“Kiếm tiền nhiều, tự nhiên là tốt.” Giang Mạt chậm rãi đáp. Rồi người trước mặt liền lấy ra một túi bạc, đặt trước nàng.
Đó là một túi gấm thêu hoa văn màu xanh bảo lam, lớn bằng bàn tay, căng phồng. Giang Mạt liếc mắt một cái, thập phần động tâm, song nam nhân chưa lên tiếng, nàng chẳng tiện tay chạm vào, đành giả vờ như không hiểu.
“Đại nhân đây là?”
“Mẫu thân ta ở nhà có thư đến, nói rằng bà rất thích bánh ngọt và kẹo mà ta mang về khi ăn Tết, mong Giang cô nương làm thêm một ít, ta sẽ sai người đưa về.” Thẩm Chính Trạch chậm rãi mở lời.
Giang Mạt bỗng nhiên hiểu ra: “Không thành vấn đề, trùng hợp là chỗ ta còn một ít kẹo, đợi mai bánh nướng mới ra lò, ta sẽ sai Uyên Vĩ đưa đến phủ nha.”
Thẩm Chính Trạch: “Không vội, có thời gian cứ từ từ làm là được.”
“Không sao, đây là mẻ kẹo cuối cùng làm đợt trước, đợi bán hết số này ta sẽ tạm ngưng làm.”
Kẹo sữa và kẹo bơ cứng đều có sẵn, bánh ngọt chỉ cần làm thêm giờ là ra.
“Tại sao không làm nữa?” Thẩm Chính Trạch có chút nghi hoặc.
Những loại kẹo này theo hắn thấy đều là độc nhất vô nhị, ngay cả trong cung cũng không có, huống hồ Giang Châu còn cung không đủ cầu, lâu dài mà nói việc kinh doanh chắc chắn sẽ rất tốt.
“Chẳng thể bận rộn xuể.” Giang Mạt khẽ cười.
Vật lấy hiếm làm quý, nếu kẹo sữa làm ra số lượng lớn khiến người ta ăn no nê, nó sẽ không còn quý giá như vậy nữa. Vả lại sữa tươi có hạn, trà sữa lại đang bán rất chạy, đành phải có sự lựa chọn. Kẹo sữa có công đoạn phức tạp, sau này chỉ làm một ít hộp quà vào dịp lễ tết là tốt rồi.
Thẩm Chính Trạch nhấp một ngụm trà: “Có thể thuê thêm vài người.”
Giang Mạt lại đáp: “Chẳng quản lý nổi.”
Mấy nha đầu hiện tại vẫn chưa dạy dỗ xong, đâu có thời gian quản nhiều người như vậy.
Mèo Dịch Truyện
Thẩm Chính Trạch vừa định nói gì đó, ngoài cửa lại có khách bước vào.
Đó là một thiếu niên có gương mặt búng ra sữa, hắn mặc một bộ áo xanh, mái tóc dài được buộc gọn bằng một chiếc trâm cài ngọc trắng, thân hình hơi mập mạp, khi cười lộ ra hai chiếc răng khểnh nhỏ, trông vô cùng thân thiện.
Giang Mạt đưa mắt nhìn sang, vừa lúc chạm phải ánh mắt của thiếu niên mặt búng ra sữa. Hắn vui vẻ vẫy tay về phía nàng, Giang Mạt đứng sững tại chỗ, cố gắng lục lọi trong trí nhớ, nhưng lại chẳng có chút ấn tượng nào về người này.
Đây là ai vậy? Bọn họ quen biết sao?
Thẩm Chính Trạch vẫn còn ở đây, Giang Mạt liền để Uyên Vĩ đi tiếp đãi.
Uyên Vĩ cũng thấy khó hiểu, nàng cũng chưa từng gặp thiếu niên mặt búng ra sữa này bao giờ.
Cầm theo thực đơn bước tới, dẫn hắn đến chỗ trống, vị trí đó gần cửa sổ, vừa quay đầu là có thể nhìn thấy phong cảnh hồ nước bên ngoài.
Thiếu niên mặt búng ra sữa vừa ngồi xuống đã chẳng thèm nhìn thực đơn, trực tiếp nói: “Món đặc trưng của các ngươi, tất cả đều mang lên cho ta một lượt.”
Uyên Vĩ có chút ngạc nhiên: “Đều mang lên một lượt sao? Hình như ngài chưa từng dùng bữa ở đây thì phải? Món đặc trưng của chúng ta không ít đâu, nếu ngài chỉ đi một mình, e rằng sẽ không thể ăn hết chừng này.”
Thiếu niên mặt búng ra sữa xua tay, chẳng hề bận tâm.
“Không sao hết, cứ việc mang lên cho ta, ăn không hết thì bạc của ta vẫn cứ chi trả.”
Mạnh Chu nói vô cùng hào sảng.
Lần này hắn đến, sư phụ đặc biệt cho hắn một trăm lạng bạc làm lộ phí, dặn hắn nhất định phải mua lại công thức món ăn của Đào Nguyên Cư.
Nói cho cùng vẫn là do đám người đến đợt trước không làm việc hiệu quả, rõ ràng trước Tết, sư phụ đã nghe từ miệng tiểu công chúa mà biết đến Giang lão bản của Đào Nguyên Cư, liền lập tức phái người đến.
Ai ngờ người phái đến lại nói Đào Nguyên Cư đến mười sáu tháng Giêng mới mở cửa, sau khi mở cửa rồi thì lại mãi chẳng thấy hồi âm. Cuối cùng đợi mãi đợi mãi, thực sự không thể chờ thêm, cuối cùng cũng mong được tin tức trở về, lại còn là ca ngợi hết lời món ăn của Đào Nguyên Cư ngon đến mức nào, khiến sư phụ đứng ngồi không yên, cuối cùng quyết định để hắn mang theo một trăm lạng bạc đến, mua lại công thức món ăn của Đào Nguyên Cư, đặc biệt là mấy món đặc trưng, nhất định phải ghi chép thật chi tiết.
Mạnh Chu chưa từng ăn món ăn của Đào Nguyên Cư, cho nên hắn chuẩn bị ăn một bữa trước, rồi mới nói chuyện công thức món ăn sau.
Uyên Vĩ thấy vẻ mặt hắn không giống nói đùa, liền để lại một ấm trà nóng rồi xoay người rời đi.
Mạnh Chu cầm ấm trà tự rót cho mình một chén, lập tức một mùi hương hoa thoang thoảng từ chén trà bay ra, vấn vít nơi chóp mũi, mãi không chịu tan đi.
Ánh mắt hắn sáng rực: “Trà ngon!”
Hắn cẩn thận phân biệt một chút, là hương hoa quế.
Hiện tại trà hoa vẫn còn khá ít, đa số đều là trà xanh, những tiệm trà nổi tiếng trong thành thì có bán trà hoa, mỗi lần vừa được tung ra thị trường, liền bị các tiểu thư khuê các, các phu nhân quyền quý tranh nhau mua sạch.
Hắn có may mắn uống được vài lần, hương vị quả thực không tồi, nhưng những loại trà đó đều không có hương hoa nồng đậm như chén trà trước mắt này.
Mạnh Chu dùng đầu ngón tay nâng chén trà ấm nóng, cẩn thận nhấp một ngụm nhỏ.
Khoảnh khắc trà nước lướt qua cổ họng, chẳng hề có vị chát thường thấy ở trà xanh, mà thay vào đó là một vị ngọt thanh nhẹ nhàng lan tỏa, tựa như vừa ngậm một ngụm mứt hoa quế vừa hái, mềm mại lại ôn nhu.
Ngay sau đó, hương trà mới từ từ toát ra, không gắt không nồng, vừa vặn quấn quýt cùng hương hoa quế.
Đôi mắt hắn bỗng chốc càng sáng hơn, trước đó chỉ cảm thấy “trà ngon”, giờ khắc này lại như vừa khám phá ra báu vật gì đó, không kìm được lại uống thêm nửa chén lớn.
Khi đặt chén xuống, giữa môi răng vẫn còn vương vấn hương hoa quế thoang thoảng, sau khi nhấm nháp lại còn có chút hậu vị ngọt.
Hắn cúi đầu nhìn những cánh hoa quế vụn nhỏ li ti nổi trong chén, không kìm được tặc lưỡi, trong lòng không ngừng thầm thì: Đào Nguyên Cư này cũng quá là tinh tế rồi, ngay cả chén trà tiếp khách cũng cầu kỳ đến vậy, còn tuyệt hảo hơn cả những tiệm trà chuyên nghiệp ở Kinh thành!
Hắn đưa tay tự rót thêm một chén nữa cho mình.
Trà này không chỉ thơm, mà nhiệt độ cũng vừa phải, không bỏng miệng mà lại đủ ấm, rõ ràng là vừa mới pha xong không lâu.
Mạnh Chu nâng chén, ánh mắt bất giác nhìn về phía Giang Mạt.
Giang Mạt vẫn đang trò chuyện với nam nhân kia.
Không biết là khách nhân quan trọng đến mức nào, mà lại chẳng thèm quay đầu nhìn lấy hắn, vị khách mới này.
Thưởng thức trà đủ rồi, Uyên Vĩ lại mang đến một đĩa bánh quy tròn nhỏ cỡ đồng tiền.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Mạnh Chu kỳ lạ hỏi: “Đây là gì? Cũng là món đặc trưng của các ngươi sao? Ta chỉ muốn món đặc trưng.”
“Đây là bánh mật ong nhỏ dùng để tiếp khách của Đào Nguyên Cư chúng ta, dùng tại quán không tốn bạc, miễn phí tặng ngài một đĩa.”
Mạnh Chu: “!!!”
Tốt đến vậy sao!
Lại còn có thể ăn không trả tiền!
Hắn có chút không kìm được nữa, tuy chiếc bánh quy nhỏ này trông kỳ lạ, nhưng… lại là miễn phí đấy!
Không ăn thì uổng!
Mạnh Chu nghĩ, dùng đũa gắp một miếng.
Rốp rốp.
Bánh quy nhỏ mang theo độ giòn xốp mềm mại, đầu lưỡi vừa chạm vào vụn bánh, hương lúa mạch thuần khiết liền lan tỏa trước tiên, hòa quyện với mùi thơm cháy nhẹ sau khi nướng, không nồng không nhạt, vừa vặn khơi dậy khẩu vị.
Cắn vài miếng, vị ngọt của mật ong từ từ tan ra trong miệng, ngọt mềm mại lại thanh mát, đầu lưỡi tựa hồ được bọc một lớp đường mỏng.
Mạnh Chu còn chưa nuốt xong, đã không kìm được duỗi đũa ra gắp thêm một miếng.
Lần này hắn không vội cắn, mà trước tiên đưa lên mũi ngửi thử, hắn đã theo sư phụ học mấy năm mà lại chẳng thể nhận ra chiếc bánh quy nhỏ này được làm từ nguyên liệu gì.
Hắn đặt đũa xuống, nhìn chằm chằm vào những chiếc bánh quy nhỏ còn lại trong đĩa, chiếc răng khểnh nhỏ c.ắ.n nhẹ môi dưới, mặt tràn đầy vẻ không thể tin nổi.
23_Khi ở Kinh thành, hắn theo sư phụ đã ăn không ít đồ ngon, điểm tâm của Ngự thiện phòng, bánh giòn của tiệm lâu đời, món nào mà chẳng tinh xảo tỉ mỉ?
Nhưng những loại điểm tâm đó hoặc là ngọt đến ngấy, hoặc là giòn tơi khó nhai, chưa từng có loại nào như bánh mật ong nhỏ này, thanh mát lại thỏa mãn, rõ ràng là điểm tâm, mà lại làm ra ngon hơn cả sơn hào hải vị.
Hắn chợt nhớ đến nửa hộp điểm tâm mà Bệ hạ từng gửi đến Ngự thiện phòng trước đó, đặc biệt giống như bánh mật ong nhỏ, chỉ là hắn ngay cả tư cách nếm thử cũng không có.
Hiện tại, hắn có phải là có thể ăn thỏa thích không?
Ôi chao thật là tốt quá.
Mạnh Chu lại cầm một miếng nữa, lần này dứt khoát dùng tay mà ăn.
Đầu ngón tay chạm vào bánh quy còn mang theo chút bột mịn, hắn nhấm nháp từng miếng nhỏ, cẩn thận cảm nhận từng chút hương vị.
Hương lúa mạch đậm đà, mật ong ngọt thanh, bơ sữa thơm ngậy, ba thứ hòa quyện vào nhau, chẳng cái nào lấn át cái nào, mỗi miếng đều mang một hương vị riêng.
Ăn đến cuối cùng, hắn ngay cả vụn bánh rơi trong lòng bàn tay cũng chẳng bỏ qua, nhặt lên bỏ vào miệng.
Tuyệt diệu! Tuyệt diệu!
Hắn ngẩng đầu nhìn Giang Mạt, nàng vẫn đang nói chuyện với Thẩm Chính Trạch, một chút cũng chẳng để hắn, vị “khách hàng lớn” này vào mắt.
Nhưng Mạnh Chu lúc này lại chẳng còn tâm trí để bận tâm những điều đó nữa, trong đầu hắn chỉ toàn là hương vị của chiếc bánh mật ong nhỏ này.
Hắn nhìn đĩa bánh đã vơi đi quá nửa, lại nhìn hồ nước ngoài cửa sổ, đột nhiên cảm thấy sư phụ sai hắn đến mua công thức món ăn quả thực là quá sáng suốt!
Đây là một trong những việc sáng suốt nhất mà sư phụ hắn đã làm trong mấy năm gần đây!
Ngay cả chiếc bánh quy nhỏ được tặng miễn phí mà còn ngon đến vậy, thì món đặc trưng phải kinh diễm đến mức nào chứ?
Uyên Vĩ bưng một đĩa thức ăn đi ngang qua, Mạnh Chu lập tức giơ tay gọi nàng lại: “Cô nương đợi một chút! Bánh quy này còn không? Có thể cho ta thêm một đĩa nữa không?”
Uyên Vĩ ngẩn người một lát, “Đương nhiên có thể, ngài đợi lát.”
Nhìn bóng lưng Uyên Vĩ xoay người đi, Mạnh Chu xoa xoa bụng, tặc lưỡi chờ đợi.
Rất nhanh Uyên Vĩ đã mang về một đĩa bánh quy nhỏ và thịt kho Tàu.
Uyên Vĩ đặt khay lên bàn, đẩy đĩa bánh mật ong nhỏ mới đến tay Mạnh Chu, rồi bưng đĩa thịt kho Tàu lên.
Trong đĩa sứ, những miếng thịt được cắt vuông vắn, kích thước không nhỏ, mỗi miếng đều bao phủ bởi lớp sốt sệt đỏ óng, sốt sánh đặc đến nỗi bám chắc vào miếng thịt, dưới ánh mặt trời phản chiếu màu đỏ bóng dầu, rìa còn hơi ngả màu caramel, trông vừa bóng bẩy lại vừa hấp dẫn.
Bì thịt hầm trong suốt, khẽ lắc đĩa một chút, miếng thịt rung rinh nhưng không nát, bên dưới còn lót rau xanh.
Yết hầu Mạnh Chu bất giác khẽ nuốt.
Chỉ nhìn màu đỏ tươi óng ánh này thôi, đã khiến người ta lập tức muốn nếm thử một miếng. Hắn vội vàng cầm đũa, gắp một miếng nhỏ nhất.
Đũa chạm vào bì thịt mềm dẻo, khẽ chạm nhẹ đã lún vào.
Sốt ngọt ngào ôn nhuận, mặn mà vừa vị, lại còn mang chút hương thơm đậm đà, không hề ngấy.
Cắn xuống, bì thịt tan chảy trước tiên, mềm dẻo, có chút dẻo dính của chất keo mà không dính răng.
Lớp giữa hầm mềm nhừ hoàn toàn, tan chảy trong miệng, vị béo ngậy của mỡ hòa quyện cùng sốt lan tỏa, không hề có chút ngấy nào.
Phần thịt nạc dưới cùng cũng hầm mềm nhừ, thấm đẫm hương vị của sốt, khẽ nhai là đã tan ra, không cần tốn sức.
Mắt hắn chợt mở lớn, nhai vài miếng nuốt xuống, lại gắp thêm một miếng, lần này đặc biệt c.ắ.n một miếng rau xanh lót bên dưới.
Rau xanh hút đầy nước sốt thịt kho Tàu, giòn mềm mang theo hương thịt, thanh mát lại giải ngấy.
Mạnh Chu vừa ăn vừa gật đầu, trong lòng không ngừng đập thình thịch.
Chẳng trách sư phụ cứ nhất định muốn hắn đến mua công thức món ăn, với tay nghề thịt kho Tàu này, còn lợi hại hơn cả đầu bếp giỏi nhất Kinh thành!
Sốt được điều chế tuyệt hảo, lửa cũng vừa vặn, thịt hầm mềm nhừ mà không nát, ngay cả rau ăn kèm cũng tinh tế đến vậy.
Trước đây hắn luôn cảm thấy thịt kho Tàu là món ăn thông thường, chẳng có gì đặc biệt, nhưng ôi chao, hóa ra món ăn thông thường nếu làm ngon, còn mỹ vị hơn cả sơn hào hải vị.
