Phải biết rằng, nữ nhi thân thể không thông, sau này sẽ khó lòng sinh nở. Lần trước, lúc Thu lão bắt mạch cho Tường Nhi, bà ấy còn lén lút hỏi thăm chuyện này, nhưng thấy bộ dáng nhăn mặt nhíu mày của lão, bà ấy đã lạnh hẳn người.
Có điều bây giờ thì tốt rồi, xem ra nữ nhi uống loại t.h.u.ố.c kia rất có hiệu quả.
“Tương Nhi, vậy mấy ngày này, con nhớ thành thành thật thật ở nhà cho ta, không được phép rời khỏi nhà nửa bước.”
Lê Tường mím môi, nàng muốn phản bác nhưng lại không tìm được lời nào để phản bác hết.
Thời đại này không có những vật dụng tiện lợi như thời hiện đại, chỉ có tấm lót vải này, kể cả bảo nàng đi ra ngoài nàng cũng không dám ra, lỡ xảy ra chuyện gì sẽ thật mất mặt.
Càng nghĩ càng cảm thấy cả người khó chịu, nàng đâu muốn bị nhốt ở nhà năm sáu ngày như vậy.
“Nương, ta sẽ không ra ngoài đâu. Nhưng là hôm nay chúng ta đã bàn xong với Chu gia bên kia rồi, ngày mai sư phụ Chu sẽ qua tửu lầu bên đó, nương nhớ đến lúc đó bảo phụ thân qua tửu lầu thông báo cho họ một tiếng.”
A đúng rồi! Còn tào phớ và đậu hũ của nàng!
Lê Tường kéo Đào Tử lại gần, tỉ mỉ dặn dò quy trình nghiền đậu nành, sau đó nói cụ thể về cách làm tào phớ. May mắn thay, tối hôm qua nàng đã nung xong thạch cao sống, coi như đã tiết kiệm được một công đoạn.
“Nếu có bất kỳ điều gì chưa rõ, cứ lên đây hỏi ta, nhất định phải tường tận rõ ràng rồi mới được thi hành.”
“Dạ, đệ tử đã hiểu rõ rồi, sư phụ!”
Đào Tử biết chuyện này liên quan đến sinh ý của Lê gia tiểu điếm, nên thái độ của nàng càng thêm nghiêm cẩn.
Sáng sớm hôm sau, nàng bắt đầu chế biến sữa đậu nành theo lời sư phụ dặn, nấu một nồi trước, còn hai nồi khác giữ lại dùng làm mì sợi và sủi cảo. Kỳ thực, chỉ cần phối hợp chuẩn xác tỉ lệ nước hòa thạch cao và sữa đậu nành, việc làm ra tào phớ sẽ không mấy khó khăn.
Lần đầu Đào Tử chưa rõ lượng dùng, nàng bèn mang thạch cao lên lầu, đứng bên cạnh quan sát Lê Tường pha chế. Chỉ với một lần quan sát, nàng đã nắm được khối lượng chuẩn xác cần thiết.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Một chén nước thạch cao nhỏ được rót từ từ vào nồi. Chỉ cần để yên chừng nửa canh giờ, món tào phớ đã có thể đem ra bày bán.
“Khách quan, hôm nay tiểu điếm chúng ta có một món ăn mới. Ngày đầu ra mắt, chỉ bán với nửa giá! Ngài có muốn nếm thử một chén không?”
Vừa nghe có món ăn mới, lại được giảm nửa giá, một chén chỉ còn một đồng bối. Khách trong quán gần như đều gọi thử một chén.
Lê Giang tươi cười hớn hở, hỏi rõ mọi người thích dùng vị mặn hay vị ngọt, sau đó tức tốc vào hậu bếp truyền lời cho đám người Đào Tử. Chẳng mấy chốc, chỉ trong vài hơi thở, hắn đã quay ra, trên tay bưng một chiếc chén nhỏ.
“Ồ? Hôm nay món ăn lại lên nhanh đến thế sao?”
“Không rõ hương vị món mới này ra sao?”
Những vị khách vừa sớm đã ghé Lê Gia Tiểu Thực đều là khách quen thường xuyên ủng hộ sinh ý của cửa tiệm. Họ vốn đã yêu thích hương vị các món ăn ở đây. Lần này cũng vậy, mọi người lòng đầy chờ mong, nhưng khi nhìn thấy một chén đậu trắng tinh tươm đặt trước mặt, ai nấy đều ngây người.
Chỉ có mỗi vậy thôi sao?
“Khách quan, mời ngài dùng thử.”
Lê Giang bưng chén đầu tiên là tào phớ vị ngọt. Nhìn tào phớ trắng ngần bề mặt, kỳ thực bên trong đã được thêm vừng trắng và đường cát.
Hạt vừng được rang thơm lừng, phối hợp với đường cát ngọt lịm cùng vị đậu nành đậm đà của tào phớ, đây chắc chắn là món khoái khẩu dành cho những người hảo ngọt.
“Ôi chao! Thơm quá, lại mềm mại vô cùng! Đây là món gì vậy? Sao ta ăn thấy rất giống canh trứng? Quả nhiên, hương vị đậm đà đến lạ!”
“Món này tên là tào phớ, được chế biến từ đậu nành đó, thưa khách.”
“Đậu nành sao?”
