Thẩm Nguyệt Dao suy nghĩ một lát, nói: “Hay là cứ biếu tặng mọi người trứng bắc thảo, trứng vịt muối cùng cổ vịt, đầu vịt kho đi. Những thứ này làm không tốn công, lại có thể làm số lượng lớn.”
Vừa nghe vậy, ai nấy đều thấy đó là một chủ ý hay.
Mạnh lão phu nhân nói: “Trứng bắc thảo và trứng vịt muối thì không thành vấn đề. Nhà chúng ta có rất nhiều chum lớn, đều đang ướp muối bên trong. Xưởng trứng bắc thảo kia cũng đang ướp muối. Trứng vịt muối thì con đã dạy phương pháp cho các nông hộ rồi, hẳn là các nhà cũng đều ướp được chút ít.”
Tô Đại Nha nói: “Trước kia trong xưởng có người mang trứng vịt muối tự ướp đến, ta cảm thấy mùi vị vẫn không ngon bằng trứng do tam thẩm ướp. Trứng của họ ướp không có lòng đỏ chảy dầu, nhưng lòng đỏ trứng vịt muối của tam thẩm ướp thì chảy dầu, đặc biệt ngon.”
Tô Nhị Nha cũng gật đầu nói: “Đúng vậy mà, ăn trứng vịt muối chính là ăn cái lòng đỏ đó chứ.”
Nghĩ đến lòng đỏ trứng vịt muối chảy dầu, nàng ta cũng có chút thèm ăn.
Tô Tu Dã nói: “Còn về đầu vịt, cổ vịt thì chợ nông sản trong thôn chúng ta có bán, khá nhiều, mua rất tiện. Chỉ là cần chúng ta tự ướp thôi.”
Chàng nhớ rõ tam đệ muội trước kia đã dùng bí phương ướp đầu vịt, cổ vịt, mùi vị thực sự rất ngon.
Thứ này người khác muốn làm cũng không dễ dàng làm ra, cho dù có làm ra thì hương vị cũng khác với món do tam đệ muội dùng bí phương làm.
Chỉ là tam đệ muội ngày thường quá bận rộn, không có thời gian ướp những thứ này.
Thẩm Nguyệt Dao khẽ động thần sắc, nói: “Vậy thì khoảng thời gian này hãy đặt mua thêm nhiều một chút. Ta đoán rất nhiều nhà nuôi vịt cũng sẽ nhân dịp này làm thịt bán đi, kiếm thêm chút tiền để bù đắp chi tiêu gia đình.”
Mạnh lão phu nhân nói: “Trong các thôn gần đây, có những nhà nuôi heo, đều phải bán heo trước Tết. Thông thường vào lúc này bán heo thì giá cả sẽ cao hơn ngày thường một chút, và cũng có nhiều người mua thịt heo hơn.”
Tô Nhị Nha bổ sung giải thích: “Nãi nãi, đó là chuyện của ngày xưa rồi. Giờ đây, bên cạnh phố thương mại cạnh thôn có một sạp bán thịt heo, thịt dê và những thứ tương tự, mỗi ngày đều làm ăn rất tốt. Ngay cả những ngày thường, mọi người cũng mua thịt heo nhiều, rất nhiệt tình.”
Mạnh lão phu nhân nghĩ lại, quả đúng là như vậy.
Nàng cảm thán nói: “Những năm trước trong thôn, mọi người chỉ dám xẻo chút thịt ăn lấy vị thịt vào dịp Tết, ngày thường rất nhiều nhà không nỡ mua một cân thịt để ăn.”
Tô Nhị Nha lại phản ứng rất nhanh, nhìn Thẩm Nguyệt Dao, hiếu kỳ hỏi: “Tam thẩm, người mua nhiều thịt như vậy, có phải là muốn chuẩn bị làm món gì không?”
Thẩm Nguyệt Dao tán thưởng nhìn Tô Nhị Nha một cái, kiên nhẫn giải thích: “Ừm, ta chuẩn bị làm một món đồ ăn ngon. Chờ khi làm xong, các ngươi sẽ biết mùi vị ra sao.”
“Cho nên cần rất nhiều thịt heo.”
Nàng định nhồi thêm một ít xúc xích (kiểu jambon), và cả lạp xưởng khô nữa.
Mùa đông thời tiết lạnh, bên ngoài chính là tủ lạnh tự nhiên, cũng không cần lo lắng đồ vật dễ hỏng hóc khó bảo quản.
Thẩm Nguyệt Dao đã nói với người nhà về dự định của mình.
Ngày hôm sau, cả nhà bắt đầu thực sự bận rộn.
Thực sự là chuẩn bị quà Tết cho xưởng nghỉ lễ và chuẩn bị đón năm mới.
Thẩm Nguyệt Dao cũng bảo Phạm Toàn điều động một nhóm người từ trang viên đến giúp việc.
Những người này đều là nhóm người mà Thẩm Nguyệt Dao trước đó đã bảo Phạm Toàn mua về, đa số là các cô nhi.
Ngày thường họ giúp Phạm Toàn và Phạm Đồng Đồng làm chút việc, trông coi cải dầu ở trang viên và dược liệu trên núi, ngày thường cũng được học chữ.
Phạm Toàn và Phạm Đồng Đồng cũng đã chọn ra vài người lanh lợi để trọng dụng.
Thân khế của những người này đều nằm trong tay Thẩm Nguyệt Dao, không cần lo lắng họ sẽ tiết lộ bí mật.
Thẩm Nguyệt Dao đã điều động hơn mười người làm việc tốt đến giúp chuẩn bị quà Tết.
Còn về việc nhồi xúc xích, ban đầu là do người nhà họ Thẩm tự làm.
Dù sao thì Thẩm Nguyệt Dao cũng không định dùng xúc xích làm quà Tết, bởi vì thứ này không kịp làm nhiều đến thế.
Trước tiên làm một ít để ăn vào dịp Tết.
Khi mọi người thực sự bắt tay vào làm xúc xích, lúc đó ai nấy mới biết Thẩm Nguyệt Dao mua nhiều thịt như vậy là để làm gì.
Cũng mới biết ruột cừu hóa ra lại có tác dụng này.
Thực ra ruột cừu còn có thể dùng làm chỉ khâu vết thương, như vậy cũng không cần phải tháo ra.
Tô Nhị Nha vừa hăng hái bận rộn, vừa nói: “Tam thẩm, trước kia chúng con thật sự không thể ngờ ruột cừu lại có tác dụng như vậy.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
“Không ngờ còn có thể dùng để ăn.”
Tô Nhị Nha thực ra cũng tò mò không biết món xúc xích mà tam thẩm nói sẽ có mùi vị ra sao.
Tô Đại Nha lặng lẽ làm công việc này, thầm nghĩ, món này cho nhiều thịt như vậy chắc chắn rất ngon.
Thẩm Nguyệt Dao nói: “Ruột cừu quả thật là thứ tốt, sau này chúng ta cứ dùng nó để làm xúc xích.”
“Trước tiên làm một mẻ thử mùi vị, nếu ngon thì chúng ta có thể làm thêm nhiều nữa.”
Vỏ ruột cừu nàng đều đã ngâm qua rượu, cũng là để khử mùi tanh.
Ai nấy đều đồng lòng trong lòng rằng món này chắc chắn sẽ ngon.
Sau khi nhồi xong xúc xích, Thẩm Nguyệt Dao không phơi khô.
Nàng cảm thấy thời gian phơi khô hơi lâu, nên liền dùng nồi lớn để hấp chín.
Khi hấp, mọi người đều có thể ngửi thấy mùi thơm nồng nặc bốc ra từ nồi.
Đại Bảo và Nhị Bảo vốn dĩ đang viết chữ trong thư phòng.
Đây là bài tập Tô Tuyết Y sắp xếp cho hai bảo sau khi chàng trở về.
Hai bảo đã bốn tuổi rồi, đã đến lúc nên cho chúng luyện chữ.
Hai bảo cũng rất chăm chú và chuyên tâm luyện chữ, nhưng chốc lát sau, trong không khí đều đã thoang thoảng mùi thơm.
Động tác trong tay hai bảo đều khựng lại, rồi nhìn sang đối phương.
Đều từ trong mắt đối phương nhìn ra một ý nghĩa, đó chính là nương đang làm đồ ăn ngon.
Dù cho buổi trưa chúng đã ăn no rồi, lúc này ngửi thấy mùi thơm cũng cảm thấy đói.
Cảm giác nước bọt đều sắp chảy ra rồi.
Tô Tuyết Y đang ở bên cạnh viết văn chương, dường như cảm giác được điều gì đó, xoay người nhìn Đại Bảo và Nhị Bảo, có chút bất đắc dĩ nói: “Các ngươi thế này là không chuyên tâm.”
Nhị Bảo chớp chớp đôi mắt to tròn, dùng ánh mắt mềm mại đáng yêu nhìn cha mình nói: “Cha, nương làm đồ ăn ngon rồi.”
Tô Tuyết Y bất đắc dĩ cười một tiếng, nói: “Mũi các ngươi thật sự rất thính, giờ này đã ngửi thấy rồi sao?”
Đại Bảo cũng nghiêm túc nói: “Cha, mùi vị này thơm quá, nương nói muốn làm đồ ăn ngon, cha, chúng con có thể qua xem một chút không?”
Tô Tuyết Y có chút trầm mặc không nói lời nào.
Chàng muốn nghiêm khắc hơn với Đại Bảo và Nhị Bảo một chút.
Nhưng nhìn thấy chúng lộ ra ánh mắt khát khao, Tô Tuyết Y cảm thấy lòng không kìm được mà mềm nhũn.
Đặc biệt là lông mày và ánh mắt của chúng có vài chỗ giống Dao nương, chàng càng không nỡ từ chối Đại Bảo và Nhị Bảo.
Nhưng định lực và sức bền của trẻ nhỏ cũng cần phải bồi dưỡng thật tốt.
Gà Mái Leo Núi
Chỉ là hiện tại đã thực sự vào tháng Chạp rồi, cũng sắp đến Tết.
Thực ra không cần phải nghiêm túc đến vậy, có thể để hai bảo tận hưởng khoảng thời gian đón Tết.
Dùng lời của Dao nương mà nói thì nên kết hợp làm việc và nghỉ ngơi.
Nhìn thấy Tô Tuyết Y thần sắc nghiêm túc, Đại Bảo nói: “Cha, chúng con chỉ đi xem một lát thôi, lát nữa chúng con sẽ về tiếp tục viết chữ, chúng con sẽ viết rất nghiêm túc.”
“Đúng vậy, cha, chúng con đều sẽ viết thật tốt.”
Đại Bảo và Nhị Bảo cũng rất trân trọng khoảng thời gian có cha ở bên cùng chúng đọc sách viết chữ. Ngày thường cha ở thư viện, chúng cũng sẽ nhớ cha, cho nên cũng rất vâng lời.
Tô Tuyết Y biết hai đứa trẻ nói lời giữ lời.
Hai bảo nghe vậy liền hưng phấn đặt bút lông trong tay xuống, từ trên ghế trượt xuống, chạy về phía phòng bếp.
