Lê Tường khẽ gật đầu, thu tất cả đồng bối trên bàn vào túi tiền của mình. Vừa mới cất xong, nàng đã nghe thấy tiếng gõ cửa sau.
“Lê nha đầu, ta tới học nấu ăn.”
Là Tần Lục, chủ nhà của bọn họ.
Lê Giang vội vàng đi mở cửa phòng bếp.
Mở cửa ra, đã thấy Tần Lục không đi một mình, phía sau hắn còn có một gã tiểu tư khỏe mạnh khác thường.
Nói là khỏe mạnh, bởi vì một tay hắn mang tới một thùng dầu lớn, một tay hắn xách theo thùng nước bên trong chứa ít nhất bảy, tám con cá chép tươi rói.
Lê Tường: “……”
Tự mang nguyên liệu nấu ăn, rất khá, nhưng chỗ này có quá nhiều không? Nhiều cá như vậy, chẳng lẽ hắn sợ ta không thể dạy thành thạo được sao?
“Tần thúc thúc, những con cá này…”
“Thế nào? Kích thước rất thích hợp phải không? Ta dựa theo con cá hôm nay ngươi làm mà đi chọn đấy, kích thước đều tăm tắp, tất cả đều là một cân ba lạng.”
Lê Tường im lặng. Nàng đã thấy được quyết tâm muốn học món Cá Chua Ngọt của Tần Lục Gia.
“Kích thước phù hợp, vậy khế ước…”
“Mang theo rồi, mang theo rồi.”
Tần Lục rút một cuốn thẻ tre từ trong lòng n.g.ự.c áo đưa cho Lê Tường.
Trên đó đều là chữ mực đen, Lê Tường chỉ có thể nhận ra hơn một nửa. Cuối cùng, nàng vẫn phải mang sang nhà cách vách nhờ ông chủ Bạch xem giúp.
Nàng ước định năm ngân bối cho một món Cá Chua Ngọt. Cái giá này kém quá xa so với lần bán phương pháp làm bột mì kia.
Nhưng sau khi học xong phương pháp làm bột mì, có thể làm được rất nhiều món ăn khác, giống như bánh bao, màn thầu, sủi cảo, bánh bao cuộn... Mà Cá Chua Ngọt chỉ là một món ăn, sự ảnh hưởng dĩ nhiên ít hơn nhiều.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Tần Lục rất sảng khoái giao tiền. Sau khi ký kết khế ước xong, hắn lập tức thúc giục Lê Tường vào phòng bếp dạy hắn.
Quan thị đang muốn tiến lên nhóm lửa, lại bị Lê Tường ngăn lại.
“Việc nhóm lửa cứ để hắn tự làm. Dù sao nếu hắn muốn mang món ăn này về nhà tự chế biến, cũng không thể cứ qua đây nhờ vả ta mãi được.”
Lời này rất có đạo lý, còn rất kín kẽ nữa.
Ngay cả nhóm lửa cũng mang người qua giúp đỡ. Lúc này Lê Tường thật sự có chút tò mò. Không biết vị phu nhân của Tần Lục Gia có bản lĩnh gì, vậy mà bà ấy có thể thuần phục một người như hắn.
Đáng tiếc lần trước nàng qua nhà bọn họ thuê cửa hàng lại không gặp được bà ấy, đáng tiếc thật.
“Tần thúc thúc, ngươi biết làm thịt cá không?”
“Ta biết làm thịt cá! Cần làm thịt mấy con? Hay là làm hết?”
Tần Lục vén tay áo lên, nóng lòng muốn thử.
“Cứ làm thịt ba con trước đi. Ngươi làm ngay ở cửa sau, ta ra xem ngươi xử lý cá như thế nào.”
Nói xong, Lê Tường đang muốn đưa con d.a.o qua, lại thấy hắn trực tiếp lấy ra một thanh đoản đao từ trong tay áo. Sau khi bắt cá, hắn rất dứt khoát moi sạch mang cá. Sau đó, hắn ngồi xổm ở cửa sau, sạch sẽ lưu loát cạo vẩy cá, thọc bụng cá.
Quả là một người dứt khoát, nếu người bình thường thấy cảnh này, chắc chắn sẽ theo bản năng co rút người lại.
Chẳng biết có phải hắn đã luyện qua ở nhà hay không, chỉ thấy hắn cạo vẩy cá, mổ bụng, khoét nội tạng rất liền mạch, chỉ dùng khoảng thời gian một chén trà nhỏ, ba con cá chép đã sạch sẽ tinh tươm.
Lê Tường vạch bụng ba con cá ra xem, sau đó nàng lắc đầu nói: “Ngươi xử lý khoang bụng cá chưa được sạch. Nhất định phải cạo hết tất cả màng đen trong bụng cá, bằng không khi chế biến cá sẽ bị tanh.”
Tần Lục rất nghe lời, hắn lại xử lý ba con cá chép thêm một lần nữa. Sau khi mang chúng quay lại phòng bếp, hắn bắt đầu dựa theo cách Lê Tường hướng dẫn, rạch từng thớ thịt một trên mình con cá.
Những người đã có sự chuẩn bị trước khi tới, hiển nhiên học rất nhanh. Việc xát gừng băm, ướp rượu, bọc bột, hắn cũng học rất nhanh. Chỉ còn vấn đề ở cách chiên cá.
“Bắt đầu xối từ đuôi cá, từ từ tưới xuống. Phải làm như vậy, những thớ thịt vừa cắt mới nổi lên nhìn thật đẹp mắt.”
