Dựa Vào Ẩm Thực Nắm Thắng, Cả Kinh Thành Đều Là Chỗ Dựa Của Ta

Chương 131



 

Cánh cửa nhà bếp vừa đẩy ra, một luồng hơi ấm thoang thoảng mùi cháy xém đã ùa tới. Tống Gia Ninh vô thức dừng bước, chăm chú nhìn chiếc vò đất đang bốc hơi trắng nhẹ bên cạnh bếp lò, chớp chớp mắt.

 

“Uyên Vĩ tỷ tỷ, bên trong đựng gì vậy ạ?”

 

Nàng hít hà mũi thật mạnh, là mùi thơm ngọt ngào lại lẫn chút cháy xém, khiến chóp mũi nàng không ngừng động đậy, ngay cả đầu ngón tay cũng không kìm được mà nắm chặt vạt áo.

 

Hứa Tiểu Bảo còn gấp gáp hơn nàng, đã xán tới bên cạnh vò đất, kiễng chân ngó vào trong, chỉ thấy lớp vỏ khoai đen sì, không khỏi nhíu mày.

 

“Thứ này tròn ủng, vỏ lại đen thui, là điểm tâm mới làm sao? Nhưng trông chẳng giống bánh ngọt chút nào, lại hơi giống… củ cải mọc dưới đất?”

 

Chàng vươn tay muốn chạm vào, lại bị hơi nóng làm rụt tay về, vẻ mặt đầy thắc mắc.

 

“Củ cải nướng cũng ăn được ư? Nương ta bảo củ cải chỉ có thể nấu canh hoặc muối dưa thôi mà.”

 

Hơn nữa củ cải căn bản không ngọt, ngửi mùi đã thấy không đúng rồi!

 

Uyên Vĩ cười khẽ, mở nắp vò đất, dùng đũa gỗ gắp ra hai củ khoai lang vỏ nướng nứt nẻ, có vết cháy xém, đặt vào đĩa sứ sạch sẽ.

 

“Đây không phải củ cải, mà là khoai lang, mới về mấy hôm trước thôi, nướng ăn ngon tuyệt vời! Giang Châu ta cũng lần đầu thấy thứ này.”

 

“Khoai lang?” Tống Gia Ninh xích lại gần, thận trọng dùng đầu ngón tay chạm vào vỏ khoai lang, nóng bỏng liền rụt tay về ngay, nhưng đôi mắt lại càng sáng hơn.

 

“Nó mọc trong đất sao? Sao ngửi lại ngọt hơn cả bánh tart trứng vậy?” Nàng nhìn phần thịt khoai màu cam đỏ lộ ra từ những kẽ nứt trên bề mặt, vô cùng ngạc nhiên. Màu sắc này cũng thật kỳ lạ, giống như thịt quả mơ chín mọng, nhưng mơ là trái cây, còn thứ này sao trông cứng cáp thế?

 

Hứa Tiểu Bảo đã sớm sốt ruột đến mức xoa hai tay vào nhau, vươn cổ nhìn chằm chằm khoai lang trong đĩa sứ, ực một tiếng nuốt nước bọt.

 

“Thứ này ăn trực tiếp được sao?” Chàng chưa từng thấy thứ gì nướng trực tiếp thế này, vỏ ngoài đen sì, nhưng mùi thơm lại thật sự quyến rũ, khiến chàng không kìm được muốn c.ắ.n thử một miếng.

 

“Đương nhiên là được rồi.” Uyên Vĩ đưa khoai lang vào tay hai người, dặn dò: “Cẩn thận nóng, trước tiên bẻ ra xem thử.”

 

Tống Gia Ninh nâng củ khoai lang, dùng đầu ngón tay bóp nhẹ hai đầu rồi khẽ bẻ, lớp thịt khoai màu cam đỏ lập tức lộ ra, mềm mịn như mật ong nghiền nát, còn bốc lên từng sợi hơi nóng. Nàng xích lại gần ngửi, mùi thơm ngọt ngào lẫn mùi cháy xém xộc thẳng vào lòng.

 

Tống Gia Ninh: “!!!”

 

Nàng không kìm được trợn tròn mắt: “Thì ra bên trong là như vậy! Màu này cũng đẹp quá đi, còn rực rỡ hơn cả son môi!”

 

Ngửi cũng quyến rũ người ta!

 

Ưm ưm ưm, biết làm sao bây giờ.

 

Món ngon Giang tỷ tỷ làm ra luôn quyến rũ nàng!

 

Sau này nàng không rời xa Giang tỷ tỷ được thì phải làm sao đây?

 

Hứa Tiểu Bảo cũng bẻ khoai lang của mình ra, thử c.ắ.n một miếng nhỏ, lập tức trợn tròn mắt.

 

Thịt khoai trong miệng vừa mềm vừa dẻo, vị ngọt lan tỏa nơi đầu lưỡi, một chút cũng không ngấy, cuối cùng còn vương chút mùi cháy xém, là hai cảm giác khác biệt so với điểm tâm.

 

Thật sự siêu ngon đó nha!!

 

Hứa Tiểu Bảo vừa thổi nguội vừa nhai vội vã, “Ngọt hơn bánh đường, lại còn mềm hơn bánh gạo! Nương ta mà thấy, nhất định cũng thích ăn!”

 

Giống như kẹo hồ lô vậy, bề ngoài luôn mắng chàng tiêu bạc nhiều, nhưng thực ra trong lòng cũng thầm nhớ nhung. Mắng thì mắng, mỗi lần đều mua thêm một xiên cho chính mình ăn.

 

Tống Gia Ninh c.ắ.n một miếng, thịt khoai tan chảy trong miệng, hơi ấm lan tỏa trong cổ họng, xua tan cả cái lạnh trên đường đi.

 

Nàng nhìn củ khoai lang trong tay, tò mò hỏi Uyên Vĩ: “Tỷ tỷ, khoai lang này trồng ra sao vậy? Sao kinh thành ta chưa từng thấy bao giờ? Sau này còn có thể ăn lại không?”

 

“Khoai lang này là lão bản mua từ các tiểu quốc khác, đúng dịp tình cờ gặp một thương nhân dị bang, cũng coi như là cơ duyên xảo hợp vậy.”

 

Mấy củ khoai lang này Tố Hà quả thực công lao không nhỏ, cô nương nhà ta ngay cả bạc thưởng cũng đã chuẩn bị xong, chỉ đợi Tố Hà trở về là sẽ phát cho nàng.

 

Uyên Vĩ cười nói: “Yên tâm, chỉ cần các ngươi thích, sau này nhà bếp sẽ thường xuyên nướng, bảo đảm cho các ngươi ăn cho đủ.”

 

Nghe ý của Công tử Tề, chỗ bọn họ không thiếu khoai lang, muốn bao nhiêu có bấy nhiêu.

 

Chỉ là nàng tuy lớn lên ở hậu trạch, nhưng cũng biết lương thực ngoài ruộng phải thu hoạch theo mùa, Công tử Tề tuy nói vậy, chàng cũng đâu quản được khoai lang khi nào tốt khi nào xấu chứ.

 

Cho nên theo nàng mà nói, nắm bắt cơ hội hiện tại ăn cho đã mới là thông minh nhất!

 

Hì hì hì.

 

Hứa Tiểu Bảo lập tức vỗ tay: “Tuyệt quá! Ngày mai Đào Nguyên Cư mở cửa phải không? Ngày mai ta còn muốn đến nữa!” Chàng còn muốn dẫn nương cùng đến!

 

Nghĩ đến nương, Hứa Tiểu Bảo chợt lo lắng. Nương không tìm thấy chàng, đợi chàng về lại phải mắng chàng rồi.

 

Nhìn củ khoai lang chưa ăn hết trong tay, Hứa Tiểu Bảo chợt nảy ra ý.

 

“Uyên Vĩ tỷ tỷ, có thể cho ta xin một tờ giấy dầu không, ta gói khoai lang lại!”

 

“Ngươi không ăn nữa sao? Sao lại phải gói lại?” Uyên Vĩ khó hiểu.

 

“Ta lén chạy ra ngoài quên không nói với nương, khoai lang này ngon như vậy, ta mang nửa củ này về, nương ăn chắc chắn sẽ không nỡ mắng ta nữa đâu.” Hứa Tiểu Bảo nói.

 

Uyên Vĩ: “……”

 

“Ngươi mau ăn đi, ta lấy cho ngươi một củ mới nướng xong.” Nàng dặn dò: “Lần sau nhất định phải nhớ nói với nương ngươi một tiếng.”

 

Hứa Tiểu Bảo reo hò: “Cảm ơn Uyên Vĩ tỷ tỷ!” Tuyệt quá! Chàng vừa hay mới ăn được hai miếng, chưa đủ no mà!

 

Ăn xong khoai lang, Hứa Tiểu Bảo nắm chặt gói giấy dầu được bọc kỹ càng, rảo bước chạy vội về phía bến tàu, giày dính bùn cũng chẳng thèm lau, trong lòng vừa mong nhanh chóng gặp nương thân, lại vừa sợ về muộn bị mắng.

 

Củ khoai lang trong gói giấy dầu còn vương hơi ấm, xuyên qua lớp giấy sưởi ấm lòng bàn tay chàng, khiến chàng bớt đi mấy phần hoảng loạn.

 

Bước lên cầu tàu của con thuyền chở hàng nhà mình, chàng thấy Hứa Truyền Hoa đang đứng bên mạn thuyền, kiễng chân ngóng trông, chiếc trâm bạc bên tóc mai khẽ lay động theo động tác, trên mặt tràn đầy vẻ sốt ruột.

 

Vừa nhìn thấy bóng dáng Hứa Tiểu Bảo, nàng thở phào nhẹ nhõm, sau đó lông mày lập tức dựng ngược lên, giọng nói cũng cao vút hơn một chút.

 

“Ngươi chạy đi đâu đấy? Sáng sớm đã không thấy bóng người, ta cứ tưởng ngươi rơi xuống sông rồi!”

 

Trời đất ơi nàng bây giờ tâm trạng thế nào chứ. Vừa mới thanh toán tiền cho công nhân xong, ngoảnh đầu một cái con trai đã không biết chạy đi đâu mất, tìm khắp nơi không thấy bóng dáng, nếu còn không tìm thấy người thì nàng phải đi báo quan rồi.

 

Hứa Tiểu Bảo vội vàng chạy đến trước mặt nàng, nhét gói giấy dầu vào tay nàng, ngẩng khuôn mặt nhỏ lên cười nịnh nọt.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

 

“Nương, ta không chạy lung tung, ta đi Đào Nguyên Cư đó! Mang về cho nương đồ ngon này!” Chàng chỉ là thấy Tống Gia Ninh đi vội quá, quên không nói một tiếng thôi mà.

 

Ưm ~

 

Hứa Truyền Hoa không vui trừng mắt nhìn chàng một cái. Gói giấy dầu trong tay chạm vào ấm áp, còn ngửi thấy mùi thơm ngọt ngào tỏa ra bên trong.

 

Nàng nhíu mày mở gói giấy ra, nhìn thấy nửa củ khoai lang vỏ cháy đen, lộ ra phần thịt màu cam đỏ, nàng ngẩn người.

 

“Đây là cái gì? Đen sì, từ đâu ra thế?” Nàng sống hơn hai mươi năm, thấy qua bao nhiêu thức ăn, chưa từng nghe nói đến thứ gì như vậy, vừa không giống củ cải dưới đất, cũng chẳng giống quả gì trên cây.

 

“Đây là khoai lang! Giang tỷ tỷ mới có được, nướng ăn ngon lắm!” Hứa Tiểu Bảo kéo vạt áo nàng, giục nàng nếm thử, “Nương mau c.ắ.n một miếng đi, ngọt hơn bánh gạo, mềm hơn nữa, ta cố ý để dành cho nương đấy.”

 

Chỉ có chàng mới biết trên đường đi bị mùi khoai lang quyến rũ khó chịu đến mức nào.

 

Cái nhỏ bé ăn ở Đào Nguyên Cư căn bản không đủ.

 

Mấy lần chàng đều muốn từ bỏ giãy giụa, ăn nốt cái kia đi cho rồi. Dù sao về nhà cũng bị mắng một trận, dù gì cũng không phải lần đầu.

 

Nhưng mà! Chàng đã cố gắng hết sức nhịn lại.

 

Không còn cách nào khác, ai bảo chàng là em bé ngoan chứ!

 

Hì hì.

 

Hứa Truyền Hoa bán tín bán nghi nhón lấy củ khoai lang, đầu ngón tay chạm vào lớp vỏ cháy giòn, vẫn còn hơi nóng. Nàng đưa lên mũi ngửi, mùi thơm ngọt ngào lẫn cháy xém xộc thẳng vào lòng, quả thực thơm hơn điểm tâm thông thường.

 

Bóc vỏ c.ắ.n một miếng nhỏ, thịt khoai màu cam đỏ tan trong miệng, mềm mại và mịn màng, hậu vị còn vương chút mùi cháy xém của đồ nướng, một chút cũng không ngấy.

 

Ngọt ngào, không ngừng xua đi cơn nóng giận trong lòng nàng. Hứa Truyền Hoa trừng mắt nhìn Hứa Tiểu Bảo, nhưng giọng nói lại mềm hẳn.

 

“Con cái nhà ngươi, chạy ra ngoài cũng không biết nói một tiếng, ta ở trên thuyền sốt ruột xoay vòng vòng.”

 

Vừa nói, nàng lại c.ắ.n thêm một miếng khoai lang, trong mắt không giấu được sự kinh ngạc: “Củ khoai lang này quả thực ngon, hợp khẩu vị hơn cả mứt bán ở trấn nữa.”

 

Hứa Tiểu Bảo thấy nàng không giận nữa, lập tức mày nở mặt mày.

 

“Ta cũng ăn một củ rồi đó! Uyên Vĩ tỷ tỷ nói sau này sẽ thường xuyên nướng, ngày mai Đào Nguyên Cư mở cửa, nghe dân chúng bên ngoài nói ngày mai sẽ đến ủng hộ, mỗi người còn được tặng một củ khoai lang nữa! Nương, ngày mai chúng ta cũng đi ăn nhé!”

 

“Hai cái này cũng là Giang lão bản tặng cho ngươi sao?” Hứa Tiểu Bảo ngại ngùng gật đầu.

 

“Giang tỷ tỷ là người tốt bụng, nếu nương không tiện, vậy nương cứ gửi thêm bạc ở chỗ Giang tỷ tỷ, sau này ta đi thì cứ trừ thẳng vào đó là được.”

 

Hứa Truyền Hoa: “ Lần sau nếu còn ra ngoài, nhất định phải nói với ta một tiếng, nghe chưa?”

 

“Biết rồi ạ!” Hứa Tiểu Bảo bĩu môi, “Vậy ngày mai chúng ta đi không? Nói không chừng Đào Nguyên Cư lại có món ăn mới ra lò nữa đó!” Củ khoai lang này ăn một lần sao đủ được.

 

Từ bây giờ chàng chính thức tuyên bố, ngoài kẹo hồ lô, khoai lang chính là tình yêu mới của chàng!

 

Hứa Truyền Hoa: “Ngày mai rồi tính.”

 

Ăn ăn ăn, chỉ biết ăn!

 

Aiz, ngày mai rốt cuộc có đi không đây? Nàng cũng muốn ăn mà.

 

Ngày mười sáu tháng giêng, trời vừa sáng cửa Đào Nguyên Cư đã trở nên nhộn nhịp.

 

Con đường lát đá vốn thanh tịnh, dần dần chật kín người, có các phụ nhân xách giỏ rau, các hán tử dắt theo trẻ nhỏ, lại có cả các thư sinh mặc áo dài, ba năm nhóm tụ tập trước cửa, kiễng chân ngó vào quán ăn.

 

“Nghe nói hôm nay mở cửa có món ăn mới, lại còn tặng khoai lang nướng nữa!”

 

“A? Khoai lang là cái gì vậy?”

 

“Ngươi cái này cũng không biết sao? Hôm qua ta đã nghe nói rồi, khoai lang là vật hiếm lạ Giang lão bản mang về từ dị bang, ngon lắm!”

 

“Lừa người đi, ngon như vậy mà lại không thu bạc, còn tặng không cho ngươi à?” Giữa những lời bàn tán, có người vươn tay sờ sờ chiếc đèn lồng đỏ mới treo bên cạnh cửa.

 

Ba chữ “Đào Nguyên Cư” trên đèn lồng được viết bằng lối chữ khải chân hoa mỹ toát lên vẻ trang nhã, khiến những người xếp hàng cũng thêm vài phần mong đợi.

 

Đúng lúc, Uyên Vĩ vừa kéo cánh cửa lớn ra, đám đông đã ùa lên một chút, rồi lại vội vàng dừng bước.

 

Giang Mạt buộc chiếc tạp dề vải xanh, đứng bên trong ngưỡng cửa, cười chắp tay.

 

“Đa tạ các vị hàng xóm ủng hộ, năm mới khí tượng mới, hôm nay mở cửa, mỗi vị khách quan vào quán đều có thể nhận một củ khoai lang nướng, các món ăn mới cũng đã trên bếp rồi, mời mọi người từ từ chọn.”

 

Trong đám đông vang lên một tràng reo hò.

 

Hứa Tiểu Bảo kéo tay Hứa Truyền Hoa, chen lấn ở phía trước nhất, kiễng chân gọi.

 

“Giang tỷ tỷ! Chúng ta đến rồi!”

 

Giang Mạt liếc thấy chàng, cười gật đầu: “Mau vào đi, Thanh Cam, Uyên Vĩ, sắp xếp chỗ ngồi cho khách nhân.”

 

Thanh Cam vội vàng gật đầu, trong tay cầm một xấp dài các đơn đặt hàng đã được sắp xếp. Trên đó đều là những thực khách đã đặt chỗ trước, nàng lần lượt đọc tên từng người.

 

Đại sảnh sau khi được tu sửa bày mười mấy bộ bàn ghế, trừ đi những khách đã đặt chỗ vẫn còn khá nhiều chỗ trống. Trong không khí thoang thoảng mùi thơm ngọt ngào của khoai lang nướng, mùi lúa mạch của bánh bao mới hấp, cùng mùi thơm giòn của đồ chiên, lẫn vào nhau, khiến bụng người ta không khỏi kêu réo.

 

“Chưởng quầy, cho một lồng bánh bao xíu mại! Lại hai miếng bánh quy hạt lạc!”

 

“Ta muốn cái quẩy vừng mật ong kia, lần trước không mua được!”

 

Mèo Dịch Truyện

Ngân Linh thoăn thoắt giữa các bàn ghế, khay trong tay chồng cao ngất, nhưng nàng chẳng hề hoảng hốt chút nào, cười đáp lời: “Khách quan xin chờ chút, sẽ có ngay!”

 

Hứa Truyền Hoa tìm một chỗ gần cửa sổ ngồi xuống, vừa nhận lấy củ khoai lang nướng Uyên Vĩ đưa cho, liền nghe thấy phụ nhân bàn bên cạnh cảm thán với bạn đồng hành.

 

“Ngươi xem củ khoai lang này, nướng ngoài giòn trong mềm, ngọt hơn bánh nhà ta hấp nhiều! Giang lão bản đúng là biết tìm đồ tốt.”

 

Bạn đồng hành vừa c.ắ.n khoai lang vừa gật đầu, thịt khoai màu cam đỏ dính ở khóe miệng, cũng chẳng thèm lau.

 

“Đúng vậy mà, con trai nhà ta vừa nói, cứ như

 

Hậu thiên ta muốn đến ăn!” Hứa Tiểu Bảo sớm đã cầm khoai lang chạy đến cửa hậu bếp, bám vào khung cửa nhìn vào bên trong. Trong vại sành trên bếp đang bốc hơi nghi ngút, Lâm Tố Hà đang bận rộn đặt những củ khoai lang nướng lên đĩa. Trên án bên cạnh, những chiếc tiểu lung bao vừa ra lò được bày ra, Bành sư phụ bận rộn không ngơi tay. Không thấy bóng dáng Tống Gia Ninh đâu. Bành sư phụ vô tình liếc mắt một cái, trông thấy y, không khỏi mỉm cười. “Ở đây nhìn gì vậy con?” “Thúc thúc, Ninh Ninh có ở đây không?” “Ninh Ninh ư? Chắc là ở hậu viện rồi.” Bành sư phụ vừa rồi hình như thấy Tống Gia Ninh đi hậu viện, đoán chừng đang loanh quanh cái lò nung nhỏ của nàng mà làm bánh quy. “Ồ.” Hứa Tiểu Bảo có chút thất vọng. Dẫu sao y cũng là khách, không thể cứ thế chạy vào hậu viện nhà người ta được. Sự náo nhiệt trong đại sảnh vẫn tiếp diễn, người ra người vào không ngớt, có người nhận khoai lang nướng, có người gọi thêm vài món ăn. Hứa Truyền Hoa vừa ăn khoai lang trong tay, vừa nhìn những gương mặt tươi cười khắp quán, quay đầu lại thì thấy con trai mình đang rầu rĩ trở về. Hứa Tiểu Bảo vừa ngồi xuống, một củ khoai lang nướng đã được đặt vào trước mặt y. “Ăn đi!” Hứa Truyền Hoa “a ưm” c.ắ.n một miếng. May mà đã đến, sự náo nhiệt này, cùng với những củ khoai lang nướng thơm ngon này, thật không uổng công đến. Nàng ngẩng đầu nhìn về phía hậu bếp, trong lòng thầm nghĩ: Lần sau phải đến sớm hơn mới được, không thì e là đến cả chỗ ngồi cũng chẳng còn để mà giành. Đoàn người xếp hàng trước cửa Đào Nguyên Cư vẫn chưa giảm bớt, ngay cả người ở nơi khác nghe tin cũng cố ý ghé qua góp vui. Mùi hương trong không khí bay xa thật xa, khiến những người qua đường đều không khỏi dừng chân, thò đầu vào trong quán ăn nhìn ngó. Cái sự náo nhiệt khi Đào Nguyên Cư mở cửa vẫn chưa dứt, trong hậu bếp lại thoảng ra một mùi hương mới lạ. Không phải vị ngọt dẻo của khoai lang nướng, cũng chẳng phải mùi thơm ngon của bánh bao, mà là một mùi chua cay hơi nồng, có chút cay xè mũi, khiến các khách quan trong đại sảnh đều phải vươn dài cổ. “Mùi gì thế nhỉ? Ngửi thôi đã thấy thèm ăn rồi!” Người đàn ông bàn bên đặt củ khoai lang trong tay xuống, nhìn về phía hậu bếp, “Giang lão bản lại làm món ăn mới nữa sao?” Chắc chắn rồi! “Ngươi vào cửa không thấy ngoài cửa có ghi sao? Có bún chua cay đấy!” Mọi người đều mơ hồ. Bún chua cay? Bún chua cay là cái thứ gì? Tách riêng từng chữ thì ai cũng hiểu, nhưng ghép lại sao lại không hiểu gì hết vậy? Hứa Tiểu Bảo dựng thẳng tai lên. “Nương, bún chua cay là gì vậy?” Hứa Truyền Hoa mỉm cười, “Con nghĩ nương là Bách Hiểu Thông sao? Cái gì cũng biết ư?”