Tiệc Tùng Rộn Ràng
Bà Tiêu Thái Liên cùng mẹ Lục thủ thỉ chuyện trò gia đình, còn cha Lục thì ngồi với anh Hai và anh Ba, say sưa đánh bài. Đây cũng là lần đầu tiên hai bên thông gia ngồi lại bên nhau dùng bữa, kể từ ngày Lục Ngọc về nhà chồng. Không khí ấm cúng lạ thường.
Lục Ngọc đem ra ít hạt dưa, mỗi người bốc một nắm nhâm nhi, căn phòng nhỏ bởi thế mà càng thêm rộn ràng, tiếng cười nói không ngớt. Chị Cả Lục vốn tính ít nói, nhưng chị Ba Phó thì lại là người thích kể lể. Cả hai chụm lại, chị Ba Phó thao thao bất tuyệt kể đủ mọi chuyện chị Cả chưa từng hay biết trong suốt những năm qua, từ chuyện làng trên xóm dưới đến chuyện trời ơi đất hỡi, quả thực không ít. Đúng là không có chuyện gì trong thôn mà chị Ba không tường tận.
Bụng của chị Cả Phó giờ đây đã nhô cao rõ rệt: "E rằng cái thai này lại là con trai rồi!" Chị ấy có vẻ hơi buồn, vì vốn dĩ vẫn mong sinh được một cô con gái, trong khi nhà cửa đâu đâu cũng là mấy ông con trai. Nếu sinh được con gái, đảm bảo sẽ được cưng chiều như cục vàng, cục bạc ngay.
Lục Ngọc tò mò hỏi: "Vậy khi nào thì có thể biết được ạ?" Đối với cô mà nói, sinh con trai hay con gái đều tốt cả, chỉ là nếu biết trước thì lúc chuẩn bị quần áo cho bé sẽ dễ dàng và chu đáo hơn thôi. Thấy cô để ý như vậy, mấy chị em phụ nữ liền xúm xít lại gần Lục Ngọc.
Phạm Khắc Hiếu
Chị Hai hỏi thêm: "Thế Cầm Duy nhà mình thích con trai hay con gái hả em?"
Lục Ngọc cười đáp: "Anh ấy bảo, trai gái đều được cả, đứa nào anh ấy cũng quý như nhau."
Chị ba nói: “Nếu có thể sinh một trai một gái, như thế thì thật viên mãn!”
Chị hai ở bên cạnh trêu ghẹo: “Em tham lam ghê.” Một đứa còn chưa có, đã nghĩ xa xôi đến hai đứa rồi.
Lục Ngọc mặt đỏ bừng, liền chạy sang một bên, gói chút há cảo nhỏ, mỗi chiếc chỉ to bằng ngón tay cái.
Trẻ con ăn một bữa có thể hết hai chiếc. Há cảo nhỏ nhắn, tinh tươm như vậy chỉ có Lục Ngọc mới khéo tay làm ra được.
Cô gói chừng hai đĩa, đều là nhân cải trắng.
Tuyết càng lúc càng rơi dày, bà Tiêu Thái Liên nói: “Tuyết rơi thế này là tốt lắm, chắc chắn sang năm sẽ được mùa bội thu!”
Lục Ngọc lại thoáng lo lắng, tuyết lớn thế này, e rằng đường sá sẽ bị tắc nghẽn, không biết mọi người về nhà bằng cách nào.
Rất nhanh, anh cả Phó đã về trước, hai tay anh cóng đến lạnh buốt, may mà trong nhà có bếp than sưởi ấm, hơ tay một lúc mới thấy dễ chịu hơn chút.
Sau đó Phó Cầm Duy cũng về.
Lục Ngọc lập tức chạy đến nắm lấy tay anh, quả nhiên lòng bàn tay anh lạnh toát.
Hai giờ chiều Phó Cầm Duy đã rời huyện về, tuyết lớn làm tắc đường, xe buýt không còn chạy nữa, anh phải chuyển mấy chặng xe mới về được tới nhà.
Nhưng cũng có tin tốt, ngày mai không cần phải đi làm.
Chắc tuyết sẽ còn rơi nhiều hơn.
Khi mọi người đã về đông đủ, cả nhà quây quần bên một chiếc bàn lớn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Lục Ngọc hướng dẫn họ nêm nếm gia vị theo ý thích, sau đó đặt bếp than, đun sôi nước, đợi nước sôi là có thể nhúng thịt.
Những lát thịt dê cuộn mỏng tang quả thật rất ngon, vừa cho vào nước sôi đã lập tức đổi màu, nhúng thêm vài giây, vớt ra bát, chấm nước tương vừng rồi đưa vào miệng.
Chậc, ngon tuyệt làm sao!
Lục Ngọc làm tổng cộng mười cân thịt dê, đủ cho mọi người ăn một cách thoải mái, no nê.
Khá lắm, vừa bắt đầu ăn, mọi người đã hăng hái hẳn lên, ai cũng nhanh tay gắp thịt, rất nhanh nồi đồng đã đầy ắp.
Ăn vào một miếng, cả cơ thể đều ấm áp, không khí lại vô cùng náo nhiệt.
“Lát khoai tây này anh vừa mới bỏ vào đấy.”
“Cái đó có gì mà phải giữ, anh bỏ thêm đi chứ?”
“Nấm của em, ai ăn thì gắp đi.”
“Ăn nhiều thịt vào.”
“Anh không hiểu đâu, nấm cũng ngon lắm chứ.”
Trong nồi đồng, muốn ăn được miếng ngon thì phải nhanh tay lẹ mắt.
Những người khác cũng vội vàng gắp vào, có người thích ăn rau, có người lại chỉ mê thịt.
Nước lẩu đã ngấm vị ngọt của thịt dê nên càng thêm đậm đà, tươi ngon, lại bỏ thêm rau xanh vào, những cọng rau non mướt quyện với tương vừng, mang theo vị ngọt nguyên thủy rất đặc trưng.
Có người không đủ nước chấm, lại ra ngoài lấy thêm chút gia vị, quay lại tiếp tục thưởng thức, ăn tới mức cúi gằm mặt, mắt híp lại vì sảng khoái.
Ngọt ngào làm sao!
Người đầu tiên nghĩ ra món lẩu dê này quả là một thiên tài.
Vốn dĩ trong lòng mọi người đều còn e dè, biết thịt dê đắt đỏ, nên mới đầu ai cũng có hơi dè dặt.
Khi đĩa thịt dê đầu tiên sắp cạn, Lục Ngọc lại vào bếp lấy ra một đĩa khác rồi nói: “Còn nhiều lắm!” Mọi người nghe vậy mới yên tâm mà tiếp tục ăn.
Có người thích ăn thịt, có người lại thích rau.
Ngay cả bọn trẻ con cũng ăn một cách thích thú: “Thím út nấu ngon quá là ngon!” Bọn nhỏ cứ khen mãi không ngớt lời.
