Trong ba ngày kế tiếp, Giang Mạt mỗi sáng đều kiểm tra sự biến đổi của đậu phụ. Ngày đầu tiên, bề mặt đậu phụ vẫn bóng ẩm, tỏa ra mùi đậu thoang thoảng. Sang ngày thứ hai, những sợi tơ trắng mịn đã lờ mờ xuất hiện ở rìa, tựa như tơ xuân của tằm nhả ra. Sáng ngày thứ ba, một mùi lên men thoang thoảng bay ra từ nan tre, Giang Mạt vén tấm vải gai lên, chỉ thấy mỗi miếng đậu phụ đều được phủ một lớp nhung trắng mịn, tựa như khoác một tấm chăn tuyết. Trông vô cùng mềm mại đáng yêu. Nếu Giang Mạt phải nói, thì loại đậu phụ này không nên để người bị chứng ám ảnh cưỡng chế nhìn thấy, bởi lần đầu tiên nhìn thấy nó, nàng cũng chỉ muốn vươn ngón tay ra sờ thử, chọc mấy lỗ lên đó.
“Nó mọc lông thật rồi, cô nương!” Oải Vĩ phấn khích nói.
Bành sư phụ vươn cổ nhìn, không khỏi lấy làm lạ: “Cái màu trắng toát này, thật sự ăn được ư?”
Thức ăn để lâu thường mọc lông màu xanh đen, đây là lần đầu tiên ông thấy lông trắng như tuyết thế này.
“Vẫn cần phơi thêm nửa ngày nữa.” Giang Mạt vừa nói vừa di chuyển nan tre ra trước cửa sổ nơi thoáng gió.
Nàng lấy ra những loại gia vị đã chuẩn bị sẵn, cho vào cối đá, nắm chày gỗ giã đều tay. Hồng thù du và vừng trắng va vào nhau trong cối đá, dần dần biến thành bột mịn. Lại lấy ra hoa hồi, quế bì, hạt tiêu Tứ Xuyên và các loại hương liệu khác từ tủ bếp, nghiền nhỏ rồi trộn với bột thù du, sau đó đổ nửa bát rượu gạo tự ủ vào, khuấy thành một thứ nước sốt sền sệt.
Nàng gắp từng miếng đậu phụ đã phơi khô vào nước sốt, ngón tay nhẹ nhàng lật, mỗi mặt đều được phủ đều lớp gia vị đỏ tươi. Bành sư phụ đứng bên cạnh xem đến say sưa, chủ động đưa vại sành tới: “Để ta giúp cô nương xếp vào vại!”
“Đừng vội.” Giang Mạt xếp gọn gàng các miếng đậu phụ đã tẩm gia vị vào vại sành, cứ mỗi lớp lại rưới một lớp rượu gạo lên, “Rượu này vừa có thể tăng thêm hương thơm, lại vừa ngăn đậu phụ lên men bị hỏng. Đậu phụ lên men ngon không thể thiếu rượu ngon.”
Cuối cùng, nàng rắc một lớp muối mỏng lên bề mặt đậu phụ, dùng lá sen bịt kín miệng vại, rồi cẩn thận trát thêm một lớp đất sét vàng dày.
“Thế là xong rồi ư?” Bành sư phụ nhìn chiếc vại sành đã được niêm phong.
Giang Mạt phủi đất trên tay, cười nói: “Vẫn phải chờ thêm nửa tháng nữa, đợi thời gian ủ tất cả những hương vị này vào trong đậu phụ lên men.”
Bận rộn xong xuôi, nàng vươn vai trở về đại sảnh, đi dọc theo bàn qua lối cửa ra vào để nhìn ngắm bên ngoài.
Trời vẫn còn lạnh, nhưng dường như đã ấm hơn mấy hôm trước một chút. Ngẩng đầu là sương mù giăng kín. Cúi đầu là một con mèo mướp vàng hoang lang thang.
Mèo mướp vàng trông béo tốt, nhưng lông trên người thì dính bẩn từng mảng, kết thành từng búi, dường như đã mấy ngày không được chải chuốt, cả con mèo trông xám xịt.
“Hửm?” Giang Mạt chớp chớp mắt.
Mèo mướp vàng từ đâu ra vậy?
Mèo mướp lớn dường như cảm nhận được có người đang nhìn mình, nó ngẩng đôi mắt đầy vẻ tang thương lên, đối mặt với Giang Mạt.
Một giây. Hai giây. Mèo mướp lớn ngồi xuống, đuôi cuộn quanh mình.
Giang Mạt thấy nó không đi, tưởng nó đang xin ăn, nghĩ một lát rồi quay vào đại sảnh, tiện tay lấy mấy sợi bánh quẩy mật ong từ quầy. Giờ chưa nhóm bếp, chỉ có mấy sợi bánh quẩy này thôi, không biết mèo con có ăn không.
Nàng ra tới cửa, mèo mướp lớn vẫn ngồi đó. Giang Mạt bèn bẻ bánh quẩy ra, chìa tay cho nó ăn.
Mèo mướp lớn duyên dáng nhìn một cái, cúi xuống ngửi ngửi, đôi mắt mèo dường như sáng lên trong chốc lát, sau đó nhỏ nhẹ thè lưỡi l.i.ế.m bánh quẩy, cẩn thận c.ắ.n nát một chút rồi ăn. Bánh quẩy rất giòn, vụn bánh rơi xuống đất.
Giang Mạt thưởng thức dáng vẻ ăn uống tao nhã của nó. Thầm nghĩ quả không hổ là loài mèo, ăn uống cũng thật văn minh.
Ăn xong một sợi bánh quẩy nhỏ, mèo mướp lớn nhìn nàng. Nàng xòe lòng bàn tay, nghiêng đầu nói: “Hết rồi.”
Giang Mạt đứng dậy định đi, mèo mướp lớn cũng đứng dậy theo, nhanh chóng chặn đường nàng, không chút do dự nghiêng người dựa vào giày nàng, ‘bịch’ một tiếng ngã xuống chân nàng.
Giang Mạt phì cười.
“Làm gì vậy chứ, ngươi bám dính lấy ta rồi sao?”
Mèo mướp lớn ‘meo’ một tiếng, không biết có hiểu hay không. Giang Mạt thấy nó toàn thân dơ bẩn, nhưng thân hình vẫn béo tốt, phán đoán nó có chủ nhân, có thể là tự mình lén chạy ra ngoài chơi, không tìm thấy đường về nhà. Chủ nhân của nó hẳn đang rất lo lắng.
“Đại sảnh là nơi khách ăn uống, ngươi không thể vào trong, chỉ có thể ở cửa ra vào, hoặc sân nhỏ phía sau.” Giang Mạt ngồi xổm xuống, ngón trỏ nhẹ nhàng xoa đầu nó.
Sân sau thực ra rất nhỏ, chỉ có một gian nhà chứa củi và phòng chứa đồ tạp, đủ cho mèo ở, dù sao nó muốn đi dạo, một cái sân nhỏ chắc chắn sẽ ra vào tự do.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Mèo mướp lớn quả nhiên nghe lời, không đi vào đại sảnh mà ngồi ở ngay cửa. Phía trên đầu là tấm biển lớn với ba chữ “Đào Nguyên Cư” được chạm khắc tinh xảo, bên cạnh cửa, một con mèo mướp lớn xám xịt ngồi ngay ngắn.
Cảnh tượng kỳ lạ này đã thu hút không ít bá tánh dừng chân. Khi đi ngang qua, họ nhìn mèo mướp, rồi lại nhìn Đào Nguyên Cư.
Một phụ nhân đi ngang qua, đứa bé trai trong lòng chỉ vào mèo mướp lớn kêu lên.
“Nương! Có mèo con!”
Phụ nhân nắm lấy bàn tay nhỏ bé đang chìa ra của con trai.
“Ừm, có mèo con.” Vừa nói, nàng vừa nhìn qua, cảm thấy vô cùng mới lạ.
Giang Mạt tìm hai chiếc bát, một chiếc đựng nước lọc, một chiếc đựng vài sợi bánh quẩy mật ong. Khi nhìn lại mèo mướp lớn, nàng phát hiện nó đang vượt qua mình nhìn về phía không xa phía sau nàng, ánh mắt vô cùng chuyên chú. Giang Mạt thầm nghĩ lẽ nào nó nhìn thấy chủ nhân rồi?
Nàng quay đầu theo ánh mắt của mèo mướp lớn, nhìn thấy cây kẹo hồ lô cuối cùng trên đống rơm.
Giang Mạt: “…”
Nàng không tin mà quay đầu xác nhận vài lần. Mèo mướp lớn vẫn chăm chú nhìn chằm chằm chuỗi quả đỏ đó.
“Meo meo~”
Giang Mạt: “Ngươi muốn ăn kẹo hồ lô ư?”
Mèo mướp lớn l.i.ế.m liếm miệng.
Không phải Giang Mạt không muốn cho, nhưng… kẹo hồ lô loại này, mèo có thể ăn thật ư? Mèo mướp lớn vẫn đầy vẻ mong đợi nhìn mình, nàng quyết định chiều theo nó. Đời mèo ngắn ngủi như vậy, nên được phóng khoáng tự do, muốn làm gì thì làm, nếm trải mọi mùi vị nhân gian.
Mèo Dịch Truyện
Nha đầu Oải Vĩ để đề phòng có người ăn trộm kẹo hồ lô, mấy ngày nay đều cắm kẹo hồ lô rất cao. Giang Mạt đưa tay lên không với tới, đang định nhón chân thì bên cạnh đột nhiên có một bàn tay lớn vươn ra, không báo trước mà rút chuỗi kẹo hồ lô đó đi mất.
Giang Mạt: “?”
Ai lại giành kẹo hồ lô của nàng? Không biết lễ phép à?
Nàng bĩu môi quay đầu, định mắng người, nhưng khi đối mặt với khuôn mặt người kia, cơn giận bỗng chốc tan biến.
“Thẩm đại nhân.”
Thẩm Chính Trạch nhìn cây kẹo hồ lô trong tay, rồi lại nhìn đống rơm và chiều cao của Giang Mạt.
“Cắm kẹo hồ lô cao như vậy, với tới sao?”
Giọng y rất nhạt, không mang chút cảm xúc nào.
Giang Mạt: “Đa tạ đại nhân quan tâm, kẹo hồ lô là do ta cắm, ta có lấy được hay không, lại liên quan gì đến đại nhân? Ngược lại, hành động của đại nhân có phải là không thỏa đáng?”
Người khác đều muốn lấy chuỗi kẹo hồ lô đó, lại còn ngang nhiên chen vào, sao có thể gọi là phong thái quân tử?
Thẩm Chính Trạch nhướng mày, ngón tay thô ráp kẹp que tre của kẹo hồ lô đưa về phía trước.
“Thấy cô nương không với tới, nên giúp cô nương lấy.”
Giang Mạt khựng lại, rất hiền hòa nói: “Vậy thật là phiền đại nhân rồi.”
Nói xong, nàng nhận lấy kẹo hồ lô, ngồi xổm xuống trước mặt mèo mướp lớn, đẩy quả đỏ trên cùng vào bát mèo. Thẩm Chính Trạch lúc này mới chú ý dưới đất có một con mèo mướp lớn xám xịt, lại nhìn cô gái đang nghiêm túc cho mèo ăn, không khỏi lên tiếng.
“Nếu đã thích, vì sao không mang vào trong mà cho ăn?”
Trên phố người ra kẻ vào tấp nập, chỉ trong chốc lát hắn đã cảm nhận được rất nhiều ánh mắt đổ dồn về phía mình.
