Thịt nạc thái sợi, thêm bột khoai mì, nước tương, rượu nấu ăn ướp một lúc.
Trong lúc đó, Kiều Miên Miên thái ớt xanh thành sợi nhỏ, lại thái củ sen và thịt lát hầm canh.
Có Lâm Thị ở đó, đồ ăn của nhà họ Kiều không thể thay đổi đột ngột, nhưng hôm nay cũng coi như không tệ.
Kiều Miên Miên đặc biệt giữ lại một bát lòng heo om để gia đình ăn, xào xong thịt sợi ớt xanh, liền có thể ăn cơm.
Ớt xanh xanh biếc tươi sáng, phối màu cùng thịt sợi màu nâu cánh gián, thịt sợi óng ả bóng bẩy, ăn một miếng, Kiều Gia Hưng lại lần nữa kinh ngạc kêu lên: Ngũ muội, nếu tài nấu nướng của muội mà mở quán ăn thì buôn bán nhất định sẽ phát đạt!
Lâm Hạ Hòa gật đầu phụ họa: Trước kia một vị nương tử trong phòng thêu có mang thịt chiên giòn của Phúc Mãn Lâu cho ta, ta thấy không ngon bằng ngũ muội làm. Nương, tài nấu nướng của ngũ muội tốt như vậy, nhà chúng ta hãy mở cho muội một quầy hàng đi, con sẽ không đi phòng thêu nữa, ở nhà giúp đỡ chắc chắn sẽ thoải mái hơn nhiều.
Nàng ở phòng thêu làm công việc quét dọn, vì muốn học chút nghề, đôi khi sư phụ dạy, nàng sẽ đứng nghe một lúc, nhưng sau lưng, nhiều người chế nhạo nàng không nhìn rõ bản thân, nói nàng cóc ghẻ mà đòi trộm nghề.
Nhưng những chuyện này, nàng không nói với gia đình.
Lâm Thị cười: Ngũ muội các con còn nhỏ, làm sao có thể mở quầy hàng làm đầu bếp lớn, có được việc kinh doanh như bây giờ, ta đã tâm mãn ý túc rồi. Nàng bây giờ trong lòng ngọt ngào, cho nên dù nhà lại ăn thịt, nàng cũng chỉ trừng mắt nhìn phu quân một cái, không mắng mỏ gì.
Mục tiêu của Kiều Miên Miên chính là mở một quán ăn nhỏ, hiện tại dựa vào quầy hàng của phụ thân, không thể kinh doanh ăn tại chỗ, thu nhập không nhiều, còn quá xa mục tiêu làm giàu.
Nhưng mẫu thân nàng bây giờ nhất định sẽ không đồng ý, đợi nàng kiếm được nhiều tiền hơn, mới có thể thuyết phục được mẫu thân nàng.
Cả nhà ăn cơm xong, Lâm Thị cầm một gói trà đi tìm bà mối để nói chuyện hôn sự của Lâm Hạ Hòa.
Trương Thị không phải bà nội ruột, nhưng cũng nhìn Lâm Hạ Hòa lớn lên, biết hôn sự này chỉ còn bước cuối cùng, liền kéo Lâm Hạ Hòa vào nhà.
Bà lấy một chiếc nhẫn bạc ra: Lúc Vọng Xuân xuất giá, ta cũng tặng một chiếc. Các nữ nhi các con lớn lên trong nhà chúng ta, chính là con cái của nhà chúng ta. Vì hai bên gia đình đều đồng ý rồi, cái này con cứ nhận trước đi.
Tổ mẫu, con…
Đừng khóc, thành thân là chuyện tốt. Trương Thị đưa tay lau nước mắt cho cháu gái, vỗ tay cháu gái nói: Mẫu thân con là người tốt, vì năm đứa con trong nhà, bà ấy tự mình tiết kiệm tằn tiện. Vừa rồi ăn cơm, nếu không phải Miên Miên gắp thịt cho bà ấy, bà ấy tự mình cũng không gắp. Hạ Hòa à, bất kể lúc nào, con cũng phải nhớ đến mẫu thân con, bà ấy không dễ dàng gì đâu.
Con biết mà tổ mẫu. Lâm Hạ Hòa mũi cay cay.
Trương Thị khóe mắt cũng ươn ướt: Thôi được rồi, mau đi rửa mặt, mai còn phải làm việc đấy.
Lâm Hạ Hòa dạ một tiếng, đợi nàng về phòng, ngồi sát bên muội muội, tựa đầu vào vai muội: Miên Miên, sau này ta nhất định phải kiếm thật nhiều thật nhiều tiền! Không muốn nhìn thấy người nhà túng thiếu nữa.
Con cũng vậy. Kiều Miên Miên đã om xong lòng heo và rau củ, ngày mai không còn giảm giá nữa, việc buôn bán ở chợ có lẽ không còn tốt như vậy, may mà đã đạt được hợp tác với Xuân Hỉ Lâu.
Gà Mái Leo Núi
Một giấc mơ đẹp đến tờ mờ sáng, Kiều Gia Vượng đi giao lòng heo om, còn Kiều Miên Miên cùng Lâm Thị gánh gánh đi phố chợ.
Hôm nay Kiều Mãn Thương bán thịt, Lâm Thị đặt gánh xuống, mang lòng heo thu mua về đi rửa ở sông.
Kiều Miên Miên đã bán liên tục ba ngày, nhiều người biết lòng heo om của nàng ngon, nửa ngày trôi qua, một nửa là khách quen, một nửa là khách mới, thấy bán gần hết rồi, nàng liền dọn hàng chuẩn bị về nhà.
Liên tiếp ba ngày, Kiều Miên Miên ra chợ, bày hàng, mỗi ngày đều bán hết trước giữa trưa.
Ngày hôm đó đến lúc bàn chuyện hợp tác tiếp theo với Tôn chưởng quỹ của Xuân Hỉ Lâu, Kiều Miên Miên bán hết lòng heo om, dẫn theo đại ca và phụ thân, cùng đi Xuân Hỉ Lâu.
Phụ tử nhà họ Kiều đều cao lớn, Kiều Miên Miên dẫn họ đi, cốt là để tạo thế, cho thấy người nhà nàng đông đảo và dũng mãnh.
Phụ thân, đại ca, lát nữa gặp mặt, cứ để con đàm phán là được. Kiều Miên Miên dặn dò một câu, mới bước vào Xuân Hỉ Lâu.
Mà Tôn chưởng quỹ của Xuân Hỉ Lâu đã đợi sẵn: Kiều cô nương, cô nương cuối cùng cũng đến rồi, mau mau vào uống trà.
Ba ngày qua, lòng heo om của nhà họ Kiều bán đắt như tôm tươi, nhưng ông hiểu vật hiếm thì quý. Ông học theo cách của Kiều Miên Miên, loan tin ba ngày đầu là ưu đãi, món mới cung cấp giới hạn số lượng, ngày mai mới chính thức bán ra, rất nhiều khách quen đều đang mong chờ.
Tôn chưởng quỹ, buôn bán phát đạt nha. Kiều Miên Miên ngồi xuống nhấp một ngụm trà.
Cũng là nhờ phúc của cô nương, tài nghệ của nhà cô nương quả thực rất tốt, hôm nay đến đây, chúng ta ký khế ước đi. Tôn chưởng quỹ nói rồi lấy khế ước ra: Thế này, sau này nhà cô nương mỗi ngày đưa tám mươi bát lòng heo om đến, ta tính cho cô nương mười một văn tiền một bát, nhưng chỉ có thể cung cấp cho nhà chúng ta, thế nào?
Ông định ngày mai bán bốn mươi lăm văn tiền một bát, không cần tự nhà mình om, tiết kiệm được tiền công và tiền củi bếp, lợi nhuận rất lớn.
Ta đồng ý chỉ cung cấp cho nhà ngài, nhưng như vậy, sẽ làm xáo trộn ý định ban đầu của chúng ta. Chúng ta vốn muốn bán được nhiều hàng với lợi nhuận thấp, mới đưa ra giá thấp như vậy, nhưng nếu chỉ cung cấp cho nhà ngài, chúng ta sẽ không kiếm được bao nhiêu tiền.
Kiều Miên Miên nói chuyện cười tủm tỉm: Ta nghe nói ngày mai ngài còn tăng giá, nếu giá vốn là mười một văn tiền, ngài sẽ thu lời ít nhất ba mươi văn tiền một bát. Đương nhiên rồi, tửu lầu của ngài lớn, các tiểu nhị cần tiền công, ta không thể đòi giá cắt cổ. Cứ theo giá chúng ta bán ở chợ, mười lăm văn tiền một bát, chúng ta có lời, ngài lời nhiều hơn, là cục diện đôi bên cùng thắng.
Tôn chưởng quỹ đã chuẩn bị tinh thần Kiều Miên Miên sẽ nâng giá, nhưng chỉ định tăng thêm một hai văn tiền, đột nhiên tăng bốn văn tiền, ông hơi nhíu mày.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Tôn chưởng quỹ, ba ngày qua, ngài cũng đã kiểm chứng lòng heo om nhà ta bán chạy, cả nhà chúng ta bận rộn cả ngày cũng chỉ là để kiếm miếng cơm ăn. Ta là người dứt khoát, được thì chúng ta hợp tác vui vẻ, không được, ta chỉ đành tìm đến các nhà khác vậy. Kiều Miên Miên nói rồi đứng dậy.
Tiểu cô nương nhà ngươi, sao lại vội vàng thế? Tôn chưởng quỹ vội vàng mời Kiều Miên Miên ngồi xuống, cho dù là mười lăm văn tiền một bát, ông cũng có thể kiếm được rất nhiều, nghĩ nghĩ, liền đồng ý với Kiều Miên Miên: Vậy cứ thế mà định đoạt, ta tìm người viết khế ước, chúng ta cứ ký nửa năm trước. Nếu sau này cần tăng số lượng, chúng ta lại ký khế ước mới, các người thấy có được không?
Kiều Miên Miên nói được, Kiều Mãn Thương để tâm hơn, nhỏ giọng nói với nữ nhi rằng họ không biết chữ.
Kiều Miên Miên nói: Cứ mang về nhờ Từ Minh Hiên xem giúp. Họ đã giúp Từ phu nhân, cũng nên để Từ Minh Hiên đền đáp một chút.
Kiều Mãn Thương thấy có lý, trên đường mang khế ước về, bước chân nhẹ tênh. Nhưng trước khi đến nhà họ Từ, chàng vẫn về nhà lấy một con cá diếc: Không thể tay không đi nhờ vả người khác, đúng lúc Từ phu nhân thân thể không tốt, mang đến bồi bổ cho bà ấy. Gia Vượng, con đi cùng Miên Miên một chuyến, phụ thân đi sông giúp nương con gánh lòng heo về.
Ba người chia nhau hành động, Kiều Miên Miên và đại ca đến nhà họ Từ, nhưng Từ Minh Hiên không có ở nhà, may mắn Từ phu nhân cũng biết chữ, bà giúp xem qua, nói không có vấn đề gì.
Đa tạ thẩm thẩm đã giúp đỡ, phụ thân con nói, cá diếc hầm canh bồi bổ thân thể. Kiều Miên Miên cười gập khế ước lại: Nhưng chuyện này, người có thể giúp nhà chúng con giữ bí mật không?
Từ phu nhân lộ vẻ khó hiểu.
Kiều Miên Miên giải thích: Chuyện làm ăn buôn bán này, người biết càng nhiều, phiền phức càng nhiều. Nàng không nói quá rõ ràng, nhưng Từ phu nhân lập tức hiểu ra.
Con yên tâm, ta hiểu rồi. Từ phu nhân nhìn Kiều Miên Miên vui vẻ đi khuất, đột nhiên cảm thấy, Kiều Miên Miên cũng rất tốt, khéo ăn khéo nói, thân thể nhìn cũng rất khỏe mạnh, không như bà… thân thể yếu ớt.
Đại nhi tử của bà chính là mất vì bệnh, bản thân bà lại thân thể như vậy, nếu bà có mệnh hệ gì, sau này tiểu nhi tử còn có thể trông cậy vào ai?
Nghĩ đến đây, Từ phu nhân hạ quyết tâm, khi chọn tẩu tử cho tiểu nhi tử, tiêu chí đầu tiên phải là thân thể khỏe mạnh.
Kiều Miên Miên cầm khế ước và Tôn chưởng quỹ điểm chỉ, mỗi ngày tám mươi bát, một bát mười lăm văn tiền, tiền lãi mỗi ngày là một lượng bạc.
Tôn chưởng quỹ trước tiên đưa tiền đặt cọc nửa tháng, Kiều Miên Miên cầm trong tay đều cảm thấy nặng, sợ ra khỏi Xuân Hỉ Lâu bị người khác cướp mất, liền để đại ca nàng cầm.
Kiều Gia Vượng lần đầu cầm nhiều bạc như vậy, càng thêm căng thẳng, trên đường về mồ hôi ướt đẫm.
Về đến nhà, chàng mới dám thở dốc, nhưng giọng nói vẫn run rẩy: Phụ thân, nương, con… chúng con mang bạc về rồi.
Chờ chút đã! Lâm Thị chạy đi đóng cửa, rồi quay lại cân bạc: Mười… mười tám lượng! Trời đất ơi, ta vẫn là lần đầu tiên một lần thu được nhiều bạc như vậy. Miên Miên, nữ nhi tốt của nương, mau để nương hôn một cái!
Lâm Thị vì muốn đổi trạch viện, ngày nào cũng lo lắng làm sao kiếm thêm tiền, bây giờ trong nhà có thêm khoản thu nhập lớn như vậy, việc đổi trạch viện đã nằm trong tầm tay rồi! Nàng ôm lấy nữ nhi hôn một cái thật mạnh, kích động đến rơi nước mắt: Ông nhà ơi, nhà chúng ta có hy vọng rồi!
Kiều Mãn Thương cũng rất mãn nguyện, chàng không dám nghĩ, gia đình có thể có ngày hôm nay.
Những người khác cũng rất vui mừng, nhân lúc này, Kiều Gia Hưng giơ tay cao: Phụ thân, nương, ngày vui như vậy, chúng ta có nên ăn chút gì ngon để chúc mừng không?
Con cái nhà ngươi, đúng là ham ăn nhất! Lâm Thị cười nói một câu: Phu quân con là người tiêu tiền không giữ được, biết hôm nay bàn chuyện làm ăn với Xuân Hỉ Lâu, giấu ta giữ lại một cái chân giò, Miên Miên đã hầm lên rồi đó.
Nếu không phải nàng ngửi thấy mùi thơm, cũng không biết phụ tử hai người này lại giữ lại chân giò.
Ôi chao nương, kiếm được tiền, chính là để cả nhà sống cuộc sống tốt đẹp hơn. Kiều Miên Miên bây giờ rất thích làm nũng với Lâm Thị và mọi người, có sự quan tâm của người nhà, trong lòng ấm áp: Bằng không chỉ làm việc, ăn không no, làm việc cũng không có sức lực. Người đừng tiết kiệm quá như vậy, nhà chúng ta bây giờ ngày càng tốt hơn rồi.
Lâm Thị nhấp nhẹ trán tiểu nữ nhi: Con không quản lý gia đình, không biết củi gạo dầu muối đắt đỏ. Chúng ta sống trong thành, ngay cả củi cũng phải tốn tiền, Ngô Thẩm hàng xóm uống nước còn phải nhờ người gánh. Cứ như các con hoang phí như vậy, tiền ta sẽ giữ, các con đi rửa mặt đi, giờ không còn sớm nữa rồi.
Thấy cả nhà đều vui vẻ, nàng nhịn không nói nhiều nữa, cầm bạc về phòng khóa lại.
Kiều Miên Miên thì vào bếp, trong nồi đang hầm chân giò, nàng dùng đũa nhẹ nhàng chọc một cái, da thịt liền từ xương tuột ra, da heo ánh lên sắc nâu cánh gián, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta nước bọt chảy ròng.
Mở vung nồi ninh cạn bớt nước dùng một lúc, đợi nước dùng trở nên sánh đặc, lại múc chân giò ra. Thịt mềm rục được đũa chia thành từng miếng nhỏ, ngâm trong nước dùng.
Ăn cơm thôi!
Theo tiếng gọi của Kiều Miên Miên, Kiều Gia Hưng nhanh nhẹn sắp xếp chén đũa.
Cơm đặt dưới đáy bát, mỗi người gắp một miếng chân giò đã om, Kiều Miên Miên thích ăn miếng béo gầy xen lẫn, lại rưới thêm một muỗng nước dùng, trộn đều với cơm, ăn một miếng, cái sần sật của hạt cơm và cái béo ngậy của nước dùng, khiến người ta ăn không ngừng, cho đến khi bát cạn đáy.
Ợ. Kiều Gia Hưng ăn đến bụng tròn vo, mãn nguyện xoa xoa bụng: Từ khi Miên Miên nấu cơm, bữa ăn của nhà chúng ta, ngon hơn rất nhiều rồi.
Kiều Miên Miên cũng tự mình ợ một tiếng no nê, trong miệng vẫn còn vương vấn mùi thơm ngậy của cơm chân giò. Nàng tu một ngụm trà lạnh lớn, rồi ra tới cửa súc miệng.
Vừa đứng lại, nàng thấy một nam nhân râu ria xồm xoàm, y phục rách nát đang gõ cửa nhà Ngô Thẩm.
Kiều Miên Miên không nhận ra đối phương.
Một lát sau, nàng thấy Ngô Thẩm mở cửa, ngây người một thoáng, rồi bật khóc thảm thiết: Con trai của ta, cuối cùng con cũng về rồi!
