Chợ đêm bày quầy mở màn đỏ.
Những miếng Niên cao trắng như tuyết được xếp chồng lên nhau trong đĩa sứ thô to, xiên bằng que tre dài, cho vài miếng vào dầu, liền phát ra tiếng xèo xèo, không lâu sau đã xuất hiện lớp vỏ ngoài vàng óng giòn rụm đẹp mắt.
Đậu phụ cũng được chiên vàng ruộm, trước khi vớt ra phết một lớp tương ớt cay rồi rắc một nắm vừng và hành lá thái nhỏ lên, trông vô cùng hấp dẫn.
Các loại rau củ và thịt trong nhà đã được Trương thị, Lý thị, Hoắc Hương xiên thành từng xiên nhỏ suốt buổi sáng, ngâm trong bát sứ trắng sâu lòng to chứa đầy dầu ớt đỏ và vừng, khiến người ta vừa nhìn thấy đã không kìm được mà chảy nước miếng.
Tuyệt vời nhất là món Tiểu tô nhục được Tiểu Noãn chiên lại, sau khi cho vào chảo dầu rồi vớt ra thì hương thơm ngào ngạt, Tiểu Noãn nhanh tay rắc một nắm bột tiêu muối và bột ớt lên trên, tự mình không nhịn được cầm que tre lên ăn thử.
“Ngon quá đi!” Tiểu Noãn bị món Tiểu tô nhục vừa ra lò làm cho nóng đến mức nhe răng trợn mắt, nhưng vẫn không nỡ nhả ra, đã bao lâu rồi nàng chưa được ăn hương vị này chứ!
“Thơm quá!” Một đôi phu thê trẻ đang đi dạo gần đó cũng ngửi thấy mùi thơm này, không khỏi dừng lại trước quầy hàng của Tiểu Noãn.
“Tỷ tỷ nếm thử món ăn vặt đặc sắc nhà ta đi!” Đôi mắt to của Tiểu Noãn chớp chớp, vội vàng mời khách: “Nhà ta có Bát Bát Kê dầu ớt đỏ, Niên cao da giòn, Đậu phụ da giòn, còn có Tiểu tô nhục chiên, đều là đồ mới làm đấy ạ!”
“Đậu phụ da giòn và Tiểu tô nhục đều có thể làm cay hoặc không cay, Niên cao da giòn có vị ngọt, vị mặn và vị ngọt cay, không biết Tỷ tỷ muốn ăn món gì?” Tiểu Noãn cười tủm tỉm nói.
“Nhiều món thế cơ à.” thê t.ử trẻ nghe xong lời giới thiệu của Tiểu Noãn có chút hoa mắt: “Ta chưa thấy đồ nhà muội bao giờ.”
“Nếu không thì sao có thể gọi là món ‘đặc sắc’ chứ,” Tiểu Noãn cười duyên: “Sau này chúng ta còn sẽ liên tục giới thiệu thêm nhiều món ăn vặt mới nữa đó!”
“Vậy thì nếm thử Niên cao da giòn này đi.” thê t.ử trẻ chỉ vào Niên cao nói.
“Tốt lắm,” Tiểu Noãn nhanh nhẹn bắt đầu chiên Niên cao, vừa chiên vừa hỏi nàng ấy: “Muốn vị gì ạ? Ta đề cử vị ngọt cay nhé!” nữ nhi nói chung đều khó lòng từ chối vị ngọt cay mà!
“Vậy thì lấy vị này đi, Tướng công chàng muốn ăn gì?” thê t.ử trẻ quay đầu hỏi Tướng công của mình.
Nam nhân trẻ chỉ vào Bát Bát Kê, nói: “Ta muốn nếm thử món này, lớp dầu đỏ rực này là gì vậy? Ngửi thấy thơm quá.”
“Đây là công thức độc quyền nhà ta, nhà khác không có đâu,” Tiểu Noãn cười nói: “Đây là một loại gia vị đến từ hải ngoại.”
“Thì ra là thế.” nam t.ử chọn một ít rau củ, thịt gà và thịt heo xiên, c.ắ.n một miếng, đột nhiên trợn tròn mắt: “Hơi cay, nhưng thơm quá, ngâm trong nước sốt rất ngấm vị!”
“Cho ta nếm thử.” thê t.ử trẻ cũng thèm, cầm hai xiên từ tay Tướng công nếm thử: “Thật sự rất ngon!” Nàng ta đột nhiên bắt đầu mong chờ món Niên cao chiên!
Niên cao chiên xong, thê t.ử trẻ nóng lòng c.ắ.n một miếng, Tiểu Noãn vội vàng nhắc nhở nàng: “Cẩn thận bỏng miệng.”
nữ nhi thích nhất là đồ ăn dẻo dính, thê t.ử trẻ lập tức bị khẩu vị của Niên cao chinh phục!
“Món này còn ngon hơn nữa!” thê t.ử trẻ mắt sáng lên, nói: “Nhà ta đôi khi cũng làm Niên cao ăn thử, nhưng đây là lần đầu tiên ta ăn Niên cao chiên, Niên cao chiên vừa giòn vừa dẻo, cảm giác khác hẳn món hấp.”
“Cho ta nếm một miếng đi.” nam t.ử cũng tò mò, thê t.ử trẻ liền đưa lên cho Tướng công nếm thử một miếng, nếm xong mới phát hiện hai người vẫn đang đứng giữa chốn đông người, không khỏi đỏ bừng mặt, vội vàng trả tiền rồi hai người cầm đồ rời đi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Tiểu Noãn chỉ thấy vừa ấm áp lại vừa buồn cười, đôi phu thê trẻ này chắc mới cưới, đang thân mật mật ngọt hòa dầu đây mà! May mà thời đại này nam nữ không quá câu nệ, cũng tốt lắm, nhìn người khác hạnh phúc biết bao!
Tiểu Noãn bận rộn cả ngày từ sáng đến tối, rao hàng đến mức khàn cả giọng, tất cả người nhà họ Hoắc đều đau lòng khôn xiết, buổi tối không cho Tiểu Noãn làm việc nữa, bảo nàng lên giường nghỉ ngơi sớm.
“Không được, ta còn chưa pha nước chấm, nước sốt cho ngày mai đâu.” Tiểu Noãn nói.
“Con nói cho ta biết cách làm đi, ta sẽ làm.” Trương thị không vui lườm nữ nhi út của mình, khó khăn lắm mới mập lên một chút, hai ngày này bà thấy nàng lại gầy đi rồi, đây là cái kiểu gì chứ!
Nếu Tiểu Noãn biết hoạt động nội tâm của Trương thị, nhất định sẽ kêu oan thật lớn, nàng hiện tại đang tuổi lớn, không tăng cân cũng là chuyện thường mà.
“Được,” Tiểu Noãn bèn chỉ dẫn Trương thị một phen, sau đó cười tủm tỉm nói: “Nương, đây là bí phương của nhà ta đấy, người tuyệt đối đừng để lộ ra ngoài nhé.”
“Con tưởng nương con ta đây là kẻ ngốc à,” Trương thị lườm nàng một cái, không vui nói: “Hơn nữa, nhà người khác cũng không có Phiên tiêu như nhà ta đâu.”
Điều này thì đúng thật, Tiểu Noãn mệt mỏi đến mức mí mắt cứ đ.á.n.h vào nhau, nàng ngáp một cái, sau khi rửa mặt xong thì sớm lên giường đi ngủ.
Sáng sớm hôm sau, Tiểu Noãn tỉnh dậy với tinh thần sảng khoái, người nhà họ Hoắc đã bắt đầu bận rộn rồi.
“Tiểu Noãn à,” Trương thị nhìn nàng nói: “Chúng ta đã bàn bạc rồi, buổi trưa Tú Nhi, cô cô của con và Yên Nhi sẽ đi bán hàng, buổi tối ta và Nhị thẩm sẽ đi bày quầy chợ đêm, hôm nay con cứ ở nhà nghỉ ngơi đi.”
“Cũng được, buổi sáng ta ở nhà giúp nương và Nhị thẩm, với mấy vị thím đến nhà ta muối dưa cải nhé.” Tiểu Noãn cảm thấy mình không thể nhàn rỗi được, “Hoặc là ta sẽ suy nghĩ xem còn có thể bán thêm món gì nữa.”
“Ừ, tùy con tùy con.” Trương thị nói.
Mọi người cùng nhau làm mì lạnh, bánh bao và thịt băm xào đậu đũa chua sẽ dùng cho bữa trưa, chẳng mấy chốc đã làm xong.
“Chúng ta có nên thêm món ăn nào khác không nhỉ,” Tiểu Noãn trầm ngâm một lát, quyết định hôm nay sẽ thêm một món nữa, dứt khoát buổi trưa sẽ bán cơm hộp nhanh và mì lạnh luôn.
“Xào thêm món cải thảo xé tay đi, ta thấy cải thảo nhà mình trồng rất tốt,” Tiểu Noãn nói: “Rồi rửa sạch các loại rau củ nhà mình đang có, viết tên lên, buổi trưa có thể làm món rau trộn lạnh.”
Thế là Tiểu Noãn lại chỉ cho Hoắc Hương cách pha nước sốt cho món rau trộn lạnh, dặn đi dặn lại Hoắc Hương nhớ hỏi khẩu vị của khách nhân.
“Ai thích ăn cay thì thêm nhiều dầu Phiên tiêu, ai thích ăn chua thì cho thêm dấm.”
“Tốt lắm, Tiểu Noãn cứ yên tâm đi.” Sau khi đi bán hàng cùng Tiểu Noãn, Hoắc Hương cảm thấy tự tin tăng lên rất nhiều, mỗi ngày nhận được đồng tiền từ tay người khác thật sự rất vui.
Hạt Dẻ Nhỏ
Trước khi hòa ly, Hoắc Hương chỉ ở nhà thêu thùa vá víu để phụ giúp gia đình, Tướng công của nàng cũng không biết kiếm tiền, cả nhà ăn uống đều trông chờ vào ruộng đất tổ tiên Hà gia để lại, Hà gia lại không tự mình làm ruộng, đều cho người khác thuê canh tác, nên lại càng thiếu thốn lương thực.
Mặc dù đây đã là cuộc sống mà nhiều trang hộ nhân gia hằng mơ ước, nhưng Hoắc Hương sống mà không hề có chút cảm giác an toàn nào, từng li từng tí, từng đồng tiền trong nhà đều nằm trong tay lão nương Hà Xuyên.
Cuộc sống hiện tại của Hoắc Hương tuy vất vả hơn trước rất nhiều, nhưng nàng có thể tự mình kiếm tiền, dù mệt nàng vẫn cảm thấy vui vẻ.
