo đại tỷ nhóm lửa, luộc chín trứng cút trước.
Nàng tiếp tục rửa sạch chim cút đã được Lục Hữu Địa làm xong.
“Con chim cút này nặng thật.”
Nàng có chút kinh ngạc.
Chim cút nàng từng thấy ở thời hiện đại đều gầy gò, chẳng có mấy thịt, con này e rằng nặng gần nửa cân.
“Ta vừa nghe nhị thúc nói, con chim cút này chạy nhanh, nhưng không nhanh bằng nhị thúc. Đại tỷ, chim cút không biết bay sao?
Sao lúc nhị thúc đuổi nó, nó lại không bay?”
“Ồ, muội không biết sao? Đây là chim cút đá, nó không bay được cao. Giống như gà vậy, chỉ có thể vỗ cánh vài cái.”
Lục Hữu Phượng vừa chuẩn bị nước tương, gừng lát và các loại gia vị khác, vừa nghĩ, giống chim cút đá này là loại gì nhỉ?
Không biết sau khi hầm xong, có ngon bằng chim cút hầm ở thời hiện đại không.
Chim cút ở thời hiện đại vì xương nhỏ, thịt mềm mịn, dễ thấm vị hơn, nên dù là hầm hay chiên, đều có một hương vị độc đáo riêng.
Mặc kệ, cứ hầm thử trước đã.
Đợi gia vị chuẩn bị xong, nàng ướp chim cút một lát, bắt đầu chuẩn bị nước hầm.
Đến khi trứng cút luộc chín, chim cút cũng đã ướp gần xong.
Lục Hữu Phượng bắc nồi mới lên bếp, đổ nước lọc vào, thêm gia vị hầm, muối và đường trắng.
Đợi nước sôi, lại cho trứng cút và chim cút vào nồi.
Đun lửa lớn khoảng mười phút, sau đó chuyển sang lửa nhỏ để hầm.
Chẳng mấy chốc, mùi thơm đã bắt đầu lan tỏa.
“Thơm quá! Đã chín rồi sao?”
“Phải, chim cút nhỏ, thịt mềm, không cần hầm quá lâu.
Hầm lâu quá dễ bị nát.”
Lục Hữu Phượng vừa nói, vừa mở nắp nồi, dùng đũa đ.â.m vào phần thịt trên lưng chim cút.
Quả nhiên là đã chín.
Chim cút đã chín thì trứng cút không cần thử cũng biết, chắc chắn cũng đã chín rồi.
Lục Hữu Phượng dùng bát múc ra một con chim cút và sáu quả trứng cút.
“Tỷ, muội mang cái này đến lão trạch. Tỷ vớt phần còn lại ra.
Muội sẽ không về ăn tối.
Các ngươi cứ ăn sớm đi.”
Nàng nghĩ, phải nói chuyện cẩn thận với nhị thúc và nhị thẩm về chuyện nuôi chim cút.
…………
Lão trạch cách đó không xa, khi Lục Hữu Phượng đến nơi, bát chim cút hầm vừa ra lò vẫn còn bốc hơi nóng.
May mà lúc này trên đường không có nhiều người, nếu không, chắc chắn sẽ lại gây ra sự vây xem.
Những thứ khác bị vây xem thì còn đỡ, thức ăn bị vây xem, có vẻ khá ngượng ngùng – không biết có nên mời mọi người ăn hay không.
Cửa sân lão trạch đang mở.
“Lão Tam, ngươi làm món gì ngon vậy? Sao mà thơm thế?”
Lão thái thái tuy đã lớn tuổi, nhưng khứu giác và thính giác vẫn còn rất tinh nhạy.
Đương nhiên, khi mắng người cũng là trung khí mười phần.
“Nãi nãi, là chim cút hầm. Mau lại đây thử đi ạ.”
Lão thái thái cũng không khách khí, trực tiếp cầm một quả trứng cút bóc vỏ rồi cho vào miệng.
“Ôi, lòng trắng này mặn mà thơm lừng, lòng đỏ lại bùi bùi dẻo quẹo. Ta ăn trứng cả đời rồi, đây là lần đầu tiên ăn trứng cút ngon đến vậy!”
Mọi người nghe vậy, đều xúm lại.
Giang Tiểu Nga nhìn năm quả trứng cút còn lại, biết chắc không có phần mình, mặt nàng ta lập tức sa sầm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Lục Hữu Phượng không nghĩ nhiều, đưa một quả trứng cút hầm cho nhị thúc: “Nhị thúc, chim cút này là chú bắt được, chú mau ăn một quả trứng thử xem.”
Nàng làm vậy có mục đích riêng.
Ở thời hiện đại, chim cút rất dễ nuôi.
Lục gia bây giờ cuộc sống cũng không dễ dàng, nếu nàng mở tiệm thịt hầm, có thể nhờ nhị thúc và tam thúc giúp nuôi chim cút.
Nuôi hai ổ lớn, xây chuồng gà.
Một chuồng nuôi chim cút thịt, lớn lên thì đem hầm ăn.
Một chuồng nuôi chim cút đẻ trứng, ngày nào cũng đẻ trứng.
Đến lúc đó, chỉ cần bán chim cút thịt và trứng cho nàng để làm món hầm là được.
Như vậy, lão trạch bên này có thể kiếm tiền bằng cách nuôi chim cút.
Một công đôi việc.
Thực sự là đôi bên cùng có lợi.
Không ngờ, người nói vô tâm, kẻ nghe hữu ý.
Giang Tiểu Nga vừa nghe xong, cả khuôn mặt sụ xuống, “Nhị ca, không phải ta nói, tam đệ ngươi dù chỉ nhặt được một quả trứng chim cũng phải mang về.
Ngươi thì hay rồi, bắt được con chim cút lớn thế này, lại còn mang đến nhà đại tẩu.
Nếu không phải Hữu Phượng mang chim cút hầm đến, chúng ta căn bản không biết chuyện ngươi bắt được chim cút đâu.”
Vừa nói, nàng ta lại nhìn lão thái thái, “Nương, nói lời không nên nói, một gia đình mà không đồng lòng, có thứ gì cũng mang ra ngoài cho thì chi bằng chia gia sản đi.”
Lão thái thái không phải là kẻ dễ bị chọc giận, vừa nghe lời này, liền sa sầm mặt nói: “Giang Tiểu Nga!
Nhị ca ngươi mang chim cút đến nhà đại tẩu ngươi thì làm sao?
Hữu Phượng không phải cũng đã hầm chim cút xong rồi mang đến đây sao?
Còn uổng công tốn dầu muối củi lửa của nhà đại tẩu ngươi nữa!
Hơn nữa, ngươi ăn thịt hầm chùa của người ta, sao lại không nghĩ, đó cũng là đồ của nhà người ta, không nên nhận sao?
Ta nói nhị ca ngươi làm rất tốt.”
“Mang về một con, còn không biết đã mang cho bao nhiêu con nữa! Không thể như vậy được, thấy người ta giàu có thì đi nịnh bợ!
Nhà mình nghèo đến mức nào, ngươi không biết tự lượng sức mình à?
Dù sao, nói thế nào đi nữa, trong mắt ta, hắn chính là có lỗi với gia đình này của chúng ta.
Cho dù có mang chim cút đi, cũng nên do ngươi và cha quyết định, chứ không phải hắn tự mình lén lút mang đi.
Nếu cứ như vậy, chi bằng chia gia sản đi.
Chia gia sản rồi, hắn muốn làm gì, muốn cho chim cút ai, cũng không liên quan đến ta nữa.
Bây giờ, mang đồ của cái nhà này ra ngoài, ta tuyệt đối không thể chấp nhận được.”
“Ngươi đúng là vô lý thủ náo! Thấy ta và cha ngươi già rồi, muốn tùy tiện tìm một cái cớ để chia gia sản ra!
Làm gì có chuyện đó?
Đồ bất hiếu này!”
Lão thái thái một tay chống nạnh, một tay chỉ vào Giang Tiểu Nga mà mắng.
Lục Hữu Phượng nhất thời có chút ngượng ngùng.
Thật không ngờ, mang một phần thức ăn đến đây, lại biến thành ra nông nỗi này.
Thời đại mà nàng từng sống đã sớm không còn chuyện không chia gia sản nữa, nàng lại là do nãi nãi nuôi lớn, cho nên, nàng chưa bao giờ phải đối phó với mối quan hệ phức tạp như vậy.
Ngay lúc nàng đang khó xử, Giang Tiểu Nga đã che mặt chạy ra ngoài.
Tam thúc cũng vội vàng đuổi theo.
Theo ký ức của nguyên chủ, hầu hết phụ nữ trong thời đại này đều không có địa vị trong gia đình.
Muốn chia gia sản, căn bản là không thể.
Gặp phải nương chồng độc ác, quả thật chịu không hết tội.
Lão thái thái thực ra không phải là loại người quá tệ, nhiều nhất cũng chỉ là lời nói khó nghe mà thôi.
Thấy Giang Tiểu Nga chạy ra ngoài, lão thái thái lớn giọng gọi: “Tất cả mau lại đây ăn cơm! Hai vợ chồng nhà đó, đã ra ngoài thì cứ để mặc họ, chúng ta còn có thể ăn thêm vài miếng.”
