Chỉ còn lại một thứ gì đó lạnh lẽo, cứng rắn.
Cô cầm điện thoại, gọi cho chị Triệu.
Điện thoại nhanh ch.óng được kết nối.
“Chị Triệu, hóa đơn của bàn Trình Hạo, đã in ra chưa?”
“In rồi sếp Thẩm, đang chuẩn bị mang qua cho họ ký.”
“Không cần mang qua nữa.”
Giọng Thẩm Mạn rất bình tĩnh.
“Đợi họ ăn xong, chị đích thân mang đến cửa, nhìn anh ta ký tên, nhìn anh ta trả tiền. Không được thiếu một xu, không được nợ một xu.”
Đầu dây bên kia im lặng hai giây.
Rồi chị Triệu nói:
“Hiểu rồi, sếp Thẩm. Tôi sẽ đích thân giám sát.”
Thẩm Mạn cúp máy, nhìn ra ngoài cửa sổ.
Đêm thành phố, đèn đuốc rực rỡ, xe cộ như mắc cửi.
Cô nhìn rất lâu, rồi mở một tài liệu mới, bắt đầu gõ chữ.
Tiêu đề của tài liệu là:
“Phương án thực hiện đám cưới Trình Hạo (Bản nháp)”
Cô gõ rất nhanh, rất tập trung.
Như thể cuộc đối thoại khó xử vừa rồi chưa từng xảy ra.
Như thể sắp tới không phải là một sự sỉ nhục, mà là một bữa tiệc kinh doanh bình thường.
Tiếng gõ bàn phím vang vọng trong văn phòng yên tĩnh.
Tách, tách, tách.
Từng tiếng một, rõ ràng và kiên định.
Giống như nhịp tim của cô.
Công tác chuẩn bị cho tiệc cưới bắt đầu ngay từ ngày hôm sau.
Hiệu suất của Trình Hạo cao đến kinh ngạc, mười giờ sáng đã gửi yêu cầu chi tiết về tiệc cưới vào email của Thẩm Mạn.
Không phải là một danh sách thông thường, mà là một tài liệu PDF dài đến mười hai trang.
Tiêu đề là “Tiêu chuẩn thực hiện tiệc cưới Trình Hạo & Lưu Nhã Đình (V1.0)”.
Thẩm Mạn ngồi trong văn phòng, mở tài liệu đó ra.
Trang đầu tiên là ngân sách tổng thể, ở cột tổng số tiền, được viết bằng phông chữ màu đỏ đậm:
“Ngân sách dự kiến: 1.000.000 Nhân dân tệ (cuối cùng sẽ dựa trên chi phí thực tế)”
Con trỏ chuột của Thẩm Mạn dừng lại ở dòng chữ đó, ngưng lại vài giây.
Rồi cô tiếp tục cuộn xuống.
Trang thứ hai là thực đơn, Trình Hạo không chọn các set có sẵn của nhà hàng, mà tự liệt kê ra 36 món ăn.
Từ tôm hùm Úc đến bò Wagyu Nhật, từ gan ngỗng Pháp đến giăm bông Tây Ban Nha.
Mỗi món ăn đều có ghi chú về quy cách và yêu cầu xuất xứ.
“Tôm hùm phải chọn loại từ Tasmania, Úc, trọng lượng mỗi con không dưới 2,5 kg.”
“Bò Wagyu phải là loại A5, vân mỡ cẩm thạch phân bố đều, độ dày lát cắt phải được kiểm soát nghiêm ngặt ở mức 3 mm.”
“Gan ngỗng phải là gan nguyên miếng, từ chối mọi loại gan vụn hoặc sản phẩm đóng hộp.”
Thẩm Mạn lật từng trang, càng xem lông mày càng nhíu c.h.ặ.t.
Những nguyên liệu này, một số nhà cung cấp của Vân Thượng Hiên hoàn toàn không thể cung cấp.
Ngay cả khi tìm được nguồn hàng, giá cả cũng sẽ cao đến mức vô lý.
Hơn nữa, nhiều nguyên liệu có cách chế biến phức tạp, đòi hỏi tay nghề đầu bếp rất cao.
Lật đến trang thứ sáu, là danh sách rượu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Mao Đài Phi Thiên, mười hai chai.
Rượu vang đỏ danh tiếng của Pháp, hai mươi bốn chai.
Sâm panh, sáu chai.
Còn có đủ loại đồ uống và nước trái cây.
Thẩm Mạn tính sơ qua, riêng tiền rượu đã hơn hai mươi vạn.
Trang thứ bảy là trang trí địa điểm.
Hoa tươi nhập khẩu, chỉ định phải là hoa hồng bảy màu vận chuyển bằng đường hàng không từ Ecuador.
Thảm đỏ phải mới hoàn toàn, không được thuê, phải mua.
Thiết bị âm thanh phải là loại chuyên nghiệp cấp độ concert, còn phải có hai kỹ thuật viên âm thanh.
Ánh sáng phải có hiệu ứng đặc biệt, có đèn chiếu theo, có máy tạo khói lạnh.
Thẩm Mạn xoa xoa thái dương, nhấc điện thoại nội bộ trên bàn.
“Chị Triệu, chị qua đây một lát.”
Hai phút sau, chị Triệu đẩy cửa bước vào, tay cầm máy tính bảng.
“Sếp Thẩm, bên anh Trình…”
“Chị cũng thấy rồi.”
Thẩm Mạn xoay màn hình máy tính qua, để chị xem tài liệu đó.
Chị Triệu ghé lại gần xem vài cái, sắc mặt thay đổi.
“Cái này… Cái này quá đáng quá rồi? Hoa hồng bảy màu của Ecuador, một cành đã mấy trăm tệ, một đám cưới như vậy, riêng tiền hoa cũng cả trăm nghìn rồi.”
“Còn bò Wagyu này, loại A5, cắt lát 3 mm, sư phụ Vương ở bếp sau của chúng ta hoàn toàn không làm được việc tinh xảo như vậy.”
“Đèn chiếu theo? Máy tạo khói lạnh? Chúng ta là nhà hàng, chứ có phải phim trường đâu!”
Chị càng nói càng tức, giọng cũng cao lên.
Thẩm Mạn giơ tay ra hiệu cho chị bình tĩnh.
“Tôi biết. Nhưng đơn hàng đã nhận, hợp đồng cũng sắp ký. Bây giờ nói không làm được, chẳng khác nào tự vả vào mặt mình.”
“Vậy phải làm sao?”
Chị Triệu đặt máy tính bảng lên bàn, hai tay chống hông.
Theo yêu cầu của anh ta, đừng nói là kiếm tiền, không lỗ vốn đã là may rồi. Hơn nữa nhiều nguyên liệu hoàn toàn không tìm được, cho dù tìm được, thời gian cũng không kịp. Ngày mùng 8 tháng sau, tính ra cũng chỉ còn hai mươi ngày.
Thẩm Mạn không nói gì, nhìn chằm chằm vào dòng ngân sách trên màn hình.
Một triệu.
Trình Hạo đúng là chịu chi.
Hay nói đúng hơn, anh ta đúng là chịu chơi trội trước mặt cô.
“Thế này đi.”
Thẩm Mạn đóng tài liệu lại, nhìn chị Triệu.
“Chị liên hệ với tất cả các nhà cung cấp của chúng ta, gửi danh sách qua, hỏi họ có lấy được không, giá bao nhiêu, khi nào có hàng.”
“Những thứ lấy được, đặt hàng ngay. Những thứ không lấy được, chị lập danh sách cho tôi, tôi sẽ nghĩ cách.”
Chị Triệu sững người một lúc.
“Sếp Thẩm, cô thật sự muốn làm sao? Rõ ràng đây là một cái bẫy, Trình Hạo cố tình làm khó cô, muốn cô nản lòng mà rút lui, hoặc là bẽ mặt.”
“Tôi biết.”
Thẩm Mạn đứng dậy, đi đến bên cửa sổ.
Ánh nắng ban mai rất đẹp, chiếu qua cửa kính, trải một vệt sáng ấm áp trên sàn nhà.
“Nhưng chính vì là làm khó, nên tôi càng phải nhận.”
Cô quay người lại, lưng đối diện với ánh sáng, vẻ mặt có chút mơ hồ.
“Chị Triệu, chị biết ba năm nay tôi đã sống thế nào. Từ một người ngoài nghề không biết cả dụng cụ nhà bếp, đến hôm nay có thể đưa Vân Thượng Hiên lên được như thế này, tôi dựa vào cái gì?”
