“Để ta thử nghĩ suy tìm một phương cách, làm sao để có thể tiếp nhận mối làm ăn này mà không ảnh hưởng đến thân thể ta.”
Kỳ thật phương sách tối ưu chính là mở rộng diện mạo cửa tiệm, song... cửa tiệm này diện tích chỉ có bấy nhiêu. Hai nhà liền kề, tuyệt đối không thể sáp nhập.
Đổi cửa tiệm thuê cũng chẳng khả thi, bên này vừa mới bắt đầu kinh doanh, khách quen cũng chỉ mới lui tới chưa bao lâu, bỗng nhiên dời đi, ắt sẽ mất đi một lượng lớn khách quen.
“Ôi chao! Ta quả là ngu muội!”
“Biểu muội làm sao vậy? Nàng đã nghĩ ra phương kế rồi sao?”
Lê Tường nghiêng người tới, cười tươi tắn đáp: “Chúng ta cứ làm như bây giờ, buổi sáng cung ứng một trăm cân, chờ tiêu thụ hết một trăm cân này, lại tiếp tục hầm tiếp. Huống hồ, bọn họ cũng không thể một lúc bán hết một trăm cân đó được. Đợi khi bọn họ bán gần hết, ít nhất cũng phải tốn chừng hai canh giờ, đến lúc đó, bảo bọn họ lại một lần nữa ghé qua lấy nốt một trăm cân còn lại. Ta quả là chậm hiểu, đến tận bây giờ mới nghĩ ra được điều này!”
Hai tỷ muội lập tức vui mừng khôn xiết, trằn trọc một hồi lâu mới chìm vào giấc ngủ.
Ngày hôm sau, Lê Tường tỉnh giấc từ rất sớm. Nàng bị hương vị thơm lừng dưới lầu đ.á.n.h thức, có lẽ vì ngửi thấy mùi hương này mà trong mộng đều hiện lên những món ngon thời hiện đại, khiến nàng thèm thuồng nhỏ dãi, rồi bị cơn đói hành hạ mà tỉnh giấc.
Xem ra Lạc Trạch đã dậy sớm hơn nàng một chút. Khi nàng xuống lầu, bước vào phòng bếp, liền thấy hai nồi thịt hầm đang sôi sùng sục trên bếp lửa.
Thật tình mà nói, ngày nào cũng ngửi mùi thịt hầm này, nàng cũng thấy hơi ngấy ngán. Đến mức buổi sáng cũng chẳng còn muốn ninh chút cháo ngô ăn kèm thịt hầm và củ cải muối chua nữa.
“A Trạch, ta nhớ trong tủ bếp còn có một miếng thịt, ngươi giúp ta băm nhuyễn một chút, ta dùng nó làm bữa sáng.”
Lê Tường không chút khách sáo sai hắn việc đó, đương nhiên nàng cũng đã bắt tay vào làm việc của mình.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Nàng múc non nửa thau bột mì ra ngoài, thêm nước vào, bắt đầu nhào bột, chuẩn bị làm một món điểm tâm mà từ khi đến đây đến giờ nàng chưa từng làm qua.
Ở phương Bắc, người ta thích gọi nó là hoành thánh; phương Nam thì gọi là sủi cảo, còn vùng duyên hải lại gọi là vằn thắn hoặc thịt dẹt. Chung quy, bất kể tên gọi là gì, thì bản thân nó chính là một món điểm tâm được làm từ lớp vỏ bột mì mỏng bọc nhân, sau đó thả vào nồi luộc chín.
Gói món này lại không giống gói bánh bao, phải cán lớp vỏ mỏng tang tựa cánh ve. Tạm thời trong nhà còn chưa có ai đủ tài cán cán ra lớp vỏ hoành thánh này, bởi vậy nàng chỉ có thể tự tay mình làm lấy.
Lạc Trạch ở một bên, tiếng thớt băm nhân thình thịch vang lên, đôi mắt lại thường xuyên lấm lét nhìn ra ngoài cửa. Lê Tường liếc mắt nhìn qua, sợ hắn không tập trung sẽ lỡ tay băm trúng mình, bởi vậy dứt khoát lên tiếng nhắc nhở: “Tối hôm qua biểu tỷ ngủ muộn, thế nên sẽ dậy trễ, nhưng rất nhanh thôi sẽ xuống dưới.”
“Khụ khụ khụ……”
Lê Tường vừa nói xong lời này, chẳng bao lâu sau đã nghe thấy tiếng bước chân biểu tỷ xuống lầu. Trong lòng hai người đều hiểu rõ, song chẳng ai nói ra thành lời, chỉ tập trung vào công việc của mình.
Chờ sau khi Lạc Trạch băm nhuyễn nhân xong, Lê Tường cũng đã cán xong lớp vỏ hoành thánh. Một mảng bột mỏng tang, vẫn cần phải cắt thành từng hình vuông nho nhỏ.
Nàng chỉ cắt thử vài miếng làm mẫu, còn lại giao nốt phần việc đó cho biểu tỷ, bản thân nàng lại chuyển sang công đoạn làm nhân.
Nói đến cũng kỳ lạ, khi làm nhân bánh, ngày thường nàng chẳng chút giấu giếm, gia vị nào cũng giảng giải tường tận cho mọi người. Thế nhưng, phần nhân người khác làm ra vẫn luôn khác biệt hoàn toàn so với thứ nàng chế biến, dẫu nàng chỉ dẫn tỉ mỉ đến mấy cũng chẳng khiến nàng vừa ý. Hẳn là do bấy lâu nay, tài nghệ của nàng đã đạt tới cảnh giới tinh thâm.
“Biểu muội, sao lại cán lớp vỏ bánh mỏng đến dường này? Muội đang định làm món gì vậy?”
“Làm ra một món mỹ vị thôi mà. Ta sắp hoàn thành nhân bánh rồi, đến lúc đó sẽ chỉ muội cách gói.”
---
