Bởi vậy, việc mỗi tháng cung cấp cho bên này một món ăn chay mới là chuyện cực kỳ đơn giản đối với nàng.
Càng nhìn Lê Tường làm, không khí trong phòng bếp càng trở nên tĩnh lặng.
Những người khác đều dán mắt vào động tác trên tay Lê Tường, nhìn nàng băm nhuyễn cà rốt và nấm rồi cho thêm vô số gia vị vào. Nàng thao tác quá nhanh, khiến các nàng ấy chẳng thể nào nhớ nổi đã bỏ vào những thứ gì.
Còn cục bột kia, được nàng xoa nắn một lát đã biến thành từng dải dài. Sau đó nàng tiếp tục cắt nó thành một đống nhỏ.
Chỉ thấy nàng cầm một cái chén trong tay, vừa lăn vừa xoay chuyển, trong chớp mắt, đống bột nhỏ đã biến thành một xấp vỏ sủi cảo mỏng dính, đều tăm tắp.
Quả thực là quá lợi hại!
“Trụ trì, xem ra vị Lê cô nương này có tay nghề nấu nướng vô cùng tinh xảo!”
Tĩnh Từ gật gù, nàng ấy cũng đã nhận ra. Khó trách nàng tự tin nói mỗi tháng sẽ cung cấp cho miếu Huyền Nữ một món đồ ăn mới, hóa ra, thủ nghệ của nàng thật sự bất phàm.
Chỉ cần đứng nhìn từng động tác tay lưu loát của Lê Tường cũng đủ biết rằng lựa chọn phương án thứ hai là hoàn toàn đúng đắn.
Không biết nàng đang làm món gì, hương vị ra sao...
Ba mươi phút sau, Lê Tường đã gói xong tất cả những miếng sủi cảo trong tay. Ngay sau đó, nàng lại đi cắt một khối bột mới.
Lần này nàng không cắt thành từng cục bột mì nhỏ nữa, mà trực tiếp rắc chút bột mì khô lên khối bột, rồi lăn cho nó trải dài ra.
Những thứ khác đều ổn, có điều trong phòng bếp này không có chày cán bột chuyên dụng, nàng chỉ có thể dùng chai lọ hoặc cái bát để thay thế, bởi vậy muốn làm món này, quả thật có chút hao phí sức lực.
Sau khi cán xong một lớp vỏ bánh thật lớn, nàng lại bôi lên một tầng dầu cải, rải chút hành đã thái nhỏ lên trên, tiếp theo mới cẩn thận cuốn lớp vỏ bánh lại.
Cuốn nó thành một khối trụ tròn, lại tiếp tục cán mỏng ra lần nữa, lần này mới trực tiếp đặt nó lên chảo nóng để nướng. Nếu muốn ăn nhiều dầu một chút, có thể quét thêm một lớp dầu vào trong nồi, nhưng người trong miếu thường chuộng đồ ăn thanh đạm hơn.
Lê Tường vừa nướng bánh rán hành, vừa đun sôi nước trong nồi để thả sủi cảo.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Hai việc gần như hoàn thành trong cùng một lúc.
Sau khi xong xuôi công việc của mình, nàng lại chuyển qua pha chế một chén nước chấm sủi cảo. Một chút dấm thơm, một chút nước tương tỏi băm là đủ, tuy vô cùng giản đơn nhưng loại nước chấm này lại có tác dụng tăng thêm vị thanh đạm của sủi cảo nhân chay.
“Sư thái, đây là sủi cảo nhân chay, còn đây là bánh rán hành. Ngài cũng đã tận mắt thấy, hai món này đều dùng nguyên liệu nấu ăn trong phòng bếp, tuyệt đối không hề có thức ăn mặn.”
Tiểu ni cô bên cạnh lập tức đưa cho vị trụ trì của họ bát đũa chuyên dụng.
Tĩnh Từ nhìn tới nhìn lui vẻ bề ngoài của hai món đồ ăn này, cuối cùng nàng ấy chọn gắp một miếng bánh rán hành trước.
Bởi vì thứ này quá thơm, lúc đặt vào nồi nướng, từng đợt hương thơm hành chiên cứ liên tục bốc lên, chui vào khoang mũi Tĩnh Từ, cực kỳ mê người.
Răng rắc… một tiếng giòn vang, miếng bánh rán hành đã bị nàng ấy c.ắ.n một miếng. Tĩnh Từ ăn ngon tới mức đôi mắt cũng cong cong lại vì thích thú.
Thật sự là quá ngon!
Lớp bột mì bên ngoài được nêm thêm một chút muối, rất vừa vặn với khẩu vị thanh đạm hàng ngày của Tĩnh Từ. Vị xốp giòn, thơm ngon, khiến bất cứ ai nếm thử cũng đều phải yêu thích.
Phần nhân bên trong được bỏ thêm hành, vừa mềm vừa thơm. Có điều, nếu chỉ ăn riêng món này sẽ hơi khô nghẹn, nếu có thêm chén canh thì tuyệt vời.
Lê Tường quay đầu lại, múc một chén canh sủi cảo đưa cho nàng ấy.
Tĩnh Từ uống canh, sau đó trực tiếp ăn hết non nửa cái bánh rán hành.
Ăn xong bánh rán hành và chén canh sủi cảo kia, nàng ấy lại gắp một cái sủi cảo, nhưng không chấm thêm gia vị gì mà đưa thẳng vào miệng.
“Ưm… Thật thanh tân!”
Hương vị tươi ngon, thơm ngọt của cà rốt và nấm xen kẽ, hòa quyện vào nhau, không biết bên trong còn có thêm thứ gì nữa mà ăn vào lại cảm thấy béo béo, ngầy ngậy.
