Bày Hàng Xung Quanh Phú Bà

Chương 48: Không được dựng quầy ở đây



Dường như con vịt cảm nhận được cái chết đang đến gần, nó vươn cổ, đập cánh loạn xạ. Tôn Miểu vốn định ra tay ngay trong sân, nhưng lại thấy cô bé nhà hàng xóm đang đứng bên cạnh.

Dạo này, Tôn Miểu cũng biết được nhũ danh của cô bé, ba mẹ gọi cô bé là "Khai Tâm". Chắc chắn đây không phải là tên thật, nhưng cái tên giản dị này chứa đựng mong ước chân thành nhất của ba mẹ cô bé, mong con gái có thể sống vui vẻ hạnh phúc cả đời.

Có Khai Tâm đứng cạnh, Tôn Miểu không thể xuống tay với con vịt, đành phải lấy kẹo ra dỗ dành cô bé về nhà, còn hứa tối sẽ đãi ăn ngon. Khai Tâm nghe xong thì vui vẻ cầm kẹo chạy mất.

Tôn Miểu mang con vịt và thau nước đi tới chỗ vắng vẻ phía sau nhà rồi ra tay nhanh gọn.

Số huyết đó cô nàng đã hứng lại hết, không để phí. Sau đó thuần thục vặt lông, chặt khúc. Làm xong xuôi, cô nàng gom những thứ dư thừa vào túi nilon dày, chuẩn bị lát nữa đem vứt ra bãi rác.

Tiếp theo, Tôn Miểu bước vào giai đoạn quan trọng: nấu nước lèo.

Đây là phần nước lèo dùng để nấu miến huyết vịt, món chính lần này. Có thể nói, một tô miến huyết vịt có ngon hay không, hoàn toàn phụ thuộc vào nồi nước lèo này. kỹ năng dao thớt của Tôn Miểu cực kỳ chuẩn chỉnh, cô nàng lấy con dao chuyên lọc thịt do Hệ Thống cung cấp, vài nhát đã lóc sạch thịt vịt, chỉ còn lại phần xương.

Phần xương đó được cho hết vào nồi lớn, bắt đầu hầm.

Công đoạn này cần thời gian phát huy hiệu quả, hầm thật lâu, rồi lọc lại, nêm nếm gia vị, tiếp tục nấu, mới ra được phần nước lèo đậm đà hấp dẫn.

Trong lúc hầm, Tôn Miểu cũng không rảnh rang gì, cô nàng tranh thủ làm các việc khác, như chuẩn bị miến chẳng hạn. Mà công đoạn cuối cùng để làm ra miến lại rất mất thời gian vì phải đem phơi khô. Dù thời tiết tốt cũng mất tới 24 tiếng, mà Tôn Miểu thì không thể nào có ngần ấy thời gian đợi miến phơi khô mỗi ngày.

May là công nghệ hiện đại có thể rút ngắn được quá trình này. Hệ Thống đã cấp cho cô nàng một cái máy sấy, nhưng chỉ cho mượn trong thời gian mở quầy, hết tuần sẽ bị thu hồi.

Loại miến dùng trong món miến huyết vịt Kim Lăng là miến khoai lang, đặc sản của địa phương. Sau khi phơi khô, miến sẽ có màu hơi ngả vàng, mùi thơm nhẹ nhàng, phảng phất vị ngọt. Tôn Miểu tự đi mua khoai lang, rửa sạch, nghiền nhỏ, tất cả đều làm bằng tay.

Cô nàng mua rất nhiều khoai, vì trong 7 ngày tới không thể mỗi sáng đều dậy sớm làm miến được, nên phải tranh thủ làm sẵn hết một lượt.

Từng bước đều phải chỉn chu thì mới cho ra thành phẩm đạt trình độ bậc thầy. Tôn Miểu dậy từ sáng sớm, trưa chỉ ăn tạm chút gì đó, rồi lại tiếp tục cắm đầu vào làm. Trong lúc ấy, cô nàng còn tranh thủ nấu nước sốt kho vịt nữa...

Cũng may là đã luyện tập suốt 6 tháng trời, giờ tay nghề đã thành thạo, chứ không thì chắc chắn không thể làm nhiều việc cùng lúc như vậy.

Tới chiều, mặt trời lặn, Tôn Miểu mới được nghỉ tay.

Làm việc quần quật cả ngày, lúc đứng dậy, cô nàng cảm thấy lưng như muốn gãy đôi. Vừa xoa thắt lưng vừa hít hà mùi thơm từ căn bếp nhỏ, mùi nước sốt kho nồng đậm bao trùm cả căn nhà, đến mức át luôn cả mùi thơm từ nồi nước vịt hầm.

Lúc này, nồi lớn trong nhà đang nấu mẻ vịt mới, mùi thơm bay ra tận ngoài sân. Tôn Miểu luôn ước lượng thời gian, thỉnh thoảng sẽ vào xem thử, thấy chín tới thì vớt vịt ra, để lên khay inox, bọc màng thực phẩm, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh .

Trùng hợp là đúng lúc này, mấy người trong khu bắt đầu tan làm hoặc chuẩn bị đi làm ca đêm. Mùi nước sốt kho của Tôn Miểu thơm đến nỗi át cả mùi thơm đồ ăn nhà người ta. Đặc biệt là nhà Khai Tâm, người khác ngại hỏi, chứ Khai Tâm thân với Tôn Miểu, mẹ cô bé cũng mạnh dạn qua hỏi thử.

"Ủa, Tiểu Tôn, em nấu món gì mà thơm dữ vậy?"

"Em kho chút vịt thôi. Sáng nay em có hứa với Khai Tâm, để nguội tí rồi em mang qua cho chị với con bé."

"Vậy thì ngại quá!"

"Không sao đâu, coi như giúp em thử xem hương vị thế nào."

Cuối cùng thì mẹ Khai Tâm cũng không từ chối nổi, mùi thơm ngào ngạt trong không khí làm cô ấy nuốt nước miếng mấy lần, cảm ơn rối rít.

Tối đó, Tôn Miểu ăn luôn miến huyết vịt của mình nấu. Hương vị khác một chút so với trong không gian Hệ Thống, bởi vì Hệ Thống cung cấp nguyên liệu quá xịn, dù có trộn lẫn mấy con vịt chất lượng không đều là để luyện cho cô nàng khả năng chọn vịt tốt.

Nhưng càng về sau, cô nàng chọn ngày càng chuẩn, nấu ra món ngày càng ngon. Vịt ngoài chợ đầu mối dĩ nhiên không thể bằng nguyên liệu trong không gian Hệ Thống.

Đến 9 giờ tối, Tôn Miểu thấy món vịt kho cũng gần xong, lấy một phần mang qua nhà Khai Tâm, phần còn lại thì để mai bán. Khai Tâm nghe Tôn Miểu qua đưa đồ ăn thì mừng húm, nhảy lò cò từ ghế xuống, chạy lại tặng cho cô nàng một cây kẹo mút.

"Cho chị hả?"

"Dạ!"

Khai Tâm gật đầu cái rụp, Tôn Miểu phì cười: "Cảm ơn Khai Tâm nha!"

Ba mẹ Khai Tâm ăn thử xong, còn nhắn tin riêng cho Tôn Miểu, khen lấy khen để món vịt hôm nay ngon xuất sắc, chắc chắn bán chạy như tôm tươi. Tôn Miểu cảm ơn rồi lại thấy tin nhắn của chủ nhà.

Vì cô nàng hay nấu ăn trong sân nên lần này có người đi méc chủ nhà. Tôn Miểu suy nghĩ một lát rồi nhắn lại: "Xin lỗi, tôi sẽ chú ý hơn, sẽ cố gắng không làm phiền người khác. Hôm nay tôi nấu vịt còn dư ít thịt, ninh mềm quá rồi nên cũng nhạt nhẽo, người thì không ăn được nữa. Tôi nhớ nhà mình có nuôi cún, nếu không chê thì tôi mang qua cho chúng ăn."

Nghĩ một hồi, cô nàng còn cẩn thận nhắn thêm: "Ban đầu tôi nấu chưa nêm gì hết, không có muối, cún ăn không sao đâu."

Người ta nói "có ăn thì mềm mỏng, có nhận thì khó từ", Tôn Miểu vừa dỗ cún vừa khéo léo làm dịu chủ nhà. Mà chủ nhà lại thương cún, thấy vậy trả lời ngay: "Vậy thì ngại quá, cảm ơn cô nhiều nha."

"Không sao đâu ạ, ngày mai khi tôi đi ra ngoài sẽ để trong túi nilon sạch, treo ở cửa nhà chị."

Dỗ xong chủ nhà, Tôn Miểu lại thở dài: "Thuê nhà là vậy... Giá mà có nhà riêng thì tốt biết mấy."

Hệ thống lập tức cổ vũ: [Rồi sẽ có thôi! Cô mà theo đuổi được Tô Thụy Hi, có khi còn được ở biệt thự luôn đó!]

Tôn Miểu còn chưa kịp nói gì, Hệ Thống như đoán trước được biểu cảm của cô nàng, lập tức tung ra nhiệm vụ mới. Nhiệm vụ thì vẫn như cũ, mở cửa từ 7 giờ sáng tới 7 giờ tối, chỉ có điều địa điểm đổi sang chỗ khác.

Nơi đó gọi là "cột đèn thứ hai phía tây của cổng Nam, số 188 đường Linh Sơn", nghe mà Tôn Miểu chẳng buồn phản ứng nữa. Không hiểu sao Hệ Thống lại đam mê mấy cây cột đèn đến vậy nữa.

Sau khi nhận nhiệm vụ, cô nàng thuận tay đăng lên trang cá nhân và các nhóm chat:

[Bắt đầu từ ngày mai, tôi sẽ mở quầy một tuần, từ 7 giờ sáng tới 7giờ tối tại số 188 đường Linh Sơn. Bán miến huyết vịt Kim Lăng và vịt kho. Vịt kho có giới hạn nha~]

Gửi xong, cô nàng suy nghĩ một chút rồi nhấn vào avatar của Tô Thụy Hi, gửi riêng thêm một tin.

Tiện thể hỏi luôn: [Mai chị có tới không? Em thấy chỗ này xa công ty chị quá.]

Vừa nhận nhiệm vụ, cô nàng đã tra bản đồ rồi, từ nhà cô nàng tới đó mất bao lâu, từ công ty Tô Thụy Hi đi thì mất bao lâu.]

Cô nàng nhận ra, nơi này cách chỗ làm của Tô Thụy Hi khá xa.

Một lát sau, Tô Thụy Hi trả lời:

[Không sao, trùng hợp là dạo này tôi phải qua đó bàn công việc, vừa đúng lúc.]

Tôn Miểu đọc tin nhắn xong lập tức ngồi bật dậy khỏi giường. Đầu óc cô nàng tuy không phải thông minh tuyệt đỉnh, nhưng cũng không đến mức ngốc nghếch. Một lần hai lần thì gọi là trùng hợp, ba lần bốn lần thì... hơi mờ ám rồi đó nha.

Cô nàng lập tức nhận ra, chắc chắn hệ thống cố ý.

"Bộ cậu rảnh lắm hả? Sao lại làm vậy?"

[Tôi không hiểu cô đang nói gì.]

"Hệ Thống!" Tôn Miểu bắt đầu tức giận.Mặc dù Hệ Thống làm như vậy là vì muốn tốt cho cô nàng, nhưng cũng không cần phải làm như vậy, Nếu Tô Thụy Hi cũng suy nghĩ nhiều hơn, liệu cô có cảm thấy cô nàng đang theo dõi để cố tình tiếp cận cô không?

Hệ thống im lặng một hồi, rồi nhỏ giọng giải thích:

[Lần đầu thật sự là ngẫu nhiên, đúng là hai người có duyên. Nhưng sau đó cô nói cô thích chị ấy... tôi cũng muốn giúp cô một tay.]

Khoảnh khắc đó, Tôn Miểu nghe ra được giọng điệu ấm ức của Hệ Thống, cô nàng chỉ biết thở dài. Cô nàng thấy Hệ Thống giống như một đứa trẻ làm chuyện tốt mà bị mắng oan vậy. Cô nàng cũng không nỡ trách nhiều, dù gì... nó cũng là vì cô nàng thôi mà.

Nghĩ một hồi, Tôn Miểu chỉ nói: "Thôi bỏ đi, lần sau đừng làm vậy nữa. Không khéo người ta tưởng tôi là biến thái, suốt ngày bám theo, âm thầm đánh cắp tài liệu công ty của người ta."

Hệ Thống vội vàng đồng ý, Tôn Miểu mới chịu nằm xuống giường, lướt điện thoại một lúc rồi ngủ thiếp đi.

Sáng sớm hôm sau, chuẩn bị xong nguyên liệu, cô nàng lái xe đồ ăn di động rời nhà.

Làm theo chỉ dẫn GPS, cô nàng tới số 188 đường Linh Sơn, thì phát hiện nơi đó... là một sân golf.

Đến nơi vừa đúng 6 giờ 55, nhân viên sân golf còn chưa tới, Tôn Miểu tự mình dựng quầy, bắc nồi hầm nước lèo, chuẩn bị nồi khác để nấu miến.

Nhìn quanh thấy chưa có khách, cô nàng kéo ghế ra ngồi.

Lác đác có vài người đi làm sớm đi ngang, thấy quầy của cô nàng thì ghé hỏi giá. Mà đa số vừa nghe giá là quay đầu đi luôn, một phần miến huyết vịt của cô nàng giá tới 30 tệ, món vịt kho thì 50 tệ một phần, không được lựa món vì số lượng có hạn.

Với những người đang vội đi làm, chẳng ai rảnh mua bữa sáng đắt đỏ thế này từ một cái xe hàng rong.

Có vài người trẻ hỏi giá rồi ngại bỏ đi, Tôn Miểu thấy rõ họ do dự nhưng ngại quay lại nên đi luôn. Nếu đổi lại là cô nàng thì đã quay xe thẳng cẳng từ lâu.

Mặt mũi quan trọng thiệt, nhưng tiền mới là chân ái.

Tôn Miểu cũng không muốn khách vì ngại mà miễn cưỡng mua đồ, nên thẳng thắn nói: "Không mua cũng không sao đâu." Nói xong, rõ ràng thấy người đó thở phào, quay người rời đi luôn.

Tôn Miểu ngồi chơi điện thoại một hồi, chẳng có ai ghé mua miến. Người đầu tiên tới làm ở sân golf là... bảo vệ. Và không ngoài dự đoán, người đó vừa thấy cô nàng đã đi thẳng tới:

"Không được dựng quầy ở đây."