Dựa Vào Ẩm Thực Nắm Thắng, Cả Kinh Thành Đều Là Chỗ Dựa Của Ta

Chương 105



 

Có rượu ư? Hàn Du thoắt cái ngồi thẳng dậy, "Giang chưởng quầy còn biết ủ rượu nữa sao?" Nấu rượu đâu phải chuyện dễ, trong đó có biết bao nhiêu công đoạn cần sự tinh tế, kỹ thuật ủ rượu khác nhau sẽ cho ra hương vị khác nhau, phần lớn đều là bí pháp gia truyền từ đời này sang đời khác, chưa từng để người ngoài biết đến. Nam nhân nào mà chẳng yêu rượu?

 

"Ta chỉ biết chút ít, đã ủ gần xong rồi."

 

Giang Mạt rảnh rỗi, liền ngồi xuống trò chuyện cùng hắn. Thấy chén trà sữa của hắn sắp cạn, nàng dặn Uyên Vĩ đi rót thêm một chén nữa.

 

"Thôi thôi, ta không thể nán lại lâu. Giang chưởng quầy gói cho ta mấy chén trà sữa, ta còn phải về nha môn phục mệnh."

 

Kiểu ngày tháng nhàn nhã này thật sự quá đỗi thoải mái, trong phòng ấm áp, toàn thân lỗ chân lông như giãn nở, Hàn Du lười biếng ngồi ỳ trên ghế chẳng muốn làm gì, chỉ muốn cứ thế mà ăn uống ngủ vùi. Nhưng không được, ai da, đại nhân vẫn còn đợi hắn phục mệnh.

 

"Muộn thế này mà còn phải đi sao?" Giang Mạt nhìn sắc trời, mới chỉ là thời gian dùng bữa tối mà bên ngoài đã tối đen như mực.

 

"Phải đó, không thể chậm trễ được." Đặc biệt là mấy ngày trước Thẩm đại nhân lâm bệnh, nay bệnh đã khỏi thì ở luôn trong nha môn, chẳng chịu rời đi, hận không thể bổ sung hết những bản tấu chương chất đống của hai ngày trước. Hắn đoán chừng, chẳng bao lâu nữa lại ngã bệnh vì mệt.

 

Hàn Du muốn gói trà sữa, Giang Mạt liền không cắm ống hút vào ống trúc mà bịt kín nắp ống lại. Như vậy hơi nóng sẽ không thoát ra, về đến nhà vẫn còn ấm nóng.

 

Hàn Du xách mấy ống trúc trà sữa, trong lòng ôm một gói bánh quy nhỏ, lật mình lên ngựa, vung roi quất vào m.ô.n.g ngựa, con ngựa hí lên một tiếng, phi nước đại.

 

Chẳng bao lâu sau, hắn dừng lại trước phủ nha. Hàn Du nhanh chóng tìm đến Thẩm Chính Trạch. Trong thư phòng đèn đuốc sáng trưng, mơ hồ truyền ra tiếng nói chuyện. Hắn khựng bước, kiên nhẫn đợi ngoài cửa.

 

Khoảng thời gian một chén trà trôi qua, Thịnh Phi Hồng mặt mày tái mét từ trong bước ra, sải bước nhanh như gió, gân xanh trên trán giật giật, trông có vẻ bị Thẩm Chính Trạch chọc tức không nhẹ. Ánh mắt chạm phải Hàn Du, hắn lạnh lùng liếc nhìn một cái rồi quay đầu bỏ đi.

 

Hàn Du: "..."

 

Cái gì vậy chứ? Giận dữ lớn đến thế sao, có liên quan gì đến ta đâu mà trừng mắt nhìn ta làm gì?? Hắn khó hiểu, bước vào thư phòng.

 

"Đại nhân, nhiệm vụ đã hoàn thành viên mãn." Hàn Du chắp tay vái chào Thẩm Chính Trạch.

 

"Ta đã nghe Hàm Ngọc nói rồi." Thẩm Chính Trạch hờ hững nói, "Hàm Ngọc nói ngươi đi trước hắn về phục mệnh, nhưng lại về muộn hơn hắn, đã đi đâu chơi vậy?"

 

Hàn Du: "..." Tiêu rồi! Sắp lộ tẩy rồi! Hắn nói năng ấp úng, "Cũng không đi đâu cả." Đối diện với ánh mắt của Thẩm Chính Trạch, hắn ủ rũ nói: "Thật sự không đi đâu cả, chỉ là đi ngang qua Đào Nguyên Cư, ghé vào ăn một bữa thôi."

 

Sợ Thẩm Chính Trạch để bụng, Hàn Du bắt đầu than vãn: "Cả ngày hôm nay để tiễu phỉ, ai da, thuộc hạ bụng dán lưng, đến cả lương khô cũng không kịp ăn một miếng. Khó khăn lắm mới hoàn thành nhiệm vụ, vừa rồi đi ngang Đào Nguyên Cư, thật sự không nhịn được, mùi thơm ấy mà, liền xuống ngựa ghé vào ăn một bữa, ăn xong lập tức phi ngựa trở về ngay."

 

Thẩm Chính Trạch: "..." Hắn nhìn mấy ống trúc Hàn Du đang xách.

 

"Trong tay cầm gì vậy?" Hắn hỏi.

 

"Trà sữa mua từ Giang chưởng quầy..." Hàn Du bỗng linh quang chợt lóe, nâng một chén trà sữa hỏi, "Đại nhân có thích uống trà sữa không? Để lại cho ngài một chén!"

 

39_Thẩm Chính Trạch lặp đi lặp lại hai chữ "trà sữa", nghĩ đến bữa cơm trưa nhạt nhẽo vô vị, trong lòng bỗng dâng lên một tia khát vọng. Thấy hắn mãi không lên tiếng, Hàn Du có chút sốt ruột. Rốt cuộc là muốn hay không muốn? Ít nhất cũng phải nói cho hắn một tiếng chứ. Cứ im lặng thế này là có ý gì? Hàn Du đợi vài giây, không khí có chút gượng gạo. Hắn quyết tâm, dứt khoát không đưa nữa. Dù sao đại nhân không thích đồ ngọt, trà sữa này lại ngọt, đưa cho hắn hắn không uống cũng lãng phí, chi bằng giữ lại cho mình uống thêm một chén. **Khoái thay khoái thay!**

 

Đã quyết định vậy, Hàn Du liền chuẩn bị cáo từ.

 

"Nếu đại nhân không thích, vậy thuộc hạ xin không quấy rầy nữa, đêm lạnh sương xuống, đại nhân sớm nghỉ ngơi."

 

Thẩm Chính Trạch khựng lại, ngẩng mắt nhìn hắn. "Ai nói ta không thích?"

 

Hàn Du: "???" Ngài thích, vậy sao ngài không nói chứ? Hắn còn tưởng ngài không thích.

 

Hàn Du cầm một chén trà sữa tiến lên, cung kính đặt lên án thư: "Là thuộc hạ đã nghĩ sai, đại nhân dùng từ từ, thuộc hạ xin cáo lui trước."

 

"Cứ đi đi."

 

Hàn Du quay người ra cửa, thuận tay đóng cửa lại. Thẩm Chính Trạch cầm chén trà sữa lên, tỉ mỉ quan sát hoa văn điêu khắc trên ống trúc. Chén trà này điêu khắc hình trúc, thanh tân mà tao nhã. Mở nắp ra, lập tức một luồng hương sữa bay ra. Hương vị ngọt thanh không ngán tan chảy trên đầu lưỡi, ấm áp trượt xuống cổ họng, dường như có thể rửa trôi hết mọi mệt mỏi của một ngày. Thẩm Chính Trạch nhướng mày, hương vị còn ngon hơn hắn tưởng tượng rất nhiều, không hề có chút mùi tanh nồng nào. Không biết Giang Mạt kiếm đâu ra sữa bò, thứ này thật không dễ tìm.

 

Gió cuốn lá rụng lướt qua khung cửa gỗ, phát ra tiếng sột soạt khẽ khàng. Ánh mắt hắn dừng lại trên chồng công văn chất cao như núi trên án thư, khẽ nhíu mày. Lại ngẩng đầu liếc nhìn chén trà sữa còn bốc hơi nóng, đường nét quai hàm căng thẳng khe khẽ dịu đi đôi chút. Hàn Du đúng là biết tìm chỗ lười biếng, thường xuyên chạy đến Đào Nguyên Cư như vậy.

 

Ngày đầu tiên bán trà sữa hiệu quả không tệ, tuy không phải là đặc biệt xuất sắc, nhưng cũng rất ổn, hầu như mỗi vị khách đã uống trà sữa đều khen ngon. Giang Mạt hoàn toàn không lo lắng về doanh số trong tương lai.

 

Trời vừa hửng sáng, nàng dẫn Lệ Chi và Thanh Cam ra ngoài mua nguyên liệu, dạy các nàng cách phân biệt độ tươi của rau xanh và thịt, sau này công việc này sẽ giao cho hai tỷ muội. Dọc đường đi, những người bán rau và bán thịt quen biết Giang Mạt đều nhiệt tình chào hỏi.

 

"Giang chưởng quầy!"

 

"Giang chưởng quầy lại đến mua rau sao!"

 

"Chuyện này sao có thể để ngài tự mình chạy được, lần sau ngài cứ dặn một tiếng, sáng sớm ta sẽ mang thịt rau tươi sống đến tìm ngài ngay."

 

"Đúng vậy đúng vậy, rau ở chỗ chúng ta đều là rau vừa hái, ăn rất ngon."

 

Giang Mạt mỉm cười, "Sau này nếu có cần, ta sẽ nói với chư vị." Thức ăn đưa vào miệng cần phải hết sức cẩn trọng, nàng vẫn chưa có nguồn hàng cố định. Lỡ ngày nào có kẻ cố tình muốn hãm hại nàng, ra tay từ nguồn hàng, những thực khách của Đào Nguyên Cư gặp nạn sẽ không chỉ là một hai người.

 

Đến trước quầy thịt, Giang Mạt một hơi gọi nửa tảng sườn, khiến người bán thịt cười tươi như hoa, xoẹt xoẹt hai nhát d.a.o sườn đã được cắt xong.

 

"Thịt cô nương muốn đây, còn muốn thịt gì khác không? Hôm nay chúng tôi có rất nhiều thịt heo mới về, để ta chọn cho cô nương một miếng đẹp nhất!"

 

Lệ Chi và Thanh Cam đứng sau Giang Mạt che miệng cười. Giang Mạt cũng cong mày, hỏi người bán thịt, "Thịt đẹp và thịt không đẹp ăn có khác gì nhau không?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

 

Mèo Dịch Truyện

Người bán thịt ngẩn ra, "Ăn thì như nhau, chỉ là trông khác nhau thôi." Dù sao cũng là thịt heo, không lý nào khẩu vị lại khác nhau được.

 

"Vậy ngài lấy cho ta xem thử." Giang Mạt đã lên tiếng, người bán thịt liền lấy lại tinh thần, lôi ra một tảng thịt lớn, xoẹt xoẹt vài nhát dao, miếng thịt đã thành hình một bông hoa. Giờ đây so với những miếng thịt khác, bông hoa thịt này quả thật đặc biệt hơn hẳn.

 

Giang Mạt khen ngợi: "Kỹ năng dùng d.a.o không tồi."

 

Người bán thịt nhe răng cười, "Cô nương quá khen."

 

"Miếng thịt này cũng lấy cho ta, còn có nội tạng không?"

 

Người bán thịt vừa vui vẻ chưa đầy hai giây, nghe nàng nói muốn nội tạng thì nụ cười cứng đờ trên môi, vô cùng khó hiểu.

 

"Cô nương muốn nội tạng làm gì?" Hắn quay đầu nhìn, "Vừa rồi có vài miếng nội tạng vừa bị cha ta mang đi cho ch.ó ăn rồi, những thứ đó không ngon đâu."

 

Giang Mạt: "...Cho ch.ó ăn?"

 

Người bán thịt: "Phải đó."

 

Giang Mạt không bỏ cuộc: "Không còn chút nội tạng nào nữa sao?"

 

"Vẫn còn vài cái giò heo, ch.ó cũng không thèm ăn."

 

Giang Mạt: "...Vậy ngài lấy mấy cái giò heo đó cho ta luôn đi."

 

Người bán thịt sững sờ, thấy lạ vì Giang Mạt muốn giò heo làm gì, cũng không nói nhiều, liền đồng ý ngay. "Được thôi, vậy ta mang thẳng đến cho cô nương nhé." Mấy cái giò heo cũng chẳng đáng giá, để ở nhà hắn cũng chỉ cho ch.ó gặm chơi.

 

Chủ tớ ba người mang theo hai giỏ rau thịt đến Đào Nguyên Cư. Cửa Đào Nguyên Cư vừa mở, bữa sáng còn chưa kịp làm, đã đón khách.

 

Lý Thư Nghi nhìn chú mèo cam nhỏ đáng yêu trên đất, khom người dịu dàng vuốt ve hai cái, thấy mấy đồng tiền trong bát mèo, nghĩ nghĩ rồi móc ra hai đồng ném vào. Keng keng hai tiếng. Đại Cát trong lòng mừng như nở hoa, nằm lăn ra đất khoe bụng, kêu meo meo làm nũng. Lý Thư Nghi vô cùng yêu thích.

 

Giang Mạt đ.á.n.h giá vị cô nương mang khí chất thư quyển này. "Cô nương đến ăn bữa sáng sao? E là đến sớm rồi, hiện tại vẫn chưa bắt đầu chuẩn bị."

 

"Không sao cả, ta nghe bạn bè nói ở đây có trà sữa rồi sao? Muốn đặt vài bình, gói thêm chút điểm tâm nhỏ, tiện thể ăn chút bữa sáng." Lý Thư Nghi đứng dậy, vừa nói vừa quan sát Giang Mạt. Nàng đã ăn cơm ở Đào Nguyên Cư vài lần, nhưng chưa từng gặp chủ nhân đứng sau Đào Nguyên Cư. Chỉ nghe nói vị chủ tiệm này dung mạo khuynh thành, giữa ấn đường có một nốt ruồi son đỏ, sinh ra đã diễm lệ động lòng người, luôn dùng khăn lụa trắng che mặt, không dễ để người ngoài nhìn thấy. Ban đầu nàng không mấy bận tâm, nếu thật sự dung mạo xuất chúng, sao lại luôn che mặt bằng khăn trắng? Giờ đây khi nhìn thấy người phụ nữ trước mắt, Lý Thư Nghi mới thừa nhận là mình đã nghĩ sai rồi.

 

"Vậy cô nương có lẽ phải đợi rất lâu, khoảng một canh giờ." Giang Mạt ước chừng.

 

"Tốt." Lý Thư Nghi một chút cũng không vội. Hôm nay ca ca nàng làm chủ, tổ chức thi hội trên họa thuyền, sáng sớm đã gọi nàng dậy giúp đỡ. Họa thuyền có hai chiếc, nam tử chiếm một, nữ tử chiếm một. Lý Phụng Tiên lại không biết các cô nương yêu thích gì, liền để muội muội làm người dẫn đầu chiếc họa thuyền còn lại. Lý Thư Nghi không còn cách nào, suy nghĩ hồi lâu, liền nghĩ đến Đào Nguyên Cư. Vừa hay hôm qua có bạn bè nói với nàng rằng ở cầu Tát Kim đã mua được một loại đồ uống rất ngon, gọi là trà sữa. Nàng lập tức nhớ đến tiệc thọ của lão thái thái Lục phủ. Thức uống lúc đó, chẳng phải chính là trà sữa sao?

 

Giang Mạt bảo Lệ Chi ra hậu bếp đun nước trước, còn mình thì dẫn Lý Thư Nghi đến ngồi ở vị trí cạnh cửa sổ trong sảnh. "Cô nương xin đợi một lát, ta sẽ để Thanh Cam pha cho cô nương một chén trà nóng làm ấm người." Lý Thư Nghi gật đầu đáp lời, ánh mắt rơi vào chú mèo cam lớn lười biếng đang l.i.ế.m vuốt. Nó không hề sợ người lạ, nhận thấy có người đang nhìn mình, liền vẫy đuôi cọ vào chân Lý Thư Nghi, dùng đầu nhẹ nhàng cọ vào vạt váy của nàng.

 

"Con mèo này thật thông nhân tính." Lý Thư Nghi cười xoa xoa lưng nó, "Trông không giống mèo bình thường."

 

"Nhặt về nuôi giải khuây thôi." Chẳng có gì là bất thường hay không bình thường, nuôi tốt thì mèo tệ đến mấy cũng tròn trịa đáng yêu, nuôi không tốt thì giống tốt đến mấy cũng ủ rũ vô quang. Giang Mạt giơ tay tháo khăn lụa trắng che mặt xuống, ánh nắng ban mai xuyên qua cửa sổ chiếu lên nốt ruồi son giữa ấn đường của nàng, làm đôi mắt hoa đào càng thêm trong sáng. Lý Thư Nghi nhất thời ngây người nhìn. Cứ ngỡ lời đồn đã khoa trương, nhưng tận mắt nhìn thấy mới biết, nốt ruồi son ấy trên mặt nàng như nét chấm phá điểm nhãn, khiến khí chất diễm lệ toát lên vừa không tục khí, lại vừa mang theo vài phần thanh lãnh xa cách. Hèn chi người ta nói nàng có dung nhan khuynh thành.

 

"Giang chưởng quầy quả nhiên danh bất hư truyền." Lý Thư Nghi hồi thần, bưng chén trà nóng Thanh Cam đưa đến nhấp một ngụm, "Ta hôm nay đặt trà sữa và điểm tâm là để phục vụ thi hội trên hồ. Thi hội do ca ca ta tổ chức, khách mời phần lớn là các tỷ muội thư viện, bánh kẹo thông thường e không hợp ý, nghĩ đến điểm tâm của Đào Nguyên Cư có thể làm mới lạ."

 

Giang Mạt đang dặn Thanh Cam kiểm kê nguyên liệu mua sáng nay, nghe vậy quay đầu cười nói: "Thi hội quả là một việc tao nhã. Cô nương muốn loại điểm tâm nào? Vị ngọt hay vị mặn?"

 

"Cả ngọt lẫn mặn đều muốn chút, tốt nhất là loại tiện tay cầm ăn, dù sao trên họa thuyền, dùng bát đũa luôn có chút bất tiện." Lý Thư Nghi do dự nói: "Ngoài trà sữa ra còn có đồ uống nào khác không? Nếu có thì cũng lấy thêm một ít, nước sấu ngâm cũng không tệ."

 

Cô nương có điều không biết, trà sữa được làm từ các loại trà và nguyên liệu phụ khác nhau thì hương vị cũng không giống nhau. Chỉ riêng trà sữa ở chỗ ta thôi đã có ba loại: trân châu, đậu đỏ và caramen. Canh ô mai dường như không hợp với thi hội, cô nương có thể thử mỗi loại một chút xem sao.”

 

Lý Thư Nghi ngẩn ra, “Chẳng phải là trà sữa hoa quế ở Lục phủ lần trước sao?” Lần trước nàng đã thấy rất ngon, hương hoa thơm ngát, ngọt ngào, dư vị vấn vương mãi không thôi.

 

Giang Mạt ngạc nhiên, “Thì ra cô nương đã từng uống ở Lục phủ. Lần trước là lần trước, lần này không phải cùng một hương vị. Trà sữa hoa quế dùng trà nền hoa quế, trà nền có hạn, đương nhiên không thể làm để bán. Trà nền dùng cho trà sữa bán ra là hồng trà mua ở tiệm trà.” Nàng ngày thường đã rất bận rộn, vừa nấu ăn, vừa ủ rượu, thực sự không còn công phu rang trà, cũng không có nhiều hoa quế như vậy.

 

Lý Thư Nghi có chút tiếc nuối. Nàng rất thích vị trà sữa hoa quế đó.

 

“Vậy thì cứ theo lời Giang chưởng quỹ, mỗi loại lấy vài ấm vậy.” Thi hội nhiều người, e rằng nhất thời khó lòng kết thúc, nàng nghĩ một lát, bèn nói thêm một câu: “Ta có thể trả chút tiền thuê, người cho ta thuê cả ấm trà và chén trà luôn được không?”

 

“Không thành vấn đề, trời trở lạnh, chỗ ta còn có mấy cái lò sưởi nhỏ, sẽ đưa cùng cho các cô nương. Đặt trà sữa lên đó hâm nóng, sẽ không bị nguội lạnh đâu.” Giang Mạt ân cần nói.

 

Lý Thư Nghi dịu dàng tạ ơn.

 

“Thư Nghi!” Hàn Tinh từ bên ngoài xông vào, nhìn quanh một lượt, tìm thấy Lý Thư Nghi, vẻ mặt giận dỗi, “Ta đến nhà ngươi tìm, ngươi chẳng đợi ta, sao lại tự mình đến trước rồi!”

 

“Ta còn tưởng ngươi phải ngủ đến tận mặt trời lên cao ba sào chứ.” Lý Thư Nghi trêu chọc nói.

 

Mọi người đều biết, Hàn Tinh là tiểu sâu lười của thư viện, thường xuyên ngủ nướng bỏ lỡ buổi giảng của tiên sinh.

 

Hàn Tinh ngồi đối diện nàng, “Vốn dĩ đang ngủ, nào ngờ sáng sớm nay lại gặp một giấc mơ khiến ta giật mình tỉnh giấc.” Bây giờ nghĩ lại vẫn thấy có chút hoang đường. Nàng ta vậy mà lại mơ thấy Lâm Tố Hà. Chắc chắn là hôm qua Tiêu Cẩn đã tìm nàng hỏi về Lâm Tố Hà. Người này cũng thật là có chút vấn đề, thân là vị hôn phu của Lâm Tố Hà, hắn lại chẳng biết Lâm Tố Hà đi đâu. Nàng là một người cùng học, ngày thường với Lâm Tố Hà cũng chẳng nói được mấy câu, sao có thể biết người ở đâu được?

 

Hàn Tinh than vãn với Lý Thư Nghi về giấc mơ hoang đường đó.

 

“Đều chỉ là mơ thôi.” Lý Thư Nghi an ủi nói.