Canh hoa cải dầu nấu giăm bông mà ông chú Bảy nói, thực ra làm rất đơn giản.
Sáng sớm ra bãi sông làm thịt một con gà mái béo múp vẫn còn khỏe, thêm một con gà trống tơ nuôi từ mùa đông năm ngoái, khỏe hơn nữa, cắt tiết, trụng lông, làm sạch một lượt, gà mái dùng để hầm canh, gà trống để dành.
Trong lúc hầm canh cũng không rảnh rỗi: “Kiều Kiều, lên núi đào mấy ổ khoai tây về đây, trưa nay khoai tây om gà, rồi dán thêm mấy cái bánh — dán bánh bột mì trắng hay bánh xốp nhỏ?”
“Bánh xốp bánh xốp!” Trương Yến Bình đang ăn sáng, nghe vậy lập tức hưởng ứng: “Trước giờ toàn dán bánh bột trắng với bột vàng, lần này ăn bánh xốp đi!”
Kiều Kiều thì hơi do dự: “Khoai tây còn chưa lớn mà…”
Đám khoai tây này trồng từ tháng hai, giai đoạn đầu nhiệt độ thấp nên sinh trưởng chậm, giờ ăn thì ăn được, nhưng thu hoạch chính phải tới tháng sáu tháng bảy. Đào sớm trước một hai tháng, khoai chắc nhỏ đáng thương.
“Không sao.” Tống Đàm thúc: “Đi đào đi, năm nay trồng nhiều, ăn không hết đâu.”
Năm ngoái trồng gì cũng chỉ nghĩ cách bán tối đa để kiếm tiền, Kiều Kiều chắc là nhớ rất rõ. Bởi vậy, dù là đầu xuân hái hoa cải dầu hay giờ đào khoai tây, cậu đều thấy xót.
Ông chú Bảy “ừ” một tiếng. Ông lớn tuổi, nhìn Kiều Kiều chỗ nào cũng thấy tốt, lúc này nói: “Biết quý trọng vật lực lương thực là chuyện tốt, Kiều Kiều nhà ta tốt biết bao!”
Tống Đàm: … cô là chị ruột, cô còn biết nói gì nữa?
Dương Chính Tâm quả nhiên cũng vui vẻ chạy theo, còn mang theo thiết bị livestream, trong làn gió sớm hơi se lạnh vang lên tiếng cười đùa của hai người:
“Đến! Tôi báo trước nhé, lát nữa đào khoai tây mở hộp mù!”
“Khoai tây nhỏ lắm…”
“Ôi dào, dù sao cậu cũng không bán, họ cũng không ăn được, hôm qua quay số dưa hấu đủ cho họ vui rồi… Hôm nay quay số khoai tây không?”
“… Còn chưa lớn mà…”
“Sợ gì! Cậu nói phần thưởng hai tháng nữa mới gửi là được!”
Còn Lục Xuyên vừa quen tay mở livestream, vừa tò mò hỏi: “Trưa nay dùng nước canh gà trụng hoa cải dầu à?”
Nhắc tới chuyện này, ông chú Bảy không hài lòng lắm: hoa cải dầu dù có cấp đông thế nào cũng không bằng độ tươi vừa hái xuống. Ông nghĩ một chút rồi hỏi Tống Đàm: “Hay là… con tranh thủ ra ruộng cải dầu lựa từ từ một chậu mang về?”
Tống Đàm: …
Cô nhìn Lục Xuyên, đối phương lắc đầu chậm rãi: “Sáng nay anh phải làm việc… khoảng chín rưỡi mười giờ xong, kịp không?”
Anh mỗi ngày dậy sớm tập thể d.ụ.c ở nhà, ăn sáng xong quay về homestay phụ Lục Tĩnh một tay, khoảng tám giờ bắt đầu làm việc. Sinh hoạt tự giác, thời gian có thể hơi thay đổi nhưng quy trình luôn vậy, hầu như không bị gián đoạn.
Điểm này mọi người đều rõ.
Tống Đàm cũng không thích làm việc tỉ mỉ như vậy — hoa cải dầu địa phương tháng ba tháng tư đã nở rộ, giờ tháng năm rồi, cơ bản đều tàn gần hết. Lúc này ra ruộng tìm “cá lọt lưới” còn phải chọn hoa non…
Nếu chỉ một dĩa thì thôi, nhưng nhà họ ăn rau tính bằng chậu.
Vì thế cô dứt khoát cầm điện thoại: “Con gọi cho Dương Chính Tâm.”
Mấy cậu trai trẻ dư sức lực, chắc không ngại ra ruộng cải dầu chơi thêm một vòng.
Nhìn lại livestream, tiêu đề đã đổi thành:
[Chào buổi sáng dân đi làm! Cùng mở hộp mù khoai tây nào!]
Tống Đàm không nhịn được “phụt” cười thành tiếng: trẻ con đúng là làm gì cũng tràn đầy sức sống!
8 giờ đúng là thời điểm đám “trâu ngựa công sở” đã hoàn toàn tỉnh táo.
Livestream vừa mở, số người xem lập tức tăng vọt, còn đông hơn cả bốn giờ buổi chiều hôm qua. Kiều Kiều và Dương Chính Tâm vòng qua từng khu phân chia phía trước, tới một mảnh ruộng cải dầu bằng phẳng. Giờ nơi đây đã chẳng còn hoa cải vàng rực rỡ nữa, chỉ còn từng mảng hạt cải xanh mướt.
[??? Không phải mở hộp mù khoai tây à?]
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
[Câu này tôi biết! Khoai tây xen canh với cải dầu đúng không?]
[Cái này cũng xen canh được hả? Trồng dày thế kia, khoai tây lấy đâu ra ánh nắng?]
Dương Chính Tâm vội vàng giải thích: “Đừng hiểu lầm, đừng hiểu lầm, bọn tôi phải hái ít hoa cải dầu trước rồi mới đi đào khoai tây…”
Cậu ta quay máy một vòng quanh ruộng: “Thật sự là giờ tìm hoa cải dầu còn non khó lắm rồi, chậm thêm nửa ngày nữa là xác suất càng thấp — mọi người muốn đợi mở hộp mù khoai tây thì chắc phải sau một tiếng nữa. Hái xong giỏ này rồi đi đào khoai.”
Nói xong còn giơ cái sọt trong tay lên.
Livestream: […]
[Tháng năm? Ruộng cải dầu này? Hái hoa cải? Cái sọt đó?]
[Trời ơi buff chồng đủ tầng rồi đấy! Nhìn cả cánh đồng xanh lè này xem còn mấy bông hoa vàng?]
[Ăn rau mùa xuân là đúng, nhưng giờ qua mùa rồi mà!]
Dương Chính Tâm đọc vài bình luận, Kiều Kiều ngượng ngùng cười: “Ông chú Bảy nói trưa nay hầm canh giăm bông hoa cải dầu. Hoa đông lạnh trước đó không đủ tươi, nên mới bảo bọn tôi ra tìm thêm.”
Cậu còn khoa tay minh họa: “Gà mái béo hầm lấy nước, thịt gà vớt ra làm gà xào tiêu tê ăn vặt, rồi dùng nước gà nấu lát giăm bông — gần bắc ra thì cho hoa cải dầu vào trụng một chút, rất tươi rất ngon!”
Đám dân công sở còn chưa kịp ăn sáng:
[Trẫm biết rồi.]
Thao Dang
[Ăn thì ăn đi, sao còn phải miêu tả ra?]
[Đây là g.i.ế.t người còn tru tâm đó!]
[Streamer, đây là lý do anh mở livestream sáng sớm à? Biến tôi thành đứa thèm ăn sao?]
[Bụng đói nhưng không kịp ăn sáng, chỉ có thể đặt một ly cà phê đen ở công ty rồi tiếp tục làm trâu ngựa… anh có nghĩ tới cảm nhận của tôi không?]
Đừng nói livestream, ngay cả Dương Chính Tâm cũng lén nuốt nước bọt.
Cậu ta tới muộn, đợt trụng hoa cải dầu mùa xuân hiển nhiên không được ăn, giờ chỉ có thể tưởng tượng suông.
Vậy thì…
“Gà mái hầm canh, gà trống nhỏ kho đỏ ăn kèm bánh xốp?”
“Ừ!” Kiều Kiều gật đầu: “Bánh xốp ông chú Bảy làm ngon lắm, to bằng bàn tay, một bữa tôi có thể ăn mười cái!”
Rõ ràng cậu từng học rồi, chỉ là chưa đủ lửa, lúc này còn không quên dạy các bạn nhỏ trong livestream, như thể họ thật sự có thể học được vậy.
“Cho mỡ vào trong bột rồi nhào đi nhào lại, còn phải rắc mè nữa — mè nhà tôi thơm lắm thơm lắm! Đến khi cho vào chảo nóng, mỡ với bột phồng lên, c.ắ.n một miếng, bên ngoài giòn rụm rơi vụn, bên trong vẫn mềm mềm…”
Dương Chính Tâm: “… ực.”
Nhìn lại livestream, cả màn hình là m.á.u và nước mắt tố cáo, đúng kiểu “tháng sáu tuyết rơi” oan ức ngút trời.
Dương Chính Tâm còn chưa bước vào xã hội, nhưng là dân lướt mạng 5G chính hiệu, mấy meme “dân công sở” nổi tiếng trên mạng cậu ta đều biết, lúc này nhìn mà cũng thấy áy náy.
Cậu ta vội chuyển đề tài: “Hay là mình hái hoa cải trước đi. Cái này tốn thời gian lắm, nếu thật sự không đủ thì dùng hoa đông lạnh trước đó cũng được mà?”
Kiều Kiều lắc đầu: “Vẫn nên cố tìm thêm. Hoa đông lạnh ăn cảm giác hơi khác, hợp chần nước sôi rồi trộn với ớt kê, dầu mè làm salad nguội, c.ắ.n một miếng mát rượi lắm!”
“Nhưng vị đó mà trụng canh giăm bông thì không hợp.”
Dương Chính Tâm: … cậu ta không dám nhìn bình luận nữa.
