Gà xào, canh da heo chua cay…
Được thiên vị là tư vị gì, Lâm Hạ Hòa thật ra chưa từng cảm nhận rõ ràng.
Nhìn đôi vòng bạc mẹ đưa tới, Lâm Hạ Hòa ngây người một lúc lâu.
Tam tỷ con nói, đôi vòng bạc này, một chiếc ba lạng, hai chiếc sáu lạng, chỉ con mới có.
Lâm Thị thở dài một tiếng: Ta biết ý của nàng ấy, những lời nàng ấy không thể nói ra, để ta nói với con. Cứ nhận lấy đi Hạ Hòa, tam tỷ con ít nói nhất, tâm tư lại nhạy cảm nhất. Nàng ấy à, cũng là người thương con nhất.
Những giọt nước mắt to như hạt đậu, từ khóe mắt Lâm Hạ Hòa rơi xuống, từng giọt nối tiếp từng giọt.
Lâm Thị vừa lau nước mắt cho nữ nhi, vừa nói: Nàng ấy luôn nghĩ đến con, con cũng nghĩ đến nàng ấy, đây là tình tỷ muội giữa các con. Ta thật khéo dạy con, nuôi được mấy đứa con ngoan ngoãn hiểu chuyện.
Nàng ôm lấy nữ nhi, nhẹ giọng an ủi: Thôi được rồi, không được khóc nữa, khóc nữa sẽ không xinh đẹp đâu. Hai tỷ muội con đều giống ta, tâm tư tỉ mỉ, càng là người như vậy, bản thân lại càng mệt mỏi. Hạ Hòa à, đừng nghĩ nhiều như vậy, có chuyện gì không vừa ý cứ nói với nương, nương sẽ giúp con trút giận.
Nếu con làm không đúng thì sao?
Sao có thể? Con là Nữ nhi của ta, ta hiểu con mà. Lâm Thị vỗ nhẹ lưng nữ nhi, nàng thật sự không muốn nữ nhi xuất giá chút nào.
Nhưng thời gian trôi nhanh quá, thoáng chốc đã đến ngày Lâm Hạ Hòa xuất giá, ngày này vẫn là Kiều Miên Miên đứng bếp chính.
Thấy đoàn người nhà họ Vương đến đón dâu, Kiều Miên Miên vội vàng chạy vào nhà, ôm chặt lấy tứ tỷ.
Tứ tỷ, tỷ có chuyện gì, nhất định đừng nhịn đừng giấu, nhớ quay về tìm chúng con, nhất định phải vậy nhé. Chúng ta móc ngoéo! Khóe mắt Kiều Miên Miên rưng rưng lệ.
Lâm Hạ Hòa hỏi móc ngoéo là gì.
Kiều Miên Miên móc lấy ngón út của tứ tỷ: Chính là hẹn ước rồi, một trăm năm cũng không được thay đổi, chúng ta sẽ là tỷ muội tốt mãi mãi.
Được, tỷ muội tốt cả đời. Lâm Hạ Hòa vừa mới khóc xong, lúc này lại có chút muốn khóc nữa.
Lâm Thị vội vàng bước vào: Ôi chao, mau đừng chọc tứ tỷ con nữa, khó khăn lắm mới trang điểm xong, lát nữa lại trôi mất.
Nàng kéo nữ nhi nhỏ ra, giao cho Vọng Xuân: Đưa muội muội con ra ngoài, tân lang đến đón dâu rồi.
Lâm Vọng Xuân khoác tay muội muội, khẽ gọi một tiếng: Miên Miên.
Con biết rồi tam tỷ, chúng ta ra cửa nhìn. Kiều Miên Miên đã dặn dò hậu bếp chuẩn bị món ăn, nàng muốn nhìn tứ tỷ xuất giá, sau đó mới đi nấu cơm.
Chẳng mấy chốc, Vương Sấm được mấy huynh đệ vây quanh đi tới, hắn đỡ tay Lâm Hạ Hòa, từng bước từng bước dẫn nàng ra ngoài.
Đầu Kiều Miên Miên tựa vào vai tam tỷ, đưa tay lau khóe mắt, sau đó cười nói: Đi thôi tam tỷ, đến lúc chúng ta bận rộn rồi.
Lâm Vọng Xuân bị muội muội kéo vào hậu bếp, được giao cho việc đốt lửa.
Kiều Miên Miên bắt đầu làm món, phải hầm thịt kho trước, sau đó mới xào các món khác.
Gần đây măng xuân ngày càng nhiều, món gà hầm mà Kiều Gia Vượng kết hôn đã được đổi thành sườn hầm măng khô, còn gà thì dùng để làm món gà xào.
Thịt gà đã được chặt thành từng miếng nhỏ, thịt gà tươi không cần chần nước sôi, trực tiếp cho vào chảo xào sơ để ra bớt mỡ thừa, sau đó cho tương đậu vào xào thơm tạo màu dầu đỏ, lúc này cho tỏi và gừng già đã thái lát vào, mùi cay nồng của tỏi và gừng được mỡ gà kích thích bay lên, cùng với thịt gà xào đều, các miếng gà nhanh chóng chuyển sang màu nâu cánh gián đẹp mắt.
Kiều Miên Miên rót nửa chai rượu nấu ăn dọc theo mép chảo, sau tiếng xèo xèo, rượu nấu ăn bốc hơi trắng, theo sau là mùi thơm đậm đà của thịt gà.
Thêm nước nóng và ớt cùng các gia vị khác, Kiều Miên Miên đậy nắp nồi, thành thạo đi đến một chiếc chảo khác để làm các món ăn khác.
Món gà xào cần hầm nửa canh giờ, Kiều Miên Miên tính toán thời gian, sau khi mở nắp nồi, mùi gà nồng nàn xộc thẳng vào mũi.
Lúc này cần đun lửa lớn để nước sốt cô đặc lại, đợi nước sốt sánh đặc, thấm đều vào thịt gà, là có thể múc ra rồi.
Kiều Miên Miên tự mình nếm thử một miếng, thịt gà mềm mại mọng nước, vô cùng thấm vị.
Tam tỷ, tỷ cũng nếm thử đi. Kiều Miên Miên đút cho nàng.
Lâm Vọng Xuân còn chưa kịp phản ứng, miếng gà đã đưa đến miệng.
Ngon không? Kiều Miên Miên mong đợi nhìn tam tỷ.
Ừm, rất ngon. Miên Miên, tài nấu ăn của muội thật giỏi. Lâm Vọng Xuân khen.
Kiều Miên Miên cười nói: Đây đều là ngày qua ngày luyện thành, khi các người không thấy, ta cũng đã nếm không ít khổ sở.
Nàng múc gà xào nhỏ ra, cuối cùng là canh da heo chua cay.
Da heo phơi khô rồi chiên phồng lên bằng dầu, sau đó ngâm nước cho mềm, đem xào hoặc nấu canh. Các lỗ nhỏ trong da heo sẽ thấm đầy nước canh, vô cùng đậm đà.
Vùng Lâm An này ưa chuộng vị chua cay, ngoài da heo, Kiều Miên Miên còn cho thêm chút khoai mỡ nghiền, giúp món ăn có vị mượt mà hơn.
Cuối cùng rắc một nắm hành lá lớn lên trên, lát nữa những kẻ đã uống rượu hay đã no căng bụng, khi thấy bát canh này bày lên bàn, vẫn sẽ muốn uống thêm một bát nữa.
Mỗi món ăn, Kiều Miên Miên đều cố ý để lại một bát, nếu không bên ngoài hỗn loạn, đến khi những người trong bếp được ăn cơm, chắc chắn sẽ chẳng còn món nào.
Tam tỷ, đến lượt chúng ta ăn cơm rồi. Bàn của bọn họ bày ở sân sau, không đủ ghế ngồi, mấy người liền đứng ăn.
Kiều Miên Miên múc nửa bát canh trước, chua chua cay cay, tức thì khai vị, khiến người ta tỉnh táo hơn nhiều. Ưm, hương vị vừa vặn.
Lúc này Lý Thủ Nghiệp cố ý đi qua, nói với Lâm Vọng Xuân: Nàng cứ yên tâm ăn cơm, tổ mẫu đang ôm Đào Nhi ngủ rồi.
Hắn đã ăn xong, cũng uống không ít rượu, nhưng nhớ đến thê tử ở hậu bếp, vẫn qua nói một tiếng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Chàng đừng uống nữa, lát say rồi không dậy nổi đâu. Lâm Vọng Xuân khẽ nói.
Ừm, không uống nữa, cứ để Gia Vượng bọn họ uống đi. Lý Thủ Nghiệp dứt khoát ngồi bệt xuống đất, si ngốc nhìn Lâm Vọng Xuân, khiến Lâm Vọng Xuân ngại ngùng không ăn nổi cơm, kéo Lý Thủ Nghiệp về phòng trước.
Kiều Miên Miên nhìn mà bật cười ha hả, một buổi Hỉ yến bận rộn kết thúc, cái náo nhiệt cuối cùng cũng trở về với sự yên bình.
Đợi màn đêm buông xuống, Kiều Miên Miên thấy cha mẹ tắm rửa xong bước ra, nàng ngáp một cái, nhưng lại không muốn về phòng ngủ.
Sao còn chưa ngủ? Lâm Thị làm xong việc mới đi tắm rửa, lúc này trời đã tối hẳn. Nàng ngồi xuống bên cạnh nữ nhi, ngẩng đầu nhìn lên bầu trời, Hôm nay chỉ có trăng lưỡi liềm, sao chẳng thấy mấy ngôi sao, có gì mà xem chứ?
Con cũng không biết xem gì, chỉ là không nỡ ngủ thôi. Kiều Miên Miên vừa nói vừa tựa vào người mẫu thân, Nương, hay là nương bàn bạc với cha một chút, đêm nay nương ngủ cùng con nhé?
Con nha đầu này, đâu phải ba bốn tuổi nữa, sao vậy, đã bắt đầu nhớ tứ tỷ của con rồi à? Lâm Thị vừa cười vừa nói, rồi cũng thở dài, Chờ đi, ba ngày nữa nàng ấy sẽ về thôi.
Chỉ là nữ nhi trở về lần này, đã là khách rồi, trong lòng Lâm Thị có chút chua xót, lúc này, nàng cũng không muốn về phòng ngủ.
Khi Kiều Miên Miên quay đầu lại, thấy khóe mắt Lâm Thị ướt át, bèn trêu ghẹo: Vừa nãy còn nói con, giờ chính nương lại khóc rồi. Thấy chưa, đâu phải một mình con nhớ tứ tỷ đâu.
Tứ tỷ con chăm chỉ giỏi giang, đứa nữ nhi tốt như vậy, ta đương nhiên sẽ nhớ. Lâm Thị hừ một tiếng.
Vậy đến khi con xuất giá, nương chẳng phải sẽ khóc lớn một trận sao?
Lâm Thị bị chọc cười, nữ nhi nhà ai, hôn sự còn chưa định, sao lại dám nói ra lời này? Phải phải phải, đến lúc đó ta nhất định sẽ khóc sưng mắt lên, được chưa?
Thôi không cần đâu, nương khóc quá đau lòng, vạn nhất con lại không muốn gả, hối hận thì sao? Kiều Miên Miên ôm cánh tay mẫu thân, cảm nhận được hơi ấm truyền qua lớp vải, trong lòng nàng ấm áp vô cùng, nũng nịu rên rỉ, Nương nói với cha một tiếng đi mà, con thừa nhận con nhớ tứ tỷ, nương cứ ngủ với con một đêm thôi nhé?
Nàng ôm chặt lấy Lâm Thị, Mẫu thân tốt của con, mẫu thân tuyệt vời nhất trên đời này, người sẽ không nỡ nhìn con trằn trọc, cô độc rơi lệ đúng không?
Biết rồi, con nha đầu này, chỉ biết ta mềm lòng. Đi thôi, về phòng ngủ. Lâm Thị vịn ghế đứng dậy, hôm nay cứ chạy đi chạy lại, mệt đến đau lưng nhức gối.
Không cần nói với cha sao?
Nói gì mà nói? Lão nương gả cho hắn bao nhiêu năm rồi, chút chuyện này còn không làm chủ được sao?
Hay quá, vậy con xoa bóp eo cho nương nhé, hôm nay nương chắc chắn rất mệt rồi. Kiều Miên Miên khoác tay mẫu thân về phòng.
Còn Kiều Mãn Thương đang nằm trong phòng, cứ nghĩ Lâm Thị sẽ từ chối, nào ngờ Lâm Thị còn chẳng thèm nói với hắn một tiếng, thở dài một hơi, tự mình thổi tắt nến.
Một đêm ngủ ngon đến sáng, công việc kiếm tiền của nhà họ Kiều không thể dừng lại, dù vừa mới tổ chức xong một đám cưới, ngày hôm sau vẫn phải ra sạp bán hàng.
Đã nghỉ hai ngày rồi, nếu không ra sạp bán hàng, chưa nói người khác, ngay cả Lục đại nhân và Thanh Tửu đối diện cũng sẽ đói đến gầy đi mất. Khi ăn sáng, Lâm Thị cười ha hả nói với người nhà, Gia Hưng, Thiến Thiến, các con đi ra sạp cùng Miên Miên. Ta đợi Vọng Xuân bọn họ về rồi mới ra. Hôm nay trong nhà bày thêm hai cái bàn, việc làm ăn chắc chắn sẽ bận rộn hơn.
Nói rồi, nàng lại nhìn nữ nhi và con rể, Thật sự không ở thêm vài ngày sao? Đợi Hạ Hòa hồi môn rồi hẵng về không tốt hơn sao?
Lâm Vọng Xuân nói: Hôm qua đại cữu mẫu nói, Công công ta bị bệnh rồi, vẫn nên về trước, nếu không chúng con không yên tâm.
Lâm Thị thầm nghĩ đại tẩu thật lắm lời, nếu Lý Trường Thuận bệnh thật nặng, Công công, bà bà chắc chắn sẽ nói với nàng. Chỉ có đại tẩu nói, lại còn nói cho Vọng Xuân nghe, chắc là người nhà họ Lý cảm thấy Nhi tử tẩu tử ở ngoại gia quá lâu, muốn nhắc nhở thôi.
Nhưng lời này nàng không thể nói trước mặt con rể, Vậy thì cứ về đi, nếu có chuyện gì, nhất định phải đến nói với chúng ta. Còn Thủ Nghiệp nữa, lần tới chàng có săn được con thú lớn mà không bán được, chàng cứ mang vào thành bán. Sạp của nhạc phụ chàng có thể giúp chàng bán, thực phủ cũng có thể bán.
Vâng nương, con nhớ rồi. Lý Thủ Nghiệp đáp.
Nếu đã muốn về, vậy thì về sớm đi. Lâm Thị vội vàng ăn xong cháo loãng, Đùi heo kho tàu ta lấy cho các con, với cá kho, là để cho người nhà Thủ Nghiệp ăn. Họ không đến dự tiệc, vừa hay cho họ nếm thử. Còn đậu phụ chao và bánh măng khô tự làm ở nhà, Vọng Xuân con cũng mang theo, dù sao cũng là món ăn.
Nàng có bao nhiêu lời dặn dò không dứt, vừa tìm đồ cho nữ nhi vừa dặn dò. Cho đến khi mọi thứ đều đã dọn xong, nàng lại đưa nữ nhi và con rể ra cửa, Ta đi cùng các con, vừa hay ta cũng muốn ra chợ.
Từ nhà họ Kiều đến ngõ hẻm, chỉ vài bước chân là tới, thoáng chốc đã đến lúc chia tay.
Cái kia… Lâm Thị nhìn nữ nhi, rồi lại nhìn con rể, cuối cùng dặn dò một câu, Thủ Nghiệp à, đi săn phải chú ý an toàn, an toàn quan trọng hơn kiếm tiền đấy.
Nhìn nữ nhi và con rể đi xa, cho đến khi họ khuất dạng, Lâm Thị mới quay người đi về phía chợ.
Lý Thủ Nghiệp đang đi xa cảm thán: Lần này đến, ta thấy người nhà nàng đều có vẻ tràn đầy sức sống hơn. Cụ thể thì ta không nói rõ được, chỉ cảm thấy họ rất có hy vọng.
Ta cũng cảm thấy vậy, nương nói sau khi nhà mình mua được trạch viện, ngày nào nương cũng rất vui, chỉ muốn mau chóng trả hết nợ. Lâm Vọng Xuân thì thầm với Lý Thủ Nghiệp khi hai người ở riêng, lời lẽ mới nhiều hơn một chút, Chàng bế Đào Nhi cho ta.
Không cần, Đào Nhi mới lớn bao nhiêu, bế con bé có nặng gì đâu. Lý Thủ Nghiệp cúi đầu nhìn nữ nhi trong tã lót, đứa bé ngủ say sưa, không hề hay biết bọn họ đang nói về mình.
Một bên khác, Kiều Ký Thực Phủ trên phố chợ đã chật kín người.
Mãn Thương à, sau này những ngày thường nhà các ngươi không được lười biếng đâu đấy. Hai ngày nay các ngươi không ra sạp, tiểu tôn nhi nhà ta cứ quấy đòi ăn cá chiên nhà ngươi mãi.
Thê tử nhà ta cũng vậy, ngày nào cũng hỏi ta, Kiều Ký Thực Phủ ngày nào ra sạp. Biết là hôm nay, bà ấy bắt ta sáng sớm ra mua đồ kho tẩm vị.
Ha ha, ta thì khác các ngươi, ta là tự mình muốn ăn món này.
…
Các khách hàng sau khi ngồi xuống đều mong món ăn của mình nhanh được mang ra.
Gà Mái Leo Núi
Kiều Miên Miên bận rộn cả buổi sáng, đến giữa trưa đa phần là các món xào, may mắn là nhiều món nàng đã chuẩn bị sẵn từ trước.
Như thịt kho tàu và xương hầm măng, hay sườn xào chua ngọt thì sườn cũng đã được chiên sơ trước. Ban đầu Lâm Thị còn lo không bán hết, sau này ngày nào cũng không đủ bán, Lâm Thị mới yên tâm để Kiều Miên Miên làm.
Kiều Ngũ cô nương!
Kiều Miên Miên vừa làm xong một món cá kho, ngẩng đầu lên thì thấy Thanh Tửu ở đằng xa đang nhảy nhót vẫy tay với nàng.
Nhanh chóng, Thanh Tửu chạy đến trước mặt Kiều Miên Miên, Bọn họ đã thử món thịt xào măng tre do cô nương làm, thấy rất ngon, hôm nay đặc biệt đến để thử các món khác của cô nương. Ta đã nói với họ, cô nương làm món nào cũng ngon, có thể gọi tùy ý!
Hắn vừa nói xong, Lục Chiêu liền dẫn theo sáu người khác đến, mấy người ngửi thấy mùi thơm thức ăn, không hẹn mà cùng nuốt nước bọt.
