Lê Tường kiểm tra lũ thỏ, con nào con nấy đều vô cùng lanh lợi. Mùi hôi thối trên người chúng cũng chẳng đáng sợ như nàng tưởng.
Nhiều thỏ đến thế, chỉ riêng lông thôi đã bán được không ít tiền, huống hồ còn cả thịt. Trong mắt nàng, cái giá chín đồng bối kia vẫn thực sự rẻ mạt.
“Đại thúc, ngày thường nếu người còn săn được những loại nguyên liệu hoang dã khác, ví như gà rừng, hươu non, thì cũng có thể mang đến tửu lâu của chúng ta mà bán.”
Người đàn ông nhận tiền, trên gương mặt hiếm hoi lắm mới nở một nụ cười.
“Đương nhiên rồi, chỉ cần Lê lão bản ra giá phải chăng, ta cũng chẳng muốn lãng phí thì giờ chạy qua các nhà khác.”
Lê Tường nghe ra trong lời hắn ẩn chứa đôi ba ý tứ khác, nhưng không đợi nàng hỏi thêm vài câu, người nọ đã cất bước rời đi.
Lê Giang vừa bước ra sân sau đã trông thấy hai lồng lớn chất đầy thỏ, cả một khoảng xám xịt.
“Tương Nhi, muội mua nhiều thỏ như vậy về…… là để nấu canh sao?”
“Nấu canh cũng có, xào nấu cũng xong, phàm là món ngon, đều có thể chế biến.”
Lê Tường khom lưng trước lồng sắt, bắt mấy con giao cho tiểu nhị trong phòng bếp xử lý.
Còn những con khác, cũng phải bắt ra ngoài lồng mà rửa sạch, bằng không đặt chúng ở sân sau sẽ có mùi tanh hôi xộc lên.
May mắn đại ca vừa đưa đại tẩu về phủ đệ của mình, bằng không mùi hôi từ nơi này sẽ khiến đại tẩu ngạt thở mất thôi.
“Đào Tử, hai muội qua đây, ghìm chân mấy con thỏ này, rồi múc nước cọ rửa lồng sắt cho sạch sẽ, mang ra phơi khô.”
Hai tỷ muội Đào Tử vui mừng khôn xiết, hai nàng nhìn thấy con thỏ lông tơ xù xù đáng yêu kia đã muốn sờ thử rồi.
“Chà, con thỏ này mập quá!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Cầm trên tay thấy nặng trĩu, ước chừng mỗi con nặng đến bốn cân.
Lê Tường nhìn hai tỷ muội Đào Tử đang rộn ràng bàn tán, nàng chỉ lắc đầu cười rồi đi vào phòng bếp.
Lúc này con thỏ đầu tiên đã được làm thịt sạch sẽ, đặt lên bàn rồi. Nàng lập tức chuẩn bị nguyên liệu cần dùng để chế biến thịt thỏ, sau đó mới chặt miếng thịt thỏ ra, rửa sạch huyết, rồi tẩm ướp rượu gia vị cùng gừng.
“Sư phụ, thịt thỏ có ngon không ạ?”
Yến Túc, tiểu đồ đệ đáng thương, giống hệt hai vị sư tỷ của hắn, từ nhỏ đến giờ chưa từng nếm qua thịt thỏ bao giờ.
Lê Tường khẽ gật đầu, dường như nàng đang hồi tưởng dư vị thịt thỏ đã nếm từ thuở xa xưa.
“Thịt thỏ tươi ngon, có một hương vị khác hẳn thịt heo. Trong chốc lát nữa, ta sẽ đích thân chế biến cho con nếm thử, ắt khắc sẽ rõ.”
Nàng là một vị sư phụ vốn rất mực cưng chiều đồ đệ, ngày thường nếu làm món gì ăn ngon, nhất định sẽ chia một phần cho ba đồ đệ nếm thử.
Từ nhỏ Yến Túc đã mồ côi phụ mẫu, chỉ có hai tỷ đệ nương tựa lẫn nhau mà trưởng thành. Hai năm gần đây, cuộc sống của hai tỷ đệ bọn họ mới khá giả đôi chút, huống hồ chi tỷ muội Đào Tử.
Từ nhỏ hai nàng đã bị bán, bao năm lăn lộn làm nha hoàn cho nhà người khác, ngay cả đồ ăn thừa cũng là thứ xa xỉ phẩm. Hiện giờ nàng là sư phụ bọn họ, hiển nhiên nên nâng niu, chiều chuộng những tiểu đồ đệ đáng thương này một chút.
“Chế biến thịt thỏ này, kỳ thật cũng chẳng khác những món ăn khác là bao. Mấy ngày trước ta vừa dạy các con món gà tê cay, đến đây, bệ bếp này giao lại cho con, cứ y theo từng bước như món gà tê cay mà làm, chỉ khác là thay thịt gà bằng thịt thỏ mà thôi.”
Lê Tường nhường lại vị trí cho Yến Túc, còn nàng đứng bên cạnh hắn chăm chú quan sát.
Yến Túc khẽ khẩn trương, hắn bắt đầu cẩn thận nhớ lại từng công đoạn của món gà tê cay kia, rồi mới gọi tiểu nhị nhóm lửa làm nóng chảo.
Tiểu nhị bắt đầu bận rộn rồi, còn bản thân Yến Túc lại vừa làm vừa lẩm nhẩm trong miệng.
“Trước tiên bỏ một nửa gừng và tỏi băm nhuyễn vào bên trong, thêm vào tương ớt, sau đó xào thật thơm……”
---
