Lâm Trì nghĩ đến những điều này, trong lòng đầy cảm khái.
Hai người dùng bữa xong, bên ngoài vẫn đang mưa.
Giờ đây Lâm Trì đã là đại quản sự, phụ trách mọi chuyện, nên cũng chẳng cần tự mình ra ngoài chạy việc, thời gian có thể tự mình sắp xếp.
Vậy nên giờ đang mưa, cũng chẳng có việc gì, buổi sáng đã sắp xếp mọi chuyện ổn thỏa, buổi chiều Lâm Trì đều có thể ở nhà.
Mưa bên ngoài vẫn đang rơi, tiếng mưa lộp bộp rơi xuống đất, đập vào khung cửa sổ, chỉ cần lắng nghe thôi cũng thấy rất dễ chịu.
Kể từ khi đến Kinh thành, Lâm Trì còn ít khi được thư thái như vậy.
Triệu Xảo Xảo biết hắn ở nhà, liền cảm thấy rất vui.
Lâm Trì pha trà, hai người ngồi xuống cùng nhau uống trà.
Chỉ cần lắng nghe tiếng mưa rơi cũng thấy rất thư thái.
Lâm Trì vẫn còn nhớ trước kia những ngày mưa, hắn cũng đều chạy việc ở bên ngoài, cũng chẳng bận tâm có bị mưa ướt hay không.
Hồi đó mỗi ngày hắn chỉ nghĩ đến việc làm tốt công việc của mình.
chỉ nghĩ rằng nhất định phải làm tốt những chuyện Quận chúa dặn, đặc biệt là việc đưa thức ăn.
Triệu Xảo Xảo ngồi bên cạnh nhìn Lâm Trì không nói lời nào, nhìn ấm trà ngẩn người nói: "Sao thế, trà không pha ngon sao?"
"Không phải, chỉ là đang nhìn ấm trà này, cảm thấy rất đẹp."
"Ngươi có lẽ không biết, ban đầu chúng ta còn dùng hồ lô để làm ấm trà."
Lâm Trì nghĩ đến cha nương ở quê nhà vẫn còn dùng ấm trà và chén trà làm từ hồ lô, trên mặt liền lộ ra nụ cười.
Triệu Xảo Xảo ngẩn người nói: "Hồ lô còn có thể làm ấm trà và chén trà sao?"
"Ừm, lúc đó không mua nổi loại ấm trà chén trà tinh xảo này, càng không mua nổi trà lá, chỉ hái một ít hoa dại trên núi về phơi khô rồi pha nước uống."
"Cách làm ấm trà chén trà từ hồ lô như vậy, vẫn là do Quận chúa nghĩ ra đấy."
Lâm Trì cảm thấy Quận chúa thật sự rất lợi hại.
Dân làng, không chỉ mình hắn, mà tất cả mọi người đều kính nể Quận chúa.
Triệu Xảo Xảo mắt sáng lấp lánh, mang theo vẻ sùng bái nói: "Ta thấy Quận chúa thật sự lợi hại, biết rất nhiều thứ."
Nàng nghe chuyện về Quận chúa, cứ như nghe chuyện truyền thuyết vậy.
Triệu Xảo Xảo rất thích nghe.
Đặc biệt khi nghe Quận chúa ban đầu chỉ dựa vào việc bày sạp bán thức ăn để kiếm tiền nuôi gia đình, Triệu Xảo Xảo càng có động lực hơn.
Nàng nghĩ nàng cũng phải cố gắng, nàng có thể bày sạp bán bánh kếp.
Vì Triệu Xảo Xảo đã quyết định làm những thứ này, đương nhiên phải chuẩn bị dụng cụ.
Khi nàng bàn bạc với Lâm Trì, Lâm Trì nói: "Ta sẽ tìm thợ mộc đặt cho ngươi một chiếc xe đẩy nhỏ, có bánh xe, đến lúc đó ngươi đẩy đến cửa khu dân cư và đẩy về cũng tiện lợi hơn nhiều."
"Rồi mua thêm một ít than củi để nhóm lửa."
Làm bánh kếp cũng không tốn nhiều than củi.
"Sau đó tìm thợ rèn làm một chiếc chảo đáy phẳng."
Triệu Xảo Xảo vội vàng xua tay nói: "Không cần làm chảo đáy phẳng đâu, cha nương ta ở nhà đang có một tấm sắt không dùng đến, vừa hay có thể dùng làm bánh kếp."
"Còn cả bàn gạt nữa, nhà ngoại gia ta cũng có, ta về lấy là được."
Lâm Trì thấy không ổn lắm nói: "Đại ca, đại tẩu, cha nương họ có lẽ cũng cần dùng, nếu tiệm bánh nhân cần dùng thì sao?"
"Ai da, những thứ này họ không dùng nữa đâu, nhiều dụng cụ đều để trong nhà kho tạp hóa mà không dùng đến."
"Ta vừa hay có thể tận dụng triệt để!"
"Ngươi đừng lo lắng, cha nương, đại ca đại tẩu đều nói nếu không có ngươi, tiệm bánh nhân đã không buôn bán phát đạt như vậy."
"Đặc biệt là món bánh nhân giăm bông đó, mọi người đều đặc biệt thích ăn, đều là ngươi giúp nhập hàng từ xưởng của Quận chúa, nếu không thì giăm bông cũng khó mua."
"Ta nghĩ rau hẹ ngon như vậy, lát nữa còn có thể thêm vào bánh nhân trứng hẹ, mọi người ăn chắc chắn cũng thấy ngon."
"Họ đều cảm kích ngươi, mỗi lần ta về đều mang theo bao lớn bao nhỏ, đều là ngươi giúp ta chuẩn bị, cha nương họ cũng đều biết."
"Còn luôn dặn dò ta, nếu có việc gì cần giúp đỡ nhất định phải nói với họ."
"Ta nói cho ngươi biết, ta về lấy những thứ này cha nương họ chắc chắn sẽ vui mừng, cảm thấy có thể giúp được việc cho chúng ta."
Triệu Xảo Xảo luyên thuyên nói những điều này.
Lâm Trì chăm chú lắng nghe.
Lâm Trì cũng không thể không thừa nhận, cả gia đình nhạc phụ nhạc mẫu của hắn thực sự đều rất tốt.
Lâm Trì gật đầu nói: "Được, nghe ngươi vậy."
Tuy nhiên, vì trời mưa cả một ngày, Triệu Xảo Xảo cũng không tiện về nhà ngoại gia.
Mãi đến ngày hôm sau trời tạnh mưa, nàng mới về nhà ngoại gia một chuyến.
Đôi khi Lâm Trì bận việc, cũng không phải lần nào cũng đi cùng nàng về nhà ngoại gia.
Dù sao nàng cũng có thể tùy ý về thường xuyên, khoảng cách cũng gần.
Lâm Trì đưa Triệu Xảo Xảo về nhà ngoại gia, ngồi một lát liền đi làm việc.
Cha nương của Triệu Xảo Xảo vốn còn muốn làm món ngon đãi khách.
Nhưng Lâm Trì cũng không kịp nán lại.
Mẹ của Triệu Xảo Xảo nói: "Con theo Lâm Trì, nương rất yên tâm cho con, Lâm Trì là đứa trẻ tốt, tính cách cũng trầm ổn."
Triệu Xảo Xảo gật đầu nói: "Nương, con biết ạ."
Triệu Xảo Xảo nói chuyện với cha nương nàng một lúc, mẫu thân của Triệu Xảo Xảo càng thêm cảm khái, cảm thấy Lâm Trì đối với Triệu Xảo Xảo thật sự không có gì để chê.
Thật sự rất tốt.
Nàng là phụ nữ, nàng hiểu rõ nhất.
Tuy nhiên, khi Triệu Xảo Xảo nói nàng muốn bày sạp làm bánh kếp, cha nương nàng còn khá ngạc nhiên.
Triệu Xảo Xảo nói: "Vốn dĩ Lâm Trì muốn con ở nhà nghỉ ngơi, nhưng con muốn bày sạp làm chút chuyện buôn bán nhỏ."
"Cha nương, hai người chưa từng ăn bánh kếp, món này thực sự rất ngon."
Triệu phụ ngẩn người, "Con còn biết làm bánh kếp sao?"
Gia đình họ chỉ biết một món ăn duy nhất, đó là bánh nhân làm rất ngon.
Đương nhiên lúc đó Triệu phụ Triệu mẫu cũng nghĩ, nếu Triệu Xảo Xảo muốn, cũng có thể ra ngoại thành mở tiệm bánh nhân.
Nhưng không ngờ nàng lại muốn làm bánh kếp.
"Nhưng bánh kếp là gì?"
Triệu Xảo Xảo nói: "Con làm ra là cha nương sẽ biết thôi."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
"Đây vẫn là cách làm do bà bà con dạy cho con."
"Hơn nữa, làm bánh kếp còn dễ dàng hơn làm bánh nhân nhiều."
"Làm bánh nhân phải nhào bột, ủ bột trước, còn phải chuẩn bị các loại nhân, rồi gói lại hấp lên, toàn là các bước, làm cũng rất vất vả, bánh kếp thì đơn giản hơn nhiều."
"Hơn nữa cái này còn tiết kiệm chi phí nữa."
Từ "chi phí" này vẫn là nàng học được từ Lâm Trì.
Đương nhiên cha nương của Triệu Xảo Xảo cũng đều biết.
Triệu Xảo Xảo nói nàng chuẩn bị những gì, cha nương nàng cũng đều giúp chuẩn bị sẵn.
"Cứ dùng bột ngô và bột mì thông thường trộn lẫn với muối..."
"Trước tiên pha thành dạng hồ đặc..."
"Dùng bột ngô thế này có thể tiết kiệm bột lắm, đừng xem là làm từ bột ngô, thực ra ăn rất ngon, khác hẳn với loại bánh mì ngô mà chúng ta thường ăn bị khô cổ."
Tiếp đó, Triệu Xảo Xảo thêm nước từng chút một, nhiều lần ít lượng, để pha bột.
Sau đó làm nóng chảo đáy phẳng.
May mắn là nhà họ làm bánh nhân cũng có sẵn chảo đáy phẳng.
Khi chảo nóng, cho bột vào trải phẳng.
"Thao tác này phải nhanh một chút, nhanh chóng trải phẳng, nếu không sẽ đông lại..."
"Gần được rồi thì cho trứng vào."
Triệu Xảo Xảo vừa nói, tay vừa làm theo động tác.
Chủ yếu là ở nhà cũng đã làm vài lần để ăn rồi.
Có lẽ vì Triệu Xảo Xảo từ nhỏ đã theo cha nương làm bánh nhân, nên nàng cũng khá khéo léo trong việc làm đồ ăn.
Mẹ của Lâm Trì chỉ dạy nàng một lần, nàng đã học được ngay.
Nàng cảm thấy món bánh kếp ngũ cốc này thật sự rất ngon.
Sau khi trứng được trải phẳng và đông lại, lật mặt.
"Thực ra nếu có vừng đen, còn có thể thêm một chút vừng đen."
"Nhưng vừng đen đắt, nếu bày sạp thì không cho vừng đen vào, lúc chúng ta tự ăn thì có thể thêm một chút vừng đen."
Hai mặt đều đã được làm xong, phết sốt, cho rau xanh, giăm bông vào, cuộn lại là được.
"Thực ra bên trong có thể cho quẩy hoặc vỏ giòn, những thứ này đều làm sẵn từ trước, khi làm bánh kếp thì cho vào."
Chỉ trong chốc lát, Triệu Xảo Xảo đã làm xong mấy cái bánh kếp ngũ cốc, sau đó đưa cho cha nương nàng.
"Cha nương, hai người mau nếm thử hương vị thế nào!"
Mẹ của Triệu Xảo Xảo nói: "Ngửi thôi đã thấy thơm rồi."
Triệu phụ nói: "Món này làm thật đơn giản, dễ hơn bánh nhân nhiều quá."
Chỉ trong chốc lát đã làm ra một cái.
Gà Mái Leo Núi
Họ ăn thử khi còn nóng, quả thực bị hương vị này chinh phục.
"Ngon quá!"
"Thật sự rất ngon."
"Không ngờ món ăn làm từ bột ngô thế này lại ngon đến vậy, quan trọng là thực sự tiết kiệm bột và tiết kiệm công sức."
"Ngon quá, Xảo Xảo, nương ủng hộ con làm bánh kếp, có được tay nghề này thì việc làm ăn chắc chắn sẽ tốt thôi."
"Không biết định giá một cái này bao nhiêu?"
Triệu Xảo Xảo nói: "Dù sao chi phí cũng rẻ, nếu không thêm trứng và giăm bông thì tám văn tiền một cái, thêm trứng và giăm bông thì tính thêm giá vào là được."
Ở kinh thành, giá tám văn tiền cho một cái bánh kếp như vậy là khá rẻ, hơn nữa lại còn thơm ngon đến thế.
Bánh kếp Triệu Xảo Xảo làm rất lớn.
Hương vị cũng ngon.
Gia đình họ vì làm bánh nhân nên có loại sốt pha riêng, hương vị rất ngon.
Triệu Xảo Xảo định sẽ dùng loại sốt bí truyền của nhà mình phết lên bánh kếp.
Triệu phụ tán thưởng: "Nếu như lúc chúng ta vừa đến kinh thành mà biết làm món này, thì đã không phải vất vả làm bánh nhân như vậy rồi."
Triệu mẫu gật đầu: "Đúng là như vậy, chúng ta làm bánh nhân phải bận rộn từ ngày hôm trước, cả nhà đều phải làm những việc này."
"Vẫn là bánh kếp này tiện lợi đơn giản, một người cũng có thể xoay sở được."
"Hơn nữa chi phí rẻ, kiếm một chút, làm nhiều thì thu nhập cũng rất đáng kể."
Nếu không phải hiện tại tiệm bánh nhân của gia đình đã tạo dựng được danh tiếng, cửa hàng đã có tiếng tăm, họ đều nghĩ có thể làm bánh kếp.
Nhưng bây giờ thêm bánh kếp vào thì cũng không xoay sở kịp.
Chỉ riêng việc buôn bán bánh nhân ở cửa hàng đã khá tốt rồi.
"Vốn dĩ trước đây lo lắng nếu con làm bánh nhân thì chắc chắn sẽ không xoay sở kịp, Lâm Trì còn phải bận làm quản sự, bây giờ con không làm bánh nhân mà làm bánh kếp thì tốt quá."
"Đúng vậy, bày sạp cũng có thể thoải mái hơn nhiều."
Dường như nghĩ đến điều gì, Triệu Xảo Xảo nói: "À phải rồi, cha nương, lần này con mang theo một ít rau hẹ, hai người có thể dùng rau hẹ trứng để làm bánh nhân."
"Rau hẹ?"
"Đúng vậy, rau hẹ trồng trong sân đều đã mọc lên rồi, mấy hôm nay chúng con làm ăn thấy ngon lắm."
"Hai người cũng thử dùng rau hẹ trứng làm bánh nhân xem, chắc chắn sẽ ngon."
"Con thấy trong nội thành vẫn chưa có món rau hẹ này."
"Đây là món ăn xuất hiện từ đầu ở Liễu Hà Thôn, lúc sớm nhất Quận chúa đã bày sạp làm bánh hẹ rồi đó."
Nói xong, Triệu Xảo Xảo đưa rau hẹ mình mang đến cho cha nương nàng xem.
Cha nương nàng cũng đều ngạc nhiên không thôi.
Đây là lần đầu tiên họ nhìn thấy rau hẹ.
Nếu thật sự ngon, dùng để làm bánh nhân, tiệm bánh nhân của họ lại sẽ có thêm một món bánh nhân đặc trưng nữa.
Triệu phụ Triệu mẫu nhìn đều vui mừng.
"Trưa nay cứ gói vào bánh nhân làm ra để nếm thử hương vị."
Họ đã nóng lòng muốn nếm thử hương vị của rau hẹ rồi.
Triệu Xảo Xảo nói: "Trong sân trồng rất nhiều rau hẹ."
"Chợ bên chỗ chúng con có bán rau hẹ đó, có thể mua nguyên liệu về làm bánh nhân trứng hẹ, thực ra nó cũng chính là bánh hẹ."
