Ngủ sớm dậy sớm để thân thể cường kiện. Sáng mai, nàng sẽ thức dậy ôn tập lại một lượt.
Sáng sớm tinh mơ hôm sau, Lê Tường vừa mở mắt đã không thấy biểu tỷ trên giường.
Nàng vội vàng mặc y phục, sau đó đeo theo cuốn sách thẻ tre tối qua học chữ xuống lầu, chuẩn bị rửa mặt nấu bữa điểm tâm sáng.
Vừa bước xuống, nàng đã thấy biểu tỷ đang chăm chú dùng một thanh gỗ nhỏ luyện viết chữ trên mặt đất. Biểu tỷ viết không hề sai một nét, xem ra tối qua đã ghi nhớ rất kỹ càng.
Thật là không tệ, thái độ học tập nghiêm túc, biết tiếp thu lời người khác dạy bảo, như vậy là đủ rồi.
Lê Tường không quấy rầy biểu tỷ tu luyện, nàng xoay người tiến vào trong phòng, bắt đầu tìm kiếm nguyên liệu cho bữa sáng.
Vốn dĩ nàng muốn nấu chút cháo ngô, chiên thêm mấy miếng bánh trứng, nhưng khi lật xem đồ dự trữ, nàng vô tình thấy đống hạt sen mà lần trước mình cất giữ.
Ngay lập tức nàng quyết định lấy bột củ sen, chuẩn bị chế biến món tráng miệng cho bữa điểm tâm sáng nay.
Ngô thì bổ tỳ vị, bột củ sen lại thanh nhiệt, bổ máu; cả hai đều là những món ăn dưỡng sinh, cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Rửa sạch hạt sen, nàng thêm nước và đường rồi bắt đầu đun nấu. Đợi khi hạt sen mềm nhừ, nàng chỉnh lửa nhỏ lại, từ từ cho nước và bột củ sen hòa tan vào, nhẹ nhàng khuấy đều.
Nấu đến khi chè sệt lại, chuyển màu trong suốt, đồng thời hương thơm củ sen thanh mát bốc lên thì vừa vặn có thể nhắc nồi.
Kỳ thực, chén chè hạt sen bột củ sen này nếu thêm chút hoa quế nữa sẽ càng thêm hoàn hảo. Chỉ đáng tiếc quanh đây không kiếm được quế, đành phải nấu đơn giản như vậy.
Khi nhắc nồi xuống, nàng không nhịn được tự tay múc một thìa nếm thử.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Phù phù… Thổi nhẹ, hương thơm thanh mát nồng đậm của củ sen lập tức xông lên. Hạt sen mềm ngọt tan chảy, một muỗng vào bụng, cảm thấy dạ dày ấm áp, lòng cũng ngọt lịm.
Một ngày tốt đẹp đã nhanh chóng bắt đầu!
Hôm nay, Lê Tường gánh trên vai một nhiệm vụ lớn.
Muốn khai trương tiệm ăn, ngoài nguyên liệu và gia vị, các món ăn kèm như dưa muối, đồ chua cũng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Điều này lại càng đúng với một đầu bếp tinh thông ẩm thực cay Tứ Xuyên như nàng.
Nếu thiếu củ cải muối chua, ớt cay, gừng thái lát, tất cả món rau xào đều sẽ trở nên vô vị, mất đi linh hồn.
Bởi vậy, đã quyết tâm làm thì phải muối sớm một chút, đợi đến ngày khai trương chính là lúc chúng đạt độ ngon miệng tuyệt vời nhất.
Dùng bữa điểm tâm xong, Lê Tường cùng biểu tỷ lại đến chợ phiên như thường lệ. Hai người đồng hành, có người bạn đường, việc mang vác hàng hóa cũng tiện lợi hơn nhiều. Hai nàng đi thẳng tới sạp bán củ cải, một lần mua tận năm mươi cân củ cải trắng, sau đó cùng vác về tiệm.
Mua xong củ cải, tiếp đến là mua vại muối dưa. Nhưng không ngờ, nàng lại tính toán sai lầm.
Ở thời đại này, người ta ướp dưa đều dùng bình gốm hoặc lu lớn, sau khi cho nguyên liệu vào, họ phải dùng bao gai bịt miệng lu rồi dùng bùn đất để phong kín. Thời này chưa có loại hũ dưa có thể cách ly hoàn toàn không khí, đậy nắp kín đã tránh được hư hỏng như các loại bình hiện đại.
Nhưng đã khuân năm mươi cân củ cải về rồi, đâu thể mang trả lại? Mà bằng này củ cải, ăn làm sao cho hết được!
Vì lẽ đó, Lê Tường đành phải dùng đến biện pháp tốn kém, nhưng hiệu quả, đó là "tiền bạc sai khiến được cả thần tiên".
Nàng tìm đến vị nghệ nhân làm gốm nọ, ra giá cao nhờ hắn làm riêng mấy cái vại. Nàng phải diễn tả kiểu vại muối dưa mình muốn, nói đến mức khô cả cổ họng, cuối cùng vị nghệ nhân kia cũng làm ra được mẫu vại đáp ứng đủ mọi yêu cầu của nàng.
