Anh khẽ động đũa trên con cá vàng óng, gắp một miếng cá khá lớn cả da lẫn thịt, đưa lên mũi ngửi thử. Sao vẫn cảm thấy có hơi tanh nhỉ?
Nhưng mà, món do chị Lạc Thu làm, chắc không dở được đâu nhỉ?
Anh nhắm mắt làm liều, c.ắ.n một miếng cho vào miệng. Lớp da và thịt cá bên ngoài giòn rụm, nhưng thịt cá bên trong lại rất mềm!
Đây không phải là loại thịt cá chắc nịch, mà là kiểu mỏng manh, nhẹ nhàng. Thịt cá rất non, cực kỳ mềm. Rõ ràng lúc chiên cá ngửi thấy có hơi tanh, nhưng bây giờ miếng cá trong miệng lại không có một chút mùi tanh nào, mà là vị ngọt thanh nhàn nhạt, một chút vị mặn lan tỏa trong miệng. Anh vội vàng và thêm một miếng cơm.
Vỏ ngoài vàng óng giòn rụm, thịt cá tươi ngon mềm mại, hương vị tuyệt vời, món này đúng là quá tốn cơm!
Anna nhìn chậu rau củ do chính tay mình rửa sạch sẽ và bát nước chấm đặt bên cạnh, rụt rè hỏi: “Chị Lạc Thu, mấy món này ăn như thế nào ạ? Có phải cuốn lại ăn giống như cơm nắm không ạ?”
“Anna, mấy món này đều có thể ăn sống. Nhưng mà, cũng có thể dùng đậu phụ để cuốn.”
Nói rồi, Tào Kim liền làm mẫu cho Anna xem một lần.
Củ cải đỏ nhỏ còn nguyên cả chùm rễ con được nhúng ngập trong bát trứng chưng tương, rồi được Tào Kim cho cả quả vào miệng.
Củ cải đỏ mọng nước ăn vào mùa hè là ngon nhất, vừa giòn vừa mát, trong vị ngọt lại có một chút vị hăng, ăn sống cũng rất ngon. Chấm với trứng chưng tương đậm đà lại càng thơm ngát cả khoang miệng.
Anna há miệng: “Hành và ớt cũng ăn sống ạ?” Cô biết dưa chuột có thể ăn sống.
“Đều được hết.” Cao Minh Dục dường như không hề để tâm đến hình tượng của mình trước ống kính. Anh đưa tay cầm lấy một cây hành lá nhỏ, tiện tay gập đôi lại, chấm đẫm tương rồi ăn một miếng để làm mẫu.
Hành lá nhỏ không có vị cay mấy, lá hành mảnh, xanh non mơn mởn, ăn vào miệng rất ngọt.
Lạc Thu đưa tay, tiện tay bẻ mấy quả ớt xanh vỏ mỏng trong chậu thành những miếng to nhỏ không đều, còn nguyên cả gân và hạt.
“Anna, nhìn chị này, có thể ăn như thế này.” Mộc Uyển cầm một miếng đậu phụ trải ra tay, nhận một miếng ớt xanh từ tay Lạc Thu, cầm thêm một miếng dưa chuột, rồi lại tự mình bẻ nửa cây hành lá. Sau đó, cô dùng miếng đậu phụ cuốn tất cả các nguyên liệu lại, chấm vào bát tương trứng đậm đà. Anna nhìn mà tròn cả mắt.
“Đây là món gì ạ? Giống cơm nắm, có phải gọi là đậu phụ cuốn không ạ?” Cô vội vàng hỏi.
Mộc Uyển ngẫm nghĩ một chút: “Nói ngắn gọn thì em có thể gọi là ‘đậu phụ cuốn vạn vật’. Còn cả cái chậu đồ ăn này thì gọi chung là rau chấm tương.”
Thấy phần nước tương trong miếng đậu phụ cuốn sắp chảy xuống, Mộc Uyển vội vàng lấy bát hứng, rồi cho cả cuốn vào miệng.
Một miếng này bao trọn vạn vật: hương thơm của dưa chuột, vị bùi của đậu phụ, vị đậm đà của trứng chưng tương, vị ngọt xen lẫn chút hăng của hành lá và ớt xanh. Ăn vào miệng chỉ cảm thấy thanh mát sảng khoái, không một chút dầu mỡ hay hơi nóng nào.
【 Tôi có hơi khó chấp nhận việc ăn sống mấy thứ này. Xong rồi, cứ nhìn thấy mặt anh Tào Kim là tôi lại nhớ đến cảnh anh ấy ăn sống củ cải. 】
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Thư Sách
【 Món rau chấm tương này vẫn còn ít quá, phải thêm ít tỏi, rau khúc, rau dại, rau chân vịt, cải thìa nữa. Vạn vật đều có thể chấm với tương! 】
Trong phòng, bữa ăn đơn giản nhưng ai nấy đều ăn rất ngon miệng. Sau khi Anna và Diệp Hạo Dương chia nhau một cây hành lá chấm tương, đôi mắt cô bé sáng lấp lánh, lập tức thử hết một lượt củ cải, ớt, dưa chuột.
“Trời ơi, món này không phải ngon hơn salad nhiều sao?!”
“Cùng là ăn sống, nhưng chấm tương vẫn là đỉnh nhất!”
“Chị Lạc Thu, món tương này của chị đúng là thần thánh.”
Các fan của Anna nhìn cô bé phồng má ăn hết món này đến món khác. Anna dù là ăn rau chấm tương cũng vô cùng đáng yêu.
【 Salad rau củ kiểu Đông Bắc, 233333, rau chấm tương là ngon nhất! 】
Nghe Anna nói, lão Trương đang đứng giám sát bên cạnh quay phim liền lén lút tiến lại gần bàn ăn, bàn tay béo ú vươn ra, vơ lấy một miếng dưa chuột chấm tương.
“Thơm ghê!” Miếng dưa chuột được lão Trương cho vào miệng nhai rau ráu, sau đó anh ta giơ ngón tay cái lên trước ống kính.
“Cho tôi một bát trứng chưng tương, tôi có thể ăn hết cả một vành đai xanh.”
【 Nói thật, trước khi xem chương trình này, tôi vẫn còn có chút ảo tưởng về các khách mời, đặc biệt là Diệp Hạo Dương và Tào Kim. Một người là thiếu gia nhà giàu, một người là nam người mẫu nổi tiếng với hình tượng thanh lãnh, thoát tục. Mộc Uyển cũng là một người chị cả dịu dàng. Kết quả bây giờ, ai nấy đều đang ăn sống dưa chuột với hành lá. Tâm trạng của tôi thật phức tạp, vô cùng phức tạp. 】
【 Xem khách mời của các chương trình khác đang thưởng thức trà chiều cao cấp với nấm truffle và trứng cá muối kìa. Mấy người này thì chẳng còn chút hình tượng cao sang nào, ai nấy đều đi theo hướng quê mùa, có hơi rẻ tiền. 】
【 ? Tôi thấy rất hay mà, rất bình dân, gần gũi, thân thiết, giống như bạn bè ngoài đời của chúng ta thôi. Minh tinh cũng đi vệ sinh, cũng xì hơi, chẳng qua ngày thường trước ống kính họ không thể hiện ra thôi. Mọi người đều là người, sao ăn rau chấm tương lại là RẺ TIỀN? Đều là người kế thừa chủ nghĩa xã hội, anh với tôi có gì mà cao quý hơn nhau? 】
Thấy lão Trương lại gần, Lạc Thu liếc mắt một cái. Sao thế này?
Đã đến giờ ăn tối rồi, thường thì giờ này chương trình sẽ không giao nhiệm vụ mới. Ngoài trời lại sắp có mưa to, lão Trương đáng lẽ phải đang ở phòng điều khiển của tổ chương trình để ăn cơm và giám sát chứ, sao lại chạy qua đây?
Lão Trương giả vờ không thấy ánh mắt của Lạc Thu, không biết lôi ra từ đâu một đôi đũa, gắp một con cá du khấu chiên.
“Tiểu Vương nói cá này chắc chắn ngon lắm, tôi qua nếm thử giúp cô ấy.”
Nhìn bộ dạng của anh ta, khóe miệng Lạc Thu khẽ giật. Lại là đến ăn chực.
Diệp Hạo Dương tò mò nhìn lão Trương: “Lão Trương, giờ này không phải các ông cũng nên ăn cơm rồi sao?”
Đồ ăn của tổ chương trình không hề tệ. Vì đông người, nên những nguyên liệu còn thừa ở Hợp tác xã mua bán đều được cho vào bụng của các nhân viên để tránh lãng phí: gà thả vườn, trứng gà ta, thịt lợn quê, và cả những loại rau củ tươi ngon do dân làng tự trồng.
Chỉ thấy lão Trương chậm rãi lắc đầu: “Đáng lẽ là phải ăn cơm rồi, nhưng tôi qua ăn chực một suất, chẳng phải tổ chương trình sẽ tiết kiệm được một suất sao!”
Từ nhỏ đến lớn, dù nhà mình có nấu món gì ngon đi nữa, cũng không thể thơm bằng cơm nhà người khác.
