Nhìn bộ dáng chật vật của hai nàng ấy, Lê Tường đành phải để nương thân và hai tỷ muội Đào Tử lánh ra ngoài một lát.
Đúng là món gà tê cay này hơi cay một chút, phần thông gió trong phòng bếp lại không tốt mấy. Nhưng mùi vị này nàng đã quen thuộc, chẳng còn cảm thấy sặc sụa nữa.
Rất nhanh món gà tê cay đã xong, cuối cùng chỉ cần rải lên một chút hạt mè là có thể bày ra đĩa, bưng ra ngoài. Lúc này, thịt đùi gà cùng thịt ức gà trong nồi canh hầm xương vẫn chưa thật mềm nhừ, nàng cần làm món canh thịt trơn trước.
Thịt trơn chính là từng lát thịt mỏng đã được ướp sẵn gia vị, lại lăn qua tinh bột, tiếp theo mới bỏ vào nồi chiên tới khi chín mềm.
Bởi vì được bọc tinh bột rồi chiên nên khi bắc ra, thịt sẽ rất trơn nhẵn và mềm mại, dẫu cho dùng thịt nạc cũng không thấy khô hay xơ xác.
Lê Tường chỉ bỏ thêm một chút súp lơ thái nhỏ và lá rau cần để tăng hương thơm cho canh, chỉ cần nước sôi, thêm thịt vào, rồi nêm chút muối và bột tôm là hoàn tất. Món này đã có thể dọn ra ngoài được rồi. Còn món cuối cùng, nàng vớt thịt gà lên làm rau trộn thịt gà xé. Hoàn thành món này là xem như đủ mâm rồi.
Hai vị lão gia tử hẳn là chỉ cần ba món như vậy là đủ thịnh soạn một bữa tiệc.
Nàng vén rèm nhìn ra bên ngoài một cái, lại phát hiện hai vị lão gia tử đang ăn đến nỗi mồ hôi tuôn đầy mặt, nhưng nhìn vẻ thư thái trên dung nhan hai người, cũng đủ hiểu hiện tại họ đang vô cùng thỏa mãn.
Nhìn đồ ăn tự tay mình làm ra được người khác từng miếng từng miếng ăn vào trong bụng, Lê Tường chỉ cảm thấy trong thoáng chốc, sự mệt mỏi toàn thân đã tan biến hơn phân nửa.
“Tường nhi, bàn số ba cần một phần rau cần xào thịt sợi, một chén canh cá trích.”
“Biết rồi!”
Lê Tường vừa đáp lời, vừa rửa nồi, tay chân lại thoăn thoắt bắt đầu tiếp tục công việc bận rộn của mình.
Ở bên ngoài, Mông lão gia tử vẫy tay ra hiệu, sai hộ vệ đi mua hai bình hảo tửu mang về cho lão và vị lão bằng hữu bên cạnh. Nhấm nháp một miếng gà tê cay, lại nhấp một ngụm rượu, quả thực vô cùng sảng khoái!
“Đúng vậy, phải thưởng thức như thế này mới hợp khẩu vị của ta.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Ăn đồ ăn mỹ vị như vậy, nếu nhai một miếng cơm khô khốc, cứ thấy có gì đó khang khác. Giờ đây khi nhấp một ngụm rượu, hắn mới hay, bát cơm kia quả thực là dư thừa vậy.
“Thế nào, lão Vu? Ta không lừa ngươi chứ? Tài nghệ nấu nướng của nha đầu này quả thực có chỗ hơn người, những kẻ trong tửu lầu của ngươi làm sao sánh được.”
“Quả là mỹ vị.”
Vu lão gia tử gắp một lát cá tuyết trắng ngần mềm mịn, lão vắt óc suy nghĩ cũng chẳng tài nào hiểu nổi, rốt cuộc nha đầu nhỏ kia đã chế biến nó như thế nào mà mềm mượt đến vậy.
Còn món canh thịt phiêu kia nữa, rõ ràng là làm bằng thịt nạc, nhưng khi nếm lại cảm thấy vị trơn mềm của nó chẳng hề liên quan chút nào với phần thịt nạc khô khan kia.
Lão đã kinh doanh tửu lầu nhiều năm như vậy, nhưng đây lại là lần đầu tiên gặp được một món ăn khiến lão vắt óc suy tư mà vẫn không tìm ra ngọn ngành chế biến.
Lê tiểu nha đầu có thủ pháp xử lý nhục phẩm thật hiếm thấy, chắc chắn là bí truyền độc đáo của nàng, hơn nữa phương thức chưng cất của nàng cũng thật mới mẻ.
Lấy ví dụ như món cá om ớt này, nếu bảo đây là món ăn thì lại thấy có nước canh, nhưng bảo là canh, thì một lớp dầu ớt đỏ au nổi trên mặt lại chẳng thể nào nuốt trôi.
“Lão già khụ kia, ngẩn ngơ làm gì đấy? Ăn hay không ăn thì bảo? Nếu ngươi không ăn, vậy ta sẽ ăn hết một mình đấy!”
Mông lão gia tử dứt lời tức khắc, Vu lão gia tử đã hoàn hồn, sau đó lão lập tức gắp vội vài miếng gà cay tê, bỏ vào trong chén.
“Tại sao ngươi vẫn thích giành giật thức ăn như vậy, đã già còn kém nết vậy sao?”
“Ta……”
Vu lão gia tử c.ắ.n một miếng gà, vừa nhai chừng một lát đã cảm giác có thứ gì đó rụng trong miệng mình, nhổ ra xem thử, vậy mà là một cái răng!
---
