Bước vào giữa tháng mười một, công việc có phần bớt bận rộn hơn một chút.
Nhưng từ đầu tháng chạp trở đi, mọi việc lại nhiều lên.
Bởi vì lúc này cần phải kéo cá lên bán, rất nhiều cá được vớt lên, vận chuyển đến các cửa hàng để tiêu thụ.
Việc kinh doanh cá cũng đặc biệt phát đạt.
Quý Kiến Quân bận, Tô Đan Hồng cũng bận. Năm nay cô vốn không định làm thịt khô, nhưng ngay cả Nhân Nhân và Tề Tề cũng hỏi năm nay khi nào làm thịt khô.
Ông Trương cũng thích ăn.
Thế là cô làm một ít. Mẹ cô qua chơi thấy vậy liền nói, con rảnh rỗi cũng là rảnh rỗi, đằng nào làm một ít cũng là làm, làm để đem đi bán cũng là làm, sao không làm nhiều thêm một chút?
Tô Đan Hồng nghĩ cũng phải, thế là cô gọi Lý Ngọc Thúy và Vương Hồng Hoa, hai người có kinh nghiệm, đến bắt đầu ướp làm thịt khô.
Thịt heo nhà nuôi thì không làm, đều để dành bán lấy tiền. Thịt heo nhà cô đặc biệt ngon, giá bán cũng cao hơn không ít, làm thành thịt khô thì không lời lãi bằng.
Giá thịt heo hiện tại không thấp, nhưng cũng không quá cao, một cân thịt heo khoảng hai đồng hai. Quý Kiến Quân đi lấy thịt heo về, vì mua một lần số lượng lớn nên đều được xử lý sẵn rồi mới giao tới, giá cũng rẻ hơn nhiều, nên biên độ lợi nhuận càng lớn hơn.
Quý Kiến Quân quả thực định làm thêm một ít, để sang năm có thể mang lên Bắc Kinh cũ bán, thêm một sản phẩm mới.
Nhân Nhân được nghỉ đông, cậu bé liền phụ trách trông Tường Tường, đứa em giờ đã biết quậy phá, cùng nhau lên núi chơi, để không làm phiền mọi người lúc đang bận rộn.
Kỳ thi cuối kỳ lần này, Nhân Nhân đạt điểm tuyệt đối ở cả hai môn, đứng nhất lớp, khiến Thạch Đầu vô cùng ngưỡng mộ.
Bởi vì thành tích của cậu bé chỉ ở mức trung bình, Ngữ văn 78, Toán học 80. Nhưng dù vậy, chị dâu hai của Tô Đan Hồng cũng rất vui, đã dẫn Thạch Đầu đi xem một bộ phim.
Hôm nay, Thạch Đầu cùng bố đến chơi.
"Anh họ của con đang ở vườn cây ăn quả số 4, anh hai dẫn Thạch Đầu lên đó đi." Tô Đan Hồng nói.
Tô Tiến Đảng hỏi Thạch Đầu có biết vườn cây ăn quả số 4 không, Thạch Đầu nói không biết, cậu chưa từng đến đó. Không còn cách nào khác, Tô Tiến Đảng đành phải dẫn cậu đi.
Lúc trở về, anh nói: "Đan Hồng, năm nay làm bao nhiêu thịt khô vậy?"
Tô Đan Hồng vừa nghe đã hiểu, liền đáp: "Năm nay còn phải cung cấp cho cửa hàng ở Bắc Kinh cũ nữa, không bán sỉ ra ngoài đâu."
Tô Tiến Đảng có chút tiếc nuối. Tay nghề của em gái anh quả thật không chê vào đâu được. Làm xong, cô có gửi cho anh một ít để nếm thử, còn muốn mua để bán thì không có.
Năm nay Tô Đan Hồng cũng không định làm nhiều, vừa mệt người, lại có mùi không nhỏ. Sân sau đã treo đầy thịt, cô định mượn thêm sân sau của bà Dương, và bà Dương cũng đã đồng ý.
Không chỉ Tô Tiến Đảng hỏi mua sỉ, ông Tần cũng đã đến hỏi. Thật sự là thịt khô nhà Kiến Quân quá thơm ngon.
Nhưng Tô Đan Hồng đều thống nhất từ chối.
Cửa hàng ở Bắc Kinh cũ có nhu cầu, và ở khu Đại Học Thành cũng có không ít người đến đặt trước, dĩ nhiên cô phải ưu tiên cho cửa hàng nhà mình.
Đặc biệt là ở khu Đại Học Thành, toàn là khách quen, thế nào cũng phải có ưu đãi cho họ.
Quý Kiến Quân cười nói rằng việc kinh doanh thịt khô của cô còn khiến người ta thèm thuồng hơn cả những món khác trong cửa hàng.
Tô Đan Hồng cười, lườm yêu anh một cái. Đó là vì thịt khô cô làm chỉ có vào khoảng thời gian này trong năm. Vật hiếm thì quý, tự nhiên sẽ được ưa chuộng, vì nếu bỏ lỡ thì phải đợi đến sang năm.
Món thịt khô mỗi năm chỉ có một lần, đặc biệt là thịt khô ngon như vậy, thế nào cũng sẽ được chào đón.
Hai vợ chồng mỗi người một việc, bận rộn cho đến ngày hai mươi tháng chạp.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Quý Kiến Quân bắt đầu mổ heo.
Hơn ba mươi con heo được mổ trong năm ngày, đến ngày hai lăm tháng chạp thì gần như đã bán hết sạch.
Anh chia cho Tô Tiến Đảng và ông Tần mỗi người hai con, cửa hàng của Tiếu Đại Quân bán ba con, số còn lại Quý Kiến Quân vận chuyển hết lên khu Đại Học Thành.
Giá ở khu Đại Học Thành tương đối cao, nhưng dù vậy, thịt heo nhà anh vẫn được tranh nhau mua.
Ví dụ như ông Cao, ông dẫn theo cả hai người con trai từ trung tâm thành phố về, đều là những người đàn ông ba bốn mươi tuổi, ăn mặc rất thành đạt.
Mỗi người đến đều mua nửa con heo.
Bởi vì họ còn phải chia cho nhà vợ nữa, nên như vậy cũng chẳng nhiều.
Nhưng trước đó, nhà này cũng đã đến mua thịt dê rồi.
Vào khoảng mùng mười tháng chạp, Quý Kiến Quân đã mổ không ít dê núi, toàn là loại ngon. Nhà ông Cao đã mua rất nhiều, giờ lại đến mua thịt heo, khiến không ít người trêu chọc.
Ting Ting Tang Tang - vui lòng không mang đi nơi khác
"Cửa hàng nhà Quý Kiến Quân này, toàn là nhờ cả nhà ông Cao đây ủng hộ mới phất lên được đấy."
"Còn nói nữa, lần trước vừa mới khiêng ba con dê núi về, ăn cho ai nấy béo tốt, giờ lại đến khiêng thịt heo."
"Lương hưu mỗi tháng chắc cũng cống hiến hết cho cửa hàng của Quý Kiến Quân rồi."
"Nói mới nhớ, tôi cũng gần như vậy, vất vả lắm mới tiết kiệm được một ít, lần trước tiêu hết vào thịt dê rồi."
"Thịt dê này, phải công nhận, thật sự bổ!"
"Đúng vậy, bổ thật!"
Những ông già bà cả ở khu Đại Học Thành này đều có lương hưu. Trước đây tuy khổ sở, nhưng giờ đây ai nấy đều sống rất thoải mái.
Hơn nữa, vì đã có tuổi nên họ đặc biệt chú ý đến sức khỏe. Có tiền, dĩ nhiên họ muốn tìm những món ngon để bồi bổ.
Thế là, tiền bạc gần như đều đổ vào cửa hàng của Quý Kiến Quân. Cũng may là ở đây không bán rau củ, nếu không thì họ cũng chẳng cần đi đâu khác mua, mua hết ở đây cho xong.
Bây giờ điều kiện sống ngày càng tốt hơn, nhiều nhà đã có tủ lạnh. Mua về cứ việc bỏ vào tủ lạnh, đâu sợ hư hỏng, để dành ăn dần là được.
Nói thật, hàng hóa ở cửa hàng của Quý Kiến Quân đều là những thứ rất bình thường, các cửa hàng khác cũng có bán, nhưng kỳ lạ là ai ăn qua cũng có thể cảm nhận được, đồ của nhà anh là ngon nhất.
Bất kể là món gì, chỉ cần được bày bán, chất lượng hàng của nhà anh đều tốt hơn những nhà khác!
Nhìn bề ngoài thì không thấy, nhưng ăn vào là biết ngay. Ví như một hai năm gần đây, họ đi bệnh viện kiểm tra sức khỏe, các chỉ số đều rất bình thường.
Mười khách quen thì có đến tám người cho rằng đồ ăn ở cửa hàng của Quý Kiến Quân rất bổ dưỡng.
Những khách quen này tuy biết Quý Kiến Quân đã mở cửa hàng thứ hai, chất lượng hàng hóa cũng không kém, nhưng họ vẫn quen đến cửa hàng này để mua.
Bận rộn mãi rồi cũng đến cuối năm.
Quý Kiến Quân bắt đầu chuẩn bị quà Tết cho nhân viên.
Quà Tết năm nay rất phong phú, gồm một miếng thịt ba chỉ khoảng hai cân, một cân đường đỏ, một cân đường trắng, hai cân trứng gà, ngoài ra còn có bánh kẹo, loại có thể mang đi biếu họ hàng, rất sang trọng.
Bây giờ cuộc sống của mọi người đã khá hơn nhiều, nhưng dù vậy, vào năm 1988 này, những món quà như thế vẫn rất có giá trị.
Hơn nữa, đây đều là quà tặng, không trừ vào lương.
Ngoài ra, Quý Kiến Quân còn tặng quà Tết cho các cụ già trong thôn, và cùng cha nuôi đi phát quà.
