Dựa Vào Ẩm Thực Nắm Thắng, Cả Kinh Thành Đều Là Chỗ Dựa Của Ta

Chương 70



 

"Biết rồi." Lý phu nhân qua loa đáp. Nàng đưa muỗng lên miệng, khẽ hít một cái, "xúyt" một tiếng, miếng đậu hũ non mềm đã được hít vào trong miệng, không cần nhai trực tiếp nuốt xuống.

 

Lý phu nhân ngây người. Sao mà nó non mềm và trơn mượt đến vậy. Đời này nàng chưa từng ăn thứ gì non mềm đến thế, hệt như uống nước vậy.

 

Nhìn lại bát trứng hấp, nàng thử ăn một miếng, độ non mềm không hề thua kém đậu hũ, nếm kỹ thì hai hương vị lại không hoàn toàn giống nhau, một bên là hương đậu thanh đạm, một bên là ngập tràn hương trứng. Ăn kèm với thịt băm xào, một miếng xuống bụng, ngon đến mức khiến người ta nước miếng chảy ròng.

 

"Xúyt xúyt xúyt."

 

Lục phu nhân múc mấy thìa đậu hũ hấp trứng cho Lục lão phu nhân, "Nương, người nếm thử món này đi, món đậu hũ hấp trứng này, cực kỳ thích hợp cho người già đã cao tuổi ăn."

 

Lục lão phu nhân liếc nàng một cái, "Ngươi đang nói ta già sao?"

 

Lục phu nhân: "...Không có ý đó."

 

Lục lão phu nhân cũng không chấp nhặt với nàng, thuận theo ý nàng ăn một miếng trứng hấp. Răng miệng của người mấy năm gần đây quả thực càng ngày càng kém, không thích ăn những món cứng, chỉ ưa thích những món mềm nhừ, nhưng vẫn chưa từng ăn được món nào vừa ý.

 

Một miếng trứng hấp vào miệng, chưa kịp dùng sức c.ắ.n đã tan chảy thành một mảng, hương thơm của thịt băm xộc thẳng vào vị giác của nàng. Nàng vô cùng kinh ngạc.

 

Trên đời này lại có món ăn non mềm đến thế sao? Hoàn toàn không cần tốn sức nhai, chẳng phải y như uống nước sao?

 

Lục lão phu nhân nhìn về phía cháu gái, "Dao Dao, con nói món đậu hũ này cũng là Giang lão bản làm sao?"

 

Nàng vẫn còn chút không tin. Trên bàn tiệc có nhiều món ăn đến vậy, bao gồm cả trà sữa, nếu đều là do Giang Mạt làm, mà lại có thể ngồi chung bàn với tay nghề của Giang tam gia, người này cũng xem như là một đầu bếp cao thủ rồi. Thế nhưng Giang tam gia là nhân vật cỡ nào, sao lại bị một người đầu bếp bình thường cướp mất phong độ chứ?

 

"Dạ đúng, món mới ra mắt gần đây ở Đào Nguyên Cư chính là đậu hoa, mỗi sáng sớm đều có bán bữa sáng, mấy hôm trước con còn đi mua rất nhiều đậu hoa về cho cha mẹ ăn đó." Lục Dĩ Dao nói năng có lý lẽ.

 

Đã nếm thử nhiều món ngon đến vậy, cuối cùng có người hỏi: "Dao Dao, Đào Nguyên Cư mà con nói cụ thể ở đâu? Ta nếm thử món đậu hoa này quả thực không tệ, ngày mai ta cũng đi mua về cho mẹ chồng ta nếm thử."

 

"Không xa đâu, ngay trên cầu Tát Kim Kiều, vị trí rất dễ thấy, đi qua là thấy ngay." Lục Dĩ Dao rất sẵn lòng giúp nàng giải đáp. Có thể thấy việc kinh doanh của Giang lão bản ngày càng phát đạt, nàng cũng vô cùng vui mừng.

 

Các nha hoàn lại mang lên nhiều món chay, vừa rồi đã ăn các món mặn, vừa hay ăn những món chay này để thanh khẩu, tiếp theo là bốn món thịt. Hai con cá vược hấp, hai phần viên thịt tứ hỷ, hai phần cánh gà cay thơm, hai phần súp thịt bò Tây Hồ.

 

Lục lão phu nhân thấy những món này đều là hai phần, trong mắt lóe lên vẻ nghi hoặc.

 

"Ủa? Sao những món này đều là hai phần vậy?" Ninh phu nhân kỳ lạ hỏi.

 

Vừa rồi cũng là hai phần, nhưng vì quá ngon, các nàng lại đói cồn cào, nên thực sự không để ý chi tiết. Giờ thấy những món này vẫn là hai phần, ý nghĩ kỳ lạ liền nảy ra. Theo lý mà nói, một bữa tiệc thế này không đến mức phải làm hai phần món ăn.

 

Lục lão phu nhân nhìn về phía Lục phu nhân. Lục phu nhân cân nhắc: "Có lẽ là lão gia bên kia đã điều chỉnh, chưa kịp thông báo cho ta."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

 

Lý phu nhân: "Hai phần hay một phần thì có liên quan gì, chỉ cần món ăn ngon là được rồi." So đo chi li làm gì nhiều thế? Nàng nhắm vào một cánh gà cay thơm, "xúyt" một tiếng đã gắp về. Đặt lên miệng c.ắ.n một miếng.

 

Lý phu nhân: "!!!"

 

Hự— Trời đất quỷ thần ơi, đây là hương vị gì vậy?? Sao lại còn cay xé lưỡi thế này!

 

Vị cay của cánh gà cay thơm vượt xa nước sốt của món trứng bắc thảo trộn lạnh, nhưng hương vị cũng vô cùng đậm đà, mỗi cánh gà đều thấm đẫm nước sốt, cảm giác mặn và cay rõ rệt. Chỉ là nhóm phu nhân sống trong hậu trạch này chưa từng ăn món cay, ai nấy đều bị cay đến nhe răng nhếch mép.

 

"Món này hơi cay xé lưỡi."

 

"Đó là hơi cay sao, ôi không được, ta phải uống chút nước."

 

"Đây là mùi vị gì, các người trước đây đã từng ăn qua chưa?"

 

"Chưa, ai lại rảnh rỗi đi ăn thứ cay xé lưỡi này chứ."

 

Lục Dĩ Dao nhìn phản ứng của các nàng, cũng tò mò gắp một cánh gà ăn. Vừa c.ắ.n một miếng, đầu lưỡi lập tức bị vị cay nồng bá đạo càn quét, như có một đốm lửa bùng nổ trong khoang miệng, nàng theo bản năng hít hà liên tục, hốc mắt lập tức ửng đỏ.

 

Nhưng ngay sau đó, hương sốt đậm đà bao bọc lấy vị mềm ngọt của thịt gà cuộn trào trên vị giác, càng nhai càng thơm, vị cay ngược lại trở thành chất xúc tác kích thích khẩu vị. Hình như có chút gây nghiện, càng ăn càng ghiền!

Mèo Dịch Truyện

 

Lục lão phu nhân dùng muỗng bạc múc một chút nước sốt trên cánh gà, cẩn thận chấm một ngụm, cay đến mức nàng vội vàng đặt muỗng bạc xuống, ho khan vài tiếng: "Đây đâu phải là món ăn, rõ ràng là ăn than hồng!"

 

Ninh phu nhân bị cay đến quạt lấy quạt để, nhưng vẫn còn tơ tưởng đến cánh gà trong đĩa, vừa hít hà vừa cười nói: "Chẳng trách lại làm hai phần, chắc là sợ chúng ta tranh giành! Cay đến mức vừa hận vừa thèm, quả thật mới lạ."

 

Các nha hoàn thấy vậy vội vàng mang trà ấm đến, các phu nhân ôm chén trà lấy lại tinh thần, nhưng miệng vẫn không ngừng bàn tán.

 

Lý phu nhân cay đến tê dại cả môi, nhưng vẫn không nỡ buông đũa, kẹp cánh gà nhúng qua nước trà rồi lại ăn uống thỏa thích: "Tuy nói là cay xé lưỡi, nhưng hương vị này quả thực rất tuyệt! Ngày khác nhất định phải đến Đào Nguyên Cư hỏi xem, liệu có thể làm ít cay hơn không?"

 

"Lời này sai rồi, món này hình như ăn chính là cái vị cay xé lưỡi này, không cay ngược lại mất đi vị ngon."

 

"Lời này nói đúng! Ta bây giờ cảm thấy càng ăn càng nghiện, y như rượu vậy, vào mùa đông lạnh lẽo thế này mà có một đĩa thì ấm áp cả người."

 

"Mau nếm thử món cá này, hương vị cũng vô cùng tươi ngon, thật kỳ lạ, đầu bếp nhà ta làm cá chưa bao giờ ngon đến thế!"

 

"Ai nói không phải chứ, món viên thịt lớn này cũng vậy."

 

"Món canh này hương vị cũng không tệ..."