Sau khi ăn được quá nửa đĩa, Lê Giang lại mang một món mới lên.
“Ông chủ Bạch, Cá hương thịt ti của quý khách đây!”
“Hả? Sao bảo là Cá hương thịt ti, vậy cá đâu mất rồi?”
Lê Giang khẽ cười gượng gạo, chàng cũng chẳng rõ vì sao trong tên món này lại có chữ ‘cá’, song lại nhanh trí tìm được một lý lẽ hợp tình hợp lý để giải thích thay cho nữ nhi.
“Món này tuy không có cá, nhưng phần thịt xắt sợi bên trong, khi nấu lên lại có hương vị tựa cá, bởi vậy mới có cái tên này.”
Ông chủ Bạch nửa hiểu nửa không, song tên gọi là gì cũng chẳng mấy quan trọng, cốt yếu là món ăn có thực sự ngon hay không.
“Thứ màu đen li ti trong đĩa này, rốt cuộc là vật gì vậy?”
“Đây là mộc nhĩ, màu hồng tươi là cà rốt, món ăn đã được dọn lên bàn, mời hai vị khách quý từ tốn dùng bữa.”
Lê Giang khẽ quay mình, tiếp tục đi tiếp đón những khách nhân khác.
Lúc này, Bạch lão nhị chẳng đợi huynh trưởng mở lời, đã vội vàng duỗi đũa gắp lấy một miếng.
“Đại ca! Món cá hương thịt ti này quả thực ngon lạ thường!”
Vị chua ngọt vừa phải, lại phảng phất chút cay nồng tê tê. Mộc nhĩ giòn sần sật, thịt sợi tươi mới. Chỉ vừa nhai một miếng đã thấy đắm say mê mẩn.
Trước kia, y còn tưởng món thịt mỡ xào nhắm rượu tại gia đã là tuyệt hảo, nhưng giờ đem ra so sánh với món thịt xào của người ta, đúng là khác nhau như trời với vực. Món nhắm rượu phải như thế này mới xứng danh tuyệt đỉnh.
Hai huynh đệ người một ngụm, ta một miếng, ăn miếng thịt uống hớp rượu, khiến cho khách ngồi bàn bên cạnh, chỉ liếc mắt nhìn qua, cũng đã râm ran nỗi thèm rượu. Sau đó, bọn họ vội vàng chạy sang quán đối diện mua vò rượu mang về.
Tuy Lê Gia Tiểu Thực có quy mô nhỏ bé, song hương vị các món ăn lại bay xa vạn dặm, hơn nữa những người từng nếm thử đều hết lời ngợi khen, đ.á.n.h giá cực kỳ không tồi, khách quen cũng chẳng ít.
Suốt cả ngày khai trương, cửa tiệm không một khắc ngơi nghỉ. Cuối cùng, do nguyên liệu trong bếp không còn đủ dùng, đành phải khép cửa sớm hơn dự kiến.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Vừa đóng xong cửa chính, toàn gia lập tức gác lại mọi công việc, dồn hết tâm trí vào việc kiểm đếm tài vật!
“Chín trăm năm mươi bốn, chín trăm năm mươi lăm, chín trăm năm mươi sáu… Tổng cộng chín trăm năm mươi sáu đồng bối!”
Lê Tường kiểm đếm xong xuôi, trong chốc lát, ý chí trong lòng nàng càng thêm kiên định.
Hiển nhiên trong số tiền này, có năm trăm đồng là của Tần Lục ứng trước, song tiền lãi từ khách vãng lai cũng chẳng hề ít ỏi. Nên biết rằng, hôm nay năm mươi vị khách nhân đầu tiên còn được ưu đãi giảm nửa giá. Nếu tính cả khoản ưu đãi đó, tổng doanh thu ắt hẳn đã vượt ngàn đồng.
Nàng lấy cuốn sổ cái của mình, bắt đầu tính toán phí tổn mua sắm nguyên liệu trong ngày.
“Không tính tới bột mì, ngô và dầu ăn, phí tổn rau thịt hôm nay tổng cộng là ba trăm năm mươi lăm đồng bối.”
Lê Giang mơ hồ tính toán, ngô thì chẳng đáng là bao, duy chỉ có bột mì dùng nhiều hơn, ước chừng bảy tám cân, cộng thêm dầu ăn và các loại gia vị khác, tất thảy chỉ khoảng bảy tám mươi đồng bối. Tính ra, hôm nay cả nhà họ lãi ròng được hơn năm trăm đồng bối!
Quả thực là lãi ròng! Chẳng hề tổn hao một chút vốn liếng nào!
Đương nhiên, e rằng ngày mai sẽ không còn khách nhân dùng món một đồng bối nữa, nhưng cũng không còn ưu đãi bán nửa giá cho khách hàng.
Ngay cả khi khách nhân thưa thớt hơn hôm nay, nhẩm tính sơ qua, mỗi ngày cũng có thể kiếm được hai ba trăm đồng bối. Đây quả là một tin tức hân hoan, khích lệ tinh thần toàn gia Lê thị.
“Tương Nhi, thật sự quá tốt rồi, nhà ta đã có hy vọng sáng sủa!”
Quan thị đứng bên cạnh lặng lẽ lau nước mắt, lòng bà ngập tràn niềm hân hoan.
Duy chỉ có Quan Thúy Nhi khẽ cau mày, trong lòng có chút ưu tư. Tuy nàng cũng vui mừng vì cả nhà kiếm được tiền, nhưng lại không khỏi bận lòng khi nghĩ đến cảnh phụ mẫu vẫn đang chịu khổ nơi quê nhà, trong khi bản thân nàng lại được vui vẻ nơi đây.
Song, biểu muội đã từng dặn dò, chỉ cần bản thân nàng chuyên tâm học nấu nướng, ngày sau biểu muội sẽ cất nhắc nàng lên vị trí bếp chính, tiền công mỗi tháng từ ba trăm sẽ tăng lên sáu trăm đồng.
Đây là con số mà dù nằm mơ nàng cũng chẳng dám vọng tưởng tới.
“Tương Nhi, hiện tại phòng bếp đều do con quản lý, số tiền này con cứ giữ lấy. Chờ đến ngày nào đó kiếm được một ngân bối, hãy đưa cho nương con cất giữ.”
---
