Bỗng nhiên giờ phút này, Quan thị trở nên kiên quyết lạ thường. Bất luận nàng nói gì, bà cũng không cho phép nàng tới tửu lầu nữa.
Thế nên, sau khi hai mẫu nữ rời khỏi Chu Thị Mộc Tài Hành, đoạn lên bè trúc trở về nhà. Chẳng hay có phải nhờ gió thổi trên bè mà đầu óc nàng đã thanh tỉnh hơn nhiều phần.
Song, tuy giờ đây nàng không còn choáng váng hay buồn ngủ, nhưng lại liên tục hắt hơi sổ mũi không ngừng. May mắn thay, trên người nàng có sẵn khăn tay, nhờ vậy mà không đến nỗi phải dùng tay áo để lau mũi.
Chẳng qua, nhắc tới việc cảm mạo này, Lê Tường lại thấy có phần bất thường. Theo nàng suy xét, thể chất mình không nên kém đến vậy, chỉ nằm trên giường không đắp chăn có non nửa canh giờ đã mắc phải phong hàn rồi sao? Nàng nghĩ mình nên bỏ chút thời gian đi tìm lang trung bắt mạch chẩn bệnh xem sao.
“Tương Nhi, con ngâm đậu nành suốt cả đêm, giờ chúng đã trương phình cả rồi, một chậu này e chẳng đủ chứa nữa. Con định dùng chúng làm gì đây?”
“Ta còn có thể làm chi được? Đương nhiên là tạo ra món ngon rồi.”
Lê Tường nhìn bãi hạt đậu nành đã ngâm trương, tinh thần lập tức phấn chấn hơn nhiều phần. Nàng trực tiếp vén tay áo, đem tảng đá nghiền vốn bị chất đầy vật tạp ra ngoài cọ rửa. Sau đó, nàng lại dùng nước sôi tráng sạch thêm hai bận.
Bởi vì chọn những hạt đậu còn nguyên vẹn từ trong hai túi đậu cũ, nên tối qua nàng ngâm chẳng được bao nhiêu, chỉ vừa đầy một chậu mà thôi. Một mình Lê Tường từ tốn xay nghiền đậu nành. Chờ tới khi tiệm đóng cửa, nàng đã xay xong cả chậu đậu nành.
Thành quả là hai thùng sữa đậu nành trắng nõn, chỉ nhìn thôi cũng khiến lòng nàng dấy lên niềm hân hoan khôn tả.
Chỉ có điều, trước kia nàng chỉ mua đậu hũ có sẵn, hoặc dùng nước chua để làm. Nàng chưa từng dùng thạch cao và nước để chế đậu hũ bao giờ. Nàng chỉ biết cần phải nung chín thạch cao sống, rồi tán thành bột hòa cùng nước. Nhưng nàng lại chẳng biết nên nung trong bao lâu.
Cứ thử xem sao.
Lê Tường đem hai miếng vải lọc sạch sẽ xuống lầu, lại dùng nước sôi rửa tẩy cẩn thận, sau đó nàng mới đưa cho hai tỷ muội Đào Tử mỗi người kéo một đầu, đặt lên chiếc chậu sạch tinh tươm rồi chậm rãi rót phần sữa đậu nành vừa xay xong vào bên trong.
Chỉ cần biểu tỷ và hai tỷ muội Đào Tử đã đủ sức lo liệu việc lọc sữa đậu nành này rồi, Lê Tường không cần bận tâm tới bên đó nữa. Nàng quay qua cầm một khối thạch cao sống thật lớn, tách thành từng khối nhỏ, rồi thử nghiệm riêng rẽ từng mảnh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Nơi đây không có đồng hồ, nàng chỉ có thể dựa vào sự tự mình đếm nhẩm để áng chừng thời gian: một khối nung năm phút, một khối mười phút, một khối hai mươi phút, khối cuối cùng được nung tới ba mươi phút.
Chờ khi bốn khối thạch cao đều đã nung xong, sữa đậu nành cũng được lọc kỹ càng, đổ đầy vào ba nồi sắt, rồi đưa tới khu vực đun sôi. Lập tức, cả phòng bếp tràn ngập hương đậu nồng nàn.
“Thứ này được làm từ đậu nành ư……”
Từ nhỏ đến lớn, Quan Thúy Nhi đã ăn không biết bao nhiêu đậu nành rồi, nhưng nàng ấy chưa từng thấy ai nghiền đậu nành ra rồi đun sôi như biểu muội mình.
“Biểu muội, đun sôi nước này lên có uống được không?”
“Đương nhiên là có thể.”
Đây chính là thức uống đậu nành dồi dào tinh hoa dưỡng chất bậc nhất! Chà... đã bao lâu rồi nàng chưa được thưởng thức hương vị này.
Chờ sau khi sữa đậu nành trong nồi sôi trào lên được vài lần, Lê Tường trực tiếp dùng chậu gốm múc một ít sữa đậu nành ra, lại bỏ thêm chút đường trắng vào đó khuấy đều. Tiếp đó, nàng rót cho mỗi người một ít để nếm thử hương vị mới mẻ này.
Hai tỷ muội Đào Tử bưng chén sữa đậu nành lên uống, ngon đến nỗi khóe mắt cũng phải híp lại vì thỏa mãn.
“Quá ngọt, quá thơm!”
“Mỹ vị tuyệt luân!”
Cả nhà đều tấm tắc khen ngợi món này thơm ngon lạ thường.
Lê Tường cũng uống một chén, mùi sữa đậu nành này tựa hồ còn thơm ngon hơn hẳn thứ nàng từng uống ở kiếp trước, quả thực là mỹ vị khó cưỡng.
---
